Pasta alle 3 "P" Anni '80 - Penne Panna e Prosciutto
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- čas přidán 6. 11. 2023
- Una delle ricette più in voga negli anni 80 erano le penne panna e prosciutto. Da qui il nome LA PASTA ALLE 3 P.
Semplicità e tanto gusto, questa ricetta racchiude lessrnza degli anni 80 in cucina.
Ingredienti per 2 porzioni
200g di penne
200ml di panna fresca liquida
1/2 cipolla
4 fettine di prosciutto crudo
3 cucchiai ffi parmigiano grattugiato
pepe q.b.
Buonissima...👏👏👏✨ Grazie Mille Simone 💕
io sono nato negli anni 80 e posso solo dirti : GRAZIE SIMONE.
praticamente vivo in simbiosi con gli anni 80 e 90. ricordo tutte le ricette che mi faceva mia nonna e anche mia mamma. un saluto!!!
Masterchef ti fa i bocchi co sto piatto semplice e buono ❤🎉🎉
Il bello di questo canale è che io, nato nel 1996, quindi non ho vissuto gli anni 80, sento comunque molto mie queste ricette. Perché? Erano tutte grandi cavalli di battaglia delle mie nonne. Probabilmente negli anni 80/90 ed inizio 2000, le nonne cucinavano tutte allo stesso modo. Ultimamente gira tanta schifezza su CZcams, questo canale e' uno dei pochi che mi dà un motivo per restare. Grazie Simone.
Grazie mille ne sono felice
anche io del 1966, e concordo al 100%❤
92 minuti di applausi! 👏🏻👏🏻👏🏻🤣
Squisito Simo, complimenti!!!
Cazzarola oggi mi hai fatto ritornare bambino. Questa ricetta l'avevo dimenticata eppure era la mia preferita, mamma la faceva solo per me quando non mi piaceva quello che aveva cucinato per pranzo e quindi le toccava cucinarla almeno tre volte a settimana. Io all'epoca, ovviamente, non capivo che dopo una dura giornata di lavoro, non aveva molta voglia di cucinare ma lo faceva lo stesso per non farmi stare a digiuno. Mi hai fatto emozionare facendomi ripensare a quei momenti felici insieme a mia madre. Grazie Simone!
È un piacere per me
Chef Simone sei insuperabile, questa pasta è super.....la farò, complimenti
Grazie
Bona chef , che ricordi.mitici Grazie Buona serata a tutti
Simo’, sei un mito!!!
Sempre impeccabile!..Bravo!👍❤️👏 Molto buona anche la P.P.S. = Penne, Panna e Salsiccia!..😋😋😋
Grazie Simone, non solo fai delle ricette meravigliose gli metti anche il buon umore.. ti adoro 😊
Grazie a te
Piatto intramontabile! Stupenda esecuzione. Anche in piatti semplici tratti gli ingredienti in maniera unica.
Grazie mille
viva gli anni 80 👍😋
assolutamente brillante, secondo il mio gusto. Grazie! 👌🏻
Mia figlia se le divora letteralmente 😂❤❤❤❤❤❤❤ grazieeee mille 🎉
❤️
Mi fai tagliare , 😂😂😂 la tua semplicità e il tuo parlare in faccia senza peli sulla lingua ti rendono una bella persona Unico e raro
Grazie mille
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Complimenti !!!!😋😋😋😋 Grazie!!!!❤❤
Io ci aggiungo anche un po' di noce moscata.... Top. Saluti Simone 👋
Ahahahah Simone numero 1, ragione su tutto viva gli anni 80, si fottano le trasmissioni finte di oggi
Non so cosa mangia la gente, ma io ho sempre mangiato anni '80!
Fantastico! E complimenti per la scelta del Parmigiano, un miracolo della natura 👍🏻
Grazie Simone per le ricette meravigliose e per i racconti di vita che mi fanno ricordare con un po' di dolce nostalgia gli anni '80 , bravo 😊👏🏻
Grazie
Simoneeeeee!!!!! Ma allora vuoi proprio farmi piangere per l'emozione!!!! 🥹
Questa "pasta storica", come giustamente la definisci tu, la cucinavamo durante le scuole superiori io, e i miei compagni quando ci riunivano per stare tutti insieme! ❤
Ma la differenza era l'uso del prosciutto cotto, anziché il crudo, , perché costava meno e noi ragazzi (a quei tempi), eravamo squattrinati!!!!!😂
Grazie per aver averla riportata alla memoria di tutti noi!
