Начинающим. Виды китайского чая.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 11. 2015
  • Для тех кто только что попал в чайный мир Китая, в этом видео мы расскажем обо всех основных видах китайских чаев(с примерами). А также при какой температуре их лучше заваривать и где они произрастают.
    Разбираем несколько распространенных мифов о китайском чае.
    Чайная Линия интернет-магазин: chaline.ru
    Группа в контакте: chaline
    Группа в Фейсбук: / chaline.ru
    Аккаунт в Инстаграм: / chaline.ru
    Почта info@chaline.ru
    Телефон +7 963 191 78 87

Komentáře • 58

  • @user-wh8ru1ti1u
    @user-wh8ru1ti1u Před 5 lety +6

    Такой спокойный красавчик...чай на пользу

  • @user-cm5kp2tc7d
    @user-cm5kp2tc7d Před 7 lety +3

    круто мне понравилось!

  • @MeteorRed
    @MeteorRed Před 5 lety +1

    Самое популярное видео на канале. Респект от красноярца ♥

    • @chaline.teashop
      @chaline.teashop  Před 5 lety

      Спасибо за отзыв! Снималось видео также в Красноярске и красноярцами. :)

  • @Monowarior
    @Monowarior Před rokem +2

    Просто и толково. Спасибо автору, подписочку оформил

  • @russianteahistory
    @russianteahistory Před 5 lety +2

    Пора выпускать расширенное продолжение ;0)

  • @datalova7948
    @datalova7948 Před 3 lety +2

    Спасибо

  • @user-jb7yu4fi9x
    @user-jb7yu4fi9x Před 13 dny

    Нормальное видео познавательное интересное в коментах многие пишут плохое я не согласна не хотите не смотрите.

  • @user-gm9xh1yo3e
    @user-gm9xh1yo3e Před 2 lety

    Выращивание чаев дает работу и выгоду,молодцы,умеют продавать свою продукцию

  • @Pavel14466
    @Pavel14466 Před rokem +1

    Twinings Prince of wales это темный Улун?

  • @makarych33
    @makarych33 Před 5 lety +1

    Подскажите пожалуйста подарили чай в зеленой коробочке жестяной,на дне типа сено желтое а чай как мак в таких же коробочках.Как пить его не знаем и что это за чай?

    • @chaline.teashop
      @chaline.teashop  Před 5 lety

      Отправьте фотографии этого чая нам в группу vk.com/chaline, либо на почту info@chaline.ru. Без фотографий сложно что-то сказать.

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e Před 2 lety

      А коробочки как расписаны,цена еще та,молодцы,что растет то и продают,а вот чеснок нам продают хреновый...

    • @makarych33
      @makarych33 Před 2 lety

      @@user-gm9xh1yo3e спасибо за ответ,честно сказать уже не помню как там расписано,и как все это выглядит. Это я в гостях тогда был,и нас угостили этим чаем. Им его начальство из турции подарило,они работали тогда в турецкой компании. И вот эти знакомые попросили узнать что это за чай

  • @ArsenyBogunov
    @ArsenyBogunov Před 6 lety +2

    а на какой микрофон записывали звук?

    • @chaline.teashop
      @chaline.teashop  Před 6 lety +1

      Оператор, работавший над видео, сообщает, что модель микрофона Oktava MK-102.

    • @ArsenyBogunov
      @ArsenyBogunov Před 6 lety +1

      спасибо! хороший звук!

  • @alexandrova4598
    @alexandrova4598 Před 3 lety

    Пьют ли они шалфей ? Или едят ? Очень интересно

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e Před 2 lety +2

      В сто раз полезнее этих чаев шалфей и др.наши травки,не умеем продавать...

    • @lubaatapin1790
      @lubaatapin1790 Před rokem

      @@user-gm9xh1yo3e да шалфей полезный , но очень горький ,,совсем мало надо ложить

  • @oleggut
    @oleggut Před 7 lety +2

    самый редкий и дорогой это белый чай , а не жёлтый..

