Мамаааа что творится!Люди злые,говорят и учат как нужно правильно,что есть настоящий хачапури,но все забывают о том сколько регионов,деревень,домов и хозяек!Моя бабушка делала много разных видов хачапури постоянно,она сама из Местиа,а мой дед из Бакуриани и никто никогда не говорил как правильно или нет!СУществуют сотни вариаций,кому как нравится больше.Я сам повар и в каждом ресторане я готовлю разные варианты как хачапури так и других национальных блюд,подстраиваю их под местныйй вкус!Желаю всем больше терпимости,добра и уважения друг к другу,мира и здоровья вашим семьям!
Все по делу, без лишних слов. Грамотная приятная речь. И отличные рецепты! Спасибо не только за рецепт, но и за полученное удовольствие и позитив от просмотра. Удачи и всего доброго Вам и Вашим близким!
спасибо, Ирина, за добрые слова! :) рада, что Вам по сердцу грузинская кухня и нравятся мои рецепты:) Напишите мне, что-то Вы уже приготовили? буду рада, если хачапури получились!
Бесплатные рецепты . Очень прекрасно делает и объясняет. Я в восторге уж очень нравится мне . Завидую её снохе 😀 Обязательно попробую сделать . Грузинская кухня мне нравится Спасибо за такой канал.👌👌👌
Давно не была на канале у Вас.Занимаюсь,в основном тортами.Но.....как вижу и слышу Вас,сразу настроение поднимается.Спасибо огромное за Ваши объяснения,подробные комментарии к процессу приготовления.Вы большая молодчина....Я Вас обожаю.Успеха Вам !!!!!
Хороший рецепт. Приготовил, всем очень понравились. Спасибо! Как указывали ниже в комментариях, больше понравился вариант жарки без масла. А маслом смазывал сторону, после того, как переворачивал хачапури. Тесто лучше раскатывать потоньше, чтобы тесто не было очень плотным после жарки. Мацони взял 4%, поэтому пришлось взять не пол литра, а где-то 700мл. Тесто получилось эластичным, хорошо поддающимся раскатке. И еще, мой совет, как сделать хачапури еще вкуснее (так меня научил есть мой дядя грузин): разрезаете горячий хачапури, кладете вовнутрь кусочек масла и едите. Вкус получается наамного богаче. Так как хачапури пресноват.
Всё очень аппетитно спасибо,я сама тоже из Грузии, очень рада Вас видеть и слушать,.Да рецептов очень много,но главное что готовится с душой.Счастья и успехов Вам
Приятная,добрая женщина!!! С какой теплотой о своей свекрови говорит!!!!!! Мои свекрови были золотыми женщинами!!!! Дай Бог всем свекровям иметь таких невесток как ВЫ!!!!!!!!!
Ирина Григорьевна! Спасибо за прекрасные рецепты. Люблю грузинскую кухню. Обящаиельно жарить на масле, нельзя на сухой сковороде, а потом смазать маслом. Спасибо
Обожаем грузинскую кухню. И с удовольствием посмотрела этот ролик, познавательно, лаконично и просто не оторваться. Очень грамотно. Подписка и конечно же лайк.
Благодарю за рецепт. Всегда хотела научиться готовить грузинские блюда. Тут некоторые пишут, что долгий процесс и долгое объяснение процесса приготовления, а мне ооочень нравятся подробности! Ещё раз благодарю!!!
Дорогая Галина! Я очень рада, что вам нравится грузинская кухня. Надеюсь , вы ещё не раз заглянете на наш канал и приготовите много вкусных и полезных грузинских блюд! 😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт! Никогда не готовила хачапури, а теперь обязательно сделаю. Мне нравится, что нет дрожжей)))..... Здравия вам! Вас приятно слушать)))
Доброго дня Вам Ирина Григорьевна! Зашла на Ваш канал и влюбилась...в давно любимую грузинскую кухню. С Вами всё понятно,уютно и ммм как вкусно.Говорю так, потому, что готовила вместе с Вами хачапури.Мацони у меня под рукой не было,но осталась от приготовления пирога с капустой простокваша со сливками 8% жирности.Вот на ней я и заме сила тесто.Хачапури получились невероятные.Правда жарила на топлёном масле.Огромное Вам спасибо.Здоровья и благополучия всей Вашей семье.Вам- много новых подписчиков- единомышленников.А я жду новых вкуснятин!
