Okonomiyaki restaurant where fans can make fans on the spot 2021 Craftsmanship Street Food Japan
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Happy New Year
#Stalls
#Okonomiyaki stand
#Hiroshima-yaki
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pe...
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![Hiroshima [Okonomiyaki Toku]. Powerful and delicate craftsmanship! Japanese Street Food.](http://i.ytimg.com/vi/Mr_WQleV3So/mqdefault.jpg)
ホイホイされた人は倍速での視聴をおすすめします
求めていたものが見つかるはず
，
草
肉が乗らなかったのでおかしいなーって思ったんですよ
お好み焼きに限らずだけど、屋台飯って、良い意味で豪快で個体差あって好き
これぞ、屋台って感じがして良い
屋台も喋らなければ問題ないですよね。
店も客も。
なるほど
個体差はデフォルトなんですね
まぁ、大体はヤクザやけどな
@@user-vn4ge9qu2m ネットに毒されすぎw
@@480shn でも正しいよ
接客してるお姉さんの言葉遣いが丁寧でいいね
それ
きになった
上品なお好み焼きやさん✨
豪快かつ、きれいな仕事と丁寧な接客、きっと美味しいと思う！
ザ、職人さん。素晴らしく花があると思います。お好み焼きもオリジナリティイあふれていて素敵です。
自分と同じくタイトル見て、毎年恒例のあのお好み焼き屋さんかと思った人絶対いるはず笑
ねー、あの人かと思ったm(*_ _)m
思ったわwww
あれは中毒なるやつw
はい、思いましたｗ
この人はこの人で、素敵w
おれだ
An Indian living in Germany watching Japanese cooking. what a world
The meaning of global....
Anytime.....anywhere....
Greeting from Indonesia.. ❤️
食生活の指針として、よく「一日30品目」などと言われてましたが、このお好み焼きだけでも結構な数の食材使われてて意外とヘルシーなんじゃないかと思った。
たっぷりのキャベツに鰹節、黒ゴマ、揚げ玉、桜エビ、紅ショウガ、ネギ、切りイカかな？、糸コンニャク、卵、コーン、ベーコン、青のり‥‥
家じゃとてもそこまで用意できないし、でっかい鉄板で豪快に、強い火力で一気に作ったこのお好み焼きは間違いなくおいしいだろうね。
どこの縁日なんだろう？
食べに行ってみたい。
折るんだ！
立てるんだ！！
斬新すぎる！！！
待ち時間の間ずっと火が入るので、表面積を減らす、水分を含むキャベツが接するようにするなどで長くもつようにするためだと思う
コロナコロナうるさく騒がれてもこういう文化は無くならないで欲しい
すげー！キャベツ半端ない量！これをどうやって、収めるのかね？
おー、大したもんだな～。さすがだわ、😆❤
観ていて、凄い食べたくなっちゃた！すぐに食べに行けないのが、切ない～。
真ん中で折って返されてるので、
斬新に思えたのですが、、、。
なるほど、キャベツの量がすごい。
あの厚みは、蓋をして蒸し焼きにするかないけど。
半分にして両面から焼いてるのですね。
これは、食べてみたい。
日本産のキャベツを使ってるとこが安心して買える♡。
蓋となり蒸すことにより野菜の旨味を引き出すはずの生地を内側へ閉じるとは！
斬新で驚きました（笑）
おっ！2021来たか？！とか思ったらタイトル詐欺で泣いちゃった
手早く作るのに雑さっぽいのはあるけど、目に見えてるぶん安心出来る部分ある。お客に見えてないとこで作ってる店は「それくらい大丈夫」つってテキトーだったりするからな。ウチみたいにw
へーキャベツ焼きかな？食べてみたいね。
600円って聞いて安！ってなったし、食べたくなった。
これは600円以上の価値が
ありますね
丁寧に作られてて
食べに行きたいです
タイトル見て２０１８年頃まで
動画アップしてた人かな？っと
