ГОТОВИМ ЧЕВАПЧИЧИ на гриле! И откуда столько хайпа...

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2017
  • www.samura.ru/news/golf-ergono... - ножи samura golf
    ПРОМОКОД "обломофф" работает почти всегда!!!
    Группа Вы чо мне привезли? -
    foodfails
    Группа ВК-
    atpiska
    Чисто рецепты -
    club103827516
    Мой мерч-
    nicemerch
  • Zábava

Komentáře • 2,5K

  • @YOU2BERchannel
    @YOU2BERchannel Před 6 lety +1400

    Ты пожарил котлеты.

    • @user-lz5jb5kw5o
      @user-lz5jb5kw5o Před 6 lety

      💋💋💋💋

    • @LadyDasha555
      @LadyDasha555 Před 6 lety

      Ага

    • @TihonCT
      @TihonCT Před 6 lety +8

      Мужики, как вам мои первые видео рецепты? Последний видос с шашлыком норм?

    • @user-vj7hy9cf7d
      @user-vj7hy9cf7d Před 6 lety +32

      Но зато, как он это сделал... ммм...Спасибо Олег, я вот пришел с работы, кушать сел. Открываю новости, и тут твое видео. Я чуть ли не запах костра почувствовал! Отличная картинка, отличное видео. Спасибо!

    • @chikenfist3259
      @chikenfist3259 Před 6 lety

      Норм,подписался

  • @itsaliceduck
    @itsaliceduck Před 6 lety +606

    А ещё туда добавляют мясо и не добавляют. Можно готовить чивапчичи а можно не готовить.

  • @russiskkatt6729
    @russiskkatt6729 Před 6 lety +666

    Друже в своих рецептах добавляет тимьян и розмарин...А иногда не добавляет

    • @kolyahijack2251
      @kolyahijack2251 Před 6 lety +11

      гениально

    • @kcbrains1266
      @kcbrains1266 Před 6 lety +1

      Водка Белуга-с золотой стружкой на просвет Шикарно выглядит 100%!

    • @user-kk8mj6uj2q
      @user-kk8mj6uj2q Před 6 lety

      Jegerenrussiskkatt Ты смотрел невнимательно. Было розмариновое масло! ;)

    • @user-fv5nn6pp2s
      @user-fv5nn6pp2s Před 5 lety

      Jegerenrussiskkatt А иногда не в своих рецептах

    • @shopepa5403
      @shopepa5403 Před 4 lety

      да не, бред, он всегда добовляет

  • @BotsulaValerii
    @BotsulaValerii Před 6 lety +163

    Уважаемый Олег!
    Ваш канал о еде - это просто шедевр на русско-язычном ютубе!
    Возможно, Вы не всё знаете о еде, но о ней никто всё не знает, но Вы, по крайней мере, всё подаёте с юмором, а главное ОЧЕНЬ ИСКРЕННЕ!!!!!
    Я не знаю почему кому-то хочется цепляться "за букву", или за то, что ВЫ якобы "зажрались", наверное, кто-то судит по себе, но в целом, Ваша кухня - это просто сплошной позитив и радость бытия. Наверное, есть люди, которые уже не могут быть счастливы от простой еды, искренней дружбы, и честных человеческих отношений. По этой причине они пытаются ковыряться в чужих душах, выискивая различные недостатки, а в себе при этом не видят большого и злобное демона, который и руководит их намерениями.
    Ваш канал смотрю уже более трёх лет, могу сказать лишь одно - Вы настоящий энтузиаст, любите своё дело, а главное - просто ХОРОШОЙ ЧЕЛОВЕК.
    Желаю всяческих благ Вам, вашим друзьм, родным и близким людям, с которыми вы так ЩЕДРО делите стол и те блага, которое получили в результате своей славы на ютубе. Очень хотел бы, чтобы все блогеры руководствовались такими же жизненными приоритететами как Вы. Тогда всё в нашем мире было бы намного лучше.
    С уважением В.

    • @user-lh2st1np6w
      @user-lh2st1np6w Před 6 lety +3

      Это да!Я с вами полностью согласен,Валерий

    • @JohnDoe-lw7yb
      @JohnDoe-lw7yb Před 6 lety +3

      Валерий Боцула Много букв, можно просто: "Чувак, ты могёшь!".

    • @user-ku1cy7fv6o
      @user-ku1cy7fv6o Před 5 lety +2

      Присоединюсь к Вашей речи) Вообще хотелось бы с Олегом лично познакомиться, мне нравится такая. как у него, манера общения) Обломов, пригласи меня в гости, привезу тебе лучшей в стране сгущенки;)

  • @cbed7067
    @cbed7067 Před 6 lety +105

    Новая линеечка гольф, новая линеечка-гольф xD

    • @user-db9cn6fb7z
      @user-db9cn6fb7z Před 6 lety +13

      ссылка в описании

    • @user-uu9ho1je7n
      @user-uu9ho1je7n Před 6 lety +1

      oke ah бритвенно-острые

    • @fsergei84
      @fsergei84 Před 6 lety +1

      и еще раз
      "новая линеечка гольф, ссылка находится в описании" :D

  • @aleksandrsemenisov1118
    @aleksandrsemenisov1118 Před 6 lety +32

    Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чевапи(чебапи), (макед. ќебапи, болг.кебапчета) - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.

    • @user-vc1kx4hz5b
      @user-vc1kx4hz5b Před 6 lety +6

      Aleksandr Semenisov в классическом варианте мясо жарят на камнях. Это когда огонь добывать научились. А до этого сырым жрали. Инфа 100500!