Татьяна, спасибо за добрые слова и за любовь к грузинской кухне:) Надеюсь, хачапури, станет одним из любимых видов выпечки в вашей семье:)) А на топленом масле - даже лучше жарить! Вы молодец! Рада нашему общению:)
и Вам спасибо за ваше внимание! Надеюсь, Вы приготовите что-нибудь из грузинских блюд!:) буду рада, если напишите мне, вкусные ли хачапури у Вас получились!:)
спасибо, милая Ирина Григорьевна! смотрела и слушала Вас с наслаждением! так спокойно, без суеты и красиво Вы приготовили моё любимое блюдо. завтра же приготовлю для своих - правда, я всегда на сухой сковороде делаю их, но попробую Ваш вариант- на масле. удачи Вам и здоровья!
Спасибо вам. Получилось с первого раза. Хотя мне пришлось разбавлять тесто ещё молоком, после кефира. Вкусные и выглядят интересно. Я теперь по вашим рецептам всю еду готовлю и ещё друзей кормлю
Милая вы моя Ирина Григорьевна, благодарю вас за такие прекрасные рецепты, обязательно воспользуюсь вашим видео. Я живу на Смоленщине и у нас нет таких настоящих сыров и мацони буду пробовать из того что есть . Смотрю ваш канал с удовольствием.
Спасибо огромное за ваши добрые слова:)) неужели на рынке нет сулугуни? а мацони посмотрите в магазинах. Сейчас почти везде есть мацони фирмы "Чистая линия". Если нет мацони - смело берите кефир, жирности 3.2 процента! Напишите мне, потом, пожалуйста, получились ли у Вас хачапури, буду ждать!
Дорогая Елена Ивановна! Очень рада, что мои видео доставляют вам радость и создают хорошее настроение. Сейчас нам это очень нужно. Желаю вам здоровья и благополучия. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴♥️♥️♥️
Thank you for the recipe! I have prepared this and it came out delicious! I have substituted Matzoon with a mix of kefir (piimä in Finnish) and Greek yoghurt and it really has worked!
Ирина Григорьевна, приготовила я сегодня хачапури по вашему рецепту. Толстостенной сковороды у меня нет, но я использовала рассекателе для огня. Готовила на сухой сковороде. Ничем не смазывала, под крышкой......Моей семье очень понравилось!))) Спасибо вам большое! Тесто будет хорошо и для других начинок.)))
Ирина Григорьевна, Ваш канал просто находка! Супер! Особенно радует голос с акцентом, диктующий ингредиенты)))) Научите пожалуйста нас готовить хачапури по-аджарски! Можно ли приготовить эти лодочки на бездрожжевом тесте?
Очень приятная женщина и рецепты вкусные, сацебели делаю третий год по вашему рецепту, все любят и сейчас сделала.Здоровья вам ,хочу хачапури сделать☺🌹🌹🌹
Дорогая Ирина! Я очень рада,что хачапури вам удались. Это моё фирменное блюдо, я всегда готовлю его на праздники. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Отлично! много разных рецептов смотрю, но этот заинтересовал именно тем, что готовится на сковороде. Не всегда есть возможность включить духовку) Спасибо, милая Ирина Григорьевна! ...лайк и подписка на ваш канал!
Я вообще впервые слышу о мацони.Я поняла что могу его заменить кефиром?А вообще рецепт хороший,обязательно попробую приготовить.Люблю грузинскую кухню.
