Tavuklu, Mantarlı ve Peynirli Makarna Tarifi | Evde Ziyafet Çekin!
Vložit
- čas přidán 2. 04. 2020
- Evden de olsa Yemek Okulu son sürat devam ediyor! Bugünlerde cümbür cemaat evdeyiz, bu yüzden yok kahvaltı sofrası, yok yemek sofrası kuruluyor kalkıyor, yok bulaşık makinesi doluyor boşalıyor derken mutfakta saatler geçirir olduk. Dolayısıyla sizlere 15 dakikada çabucak hazırlanacak, az bulaşık çıkaracak, hem de "ne yaptın sen ya?!" diye sevdiklerinize parmaklarını yedirecek bir makarna tarifi veriyoruz. Bu aslında tavuklu ve mantarlı bir makarna gibi gözükse de bundan çok daha ötesi! Her şeyi tam dozunda bir ziyafet yemeği demek daha doğru olur bunun için.
@filizmakarna 'nın katkılarıyla sizler için bu iki lezzeti birleştirdiğimiz bir tarif hazırladık. #filizleniyoruz
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
- Yarım paket fiyonk makarna
- 1 parça tavuk göğüs
- 200 gr mantar (yarım paket)
- 1 adet soğan
- 6 diş sarımsak
- 2 boğum dil peyniri
- Çeyrek muskat
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 10-15 dal taze soğan
- 4-5 dal frenk maydanoz
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
• 1 parça tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Her lokmada tavuk olması için çok da büyük yapmayın.
• Ahşap tahtada tavuk kestiğiniz yeri sonrasında bir parça limon ve tuzla temizleyebilirsiniz. Bu çapraz bulaşmanın önüne geçecektir.
• Tavukların üzerine birer çay kaşığı tuz, karabiber ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Geniş ve derin bir tavanın altını ocağın büyük gözünde açın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.
• Tavukları üst üste gelmeden ısınan tavaya ekleyin. Hiç ellemeden bir taraflarının kavrulmasını bekleyin.
• 1 adet soğanı ince olmayacak şekilde piyazlık doğrayın.
• Renk almış tavukları bir tur karıştırın ve soğanları ovuşturarak ekleyin. Bu soğanları birbirinden ayrılmasına yarayacak, her tarafının eşit pişmesini sağlayacaktır.
• Yarım paket mantarı uzun olacak şekilde çok ince olmadan doğrayın.
• Tavayı arada karıştırmayı ihmal etmeden mantarları tavaya eşit olarak yayın. Bu noktada 1-2 dakika hiç karıştırmayın ki ki mantarlar mühürlensin ve suyunu bırakmasın.
• 6 diş sarımsağı ezip ince ince kıyın, tavaya ekleyin. Sarımsağı en son ekliyorum ki yanmasın.
• Tavadakiler kahverengileşene kadar kavurun. 4-5 çorba kaşığı sıcak suyu ekleyin ki o tabandaki güzellikler de tekrar yemeğe karışsın.
• Yarım paket fiyonk makarnayı ekleyin. Tavada ki harçla makarnayı karıştırın. Üzerini geçecek kadar kaynar su, 1 dolu çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin, karıştırın.
• Orta ateşe alın ve 9 dakika ara ara karıştırarak pişirin. Bu makarnadan makarnaya değişiklik gösteriyor. Bunun için paketin üzerinde yazan süreye bakabilirsiniz.
• 10-15 dal taze soğanı ince ince kıyın. Siz maydanoz, roka, kekik veya evde ne varsa ekleyebilirsiniz. Yeşillikler makarnanın tazelik hissini arttıracak.
• 2 boğum dil peynirini tel tel ayırın. Elinizde tel peynir yoksa kaşar ya da beyaz peynir de olabilir. Beyaz peynirli de ayrı güzel olur itiraf etmeliyim.
• Dil peynirinin tamamını, taze soğanın yarısını, çeyrek muskatın rendesini ve 3-4 dal çiçek çiçek ayırdığınız frenk maydanozu makarnaya ekleyin karıştırın.
• Kalan taze soğanı ve frenk maydanozu da üzerine ekledik mi makarnanız sofranızın assolisti olmaya hazır. Afiyet olsun.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW - Zábava
4,5 yasindaki oglum karantina sürecinde annesini yeniden kesfetti: „anne sen bu kadar güzel yemek yapmayi nerden ögrendin?“ ben: „bilmem ananenden galiba“ bizim sipa: „hayiiirrr lefikadan ögreniyosun ben biliyorum“ 😆😆😆😂😂😂😍😍😍😘😘😘 30 yasimdan sonra icimden asci cikardin tesekkürler dev yürekli refikam
Suzi A.T.E.Ş ne gereksiz bir duyar
@Suzi A.T.E.Ş haklısın... ama bu kişye söyleme amacı neydi ki?
