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馬頭真漂亮
眼睛亮晶晶,色澤鮮豔👍
判仔魚 約4指寬1斤不用100真的很便宜😊😊😊判仔魚吃起來和赤鯮一樣好吃❤❤❤
太小支會殺魚殺到手抽筋😂
其實盤仔也不錯吃👍大隻的話,還是推薦赤鱆,肉質較佳~
@@kennychiu7791 真心覺得同意😄
哇塞.看影片約17斤的鮭魚 整尾包 .5260元...買回還要自己去鱗分切嗎?
一般魚販買回去就輪切販售,如果是餐廳用的話,看料理方式三枚切可以取純肉片~
@@jjfamilyjj2811請問這種的鮭魚是只能熟食嗎 要怎麼分別能生食用級別 ?
這種鮭魚都是養殖的(吃飼料比較不會有寄生蟲的問題).基本上都可以生食.但是殺開還是要看一下有沒有寄生蟲年初去買了條鮭魚.一斤270.想做生魚片結果殺開有黑色的孢子蟲.只好做熟食...
@@user-uc9ni5ik7k 鮭魚生魚片,我自己是買急速冷凍過的鮭魚(寄生蟲都已殺死,病原體也無法孳生),可以Google美威鮭魚,我都是買這家的,供參考。
@@user-uc9ni5ik7k czcams.com/video/FviiNPiqCDk/video.htmlsi=CAHW9UoJiXfv1JXi這集我就是買美威的鮭魚喔~
鮭魚ㄧ台斤310塊?
是喔,當天有聽到老闆說這是空運的挪威鮭魚,不是冷凍的~
那我家淡水清水街菜市場有一攤專賣挪威冷藏鮭魚。 輪切一台斤380元。 那真是便宜。 去頭去內臟去鰭之後。 成本也根崁仔頂差不多了
@@davidyang5538 應自己跟代理商進貨,沒有再過手~
@@davidyang5538 5/25去鮭魚有降價了,一台斤280元
@@jjfamilyjj2811全連家樂福也3都多很多魚攤也樣
馬頭真漂亮
眼睛亮晶晶,色澤鮮豔👍
判仔魚 約4指寬1斤不用100真的很便宜😊😊😊判仔魚吃起來和赤鯮一樣好吃❤❤❤
太小支會殺魚殺到手抽筋😂
其實盤仔也不錯吃👍
大隻的話,還是推薦赤鱆,肉質較佳~
@@kennychiu7791 真心覺得同意😄
哇塞.看影片約17斤的鮭魚 整尾包 .5260元...買回還要自己去鱗分切嗎?
一般魚販買回去就輪切販售,如果是餐廳用的話,看料理方式三枚切可以取純肉片~
@@jjfamilyjj2811請問這種的鮭魚是只能熟食嗎 要怎麼分別能生食用級別 ?
這種鮭魚都是養殖的(吃飼料比較不會有寄生蟲的問題).基本上都可以生食.但是殺開還是要看一下有沒有寄生蟲
年初去買了條鮭魚.一斤270.想做生魚片結果殺開有黑色的孢子蟲.只好做熟食...
@@user-uc9ni5ik7k 鮭魚生魚片,我自己是買急速冷凍過的鮭魚(寄生蟲都已殺死,病原體也無法孳生),可以Google美威鮭魚,我都是買這家的,供參考。
@@user-uc9ni5ik7k czcams.com/video/FviiNPiqCDk/video.htmlsi=CAHW9UoJiXfv1JXi
這集我就是買美威的鮭魚喔~
鮭魚ㄧ台斤310塊?
是喔,當天有聽到老闆說這是空運的挪威鮭魚,不是冷凍的~
那我家淡水清水街菜市場有一攤專賣挪威冷藏鮭魚。 輪切一台斤380元。 那真是便宜。 去頭去內臟去鰭之後。 成本也根崁仔頂差不多了
@@davidyang5538 應自己跟代理商進貨,沒有再過手~
@@davidyang5538 5/25去鮭魚有降價了,一台斤280元
@@jjfamilyjj2811全連家樂福也3都多很多魚攤也樣