Спасибо, Ирина, за рецепт. Сегодня сделала хачапури по-вашему рецепту, муж сказал, что это самый вкусный вариант. Я делала по разным рецептам, все вкусно получались, но по-вашему рецепту решили готовить только такие
В видео,сулугуни головка,имеет вес от 900-1080гр обычно... Половина головки,около 500гр примерно... Можно и творог чуток добавить или брынзу,не сильно соленую,или адыгейский сыр,осетинский ... До 50/50 можно доводить пропорцию... Сам, всё детство кушал хачапури,мама прекрасно пекла! Жил и родился в Грузии,поэтому имею представление... Респект,за видео! Завтра приготовлю,сам!👍👏
@@IrinaGeokitchen ,речь шла именно о сулугуни,к которому добавляется имеретинский,осетинский или адыгейский сыры,либо брынза,творог... Сулугуни,очень жирно будет,роскошно...хотя,в видео обезжиренный был,не из цельного молока,а второй или третий съем,с добавлением свежей порции молока... Поправьте меня,если я не прав.... По поводу вкуснее,попробуте смешать сыры... 50% сулугуни,30-35% любого из вышеперечисленных сыров,остальные 15-20%творог... Все познается в сравнении...
У меня дедушка с Дманиси а бабушка с Тбилиси. Бабушка жила в военном городке и познакомилась с моим дедушкой в компании друзей.Когда поженились по распределению попали в Пятигорск на работу. Дедушка всегда готовил грузинские блюда .Они очень вкусные .Дедушки нет уже 31 год а бабушки 8 но я до сих пор помню как это все вкусно. Спасибо вам за видео и рецепты .
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такой вариант, а то обычно все в духовке готовила. Особенно , за рецепт теста с мацони. А, всем недовольным, у которых единственное национальное достоинство тарелка еды, приверженцам " самой настоящей кухни" можно посоветовать уйти в пещеру и там грызть сырое мясо. Это будет самая настоящая национальная еда. Поскольку нормальные люди всегда развиваются , и кухня, в том числе претерпевает изменения в процессе цивилизации и нет никогда ни у какого блюда единственно правильного рецепта. Всегда есть варианты. Даже в соседних домах/квартирах у двух одинаковых, так сказать , хозяек одно и то же блюдо получится по разному. Это у нормальных,конечно , людей. Тех, кто всё-таки " вылазит из пещеры".
Спасибо за рецепт, получилось вкусно, добавляла сыр разный магазинный, добавила ещё чеснок и грузинские специи, обалденные вышли, тесто мягкое и воздушное, делала на кефире. Видно, что вы профи в грузинской кухни.
Дорогая Любовь! Не отказывайте себе в удовольствии - обязательно приготовьте хачапури! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Мамаааа что творится!Люди злые,говорят и учат как нужно правильно,что есть настоящий хачапури,но все забывают о том сколько регионов,деревень,домов и хозяек!Моя бабушка делала много разных видов хачапури постоянно,она сама из Местиа,а мой дед из Бакуриани и никто никогда не говорил как правильно или нет!СУществуют сотни вариаций,кому как нравится больше.Я сам повар и в каждом ресторане я готовлю разные варианты как хачапури так и других национальных блюд,подстраиваю их под местныйй вкус!Желаю всем больше терпимости,добра и уважения друг к другу,мира и здоровья вашим семьям!
Спасибо , вы абсолютно правы. В разных районах Грузии готовят разные виды хачапури. А недавно я узнала, что и в Японии есть похожее блюдо!
@@IrinaGeokitchen Но ни в одном районе Грузии такие не пекут!!!!!!
@@mlv2612 так расскажите , как правильно, хоть один рецепт.
Сергей Денисов нина
@@mlv2612 В Тбилиси такие кушала в самом центре на Руставели))
Хорошая, приятная,добрая женщина! Никого не слушайте! Готовьте так, как умеете! Спасибо за рецепт! Всем желаю мира, здоровья и добра!
Все по делу, без лишних слов. Грамотная приятная речь. И отличные рецепты! Спасибо не только за рецепт, но и за полученное удовольствие и позитив от просмотра. Удачи и всего доброго Вам и Вашим близким!
Какая позитивная,прекрасная хозяйка!Лайк однозначно!Подписываюсь!
