เครื่องหอมโบราณ : การปรุงน้ำอบกับวิถีไทย
Vložit
- čas přidán 9. 04. 2023
- แม่โจ้ปริทัศน์ชวนคุย | ตอน เครื่องหอมโบราณ : การปรุงน้ำอบกับวิถีไทย
วิทยากรโดย...
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุนทร คำยอด
อาจารย์ ดร.ลักขณา ชาปู่
คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
.....อุปกรณ์.....
หม้อเคลือบ 1 -2 ใบ
กระบวยไม้
ผ้าขาวบาง
ถุงกรองชา
ทวนดินเผา 1 ใบ
ตะคันดินเผา 2 ใบ
เทียนอบ 1 เล่ม
เทียนขี้ผึ่ง 1 เล่ม
เตาถ่าน
.....ส่วนผสม.....
ใบเตย 8 ใบ
ใบพลู 2 ใบ
เปลือกชะลูด ครึ่งขีด
น้ำเปล่า 2 ลิตร
ผิวมะกรูดแห้งบด 1 ช้อนชา
ชะลูดบด 1 ช้อนชา
จันทน์เทศบด 1 ช้อนชา
กำยานบด 1 ช้อนชา
น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
ชะมดเช็ดเล็กน้อย
มะกรูด 1 ลูก
น้ำมันจันทน์ 1 ช้อนชา
น้ำมันกุหลาบมอญ 1 ช้อนชา
น้ำมันลำเจียก 1 ช้อนชา
น้ำมันมะลิลา 1 ช้อนชา
น้ำมันไฮซิน 1 ช้อนชา
พิมเสน 2 ช้อนชา
ขี้ผึ้งแท้
แป้งหินบดละเอียด ครึ่งถ้วยตวง
พิมเสน หาซื้อ ได้ที่ไหนคะ