    • @user-hi8bg4xy1u
      @user-hi8bg4xy1u Před 6 lety

      Балканского? тогда точно можно не есть. как я ж дичь.

    • @konstantinseregin4614
      @konstantinseregin4614 Před rokem

      @@user-hi8bg4xy1u почему это?

    • @user-hi8bg4xy1u
      @user-hi8bg4xy1u Před rokem

      @@konstantinseregin4614 ты когда-нибудь смотрел Балканский эротический эпос?

    • @konstantinseregin4614
      @konstantinseregin4614 Před rokem

      @@user-hi8bg4xy1u не

  • @user-ox2gy3rb9k
    @user-ox2gy3rb9k Před 6 lety +75

    Моя бабушка оказывается все детство готовила чивапчичи. Тыкните если это котлеты !

  • @JustOrl
    @JustOrl Před 6 lety

    Олег, бери говядину, немного курдюка, белый лук, чеснок, кайенский перчик, всё это в обыкновенную решётку, которая закрывается. Если на гриль, то с яйцом. Про масло и говорить нечего)) если кто не любит лук/чеснок (бывает), добавь немного тростникового сахара, только не переборщи. В качестве регулятора кислотности пойдёт как банальная лимкислота, так и свежевыжатый сок лимона/лайма (кому что больше зайдёт) я ещё добавлял зернистую горчицу, заместо чеснока, но получилось так себе. Но противникам чеснока понравилось. В качестве гарнира катит и брюссельская капуста. Только её ни в коем случае нельзя пересолить или чуть более, чем нужно, сбрызнуть уксусом, получится мерзко.
    Пробовал чевапчичи от мираторга, жарил буквально по двадцать секунд после того, как жир начинает плавиться и даёт интенсивное пламя, потом переворачивал и повторял процедуру. Получались чёрные, люто зажаренные снаружи колбаски, но нежные, полуготовые внутри. Айс)) непрожарено, диз, отписка) но вкусно) даже бабушка за обе щеки уплетала =D само собой, давал отдохнуть им под фольгой, иначе внутри тупо сырой фарш.

  • @drednout_mk4560
    @drednout_mk4560 Před 6 lety +47

    Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чевапи (чебапи), (макед. ќебапи, болг. кебапчета) - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.
    Википедия (с)

    • @nonamecast5356
      @nonamecast5356 Před 6 lety +17

      После строчки " В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, ", меня постигло чувство Дежавю...

    • @kinjelfedaikin
      @kinjelfedaikin Před 6 lety +2

      Забавляет классический сербско-македонский картофель ))

  • @airpoc9804
    @airpoc9804 Před 6 lety +692

    Досчитал до ста,а чевапчичи все еще не готовы...

    • @h2w_ps793
      @h2w_ps793 Před 6 lety +1

      lesha _kek о я тебя уже видел

    • @airpoc9804
      @airpoc9804 Před 6 lety +5

      JKson Я уже и у лиззки был,и у дай5)0))

    • @h2w_ps793
      @h2w_ps793 Před 6 lety +2

      lesha _kek нет не там

    • @breakinggood9720
      @breakinggood9720 Před 6 lety +20

      Не дочитать до ста а 100 раз сказать чивапчичи

    • @projectSV102
      @projectSV102 Před 6 lety +11

      Хуяпчичи

  • @aqwilionglobal-sm7755
    @aqwilionglobal-sm7755 Před 5 lety +1

    Твои видосы заставляют улыбаться)) а ещё кушать и готовить на даче) продолжай в том же духе)) лайк

  • @KRUTOINIK123
    @KRUTOINIK123 Před 6 lety +18

    Почему два раза: "новая линейка гольф, ссылка находится в описании"
    😂😂😂

  • @EvgenyLozin
    @EvgenyLozin Před 6 lety +151

    В общем, если есть чуваки, врубающиеся в лингвистику, они меня поймут. "Чевапчичи" и "кебабчики" это одно и то же слово, только перекочевавшее из тюркского наречия в славянские языки. То есть тру-чевапчич это такая себе люляха, только поменьше. Поэтому ТОЛЬКО ТОПОРИКИ БЛЭТ!

    • @piemastet
      @piemastet Před 6 lety +30

      EvgenyLozin Сталик,мы тебя раскрыли

    • @TihonCT
      @TihonCT Před 6 lety +2

      Мужики, как вам мои первые видео рецепты? Последний видос с шашлыком норм?

    • @mariabu2464
      @mariabu2464 Před 6 lety

      EvgenyLozin нет. Чевапчичи это не тюркское слово. Это албанское . В германии оч популярно это балканское блюдо.

    • @EvgenyLozin
      @EvgenyLozin Před 6 lety

      ну так я не спорю! пусть албанское. но пришедшее из тюркских языков, где изначально имело форму "кебаб".