На праздниках обязательно попробую удивить домашних! Спасибо огромное!!
Вы волшебница. Спасибо за уроки грузинской кухни!!!
Ирина Григорьевна!Вы замечательный кулинар!!! И такая же замечательная бабушка!Спасибо за видео!Всё четко и без вопросов!
спасибо, Ирина, за добрые слова! :) рада, что Вам по сердцу грузинская кухня и нравятся мои рецепты:) Напишите мне, что-то Вы уже приготовили? буду рада, если хачапури получились!
Очень красивая форма хачапури. И вкусный. Спасибо!!! Я готовила, только на сметане.
сметана жирная, а кефир и мацони прокислеваты.теста чтоб поднялся, лучше применять кислеватие препаси
Вот сразу видно что человек знает о чем рассказывает. Будет что завтра приготовить к новогоднему столу! Спасибо за рецепт. Подписываюсь
Да, так пекла моя моя мама. Действительно очень вкусно, попробуйте приготовить....
Спасибо за ваш канал. Очень по-домашнему и с любовью объясняете и рассказываете. У меня бабушка готовила так вкусно и с бовью. Спасибо вам. 👍👍👍
Спасибо за ваши рецепты!!!!!!!
Чудесная Ирина Григорьевна! Замечательный рецепт, а какое оформление и грузинский голос! Вах , вах! Благодарю вас ! Didi madloba! 🌹
Марина, спасибо за приятный слова! gaixaret! Попробуйте к хачапури приготовить лобио с орехами czcams.com/video/Lsx8gytsn5E/video.html
Непременно попробую, дорогая Ирина Григорьевна! 💖😃
Супер, обязательно приготовим. Спасибо )
Бесплатные рецепты . Очень прекрасно делает и объясняет. Я в восторге уж очень нравится мне . Завидую её снохе 😀 Обязательно попробую сделать . Грузинская кухня мне нравится Спасибо за такой канал.👌👌👌
Как я мечтала о таком канале! Спасибо за ваш труд. Молодец Ирина!!!
Loj eto vsio😂
Iz sulguni ne delaiut, kak perog viglidit, jaiza v sire?😂 i tolsti perog
Отлично! И правда Ирина Григорьевна МОЛОДЕЦ! Спасибо!
Замечательный рецепт , Ирина Григорьевна!!!! Спасибо большое!!!
Ирина Григорьевна спасибо огромное. Готовлю по вашим рецептом все очень вкусно. Дай Бог вам крепкого здоровья!
Спасибо за теплые слова и комментарии:)) с наступающим Новым Годом! Присоединяйтесь, сегодня вечером покажу рецепт цыпленка табака:)
Давно не была на канале у Вас.Занимаюсь,в основном тортами.Но.....как вижу и слышу Вас,сразу настроение поднимается.Спасибо огромное за Ваши объяснения,подробные комментарии к процессу приготовления.Вы большая молодчина....Я Вас обожаю.Успеха Вам !!!!!
Хороший рецепт. Приготовил, всем очень понравились. Спасибо! Как указывали ниже в комментариях, больше понравился вариант жарки без масла. А маслом смазывал сторону, после того, как переворачивал хачапури. Тесто лучше раскатывать потоньше, чтобы тесто не было очень плотным после жарки. Мацони взял 4%, поэтому пришлось взять не пол литра, а где-то 700мл. Тесто получилось эластичным, хорошо поддающимся раскатке. И еще, мой совет, как сделать хачапури еще вкуснее (так меня научил есть мой дядя грузин): разрезаете горячий хачапури, кладете вовнутрь кусочек масла и едите. Вкус получается наамного богаче. Так как хачапури пресноват.
Спасибо!!!
А я кладу мягкое масло сразу в начинку. Дарю без масла , потом смазываю сверху готовые. Формирую в мешочек и раскатываю.
БлагоДарю, чудесный рецепт!!!
