Gamja Hot Dogs - Corn dog coreani con ripieno di würstel e GOLOSO formaggio FILANTE | Cookingdada

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Ricetta completa:
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I Gamja Hot Dogs sono un famosissimo street food coreano davvero goloso! Ricordano tantissimo i corn dogs americani, in Corea però la ricetta della pastella è molto diversa, ma soprattutto lo è il ripieno: viene aggiunto del golosissimo formaggio filante che rende i dogs sfiziosissimi! Ecco come portare il cibo da strada di Seoul direttamente a casa tua con questa ricetta!
INGREDIENTI
Per la pastella:
• 1 uovo
• 30g di zucchero
• 4g di lievito di birra disidratato
• 150g di farina
• 100ml di acqua
• Sale
Per i dogs:
• Formaggio filante (Da tagliare in stick, io uso quello Galbanino!)
• 3 wurstel bolliti (Meglio se di pollo o tacchino!)
• Panko
• Olio di semi
• Salse (Ketchup, maionese o senape)
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