    • @mariabu2464
      @mariabu2464 Před 6 lety

      EvgenyLozin ваше "но" подразумевает спор. Но 😉я тоже больше не спорю

  • @LastKentos
    @LastKentos Před 6 lety +401

    ЧЕВАПЧИЧИ - блюдо народов Балканского полуострова. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. КАПЕЕЕЕЦ)))))), ждем новое видео на канале у сталика с рекламой его книг)))))

    • @gandonvasilyi9603
      @gandonvasilyi9603 Před 6 lety

      Алексей Волгоград домашнее пиво вики открыл красавчик

    • @oleg5310
      @oleg5310 Před 6 lety +6

      Ага, Бакланский полусталик вызовет на версус)

    • @user-fd7vl8wf1j
      @user-fd7vl8wf1j Před 6 lety +1

      версус с друже я бы глянул

    • @Shampansky
      @Shampansky Před 6 lety +7

      "Всем привет с вам Славый Друже Обломов, поготовим, блять"

    • @brianshoubert7803
      @brianshoubert7803 Před 6 lety +4

      В Румынии и Молдове эти колбаски называются "Митите́и" (рум. mititei, от рум. mic - маленький). Их делают из говяжьего и бараньего мяса с добавлением бульона, чеснока, чёрного перца, тимьяна, соли. Жарят тоже на углях.

  • @phosphorique42
    @phosphorique42 Před 6 lety +185

    скрытая реклама чевапчичей мираторг

    • @Tom-1
      @Tom-1 Před 6 lety +2

      100 %

    • @kalinkamalinka2317
      @kalinkamalinka2317 Před 6 lety

      даже ни хера совсем не скрытая

    • @stelyxxx1305
      @stelyxxx1305 Před 5 lety +5

      Если в начале нет рекламы помните, все видео реклама)))

    • @user-dt3ym7co3y
      @user-dt3ym7co3y Před 2 lety

      А где тут Мираторг? Чевапчичи это блюдо, а не название сосисок от мираторга

  • @user-tm2bh2iz6h
    @user-tm2bh2iz6h Před 6 lety

    Очень классно! Олег так держать! ни одного видоса не пропускаю, на свой др даже сделал коллегам на работе торт по твоему рецепту, все заценили! Спасибо за твои старания!

  • @user-lu8bh1zn5e
    @user-lu8bh1zn5e Před 6 lety +165

    А ещё я видел рецепт,где в чивапчичи добавляют рог единорога и нос осьминога)
    Но можно и не добавлять....

    • @user-ww5sc6iv7m
      @user-ww5sc6iv7m Před 6 lety +37

      Братан! Как там в аквариуме дела?

    • @user-ng8gc1zv2i
      @user-ng8gc1zv2i Před 6 lety +1

      карась джон и только тАпориками рубит

    • @user-lu8bh1zn5e
      @user-lu8bh1zn5e Před 6 lety +8

      Лещ Кудрявый да пузыри какие-то странные)
      Но хотя бы Друже по телеку идет!

    • @user-ww5sc6iv7m
      @user-ww5sc6iv7m Před 6 lety +7

      на рыбьем разговаривает?)

    • @user-lu8bh1zn5e
      @user-lu8bh1zn5e Před 6 lety +6

      Лещ Кудрявый да хер его проплывет(
      Но еду норм видно.

  • @eDAtvchannel
    @eDAtvchannel Před 6 lety +328

    Я знаю оригинальный рецепт, мне его сам Чевап Русланович Чичи открыл по пьяни. Могу в личку скинуть, если тебе надо

    • @Tefan24
      @Tefan24 Před 6 lety +51

      Блядь, с Китая звонили - просили не орать - а я ору пиздец с твоего коммента

    • @sibpapa1983
      @sibpapa1983 Před 6 lety +3

      eDA tv, в топ)))

    • @IrinaDjeiner
      @IrinaDjeiner Před 6 lety +5

      Сергей Тефанов а я с твоего ору 😂

    • @gutorovalexei1227
      @gutorovalexei1227 Před 6 lety

      го

    • @user-fh7sh6zz3z
      @user-fh7sh6zz3z Před 6 lety

      Кинь мне если не забыл)))

  • @InfoRecept
    @InfoRecept Před 6 lety +148

    Обычные котлеты от ЧУВАКВПЕЧИ ))))

    • @Gamestv60
      @Gamestv60 Před 6 lety

      орууу

    • @InfoRecept
      @InfoRecept Před 6 lety +2

      Чувакавпечи попробовал??

    • @trevorphilips0
      @trevorphilips0 Před 6 lety +4

      Еврейвпечи пробовал?

    • @stelyxxx1305
      @stelyxxx1305 Před 5 lety

      @@trevorphilips0 якутвпечи пробовали???

    • @user-ip9wz6ci9g
      @user-ip9wz6ci9g Před 3 lety

      @@stelyxxx1305, хмммммм..... Интересное блюдо....

  • @flyturtle1430
    @flyturtle1430 Před 6 lety

    Спасибо за вкусные видосы:).Всегда смотрю с удовольствием, и поржать можно.От души.

  • @LastKentos
    @LastKentos Před 6 lety +333

    Какая билять мясорубка!!!! Где топорики))))

    • @fantom015
      @fantom015 Před 6 lety

      Леха иди рецепты пива делай, давно уже не выпускал. Ты не радуешь своих подписчиков !!!

    • @user-yr5fx4bu9o
      @user-yr5fx4bu9o Před 6 lety

      Алексей Волгоград домашнее пиво друже поленился

    • @MrMegaSASHKE
      @MrMegaSASHKE Před 6 lety +13

      Алексей Волгоград домашнее пиво бывает режут топориками, а бывает не режут))))0)

    • @user-cp9jl9zx9u
      @user-cp9jl9zx9u Před 6 lety +2

      Пойду в билендере сделаю

    • @eyelessgod44
      @eyelessgod44 Před 6 lety

      Перепутал с Борщом )

  • @user-hg5ce5jv4i
    @user-hg5ce5jv4i Před 6 lety +169

    Друже, если бы ты поискал ответы на те вопросы, что ты задаешь, то найти их никаких проблем. Никакой тайны происхождения слова нет - это, если по русски - кебабчик. А кебаб, как ты знаешь, нужно не мясорубкой наяривать, а нарубить мяско. Так что ты изначально не тот путь выбрал)
    А мем - это рекламная акция мираторга.