Очень красивые получаются 👍
Всё! Я подсела на грузинскую кухню!!! Вы прекрасно обьясняете и блюда бесподобные! Буду пробовать ВСЁ !!! Спасибо!
❤️❤️❤️
Спасибо за рецептик!!!А с меня подписка и лайк 👍.
Всё очень аппетитно спасибо,я сама тоже из Грузии, очень рада Вас видеть и слушать,.Да рецептов очень много,но главное что готовится с душой.Счастья и успехов Вам
😀🍴♥️♥️♥️
Семь внуков - это здорово!!!! Повезло внукам с такой бабушкой.
Приятная,добрая женщина!!! С какой теплотой о своей свекрови говорит!!!!!! Мои свекрови были золотыми женщинами!!!! Дай Бог всем свекровям иметь таких невесток как ВЫ!!!!!!!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Дай бог вам здоровья , очень приятно и не принужденно смотреть ваш Канал , создаётся ощущение ,что находимся у вас на кухне .
Ах, спасибо, Вахтанг, за добрые слова! Всего самого наилучшего и вашей семье желаю от всего сердца!
Спасибо за рецепт...сделаю на удовольствие своим родным!!
Ирина Григорьевна! Спасибо за прекрасные рецепты. Люблю грузинскую кухню. Обящаиельно жарить на масле, нельзя на сухой сковороде, а потом смазать маслом. Спасибо
Спасибо за интерес к нашему каналу. На антипригарной сковороде можно, но будет не так вкусно. Экспериментируйте!
Я влюбилась в грузина)))) И теперь просто обязана научиться готовить грузинские блюда!!! Спасибо что есть ваш канал!!!!!!!!
Ваш подход к данной жизненной ситуации абсолютно правильный - грузина нужно кормить только грузинской едой! Счастья вам и радости ! 😀🍴❤️❤️❤️
Ну как у вас дела Елена ? Грузин не выгнал из дома после такого исполнения хачапури 😂
Рецепт отличный. Спасибо!
Обожаем грузинскую кухню. И с удовольствием посмотрела этот ролик, познавательно, лаконично и просто не оторваться. Очень грамотно. Подписка и конечно же лайк.
Спасибо за оценку нашей работы! Очень рада, что вы присоединились к любителям грузинской кухни!😀🍴❤️❤️❤️
Благодарю за рецепт. Всегда хотела научиться готовить грузинские блюда. Тут некоторые пишут, что долгий процесс и долгое объяснение процесса приготовления, а мне ооочень нравятся подробности! Ещё раз благодарю!!!
Дорогая Галина! Я очень рада, что вам нравится грузинская кухня. Надеюсь , вы ещё не раз заглянете на наш канал и приготовите много вкусных и полезных грузинских блюд! 😀🍴♥️♥️♥️
Какая красота и вкуснятина! Спасибо огромное! И как вас приятно смотреть и слушать - особое удовольствие!
Спасибо, Ольга, за добрые слова! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом! 😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо! Всех благ вашей семье!
Спасибо, Марина! Взаимно желаю благополучия, любви и мира вашей семье:)
Как от вас веет добром ,будьте счастливы и здоровы
благодарю!) буду счастлива, если мои рецепты станут любимыми в вашей семье:) с наступающими праздниками! мирного доброго счастливого года!!!
Спасибо за рецепт! Никогда не готовила хачапури, а теперь обязательно сделаю. Мне нравится, что нет дрожжей)))..... Здравия вам! Вас приятно слушать)))
😀🍴♥️♥️♥️
Доброго дня Вам Ирина Григорьевна! Зашла на Ваш канал и влюбилась...в давно любимую грузинскую кухню. С Вами всё понятно,уютно и ммм как вкусно.Говорю так, потому, что готовила вместе с Вами хачапури.Мацони у меня под рукой не было,но осталась от приготовления пирога с капустой простокваша со сливками 8% жирности.Вот на ней я и заме сила тесто.Хачапури получились невероятные.Правда жарила на топлёном масле.Огромное Вам спасибо.Здоровья и благополучия всей Вашей семье.Вам- много новых подписчиков- единомышленников.А я жду новых вкуснятин!