思って閲覧したけどぜんぜん違う人やし（泣）
5:47からの2回目の裏返しの後の折り畳みの技がすごい…！
はみ出た具材を捨てるのもったいない笑
下手をしたらこれを作っている人よりも
これを載っけたCZcamsrのほうが儲けるかもしれないという現実
屋台で売ってる粉もんって何故か食べたくなって、つい買っちゃうんだよね(笑)
急いで作らないとだから目分量だったりするけど、屋台だからこそ味があって良いんだよね。
凄い❗凄い🎵食べたいです。行きたいです‼️
本場で食べた広島風お好み焼き最高にうまかったな…
GWにでも行きてえな～
これは、キャベツたっぷりで野菜も沢山とれて美味しそう😋
見てるとにやけてきます。
みたらあかん。
みちゃいけねー。
深夜に見たら飯テロ。
やっべー。
みちゃいけねーものをみちまっただぁ～。
ひっくり返した面ぺちぺちするところ2倍速で見るとなんか和むw
屋台の場合は、容器の関係から二つ折りがセオリーだと思いますが、この折り畳み方（裏側で折りたたむ）のは初めて見ました。このお店のオリジナルの焼き方なのでしょうね。それに、目玉焼きとベーコンを後からトッピングも新しい。600円っぽいけど食べてみたいな。
エセ広島焼きとかより、ぜんぜん好感度高い。
やっぱり本家の方が仕上がりが綺麗で美味そうだな
見たこと無い。
美味しそう！
我が街にも来てほしい！
キャベツ炒めうまそうだわ。
出た！キャベツ焼き！
What a mess! But, a really tasty one,. They've lost all their initial compilation but omg will it tast good.
何故か
旨い 屋台のお好み焼き
何このオリジナルお好み焼きw
食べてみたいな～
Takovej blivajs složenej ze stopadesáti ingrediencí a ve finále to vypadá jak když to někdo už jednou pozřel.
逆に折ったのは、食べた事ないです。どんな違いがあるのかな〜？美味しそうで、是非買ってみたいな〜
女性の接客もいいですね〜
お好み焼きって言うか、キャベツ焼きのような、、
とりあえずお腹空きました。
He cooked in haste but lots of vegetables makes this dish healthy
ファンを作ってるね❗広島焼きのオッジサン
背後で回るキャベツが地味におもしろい。
折り曲げる面が意外過ぎた
えっ、えっ、て見ててましたけど、これはこれで絶対に美味しいはずです
野菜たっぷりの、お好み焼き！！これ絶対うまいぞ食べたーい😋
出だしの樽がいっぱい並ぶ光景は明治神宮外苑かも。祭りもあるようで。
例年の素敵な動画の更新かと思って見に来たけど、、、
美味しそう。だけど、お好みとは違うな。
When you watch these being made, it's easy to see how healthy they look, with all the veg, etc.
Yep it does
And very filling, with many flavors
後ろでくるくる回るキャベツ君大好き
なんで夜中に見ちゃったんだろう🤤
美味しそう🤤✨
ここキャベツ少ない、、、モヤモヤするって思ってたとこ全部にキャベツ追加で盛ってて、見てて凄く気持ちいい
こういう生業の人たち、
コロナ禍で生き残っていけるかなぁー
今後も祝祭の風景に彼らがいてくれますように🙏
とにかく美味しそうなので、その場でファンができる理由が分かります！！ASMR＆視覚、どっちもやられちゃうこと間違いありません！！
キャベツ食べたなってきた。
良い映画を観たようだ。
唯一の肉🥩がベーコンかぁ
その場でファンの方がボリューム感あるな🤤
凄い技です日本の職人技さぞや美味
手早いから美味しそう！そしてすごいボリューム！食べてみたいです❤️
Every time I think the dish is finished, she adds another topping!
RIGHT! So makes me want to have one and understand how all the flavors meld together
@@TheJuliesuestamand Yes! I would really like to try one. Even a basic one.