  • @vladcymac5933
    @vladcymac5933 Před 28 dny

    Пью тигра гранулированного (чифир) редкостная дрянь, но организм требуе(годы тренировок) но когда выбираюсь в цивилизацию, закупаюсь пуэром черным, ну и габа. Всем зависимым от чая привет с дальнего востока от бывшего каторжанина, мне чай помог бросить пить алкашку, ем мало, двигаюсь много, пью чай, и мне никуда не надо и я ничего не хочу, кроме свежего воздуха, радости движения, и я всех люблю и всем желаю здоровья и спокойствия духа.

  • @user-rh6zb7dy6o
    @user-rh6zb7dy6o Před 3 lety

    Тайвань

  • @oleggut
    @oleggut Před 7 lety +3

    белый чай более ферментирован чем зелёный, а вы его ставите первым как самым слабоферментированным.

    • @M0NKEYKID
      @M0NKEYKID Před 3 lety

      Нет)

    • @M0NKEYKID
      @M0NKEYKID Před 3 lety

      Белый чай слабоферментирован

  • @alexusatov3452
    @alexusatov3452 Před 3 lety

    После какого сорта чая, ощущается сладинка , прям слюни сладкие выделяться начинают!?🔥

    • @chaline.teashop
      @chaline.teashop  Před 3 lety +3

      Обычно после женьшеневого улуна

    • @alexusatov3452
      @alexusatov3452 Před 3 lety

      @@chaline.teashop да, точно! Проверил, это он! Интересно, а с чем это связано!?

  • @IICUXthePRO
    @IICUXthePRO Před 4 lety +1

    А как же хэй ча?

    • @M0NKEYKID
      @M0NKEYKID Před 3 lety

      Хэй ча это не набор сортов, к Хэй ча можно отнести шу пуэры например или красный чай

    • @John___Doe
      @John___Doe Před 3 lety

      @@M0NKEYKID нет, хей ча это чай с постферментацией в условиях высокой влажности, после чего в чае появляются грибы цзинь хуа, в пуэрах такого нет

  • @ishkhandymalkavian9941

    Детки! Сдайте свой китайский чай на экспертизу! В нём столько пестицидов, что ПИТЬ ЕГО ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ! Мы - сдали. Теперь пьём только цейлонский, индийский и кенийский.

    • @grampaflick5131
      @grampaflick5131 Před 4 lety +1

      А где покупали?

    • @ishkhandymalkavian9941
      @ishkhandymalkavian9941 Před 4 lety

      @@grampaflick5131 Привет. Покупали на Али.

    • @M0NKEYKID
      @M0NKEYKID Před 3 lety

      Вообще то если чай заваривать методом пин ча или гун фу ча чай дезинфецируется благодаря кипятку

    • @ishkhandymalkavian9941
      @ishkhandymalkavian9941 Před 3 lety +2

      ​@@M0NKEYKID Не смеши мои старые тапки. Дезинфекция пестицидов? Ядохимикаты кипятком не уничтожаются. Кипятком сухой чай промывают от пыли и мелких частиц.

    • @reaperburnout5694
      @reaperburnout5694 Před 3 lety +2

      А теперь почитайте,что будет с китайцем,если его спалят(а его спалят) за использованием химикатов
      Можно считать что к чаю его больше никто не пустит
      Да и брали вы какой нибудь шмурдяк за 300р 1кг на Али

  • @user-gm9xh1yo3e
    @user-gm9xh1yo3e Před 2 lety

    Китайские чаи дорогие,не по карману...

  • @sashashabad1753
    @sashashabad1753 Před 5 měsíci

    А габы?