  • @zhizn.vderevne
    @zhizn.vderevne Před 6 lety +34

    вот правильная реклама ножа была, теперь я тоже хочу денюжку потратить правильно:)

    • @danielyoung1484
      @danielyoung1484 Před 6 lety

      Подозреваю, что чевапчичи от мираторг не имеют ничего общего с котлетами от друже

    • @zhizn.vderevne
      @zhizn.vderevne Před 6 lety

      мираторг тихо отдыхает в сторонке:)

    • @sweetj5247
      @sweetj5247 Před 6 lety

      псс не делай этого

    • @user-hw5mk4pb4l
      @user-hw5mk4pb4l Před 5 lety

      5 лет пользуюсь набором "харакири", хорошие ножи.

  • @DOVOILEN
    @DOVOILEN Před 6 lety

    Чивапчичи это Нац. блюдо Югославии. Каждый делает как хочет, но есть оригинальный рецепт:
    - Говядина - пашнина, грудинка, шея, в равных соотношениях. все сверхмелко рубится.
    - Не много масла, соли, перца черного
    -Плотно месим рубленый фарш, делаем мини колбаски. буквально с большой палец. мажем оливычем и жарим на гриле.
    -Обязательно подаются со следующим гарниром,: свежая белая молочная булка, много сладкого лука крупными кольцами, можно вместо булки приготовить картофель на углях.
    И все, простое блюдо, просто в зависимости от народностей по разному подают

  • @artigazymov3735
    @artigazymov3735 Před 6 lety +17

    Кому как ..а мне нравится всё. И то что видео так часто выходят. Друже молодцом))

  • @wormjimi8304
    @wormjimi8304 Před 6 lety +27

    Опоздал ты с хайпом про чивапчичи.

    • @extazi_0266
      @extazi_0266 Před 6 lety +8

      ставь лайк если каждый день откладываешь чивапчичи в туалете

  • @user-iw1ku2hn2r
    @user-iw1ku2hn2r Před 6 lety

    Олег,как я знаю,Чевапчичи-это очень старое черногорско-сербское блюдо,которое готовят там вообще везде! Можно придти в любую мясную лавку и тебе пожарят их прямо там! И с сыром,и с беконом,и по классике в виде фарша фирменного. Рецептов бывает огромное количество,ты верно сказал! Но по факту это и есть жирненький фарш с одним из связывающих компонентов (яйцо,сухарь)+овощи через мясорубку для сочности. Раз 9 точно был в Черногории и 2 раза в Сербии,каждый раз их там уминаю)

  • @marinaershova1409
    @marinaershova1409 Před 4 lety

    Спасибо!
    Хороший простой парень.Всё честно откровенно и просто.Молодец.

  • @Funny-vd3iw
    @Funny-vd3iw Před 6 lety +619

    В выпуске слово "Чевапчичи" было сказано 27 раз.

    • @user-bh8kp8rx8f
      @user-bh8kp8rx8f Před 6 lety +1

      АХАХАХАХХА Я ТОЖЕ

    • @user-hq6xc4sj3w
      @user-hq6xc4sj3w Před 6 lety +9

      А должен был 100 сказать)

    • @smrt_moskaliam
      @smrt_moskaliam Před 6 lety +2

      Он вам пиздит не правильно посчитал,27раз!!

    • @shaykhislamov
      @shaykhislamov Před 6 lety +1

      какой топ)) хоспаде

    • @smrt_moskaliam
      @smrt_moskaliam Před 6 lety +2

      Я 2 раза пересчитал.

  • @PamaTVru
    @PamaTVru Před 6 lety +546

    Оригинальный рецепт придумал некто Валерий Альбертович Жмышенко и изначально вместо свинины и говядины использовались каловые массы...

    • @user-ms1gt6bz6t
      @user-ms1gt6bz6t Před 6 lety +31

      Витя из Латвии КТО Я КАЛЛОВАЯ МАССА??? ДА ДА Я!!! ИЗВИНИСЬ!!!!

    • @zimavlesu
      @zimavlesu Před 6 lety +1

      Витя из Латвии ахахаха

    • @MrFartet
      @MrFartet Před 6 lety +5

      Да да да да да да да я да

    • @mr.globus203
      @mr.globus203 Před 6 lety +3

      Витя из Латвии иди треки пили говнюк

    • @is935
      @is935 Před 6 lety +2

      да да я

  • @user-tl3fz5yo9x
    @user-tl3fz5yo9x Před 6 lety

    Лайк за остроту ножа как и данного контента! Подтвердил свои слова по теме ножей такая реклама мне по душе!

  • @CiberZzon
    @CiberZzon Před 6 lety

    Чевапчичи или чевапи (чебапи), (макед. ќебапи, болг. кебапчета) - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.

  • @WestlandPortal
    @WestlandPortal Před 6 lety +38

    Тоже любите смазывать свои чивапчичи перед тем как жарить ?

    • @user-sg6vy4pk9s
      @user-sg6vy4pk9s Před 6 lety +1

      смажется во время жарки... если жарить, конечно, правильно :-)

    • @WestlandPortal
      @WestlandPortal Před 6 lety

      Ну не знаю, в видео же упомянули что прилипает

  • @user-kp5kt1zp8k
    @user-kp5kt1zp8k Před 6 lety +102

    Чуваквпечи!)