@Suzi A.T.E.Ş Kadın refikadan öğrendiğini gizlemeye çalışmamış çocuk sormuş o da gelişigüzel cevaplamış herhalde ananendendir diye kastığın duyara bak allahını seversen çok komiksin :D
@Suzi A.T.E.Ş herkezin anneliği kendine dayanamdım daha fazla siz her tanımadığınza böyle akl hocalığımı yapıyosnz ne değişik insanlar var yahu haklı bile olsanz uslubınz çok yanlış aiz gidn kendi çevrenizdekilere akıl verin
@Suzi A.T.E.Ş gereksiz yorumların
Refika ablam, bir fırın 101 mi yapsak, fan ne işe yarar, ne için hangi kısım kullanılmalı, ne kaç derecede pişer vs seviyorum sizi
Peilkes Holyath aynen çok iyi olur
Öyle bir videosu var aslında.
Bişey leri yukarı ne kaldiriyor
Buda yemek okulunun uzaktan eğitimi :)
@Terbiyeli Uçan Genç komik mi
😂😂
da ayrı yazılır
Her ne olursa olsun bu kadar mutlu olman beni motive diyor böyle bir zamanda :)
Harbiden abla sen ne yaptın aileme öğlen yemeğine yaptım ve cidden bana dedikleri şey sen ne yaptın oğlum sözü oldu çok teşekkürler refika abla
Abartma şu zamanda 3 ayrı yemek olur ayıp nesi geçmiş tvde haberlerde geçti yediginizi atmayın ayıp olan var olmayan var
@@zelihasahmurat4382 acaba yediğimin resminimi attım boş yapma
İçine dil peyniri mi koydun yoksa kaşar mı bide muskat kattın mı
Muskatsız yaptıysan lezzetli oldu mu yine böyleee offfff ne güzel dediğin oldu mu
Bideeee 6 diş mi koydun sarımsağı
Döktürmüşsünüz yine maşallah. Aynı anda hem yemek tarifi öğreniyoruz hem de gülümsüyoruz.Teşekkürler ...😍
hoşgeldin bayan serotonin :) teşekkürler bu güzel tarifin için. 🤸
nobody:
refika: dedemin deyimiyle tavanın götü
Ecnebilerin one pot dedikleri olay ben bu tarz yemeklere bayılıyorum.
üffffff. beeee her yemeğe ayrı lezzet katan ablamız kardeşimiz. :)))
Programiniz cok hos ve cok ögretici. Tesekkürler.
evet yutkunduk walla cok tesekkur en kisa zamanda deneyecem:)
Refikam kıyamam yaa ...başımıza geleceklerden habersiz tabbi Biz 15 gündür evde miyiz diyooo :) 2021 şubat ayından sevgiler :(
Hepiniz ayrı ayı çok tatlısınız, doğalsınız ve çok başarılısınızÜlkemin güzel insanları. Tariflerinizi söylemiyorum bile :) Ülkemizin meyvesinden, sebzesine, tahılına, yemek kültürüne kadar bize ait olan herşeyine sahip çıktığınız ve bilinçlendirmek için canla başla çalıştığınız için ayrıca daha daha da çok seviliyorsunuz bilin istedim :) O makarna da denenecek tabiki ;)
Dun verdiginiz tarifi yaptik. Gercekten kolay, lezzetli, ve daha da onemlisi soylediginiz gibi dertsiz yemek. :)
"Soğanı ikiye böldüydüm" Refika çok samimisinnn 😂😂😂💕
Refikacığım, sadece video nun kapağında gülen yüzünü görmek bile mutlu etti ve yorum yazmaya başladım. Bazen annemle mutfakla ilgili konuşurken refikacığımda böyle yapıyor diyorum. Sanki yakın bir arkadaştan bahseder gibi... Seviliyorsun Refikacığım 🤗👍
Gülen yüzünüz ve maharetli elleriniz yemeklere ayrı bir lezzet katıyor Rekika hanım...eşimle zevkle takip ediyoruz sizi..TOKAT/TURHAL 'dan selamlar...
Böyle bir lezzet olamazzz bayıldım! 😍♥️
Ablacım şu günlerde kendimi o kadar yalnız hissediyorum ki bu hissi gidermem için senin videolarını izleme yetiyo... ❤
Hiçbir zaman kalitenizden ödün vermiyorsunuz. İyi ki varsınız.❤
Bende bugün mantarlı, tavuklu, kremalı , körili bir markana yaptım. Efsane oluyorlar ya. 😍😍😍😍
Sen bir tanesin! Ellerinize sağlık. Videoyu sanki bütün ekip hazırlamış👏Coronasız günlere döndük sanki. Seni ve Baharı tebrik ederim 😘
Umarim dk 3:11 deki bicagin ustundeki sogan hala yasiyordur 😢 sen konustukca o dusecek diye stres olduk burada 😅
Abla senin amacın nasıl yapıldığını göstermek ama bizler izleye izleye acı çekiyoruz. Heheheh
Ama helal olsun harika yemekler yapıyorsun
Emeğinize sağlık süper besleyici bir tarif olmuş sevgiler iyiki varsınız
Refika abla öyle ilham veriyorsun ki insanın mutfaktan çıkası gelmiyor. kiloda aldık şöyle ıspanak gibi kalorisi çok olmayan sebze yemeği tarifide versen ne güzel olur. İyiki varsın❤️
Enfes görünüyor akşama yapacağım yemek belli oldu, elinize sağlık.