屋台のお好み焼き食べたことがないから一度食べてみたいなー🤤
これ見て食べたいって思えるのが凄いわ
食べる気も起きない
センスいいよね 美味しそう！
you know exactly what are you eating..and without a doubt, its healthy food.
キャベツの鬼盛りすごい( ﾟдﾟ)！
やっぱ大阪のやっすいペラッペラのどこぞのお好み焼きとはボリュームが違いますね
同じタイトルつけていると言うことはあの動画を見ている証拠ですね。
逆に折るのには、ビックリです。
美味しそうです！！！
求めたのと違ったけど
これはこれであり
うわっ！！食べたくなるなぁ🎵
I enjoyed watching you doing this
Looks so delicious
どこのお祭りですか?都内なら
是非、食べに行きたいです。
八王子祭りにいらしてますか?
見出したら止まらん！
Love the cabbage shredder love that in a small version.. so good and efficient .. Love from Ireland
うまそうです♪、食べたいです
美味そうやけどお好み焼きとはまた違う食いもんやなw
dont mind me, just falling down the rabbit hole
明日の晩ごはんはお好み焼きに決定しました♪
１番手前の
お好み焼きが
欲しいなあ。
キャベツ半端無い。
this video throws everything I thought I knew about making okonomiyaki out the window.... such a different process!
I think you might be referring to Osaka Style okonomiyaki, where all of the ingredients are usually coated in batter and then its cooked on the hotplate like a pancake. The one in this video is a totally different style, i don't specifically know which part of japan this is from, although it does look similar to Hiroshima style, where it is a very thin batter with cabbage on top, but they usually also include noodles in Hiroshima style. Regardless of which one you try, they are all delicious.
@@magicschool5651 you make a great point! I never realized the diff between Hiroshima and Osaka styles was so profound! I thought it was more a matter of toppings. Thank you for pointing this out.
その場でファンが出来る…なるほど、その場で店員さんの人柄、人となり、お好み焼きの素晴らしさに惹かれてしまうわけですね。
残念ながら私はそうならなかったわけだが、まあ一瞬でファンになってしまう人は、そうなんだろうな。
何だろ、他でよく見る卵を殻付きのままのせるってのがないだけでの、この安心感。
0:40 magical✨
お好み焼きとたこ焼きって、自分で作るのがとにかく面倒くさいから、ついつい購入したくなっちゃう(笑)
洗い物も沢山増えるからなー^^;
何かオリジナリティが
凄くて 訳が分からんわぁw
現地で食べると、めっちゃ旨いやろな❓
土埃舞う外で、作ってる人の汗が料理に入ったの見てから屋台の飯はゲテモノにしか見えなくなった。
俺的には毎年見るあのねじり鉢巻きのおじさんが作るほうのがうまそうかな。
食べ物は黙々系が好き♡
これどこで食べれるんでしょうか！！？😭
深夜に見てお腹グーグーいてます、。
They're so generous with the ingredients, I love it.
not like in USA.
If USA ever be this generous, I bet meat is the most dominant ingredient. XD
It’s so cool to hate the USA
May I please have some EXTRA CABBAGE!?!
思わず見入ってしまった・・。これで600円は安い。手間と技巧がかかっていい仕事してますねぇ。
あの親父さんがやってるお好み焼き屋台かと見にきた
全然違ってて草w
これ大将がピュッピュッとかけてるのは塩水ですかね？？
温度調節兼下味みたいな・・・
美味しそう、是非食べてみたい
肉玉そばなら食べたいけど
エビかぁ😂
ベーコン焼かなくて大丈夫？
キャベツのロス凄そう
どんどん消費して経済を回して欲しい😘😘😘
久々に屋台のこういうの食べたいなって思うんだけど、
祭りが全くないし、あっても超大型の祭りだから並ぶのよなぁ…
近場の小さい公園の祭りで人気の少ないベンチで食べるのがうめぇんだ
一個で腹一杯になりそう