  • @hamster71
    @hamster71 Před 6 lety

    Спасибо, Олег, за отличные видосы и теплую атмосферу в них! Серьезно, я бы многое отдал, чтобы просто отдохнуть в вашей компании. Короче, Друже, когда я приеду в Питер, давай забухаем!)

  • @ig.8124
    @ig.8124 Před 6 lety +44

    Не в тему конечно,но баночка с соусом выглядит как зелья ласточка из ведьмака :D
    (рецепт топ)

  • @FosArts
    @FosArts Před 6 lety +10

    Я знаю самый истинно верный рецепт сложивщийся тысячилетиями - купить их в магазине :D

  • @user-bk4ln1jb9k
    @user-bk4ln1jb9k Před 6 lety +13

    отбивная из фарша, что блят?

  • @nastyafoxes4467
    @nastyafoxes4467 Před 2 lety

    Итак, дорогой Дружа, в этом замечательном видео про готовку одного из вкуснейших блюд, вы попросили посчитать сколько же раз произнесли слово ЧЕВАПЧИЧИ. Результат состовил 27 раз)) Было очень приятно с вами поработать. Вы большой молодец♥♥♥

  • @papaserj
    @papaserj Před 6 lety

    Хороший рецепт👍 Спасибо!

  • @44thday56
    @44thday56 Před 6 lety +27

    Иногда, из всего этого делают чевапчичи..
    А иногда не делают.

  • @user-yn6is4cc8w
    @user-yn6is4cc8w Před 6 lety +41

    Те дети которые считали чевапчичи и есть чевапчичи

  • @mementomori9739
    @mementomori9739 Před 6 lety

    Оригинальный рецепт.
    Чевапчичи - рекомендуем всем "путешественникам" по национальным кухням мира! Вот мы, наконец-то, и добрались до стран Балканского полуострова! Как оказывается, у здешних народов достаточно много национальных рецептов приготовления блюд из мяса, и каждый из них по-своему уникальный и вкусный. Конечно, за один раз перепробовать все не представляется возможным, потому мы решили понемногу рассматривать мясные блюда и Балканской кухни, чтобы настоящие любители мясо имели возможность попробовать все, что только можно приготовить. Сегодня мы рассмотрим уникальное блюдо под названием чевапчичи. Уникальность данного блюда заключается в том, что оно готовиться с использованием небольшого количества ингредиентов, при этом готовить его предельно быстро и просто. Вы сможете без проблем удивить нагрянувших внезапно гостей, приготовив им блюдо, которое они ранее не пробовали. Собственно говоря, меньше слов, и больше дела!
    чевапчичи
    Как уже оговаривалось ранее, блюдо не требует наличия большого количества ингредиентов. Все, что нам необходимо, можно найти у себя в холодильнике. Нам нужно будет:
    • Полкилограмма говяжьего фарша
    • Одна репчатая луковица
    • Два зубчика чеснока
    • Чайная ложка майорана
    • Соль
    • Перец
    • Острая паприка
    Как приготовить чевапчичи
    Если набор ингредиентов вас еще удивил не сильно, то тогда вы просто обязаны удивиться столь простому и быстрому приготовлению этого блюда. За считанные минуты можно все подготовить, и еще на несколько минут все обжарить. Быстрее и вкуснее блюдо сложно будет отыскать.
    Для начала нам необходимо будет очистить от шелухи лук, промыть его под проточной водой и нарезать на небольшие кубики. Чеснок также очищает от кожуры и мелко нарезаем. Можно также воспользоваться чеснокодавкой. Теперь берем говяжий фарш, перемешиваем его, добавляем лук, чеснок, соль и остальные приправы на свое усмотрение. Мы использовали только приведенные перцы. После этого фарш еще раз перемешиваем до получения однородной консистенции.
    Приступаем к формированию непосредственно котлеток. Нам необходимо сделать котлетки небольшие и длинные. Размер каждой из них должен не превышать размер большого пальца руки. Жарить котлетки необходимо до появления хрустящей корочки. Подавать необходимо к столу горячими. Можно подавать с разнообразными соусами либо гарнирами. Традиционно подается с большим количеством лука.
    При желании мясо можно не перемалывать, а грубо нарубить. Именно так и готовили блюдо в древности.

  • @user-uc2js3sz8g
    @user-uc2js3sz8g Před 6 lety

    Огромное СПАСИБО ЗА ВИДЕО. ОБОЖАЮ ТАКОЕ.

  • @tpojlb
    @tpojlb Před 6 lety +273

    ЧИВАПЧИЧИ ИЛИ ЧЕВАПЧИЧИ?

    • @gironan7348
      @gironan7348 Před 6 lety +52

      БОЯРЫШНИК хуябчичи

    • @eastern2687
      @eastern2687 Před 6 lety +27

      БОЯРЫШНИК хованчичи

    • @user-gu5jk9sg3l
      @user-gu5jk9sg3l Před 6 lety +9

      БОЯРЫШНИЧИЧИ

    • @djef1975
      @djef1975 Před 6 lety +18

      Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чевапи (чебапи), (макед. ќебапи, болг. кебапчета) - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку.

    • @gigasusanin
      @gigasusanin Před 6 lety +7

      Владимир Александрович, не буду оригинальным и скажу, что мясо должно нарезаться не ножом а топориками.