Татьяна, спасибо за добрые слова и за любовь к грузинской кухне:) Надеюсь, хачапури, станет одним из любимых видов выпечки в вашей семье:)) А на топленом масле - даже лучше жарить! Вы молодец! Рада нашему общению:)
Вы такая умиротворяющая, приятно слушать. Попробую приготовить, спасибо
Ольга! Буду очень рада, если к вас все вкусно получится! 😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за ваши рецепты ,
Ирина Григорьевна, благодарю Вас! По Вашему рецепту хачапури получились великолепно! С уважением!
Спсибо Ирина Григорьевна рада знакомству
Ирина Григорьевна добрый день,какая вы молодец ! Абажаю Грузинскую кухню !! Очень всё вкусно , спасибо вам огромное!!!
ОбОжаю....
Спасибо большое. Ирина Григорьевна!
и Вам спасибо за ваше внимание! Надеюсь, Вы приготовите что-нибудь из грузинских блюд!:) буду рада, если напишите мне, вкусные ли хачапури у Вас получились!:)
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро, Вы очень славная женщина!!!здоровья вам и радуйте нас ещё новыми рецептами!!!!
спасибо, милая Ирина Григорьевна! смотрела и слушала Вас с наслаждением! так спокойно, без суеты и красиво Вы приготовили моё любимое блюдо. завтра же приготовлю для своих - правда, я всегда на сухой сковороде делаю их, но попробую Ваш вариант- на масле. удачи Вам и здоровья!
Спасибо Валентина за теплые слова. Обязательно поделитесь результатами.
Как приятно смотреть ваши уроки, и готовить по ним одно удовольствие. Главное все получается). Спасибо Вам!!
Очень рада, что Вам нравятся мои рецепты.🍴😀♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen А можно жарить на топленом масле?
Спасибо! Классный рецепт , вы очень умело все делаете!🌟
Спасибо за настоящие грузинские рецепты! Подписалась на вас и очень рада,что нашла вас ,на просторах интернета.Здоровья вам и вашим близким.
😀🍴♥️♥️♥️
kalbatono irina maladec. me gavakete tkveni receptit da arachveulebrivi gamovida. spasiba vam . celuiu iz kobuleti.
Спасибо большое за рецепт! Сделала сегодня и получилось очень вкусно!!😍😍
Здравствуйте. Пока еще не делала, но рецепт очень понравился, спасибо.
Спасибо, я очень рада. Если возникнут вопросы, спрашивайте здесь в комментариях.
Спасибо вам. Получилось с первого раза. Хотя мне пришлось разбавлять тесто ещё молоком, после кефира. Вкусные и выглядят интересно. Я теперь по вашим рецептам всю еду готовлю и ещё друзей кормлю
спасибо за рецепт
Милая вы моя Ирина Григорьевна, благодарю вас за такие прекрасные рецепты, обязательно воспользуюсь вашим видео. Я живу на Смоленщине и у нас нет таких настоящих сыров и мацони буду пробовать из того что есть . Смотрю ваш канал с удовольствием.
Спасибо огромное за ваши добрые слова:)) неужели на рынке нет сулугуни? а мацони посмотрите в магазинах. Сейчас почти везде есть мацони фирмы "Чистая линия". Если нет мацони - смело берите кефир, жирности 3.2 процента! Напишите мне, потом, пожалуйста, получились ли у Вас хачапури, буду ждать!
Очень классный канал! Спасибо за труд!
Спасибо что вы с нами! Напишите, что вы приготовили и как получилось, что вам хотелось бы приготовить еще.
Ольга Якубенко щщ
Отличный рецепт! Не всегда есть возможность печь в духовке, например на даче. Такой рецепт надо иметь. Спасибо.
Дорогая Елена Ивановна! Очень рада, что мои видео доставляют вам радость и создают хорошее настроение. Сейчас нам это очень нужно. Желаю вам здоровья и благополучия. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen спасибо большое! Не каждый автор видео находит время па ответ, а тем более на добрые пожелания! Спасибо!