Sicuramente da rifare!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Lo so anche in casa mia si utilizzava il prosciutto cotto però come ho spiegato volevo dare un po' più di sapore alla pasta perché il prosciutto cotto insomma non è il massimo della potenza. Ma negli anni 80 come piaceva a tutti quanti 😄
Spettacolare
❤ nostalgia ❤
E poi
Seto che trombade con ste cene ❤😂😉😋😋😋😋
Ciao Simo Chef Numero 1🔝❤️
Grazie
Che buona 😋👏💯 me la faceva spesso la mia mamma 👍
Che buoni!!!❤
Grande Simone, io l’ho fatta ieri sera e adesso per caso ho visto il tuo video. Ma lo sai che io ci impazzisco per far rimanere la panna/crema di latte/quelchecavoloè il più cremosa possibile? E non mi viene mai, viene sempre assorbita dalla pasta. Ho provato anche con l’aggiunta di latte, con la panna fredda, quella fresca del contadino. Nulla ci sbatto sempre la testa. Da piccolo al ristorante, i tortellini P&P erano per me un must proprio perché rimanevano coperti di panna molto cremosa. Niente a me non mi viene.
Sei un grande, stima immensa.
Grazie mille
Excellent, j'adore à 7:24 😁 Belle recette, merci.
Sei un grande! Il trittico panna prosciutto, piselli e funghi mi ha ricordato cacio e pepe, gricia e amatriciana nell' aggiunta di un ingrediente in piu! Un abbraccio!
Grazie
👍👍 Nice Italian cooking 👌
Thank you
Grazie Simone 💪
Bollito anni 80..
Ciao Simone, sei troppo simpatico ! Buonissima questa ricetta, hai ragione, non può cadere nel dimenticatoio, perchè è troppo buona ! Quanta ne ho mangiata...Una valanga
Esatto ❤️
Chiusa top! 😂😂😂😂❤
Simo sono dispiaciuto di tutti i problemi che ti stanno piovendo addosso, forza non cedere alla iella sei sempre stato un combattente, anche stavolta vinci contro il malocchio che ti perseguita, un abbraccio forte Lucio il tuo compaesano di Grottaferrata
Grazie mille, ne ho bisogno
Grande😂
Adoro questa pasta, la facevamo spesso. Ma adesso la rifaccio la domenica come si faceva una volta❤
Brava/o
@@CucinaconSimone brava 👱♀️
Ciao Simone sono a dieta 😢😢😢comunque sempre complimenti sei il numero 1
Grazie
w gli anni '801 si stava da Dio
Fantastico piatto come sempre, colgo l'occassione per chiederti quali sono i tipi coltelli che consigli in una cucina di casa?? E dove consigli di acquistarli??
Per uso domestico ti consiglio questo set e andrai alla grande senza spendere molto amzn.to/3QsjBIt
@@CucinaconSimonegrazie mille
Una ricetta simile e che ho fatto spesso rea tortellini, panna e prosciutto cotto, una bella spolverata di pepe, una di parmigiano e via
E sei in pole position
Cresciuto negli anni 90, confermo che le 3 P per me son sempre state panna, prosciutto e piselli.
Sui profumi di casa hai ragione: ricordo passato di pomodoro fatto in casa, soffritto, pancetta e fagioli, minestroni vari, cavoli, patate in padella, ragù, funghi, peperonate, cotolette e scaloppine, arrosto la domenica, polpettone, polpette al sugo, crocchette di patate, torte di mele, crostate...dalle scale dei condomini alle strade di paese. Adesso riso basmati bollito, pollo ai ferri, merluzzo lesso, broccoli al vapore.
Ricetta vintage ed amarcord? Gnocchi alla romana
Anni 90 era già proiettata nel futuro 😄😄😄❤️
N.1
Ahahahahah.......grandissimo Simone !!!!!!
❤SEI UN GRANDE !!!!!! E ho imparato a mangiar bene , anche grazie a Te !!!! A volte mi pare di risentire i profumi di quando la mia grande Nonna Maddalena, cucinava....mmmmmmm Buone cose
Sei un grande.😂❤
😂😂 buongiorno n 1
Buongiorno
La facciamo ancora.
Di rado e col cotto perché allora il prosciutto nostrano te lo tagliava il salumiere.
Forse perché negli anni 50 ne vendevano poco spesso il grasso era giallastro e quando lo cucinavi dava un che di amariccio
ho pianto....
Scusa. Ho commentato prima che finisse il video....
Mamma mia quanto era buona. Anche io la facevo spesso ma aggiungevo un P, i piselli. Goduria
Me ricordo la 3P panna prosciutto e piselli, sarà una variante ma ancora la faccio. Con i tortellini (se c'è qualche Emiliano mi deve scusare) è da paura. Edit. ho visto il proseguo del video e.... vabbè me sò sbrigato a risponne. P.S. pure quella con i funghi (champignon che costavano poco) e le fettuccine da paura.
Ho notato che questo video ha una particolarità tecnica qui nell’App di CZcams sul mio iPad. Normalmente i video, se uno mette l’app in sottofondo, si bloccano. Questo video invece se io metto l’App CZcams in sottofondo, riduce l’immagine del video in miniatura da poter poi spostare sullo schermo, il cosiddetto sistema “Picture in Picture” e continua ad andare avanti, mentre tu fai qualche altra cosa sull’iPad. Ho fatto la prova su altri canali, con altri video, pensando che CZcams avesse inserito questa novità nella sua applicazione, ma, fatto curioso, avviene solamente con questo video. Normalmente la funzione “Picture in Picture” nell’applicazione di CZcams, è presente solo negli Stati Uniti. Infatti se io con una VPN mi collego con gli USA, ho questa funzione a disposizione in tutta la App, su tutti i canali.