  • @mashinafarma
    @mashinafarma Před 6 lety +13

    Друже за лето сжег столько дерева, что хватило бы на зиму какому нибудь поселку городского типа

  • @div9142
    @div9142 Před 6 lety +1

    Спасибо тебе, любая еда при просмотре становится вкуснее.

  • @lemonix1808
    @lemonix1808 Před 6 lety

    Видос -Уважуха продолжай и дальше!Респект))))

  • @user-kv7tk2sl5r
    @user-kv7tk2sl5r Před 6 lety +13

    Иииии, нормальное мясо превращается в котлеты на гриле...

  • @klamascar1444
    @klamascar1444 Před 6 lety +23

    Мой рецепт чевапчичей:
    Да какие мне чевапчичи? Пойду дошик заварю.

  • @user-me8vp7nh8d
    @user-me8vp7nh8d Před 6 lety

    Чевапчичи- это блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.

  • @user-eq4jq8sr8i
    @user-eq4jq8sr8i Před 6 lety

    Класс!!! И как всегда, посмотрел и захотел жрать)))

  • @mrmobs9936
    @mrmobs9936 Před 6 lety +5

    Для фарша лучше использовать сербский фарш(Говядина 90%+10% бараньего жира ). Нужно добавить паприку соль и все. И все

    • @oracle1289
      @oracle1289 Před 6 lety

      Лучше кроличией жир - это шик. Гусиный то же сойдет.

  • @nutridota
    @nutridota Před 4 lety +6

    А я думал что чивапчичи-фирменные колбаски от мираторга...

  • @user-nr3xp3jm9h
    @user-nr3xp3jm9h Před 6 lety +5

    Где топорики, где курдючное сало?

  • @dinucojocaru9507
    @dinucojocaru9507 Před 6 lety +13

    я Румын, у нас появились "mititei" в балканских странах называют чевапи (да без чичи) это тупо мясо лук перец и соль, они должны быть однородными брусочьками из свинины и говядины или баранины и говядины, подают с горчицой (чяще всего горчица не острая ибо они изначально острые) пдюс они у нас не глаткие как колбаса а прям видно что фарш --------- ЭТО КЛАССИКА-гост ----- у меня и прадед готовил это блюдо

    • @vladperju7330
      @vladperju7330 Před 5 lety

      Именно румын или молдован?

  • @ryazanovprokhor2946
    @ryazanovprokhor2946 Před 6 lety +55

    ЭТО ЖЕ ЧИВАПЧИЧИ!

    • @miraix2864
      @miraix2864 Před 6 lety +4

      Ryazanov Prokhor бля чувак, ты мне глаза открыл

    • @skarranzzz9841
      @skarranzzz9841 Před 6 lety

      Matthew Torrez когда ты даун.

    • @kuzjablja
      @kuzjablja Před 6 lety +1

      или не чивапчичи?

  • @Max-wq9ev
    @Max-wq9ev Před 6 lety +28

    новая игра для тех кто еще не посмотрел, "ЧЕВАПЧИЧИ шот-game" - надо пить каждый раз как Друже говорит чивапчичи)))

  • @vitaliyw2529
    @vitaliyw2529 Před 6 lety

    Чевапчичи или чевапи , - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель. Вот тебе оригинальный рецепт друже

  • @user-hm6gu5qx1k
    @user-hm6gu5qx1k Před 6 lety +4

    ивапчичи не являются чем-то загадочным для тех, кто когда-либо побывал в Сербии или хотя бы на Балканах. Это сербское национальное блюдо, распространенное на всей территории Балканского полуострова

  • @Freedom134_
    @Freedom134_ Před 6 lety +4

    Я не восторгаюсь футболками с панями, но ты хоть раз приготовь легендарное "рагу по-ирландски"!!!

  • @salvialamiaceae7640
    @salvialamiaceae7640 Před 4 lety +1

    Не знаю, интересно ли это еще, но хоть тут поездка с историками в Сербию пригодится.
    Чевапчичи пришли к южным славянам во время Османской экспансии. Само слово произошло от смешения слова 'кебаб' и южнославянского уменьшительного окончания 'чичи', потому что те были небольшого размера. Зато порции сейчас обычно аж по десять колбасок.
    Мусульмане, понятное дело, делали их из халяльного мяса, а немусульмане и свинину использовали.

  • @irapovarova
    @irapovarova Před 6 lety

    Инфа из википедии:
    Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чевапи (чебапи), (макед. ќебапи, болг. кебапчета) - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.
    Название:
    Слово чевапчичи происходит от персидского слова кебаб (перс. كباب‎) и южнославянского уменьшительного окончания -чићи. В России название блюда стало интернет-мемом в 2017 году после рекламной кампании производителя мяса «Мираторг»[1].

  • @user-vj3yx5qd3k
    @user-vj3yx5qd3k Před 6 lety +6

    Я смотрю мемы до тебя доходят с большим опозданием!

  • @user-lg4hh9hv4k
    @user-lg4hh9hv4k Před 6 lety +26

    Обломов, Спасибо! Тебе за дешевые рецепты для студентов.
    Я себе даже чивапчичи позволить купить не могу...
    Приходится есть дошик под твои видосы, и представлять что ем чивапчичи

    • @Takoran_me
      @Takoran_me Před 6 lety +1

      вообще, если оценивать дошик с точки зрения питательности, то лучше купить пельменей

    • @alexanderkutyrev8039
      @alexanderkutyrev8039 Před 6 lety

      Hells Channel а можно поймат. голубей)ну или белку

    • @Ton2010AnTon
      @Ton2010AnTon Před 6 lety

      а не думал, что не один дошик есть + колбаса +сосисоны+курица...