Thank you for the recipe! I have prepared this and it came out delicious! I have substituted Matzoon with a mix of kefir (piimä in Finnish) and Greek yoghurt and it really has worked!
Ok! Greek yoghurt its very good!😀🍴❤️❤️❤️
Спасибо большое за рецепты,вы очень помогли!
Дорогая Татьяна! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо!
Очень понравились! Даже я красиво завернула! Ещё буду делать!
Ирина Григорьевна, приготовила я сегодня хачапури по вашему рецепту. Толстостенной сковороды у меня нет, но я использовала рассекателе для огня. Готовила на сухой сковороде. Ничем не смазывала, под крышкой......Моей семье очень понравилось!))) Спасибо вам большое! Тесто будет хорошо и для других начинок.)))
Екатерина, рада, что у вас все хорошо получилось. Если вы жарите без масла, когда снимите со сковороды - смажьте маслом.Так вкуснее.😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьевна, Ваш канал просто находка! Супер! Особенно радует голос с акцентом, диктующий ингредиенты)))) Научите пожалуйста нас готовить хачапури по-аджарски! Можно ли приготовить эти лодочки на бездрожжевом тесте?
Спасибо большое, рецепт не сложный.
Дорогая Людмила! Да , рецепт простой, главное, чтобы сыр был хороший, тогда все получится!😀🍴♥️♥️♥️
Ирина,спасибо!И моя свекровь так готовила.
Очень приятная женщина и рецепты вкусные, сацебели делаю третий год по вашему рецепту, все любят и сейчас сделала.Здоровья вам ,хочу хачапури сделать☺🌹🌹🌹
Дорогая Светлана! Обязательно приготовьте хачапури! Вам понравится! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Так уютно, по доброму, по домашнему ! ❤
Хороший рецепт! Всё получилось! Просто и вкусно👍
Дорогая Ирина! Я очень рада,что хачапури вам удались. Это моё фирменное блюдо, я всегда готовлю его на праздники. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо большое смотрю слушаю просто и доходчиво здоровия удачи вам хорошие долгие года
Спасибо большое за рецепт, вся семья оценила, очень вкусные получились
Дорогая Ина! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴🍷♥️♥️♥️
Умница
Спасибо большое за вкусные рецепты ))Вы Молодец 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
😀🍴♥️♥️♥️
Отлично! много разных рецептов смотрю, но этот заинтересовал именно тем, что готовится на сковороде. Не всегда есть возможность включить духовку) Спасибо, милая Ирина Григорьевна! ...лайк и подписка на ваш канал!
😀🍴🍴♥️♥️♥️
Сегодня готовила, очень вкусно получилось!
Спасибо большое, Ирина Григорьевна! Рецепт просто супер! Здоровья Вам и вашим близким!😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за добрые слова, Айгуль! рада, что рецепты Вам понравились! Будете готовить - спрашивайте, если что-то не понятно, буду рада ответить!
ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной Спасибо большое 😊!
Благодарю! Сегодня делала первый раз хачапури по Вашему рецепту, вкусно!!!
Я вообще впервые слышу о мацони.Я поняла что могу его заменить кефиром?А вообще рецепт хороший,обязательно попробую приготовить.Люблю грузинскую кухню.
Классно 👍так хочется узнать какой рецепт самый вкусный ! Много рецептов , но не знаю который лучше ! А хочется попробовать !😋
Попробуйте и сравните!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо,все-все вкусно красиво,номедленоидет процес,приготовления
СПАСИБО ОГРОМНОЕ...лайк и подписка....
Супер! Вкуснотищааа 👍👍👍👍
Спасибо. Как все просто и доступно. Но это только кажется.
всё прекрасно и вкусно.
😀🍴♥️♥️♥️
Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю! Процветания Вашему каналу!
