La chaya y el chicasquil
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- čas přidán 7. 09. 2024
- La chaya y el chicasquil, a pesar de tener hojas muy diferentes, son la misma especie - Cnidoscolus aconitifolius -
La chaya tiene las hojas más redondeadas y es conocida como la espinaca maya y sus hojas, altamente nutricionales, se pueden consumir como la espinaca o en batidos con el fresco que se desee. Tiene propiedades medicinales y se usa para limpiar el organismo y fortalecer la sangre.
El chicasquil, tiene hojas más picudas y su sabor es más amargo. Es muy usado en picadillos con papa.
Las hojas de ambos, antes de usarlas, se deben dejar en agua por un buen rato o durante toda la noche, se lavan bien y se cocinan por unos 10 min la chaya, si se usa en bebidas. Si se prepara como la espinaca, no hace falta cocinarla previamente, lo mismo que el chicasquil.
Se reproducen muy fácilmente, por medio de estacas. Solo se debe asegurar no sembrarlas recién cortadas porque se pueden podrir, hay que esperar que la savia lechosa que tiene se seque. Se recomienda dejarlas unos dos días a que seque el corte.
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Esta planta es una maravilla , como dice el se consume en forma de refresco y también en un caldito de pollo,
también en te es realmente poderosa para levantar las plaquetas muchas personas, que an estado muy graves del dengue , se an recuperado con esta planta
Gracias por este video muy buena información
Muchas gracias, por su aporte.
Es muy rica para comer! Con huevo o con carne! Igual en caldos con vetdura! Pero tomarla conmo agua y mucho puede afectar la vista. Eso he sabido y lo comparto.😊
Gracias por su observación, buscaremos más información.
Yo vivo en el salvador kiero conseguir Chaya mansa
En Perú con que nombre lo conocen porfavor
Si alguien que conosca el fruto de chicasquil por vafor que lo muestre
Hola don Ulises. Los frutos del chicasquil son pequeñitos, redondeados y verdes, con unas rayitas más claras, pareciéndose a unas sandías pequeñitas. No puedo subir una foto, pero puede verlos en este enlace www.shutterstock.com/es/image-photo/fruit-plant-cnidoscolus-aconitifolius-chaya-tree-2214454389