  • @yourdeath9575
    @yourdeath9575 Před 6 lety +1

    Твои видео классные, молодец)))

  • @al2faco.539
    @al2faco.539 Před 6 lety +4

    Позвони Сержу Марковичу, спроси оригинальный рецепт!!!

  • @akelj1659
    @akelj1659 Před 6 lety +10

    Выглядит, как сладкий хлеб.

  • @phenazepami
    @phenazepami Před 6 lety

    Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чевапи (чебапи), (макед. ќебапи, болг. кебапчета) - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.

  • @wweiittwwhatt
    @wweiittwwhatt Před 6 lety +3

    Рецепт,который я смогу себе позволить!Cпасибо

  • @robinsoncrusoe6288
    @robinsoncrusoe6288 Před 6 lety +252

    O, Боже .. !!! Вновь, увидел Свет
    Доисторический рецепт !
    Сто тысяч, миллионов лет !
    Как был, утерян тот Секрет !
    ЧЕВАПЧИЧИЙ Забытый вкус !!!
    Обломофф ! Лишь нам смог вернуть !
    Пронёс, в своём он ДНК !!!
    Через пространство и века
    Секрет Великих Чевапчей !
    (не путать с Чевачепечей )
    Он до последнего, не знал
    Какие, знания скрывал
    Пока, Два - Ляма не поднял !!!
    Божественный ! Его удел
    Спасти, рецепт Великих Чевапчей !!!
    Вот, рецепт вам Чевапчичий !!!
    Что имеете - тушите, или жарьте, хоть варите !
    Два - три раза, посолите !
    Светлым пивом окропите !
    Не забудьте, поперчите !
    Кабачечи покрошите, охладите, ждите , ждите ..
    Шутка ! С бокалом, Красного вина его -
    Быстрей Употребите !!! ))

    • @ky4er9bb1u7
      @ky4er9bb1u7 Před 6 lety +3

      Robinson Crusoe неплохо, талант?

    • @user-wc6dy4mo2n
      @user-wc6dy4mo2n Před 6 lety +4

      Владислав Гомозов гений

    • @robinsoncrusoe6288
      @robinsoncrusoe6288 Před 6 lety

      Владислав Гомозов 😎))

    • @Nify-hw1nd
      @Nify-hw1nd Před 6 lety +7

      Пушкин,ты жив?:)

    • @unclealeksandr4054
      @unclealeksandr4054 Před 6 lety +5

      Щас бы в 2017 году в стихах использовать глагольные рифмы

  • @deadf1re937
    @deadf1re937 Před 6 lety

    Класс!!! Вообще очень нравятся твои видео!!!

  • @limbo9261
    @limbo9261 Před 6 lety +4

    Лови,исторический рецепт из Сербий: добавить говядину, насрать.

  • @drushlak8856
    @drushlak8856 Před 6 lety +7

    Когда слышал это слово "чевапчичи" , думал что это какая-то новая террористическая организация))

    • @vladv7432
      @vladv7432 Před 6 lety +2

      ---
      Вооруженные члены повстанческой группы "ЧЕВАʼПʼЧИЧИ" совершили жестокое нападение на безоружных гражданских наблюдателей Специальной мониторинговой миссии ОБСЕ. Об этом говорится в сообщении СММ в Twitter.
      Комиссия СБ ООН, собранная в экстренном порядке, объявила членов организации "ЧЕВАʼПʼЧИЧИ" - международными террористами.
      Далее о погоде...

    • @user-cp9jl9zx9u
      @user-cp9jl9zx9u Před 6 lety +2

      Открыта горячая линия для родственников пострадавших беременных тюленей. В первые часы Владимир Путин выразил соболезнования семьям пострадавших. Алексей Навальный обвинил премьера Медведева в бездействии в предупреждении действий террористов.

  • @CEMKA13
    @CEMKA13 Před 6 lety

    Вот тебе оригинальный рецепт епта)
    Чевапчичи (серб. ћевапчићи) или чевапи (чебапи), (макед. ќебапи, болг. кебапчета) - блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом (питой). На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель.

  • @user-wf4rt7ud4m
    @user-wf4rt7ud4m Před 6 lety

    Поздравляю с 2умя лямами!👍🎆🎇🎉🎊🎉🎊🎵🎶🎼🎻🎂

  • @23crew65
    @23crew65 Před 6 lety +20

    ЧЕВААААААААААААААПЧИЧИ

  • @8tem
    @8tem Před 6 lety +3

    "oblomoff, cosa facciamo?" -julio cortázar, RAYUELA

  • @_48_96_
    @_48_96_ Před 6 lety

    Чевапчичи
    Блюдо народов Балканского полуострова. Представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Чевапчичи подают с большим количеством нарезанного кольцами лука и свежим белым хлебом. На гарнир также подают нарезанный кольцами стручковый перец, нарезанные ломтиками помидоры или жареный картофель

  • @user-mc6ym5mk1g
    @user-mc6ym5mk1g Před 6 lety +3

    за 17 мин все успеют сказать ЧЕВАПЧИЧИ

  • @user-pr6wk8kc6w
    @user-pr6wk8kc6w Před 6 lety +4

    Друже приготовь сычуаньский соус

  • @archi2553
    @archi2553 Před 6 lety

    Вот Олег единственный блогер в рекламу которого я верю. Я верю и вижу что он исползует то что рекламирует. Я уверен что ножи которые он рекламирует хорошего качества. P.S. Не бомбите что без запятых просто пишу одной рукой и немного неудобно...