  • @antonfedorov210
    @antonfedorov210 Před 4 lety +1

    да что же такое??? так грамотно все начиналось-чудно. даже про камелию сказал но в конце почему связанный то не чай???? его же тоже ферментируют!!!!! это заговор что ли такой???? все что не камелия не чай. чай это напиток приготовленный путем ферментации и не одни китайцы пардон его делают!!!! даже тайский синий и тот ЧАЙ настоящий. там цветочки каких то бобовых ферментируют хитро. заферментировать можно все где содержится танин от 5 -7% я не умничаю просто за узурпацию китайцами понятия обидно. хотя китайцев очень сильно уважаю-просто красавчики во всем!!! на Руси тоже вовсю Ванечку с покон века ферментировали и чья цивилизация древнее БОЛЬШОЙ ВОПРОС натуральная Великая Китайская стена а не декоративная для туристов чегой то бойницами на Китай смотрит а документы у русских все немцы клятые пожгли когда историю переписывали. вот я и говорю китайцы красавцы но за присвоение чая обидно

    • @aaaooo8394
      @aaaooo8394 Před 4 lety +1

      Не все, что ферментируется, называется чаем.. Лол.. Травяной ""чай"" по сути настоящим чаем называться не может, ибо чаем называется сырье кустов/деревьев, которые грубо говоря вписаны в категорию чайных

    • @antonfedorov210
      @antonfedorov210 Před 4 lety +1

      @@aaaooo8394 ну конечно речь то шла не о твороге сыре или квасе и т д и их ферментации. лол. а о фементации камелии синенсис вариации синенсис и узурпации бренда чай которую(камелию) ооочень давно китайцы так же благополучно стырили как и сам рецепт и из деревьев рода камелия асамика( огромное дерево до 20м) из которой изначально чаек то и делали полудикие племена на севере Лаоса Вьетнама бирмы и тд и вывели удобные и урожайные кустики синенсис . а уж совсем совсем потом аж в 1820 году незабвенный Карл Линей при своей знаменитой классификации растений и назвал класс чайные из семейства камелий а сорта синенсиса вообще дело десятое . и все абсолютно сорта из семейства камелии в честь монаха иезуита Георгия Иосифа Камела рода синенсис и только потом класс чайные от названия уже хорошо известного в то время напитка!!!! так что чай это рецепт которому уже не одна тысяча лет!!!! кстати квас-сначала ферментация а уж потом брожение что бы лол не было и чаек если затянуть ферментацию забродит как миленький

    • @antonfedorov210
      @antonfedorov210 Před 4 lety

      это если ооочень кратенько

  • @user-ef4fl6gm9p
    @user-ef4fl6gm9p Před 4 měsíci

    я любил цигун и пуэр и имел успех, в цигуне, пока в Азии, где работал по контракту- не сделали то же что с Брусом Ли , сказали , ты собственность Китая, т к выхватил небо по китайским книгам, и насадили их сущность, не китайскую, правда- индонезы или малайцы, китайцы нам тоже были Калимантан. Это пока моц телефон хандрит в связи с историей файзулаева с друзьями юристами ун. Шевченка

  • @minixx8365
    @minixx8365 Před 6 lety +5

    Белый чай растет... Бля это не сорт, а технология, дальше можно уже не смотреть

    • @chaline.teashop
      @chaline.teashop  Před 6 lety +5

      Белый чай - это не только технология, но и сорт. Его производят с двух сортов чайного куста: с Сяобайшу 小白树 и с более нового куста, который вывели специально для производства белого чая Дабайшу 大白树. Последний отличается более крупной чайной почкой, что удешевляет процесс сбора Бай Хао Инь Чженя, а чай выглядит красивее.

  • @user-gm9xh1yo3e
    @user-gm9xh1yo3e Před 2 lety +2

    Какие витамины в чаях,если они заливаются горячей водой или кипятком,то что это напиток с красивой подачей,красивой посудой,они не пьют компотов,морсов,кофе,отлично продают свои продукты,желая получить прибыль... Все ради бизнеса,но все ведутся на красивую подачу

    • @MyMaks97
      @MyMaks97 Před rokem

      Отсоси, дебил и выпей хорошего чая

    • @user-mu8jo6nl9p
      @user-mu8jo6nl9p Před rokem +1

      Там 23 % белков и 5 видов аминокислот

    • @user-ks2rw5iz4c
      @user-ks2rw5iz4c Před 5 měsíci +1

      Ты перепутал с бактериями