yemeğin görüntüsünden değil senin ağzını doldura doldura anlatmandan dolayı ağzım sulanıyor..anlatırken yaşıyorsun resmen 😅
Yemek ne yapcam diyordum tamda geldi tesekurler
Tarifi denedim. Efsaneee. Ve cok pratik. Tek bir tencerede cok bulaşık olmadan hazir. 😋
Yaptık tencerenin dibinide sıyırdık eşimle.. yok böyle lezzet⭐⭐ sen nasıl bir yeteneksin !! sadece seni izliyorum dizi izler gibi🤗
Offf ya tam canım çok sıkkın, acayip karamsarken... Nefis oldu bu video. Ellerinize sağlık.
Sururi Uras aynen
çok ama çok tatlısınız ,enerjinize bayıliyorum🌹❤
yemek videoları benim için terapi gibi ama senin enerjinle birleşince çok daha güzel iyi ki keşfettim seni ❤
Yaptim hakikaten muhtesem oldu😍😍😍Bir tek sarimsak kullanmadim tadini sevmiyorum.Ama cok cok guzel!Teshekkurler❤️
Allah razı olsun sizden ve ekibinizden 💟
Enerjiniz de tarifleriniz de Harika! Bu sıkıcı günlerde parka gidip hava almış gibi oldum♥️
Enfes görünüyor ellerine yüreğine sağlık ❤🧿
Denedim. Çok lezzetli. Ev halkı müdavimi oldu:) teşekkürler. Eline sağlık Refikacım 😘🙏
Çok güzel bir pazar yemeği oldu 😎 elinize emeğinize sağlık 😊
Seni çok seviyorum ♥️ afiyet olsun başlık çok iyi olmuş senne yaptınn.yapan herkese afiyet bal şeker olsun .♥️♥️yağı ne kadar koyuyağımı anladım refika 👌
Evet hemde nasıl yutkundum ellerine sağlık afiyet olsun 👏😘💞
Elinize sağlık. Mutlu ve sağlıklı günler dilerim.
Wow I was thinking that today I might get a new amazing recipe from sister Refika, And very good I found it.... you’re the best 👍
Gercekte harika oldu ellerinize emeginize saglik makarnaya soganin bu kadar yakisacagini dusunmemistim ❤❤❤
Muskat detayını unutmuşum ama onsuz da muhteşem oldu. Mutlaka daha sık yapacağım bir tarif 👏🏻
bu ziyafette orada olmak isterdim hep nekadar mümkün olmasada..kolaylıklar diliyorum
Çok güzel tarifleriniz var elinize emeğinize sağlık 😋
sebzeleri evde yetiştirmekle ilgili de detaylı bir bölüm gelse ne güzel olur :))
Ay o kadar çok güzel oldu ki 😍 elinize sağlık ♥️
Süper bir tarif o kadar lezzetli oldu ki 👍🏽çok mersi 😘
Bu yayınınızı tok karnına izlememe rağmen beni yutkundurdunuz ve tekrar açlık hissettirdiniz ya bana helal olsun size... :), Elleriniz dert görmesin, esen kalın !
Yaptım ve gerçekten süper oldu (gibi gibi😉) teşekkür ederim vermiş olduğunuz bu lezzetli makarna tarifi için
Süper gerçekten çokta pratik en kısa zamanda deneyeceğim 👍🏻🥰
Harika ya siz anlatırken yaparken insan iştaha geliyor ellerinize emeklerinize sağlık
Sizi izlemek beni cok muylu ediyo elleriize saglik
Denedim bayıldım emeğine sağlık❤️ bundan sonra her gun senin yemeklerin 😍
Harika görünüyor....
cooook guzel oldu harika bir tarif tskr👏👏👏
Harikasınız. Size her defasında hayran olmamak ne mümkün. Ellerinize sağlık makarna aşığı olarak yarın denenmeli bu tarif. İstiridye mantar tarifi gelsin lütfen.
Seni izlerken icimden coktandi hayalini kurdudum bi dilek gecdi .İnsallah alkah bi gun kismet eder. Makarna harika .Seni yeni kesf etdim enercine cok ihtiyacimiz var.