  • @ChemistSkV
    @ChemistSkV Před 6 lety

    Иногда добавляют, а иногда нет. Думал, что надоест, но нет))) топ, Олег, лойс

  • @Viperlex
    @Viperlex Před 6 lety +53

    братан это котлеты)

    • @nostressnodrama8575
      @nostressnodrama8575 Před 6 lety +2

      Millenium ™ братан это люля

    • @whiteamethyst3448
      @whiteamethyst3448 Před 6 lety

      Александр Зоткин братан, это хер пойми что)

    • @shurupkurgan
      @shurupkurgan Před 5 lety

      @@nostressnodrama8575 ну не люля то уж точно руками рубится фарш и на шампур

    • @kolomab
      @kolomab Před 4 lety

      Александр Лисихин бтипо котлеты нет

  • @user-gs6mu4th6t
    @user-gs6mu4th6t Před 6 lety +3

    Лук не занюхнул ! Как так-то ?(

  • @Arrow2004
    @Arrow2004 Před 6 lety +1

    вот рецепт чевапчичи
    Мясо два-три раза пропускают через мясорубку, солят и очень
    тщательно перемешивают. Формуют круглые колбаски диаметром 2 и
    длиной 5 см, смазывают их оливковым маслом и жарят,
    переворачивая, на сильном огне 15 мин. Гарнируют нарезанным ко
    ьцами луком (используя неострый сорт) и свежей булкой.
    Говядина 180, лук репчатый 80, перец черный молотый, соль 3.

  • @user-rd7kl8md7f
    @user-rd7kl8md7f Před 6 lety

    ЧЕВАПЧИЧИ (КОЛБАСКИ)
    Мясо два-три раза пропускают через мясорубку, солят и очень
    тщательно перемешивают. Формуют круглые колбаски диаметром 2 и
    длиной 5 см, смазывают их оливковым маслом и жарят,
    переворачивая, на сильном огне 15 мин. Гарнируют нарезанным ко
    ьцами луком (используя неострый сорт) и свежей булкой.
    Говядина 180, лук репчатый 80, перец черный молотый, соль 3.

  • @Im-nz2oe
    @Im-nz2oe Před 6 lety +5

    В Молдове это называется мититеи)))))

    • @pashke076
      @pashke076 Před 6 lety

      +++и родом тож из Молдовы

    • @Im-nz2oe
      @Im-nz2oe Před 6 lety

      Не могу утверждать!! Но они у нас уже готовые продаются остается только на костер

    • @pashke076
      @pashke076 Před 6 lety

      ага 70-80 лей за кг)

  • @kotopJsina
    @kotopJsina Před 6 lety +4

    Не прозвучало: "НЕЖНЕЙШИЙ" и "ЧЕСНОЧНО-ЛУКОВО-КОПЧЁНОПЕРЦЕВОЕ-БЕЛОПЕРЦЕВОЕ-и что-то там ещё". АТПИСКА!!!!!!!!!!!!!

  • @dariasymonchuk7383
    @dariasymonchuk7383 Před 6 lety

    Привет, живу в Египте, у нас твои чевапчичи называется кофтА ' , правда только из говядины иногда это заворачивают еще в бараний жир , и жарят на шампурах ) Спасибо за рецепт

  • @zverobars
    @zverobars Před 6 lety

    Почти оригинально сделал) За исключением того, что мясо надо рубить, а не прокручивать, ну и нет в составе паприки и яиц)
    На счет жира ты прав - он не нужен. Сочность добивается луком.

  • @jonathancassado1306
    @jonathancassado1306 Před 6 lety +4

    Мало мяса, очень мало...

  • @xXx7xXx
    @xXx7xXx Před 6 lety +3

    охапку дров и ЧЕВАПЧИЧИ готов

  • @user-gs8rf8bn2f
    @user-gs8rf8bn2f Před 6 lety

    Круто,вкусно и просто 👍

  • @user-jt7tq6om2w
    @user-jt7tq6om2w Před 6 lety

    Олег рецепт отличный. Так держать!!!!)))

  • @anton523_
    @anton523_ Před 6 lety +29

    Это не ЧЕВАПЧИЧИ, т.к. я успел 100 раз сказать ЧЕВАПЧИЧИ, до того, как ты их сделал)

  • @binaryoptionstutorials9393

    Друже а слабо сносить ножи спонсора в независимую лабораторию чтобы металл проверили! Говорят самура зашквар и нифига там не AUS8, ты же никогда подписчиков не на*бываешь?

    • @awatarnn
      @awatarnn Před 6 lety

      Заработок в Интернете пф, ганза уже давно эти ножи определила куда надо. Кетай с ценами японии. А друже просто денюжку рубит, ничего личного.

    • @NikolayMaksimovBest
      @NikolayMaksimovBest Před 6 lety +3

      Ребята из немагии пускай несут, проверяют самуру. У них хорошо получается засирать спонсоров других видеоблоггеров.

  • @nastuaanf5555
    @nastuaanf5555 Před 6 lety

    Красавчик! Как всегда на высоте!!!🍗🍖🍕🍔🍝🍜✌🏻👌🏻

  • @georgepatarkacishvili7521

    Привет Друже! давно смотрю твой канал ) интересно чем ты точишь Самуру или любые другие ножи ?