ГОЛУБЦІ З КАРТОПЛЕЮ! Є секрет! Від такої смакоти важко відмовитись. Пісні голубці з тертої бульби
Vložit
- čas přidán 5. 06. 2024
- Це голубці з тертої картоплі рецепт чи ще, як кажуть, голубці з тертої бульби! Дуже цікаве і смачне поєднання тертої картоплі, яка завернута в звичний голубець, тобто пропарену капусту. Замість води ми використали сироватку і в нас вийли голубці на сироватці чи голубці на жинтиці.
Таку страву, рецепт голубців з тертою картоплею, можуть готувати на Святий вечір (святвечір), але потрібно лиш замінити сироватку на воду і не додавати сметану в начинку. Якщо зробити ці заміни, то вийдуть пісні голубці з тертої картоплі. Дуже смачно голубці з картоплею смакують з грибною підливою. Можна навіть до них приготувати підпалку, пісну грибну підливу на сушених грибах • Найсмачніша грибна під... А якщо страва готується не в піст, то можна і грибну підливу на сметані приготувати. Ще до цих голубців гарно пасує олія з часником, в нашому селі кажуть - саламаха. Таку поливку ми використовували і для пісних голубців з бурякового листя • БОМБЕЗНІ голубці з БУР... Картоплю на голубці тремо, як на деруни, які ми виставляли нещодавно • Смачні ДЕРУНИ з картоп...
Голубці з картоплею рецепт
складники для голубців з тертої картоплі:
Капуста - 2 головки
Картопля 1,5 -2 кг
цибуля - 2 шт. (150 грамів)
морква - 1 шт. (200 грамів)
сметана -1 ложка (якщо потрібно пісні, то не даємо)
Помідор -2-3 шт. (або ложка томатної пасти)
Сироватка 0.5 л -1 л. (якщо потрібно пісні голубці то беремо воду)
сіль за смаком
перець мелений за смаком
лавровий листок 2-3 шт.
олія 2 ст. л.
З ЧИМ їсти голубці з картоплі:
1) Грибна підлива
2) саламаха (олія + видавлений часник)
Як приготувати голубці з тертою картоплею
00:00 про голубці з картоплею
00:29 смажимо цибулю
00:42 додаємо моркву
00:57 паримо капусту і робимо листки на голубці
01:25 тремо картоплю
01:42 для чого додаємо сметану
01:49 відтискаємо сік з картоплі
02:07 крохмал з картоплі
02:12 змішуємо начинку
02:37 закручуємо картоплю в голубці і складаємо в баняк
03:14 чим заливаємо голубці
03:49 готуємо голубці
03:55 скільки варилися
04:00 питання до глядачів
04:22 з чим їсти голубці з тертої картоплі
ЩЕ ГОЛУБЦІ
Голубці з м'ясом та рисом • Голубці з рисом та м’я...
Пісні голубці в печі • Пісні голубці✴️НАЙСМАЧ...
Голубці з буряковим листям • БОМБЕЗНІ голубці з БУР...
СТРАВИ З КАРТОПЛІ
Деруни з тертої картоплі • Смачні ДЕРУНИ з картоп...
Картопля на мангалі • КАРТОПЛЯ на мангалі! С...
Бульбяні пироги • Дивовижні БУЛЬБЯНІ ПИР...
СТРАВИ З КАПУСТИ
Крижавки з розсолом • Крижавки з капусти ❤️Н...
Пісна засипана капуста з грибами • Пісна ЗАСИПАНА КАПУСТА...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#голубці #картопля #капуста #рецепт #рецепти #піст #вегетаріанський #страва #пісністрави #страви #гриби #секрет #морква #підлива #саламаха #соломаха #святвечір
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Всі страви з картоплі • Страви з картоплі
Всі голубці • Українські голубці
Всі страви з капусти • Страви з капусти
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - Jak na to + styl
Дякуємо всім ВАМ за підтримку!!!
*ДОПОМОГТИ ПРОЄКТУ ФІНАСОВО:*
Стати патроном www.patreon.com/besahy
Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119
Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту.
Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
Молодчинка дуже гарно розказує зайвих слів і ясно Божого Благословення
Дякую за чудовий рецепт!
Всім хорошим завжди ділюся з друзями.
Бажаю успіху!
@@user-rk1tq3lc1o дякуємо 😊
У нас кажуть жинтиця.
Á
Дякую. Ще з тяжких 90 - х, готою голобці в сироватці ( сметана була не по кишені). Додаю сироватку в борщ обов'язково. Але голубці з картоплею бачу вперше. Буду готувати обов'язково, бо на першому місці в нашій сім'ї, страви з доступних продуктів.