PS: adesso ho fatto una prova e ho notato che anche altri video del tuo canale (alcuni no) fanno la stessa cosa. :)
Ti darò il tormento ovunque tu stia online 😄
Ma le 3p non sono panna piselli prosciutto? Qui in Emilia si fanno così. Con il prosciutto cotto. È più delicata. Prova a farla
La provo per mio figlio di due anni che mi fa diventare matto che non mangia nulla
Per un bambino di due anni non ti consiglio questo tipo di ricetta
La pasta delle 3 p era panna piselli e prosciutto
Per te
Ricordo che provando a lavorare come aiuto cuoco(ristorante da 30 coperti,di paese diciamo)fu il primo piatto che preparai,pero con i tortellini ripieni alla "carne",e mi venne un vero obrobrio...troppo liquido tutto,la seconda volta troppo asciutto, cosicché tornai alla mia bella e lucente lavastoviglie 🤦🏻♀️😂...diciamo che si usava fare pratica cucinando per lo staff,peccato che nello staff c'eravamo io,la cameriera,il capo e la moglie,ti lascio immaginare Simone 😒😔
Io ho iniziato in un ristorante a conduzione familiare due fratelli papà e mamma, e non sapevo neanche che cosa fosse un tartufo onestamente. Alla fine mi sono appassionato a questo lavoro dopo un anno che iniziava a ricevere i primi complimenti, e parlo che avevo 15 anni e non venivo neanche pagato.Da lì ho iniziato anche a provare quando avevo l'unico giorno libero a casa e non mi sono più allontanato dalla cucina. Anche se ci ho provato perché a 20 anni non è facile lavorare sei giorni a settimana tutto l'anno e quando gli altri sono in ferie tu lavori il triplo. Però mi piace. Ognuno ha il proprio lavoro de trovdi se
Forse ricorderò male, ma le 3P io le ricordo come panna, prosciutto e piselli...
L'ho spiegato nel video che prima c'era questa poi è uscita quella con i piselli. E comunque ricordiamo che l'Italia ha sempre avuto una sua ricetta per ogni regione città e famiglia quindi probabilmente tu l'hai conosciuta con i piselli e io l'ho conosciuta così come si vede nel video. Alla fine dei giochi l'importante è che era buona 😄
E piselli no?
E so 4 P
L'ho spiegato nel video che questa è la mamma di quel piatto che dici tu...tutte buonissime❤️
L'ho scritto prima di arrivare al quel punto 😊😊
Manca la quarta p ....i piselli
Parle tropo
Calcolando che i miei video in media durano sette minuti Se per te è parlare troppo dovresti guardare i video su tik tok e sicuramente ti troveresti più a tuo agio.
Buona domenica
Che schifo la panna con la pasta......maiiiiiii
Puoi dire " a me non piace" quando non ci saranno più i soldi per mangiare devi vedere come ti farà schifo il piatto vuoto !"
Assaggiala e poi ne riparliamo...
@@angelatanese2131esatto 💪😉
Senti borto guarda che lo "schifo" sta da un'altra parte non in questa cucina
🥱
Io me la ricordo benissimo, era buonissima
Ciao SIMONE ma tu hai origini SALENTINE? Te lo domando perché ogni volta che cucini piatti degli anni 80, sono tutti piatti che ricordo perfettamente cucinati da mia nonna... Il piatto di oggi però io me lo facevo fare con i TORTELLINI - PROSCIUTTO - PANNA... Squisitiiiiiii.. Video come sempre 🔝💪❤️ caro SIMONE
No non ho origini salentine Ma negli anni ottanta in tutta Italia si mangiavano le stesse cose, tra l'altro anche a Roma i tortellini andavano fortissimo con panna prosciutto e piselli,...anche se i Romagnoli dicono che vanno soltanto in brodo 🤷🏻♂️
@@CucinaconSimone ROMAGNOLI, ROMANI, PUGLIESI, w l' Italia tutta caro SIMONE 🔝💪💟
@@CucinaconSimone Emiliani. I romagnoli fanno solo piadine..hahah
Io lo faccio ancora
Limpiattamento ee stato micidiale !
Ma intanto nello stomaco arriva come arriva ! 😂😂😂😂🤗
Grande! Facci vedere un po’ di piatti da portare a lavoro.
qua da me le 3P erano "panna, piselli e prosciutto" ;)
Quelle sono arrivate in un secondo momento.... Nell'era "moderna"😄
E in poco di piselli primavera no eh ?
E diventano 5 P !
Ciao Joe Sardegna 😂😂😂🍷💪💪💪💪🍷🍷😊🍷🍷
Ciao