Harikasınız ellerinize saglık size ve ekibinize çok teşekür ediyorum iyiki varsınız❤❤❤❤❤
Çok güzel oldu elinize sağlık 🙏❤️❤️
Eline emeğine sağlık gecenin ikisinde denedim ve çok güzel oldu gercekten harika
Denedik cok guzel oldu artik makarnayi hep boyle yapariz
Dün gece yarısı izledim ve bugün yaptım inanılmaz bir lezzet herkese tavsiye ederim. Tarif için teşekkürler emeğinize sağlık güzel yürekli insan ♥️
ne güzel izlettiriyorsun öylee👏🏼hiç sıkılmadım
Ellerinize sağlık muhteşem oldu 👌👌👌⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Şu zorlu günlerde bile bizi düşünüp video atan Refika Abla ve ekibine çoook sevgiler ❤
Çok pozitif ve tatlı birisiniz bilmem niye sizi çok seviyorum 😃
Harikasın eline sağlık çok lezzetli görünüyor bugün bende yapacam
Sizi cok seviyorum ve ben de sizin gibi yemek yapmaya da yemeye de bayiliyorum😊
Iki gün pes pese yaptim. Ilkinde baharatlari Tam tutturamadim ama ertesi gün cok güzel oldu. Emeginize saglik!
siz de sevgili Refika hanim. saglikli ve hep böyle neseli kalIn. Ellerinize saglIk.
Sayın Refika hanım, harika şeyler yapıyorsunuz. Yemek yapmaktan anlamadığım halde videolarınızdan hamburger, iskender, döner yapmaya başladım. Bu karantina günlerinde nolur ama nolur az kalorili çok kilo aldırmayacak bişiler yapın :( çünkü verdiğiniz tarifler inanılmaz ve yemeden duramıyorum. Sağlıkla kalın ❤️
Videoyu izledim, mutfağa girdim, makarnayı yaptım ve yedim... harikaydı 😍 tek sorun 2.5 porsiyon yemiş olmam..
Şifa olsun
Her zaman sizin anlatmaniza bayiliöyrum,tariflerinizi de benim çocuklarima da göndürüyötum,selyamlar portekizden
Tarifi bugün denedim , harika oldu. 👍👍
üklendiginden beri kaç kere yaptım hatırlamıyorum o kadar lezzetli kiii elinize emeğinize sağlık 🥰
Hoşgeldin ağzından bal damlayan güzel kadın seni ve ekibine kocaman sevgiler sizi seviyorum.
Böyle keyifle, zevkle yemek yapıyorsun, hem yemekler harika oluyor hem de izlemesi 👏👏👏🧿♥️ seviliyorsun Refika 🥰
Daha fazla makarna tarifi simdiden elinize sağlık
Hayatımda gördüğün en lezzetli makarna hafta 1 kez yapıyorum en sevdiğim oldu tsk ederim böyle bir yemegi bizimle paylaştığınız için ❤❤
Ellerine sağlıkkkk
Abla senle karantinaya girmeyi çok isterdim yaa 😂❤️
E A Aynen 😂🙂
Normalde başka tarifleri dinlerken çok sıkılırım hemen altta yazan malzemeler ve tarife bakarım fakat sizi izlerken hiç sıkılmıyorum çok güzel bir enerjiniz var ve yemekleri izlerken bile ağzımı sulandırıyorsunuz 👏👏👏👏
Ellerinize sağlık mükemmel bir şey oldu
ellerine saglik cok guzel gorunuyor
Az önce esimle yaptik.. coook lezzetli cok begendik😍 berlinden selamlar
Tariflerinde tutmayanına rastlamadım hemen düdüklü aldım kitabını da aldım ne diyosan alıyorum😄 seni izledikten sonra misafir ağırlamaktan hiç korkmadım yeni evlilerin gizli kahramanısın diyebilirim iyi ki varsın refika ❤️
wuuu.muthisss görünüyo lezzet bombasi
merhaba refikacigim ben döndü.bu tarife ba yil diiim.tariflerininin hepsi cok guzel ama bu efsane.bu tarz tariflerinin devamini 4 gozle bekliyorum.pratik ama lezzetli
Makarnayı yapınca özgüvenim artti teşekkür ederiz refika 🌞
Cok teshekkurler yok boyle bir lezzet👌
Ramazan gireli ,şu kısacık zamanda, yoğun talep nedeniyle 3 kez pişirdim. Elinize sağlık.
Harika bir tarif mutlaka deniycem 👍🏾
Süper oldu bugun yapacağım hemen. gerçekten yutkunduk.
Muhhhteşem oldu. İyi ki varsın Refika ❤️
Ben bunu daha önce denedim ve ailecek çoook beyendik. Şimdi yine canım çekti yapmaya gidiyorum😁 çook teşekkürler🥰