Ну ооочень приятно было смотреть ваше видео! Какая милая женщина 🌸🌸🌸😍
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо, все четко и понятно
😀🍴♥️♥️♥️
Какой шикарный рецепт. В ваших руках это смотрится так легко 🤩 нужно попробовать тоже. Благодарю за рецепт 💖💖💖💖💖💖
Спасибо, Ирина, за рецепт. Сегодня сделала хачапури по-вашему рецепту, муж сказал, что это самый вкусный вариант. Я делала по разным рецептам, все вкусно получались, но по-вашему рецепту решили готовить только такие
👍😀🍴♥️♥️♥️
L
Приятная хозяюшка и приятные аппетитные хачапури ! Мммммм..... как аппетит нагнала. Огромное спасибо Вам !
В видео,сулугуни головка,имеет вес от 900-1080гр обычно... Половина головки,около 500гр примерно... Можно и творог чуток добавить или брынзу,не сильно соленую,или адыгейский сыр,осетинский ... До 50/50 можно доводить пропорцию... Сам, всё детство кушал хачапури,мама прекрасно пекла! Жил и родился в Грузии,поэтому имею представление... Респект,за видео! Завтра приготовлю,сам!👍👏
Да, можно и творог добавить, и адыгейский сыр, но с сулгуни вскуснее!!!😀❤️❤️❤️
@@IrinaGeokitchen ,речь шла именно о сулугуни,к которому добавляется имеретинский,осетинский или адыгейский сыры,либо брынза,творог... Сулугуни,очень жирно будет,роскошно...хотя,в видео обезжиренный был,не из цельного молока,а второй или третий съем,с добавлением свежей порции молока... Поправьте меня,если я не прав.... По поводу вкуснее,попробуте смешать сыры... 50% сулугуни,30-35% любого из вышеперечисленных сыров,остальные 15-20%творог... Все познается в сравнении...
Спасибо за рецепт. Буду пробовать!!!
Готовьте, и у вас все получится!😀🍴♥️♥️♥️
Очень хороший рецепт. Все получилось с первого раза! Спасибо вам!
😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт. Вы обьясняете очень доходчиво. Буду готовить.
Прекрасный рецепт!
Благодарю за рецепт
У меня дедушка с Дманиси а бабушка с Тбилиси. Бабушка жила в военном городке и познакомилась с моим дедушкой в компании друзей.Когда поженились по распределению попали в Пятигорск на работу.
Дедушка всегда готовил грузинские блюда .Они очень вкусные .Дедушки нет уже 31 год а бабушки 8 но я до сих пор помню как это все вкусно.
Спасибо вам за видео и рецепты .
Супер👍👍👍
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такой вариант, а то обычно все в духовке готовила. Особенно , за рецепт теста с мацони. А, всем недовольным, у которых единственное национальное достоинство тарелка еды, приверженцам " самой настоящей кухни" можно посоветовать уйти в пещеру и там грызть сырое мясо. Это будет самая настоящая национальная еда. Поскольку нормальные люди всегда развиваются , и кухня, в том числе претерпевает изменения в процессе цивилизации и нет никогда ни у какого блюда единственно правильного рецепта. Всегда есть варианты. Даже в соседних домах/квартирах у двух одинаковых, так сказать , хозяек одно и то же блюдо получится по разному. Это у нормальных,конечно , людей. Тех, кто всё-таки " вылазит из пещеры".
❤️❤️❤️
Слишком долго процесс идёт не знаю посмотрю ли до конца
Ты чего рычиш, а? Сама давно из пещеры?....
Спасибо за рецепт, получилось вкусно, добавляла сыр разный магазинный, добавила ещё чеснок и грузинские специи, обалденные вышли, тесто мягкое и воздушное, делала на кефире. Видно, что вы профи в грузинской кухни.
Супер! Вы экспериментатор! Это круто👍😀🍴❤️❤️❤️
@@IrinaGeokitchen Спасибо
Спасибо, что так захотелось хачапури, так вкусно выглядит и такой голос приятный, пойду попробую испечь, добра и здоровья!!!!
Дорогая Любовь! Не отказывайте себе в удовольствии - обязательно приготовьте хачапури! Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️