Боже, даруй Україні Мир, і многая, благая літа вірному народу України!!! Амінь
перед тим як терти картоплю, потерти сиру цибулину - картопля не потемніє!!! роблю так завжди, навіть для дерунів!
Дякую за ідею! Не знала такого секретику...
Теж так роблю. Картопля не чорніє.)
Саме для дирунів і роблю.
Подивилась відео з великим задоволенням. Смачні вийшли голубчики. А те відео з гончарівством, обов'язково викладіть. Дуже цікаво буде переглянути. З нетерпінням чакаємо. Успіху вам і процвітання каналу. Рясних Божих благословінь.
Дякуємо 😊❤️❤️
Кто всю эту вкуснятину готовит, мы бы хотели вас видеть министром пищевой промышленности в Германии!
Бесаги, покажіть обовязково відео з гончарства, де такі красиві і головне щоб якісні тарілки гончарують.Де можна придбати. Наперед дякую. Процвітання вашому каналу.І Закарпатські Господині тоже.Я Вас підтримую.
@@user-et1hf7zg8o вже відео на каналі
czcams.com/video/NCoyU6tmyqA/video.html поширюйте при нагоді
Господині здоровля крепкого, ведучому також.👍💐
Такі голубці їла один раз в житті, у подружки в Тернополі, готувала її мама, вана родом з Жовкви Львівської області, дуже мені здався смак незвичний, в Тернополі пісні голубці з гречкою готують і грибами.
Віртуальна ресторація народної кухні,,Наші Бесаги‘‘ красота, молодці! Дякую за смакоту! Хай Вам щастить!
Файний коментар....бігме професійний! Є цікаві домішки і поради доброї газдині. Вже хочу скуштувати таких голубців. Дякую за традиційну страву Украни.
👍👍 дякуємо за відгук 💙💛
Iдея гарна. Треба зробити. Дякую.
Дякуємо,зробіть голубці з кукурудзяними крупами і картоплею перекладені,дуже смачні
Слинки течуть від такої смакоти!
Дякую, що Ви ділитеся чудовими українськими рецептами.
Вподобайка в підтримку каналу 👍
Моя бабуся такі робила!!! Це неймовірно смачно. А потім зажарювала цибульку з сметаною і поливала голубуі. Дякую, що нагадали смак дитинства!
Давайте ваше відео з гончарними виробами цікаво за рецепт дякую.
Ми такі голубці робимо на святий вечір і поливаємо лляною олією,смакота👍❤
Дякую за Вашу роботу!
Про тарілочки цікаво!
Дякуємо 😊
Моя бабця готувала такі голубці у братрурі. Але були смачні! Про тарілки - цікаво. Дякую за такі дуже "наші" рецепти.
Ого, нічого собі! Вперше зустрічаю таке, щоб в сироватці тушили. Дякую за відео, як завжди, дуже цікаво
Дуже файно дякую.Про тарілки дуже цікаво.
Дуже сподобалась мовонька коментатора. Така ж смачненька як і голубці. Дякую, дякую аж підскакую
Давайте, давайте ще за тарілочки......
Цікаво все, що ви знімаєте! Ми чекаємо! Удачі ! І дякую вам за голубці!
Як завжди Ви на висоті...Супер👍👍👍🤗🤗🤤
Я терту бульбу не відціджую ,а даю до смеженої цибулі і злегка підтушую ,щоб випарилася рідина.
Полтавщина-сироватка) і дуже цікаво про гончарне діло подивитись) чекаю з нетерпінням💓💓💓
Моя мама робила також такі голубці на святвечір, тільки без сироватки. Про тарілки цікаво.
Дякуємо 👍👍❤️
Ох і смакота❤!Чекаю відео про виготовлення тарілок Наші бесаги. А на сироватку у нас кажуть дзер.
Ой баняк це таке рідне.На Запоріжжі,куди ми приїхали з Житомирщини,таке навіть і не чули.Дякую.Такі голубці мені мамуля,світла їй пам'ять,готувала і кликала в гості.
Спасибо большое и за рецепт, и за прекрасную и особенную подачу материала. Вы так чудесно рассказываете, всегда вызываете у меня воспоминания детства. У нас тоже называли сыроватка. Успехов и процветания.
Ви просто супер!!! Дякуємо Вам за прості і дуже смачні рецепти. Чекаємо на відео з гончарства. Доречі в нас на Полтавщині також говорять " сироватка" а ще "обрат" в залежності від району.
Моя бабуся робила схожі. Але у нас на Житомирщині вони готуються з кислої капусти, в картоплю добавляеться піджарка з цибулі і підчеревини, і слої голубців перекладаються жареною цибулею з підчеревиною. Голубці томилися в печі, і були такі смачнючі. Я одна з нашої великої сім'ї перейняла і продовжую готувати за бубусиним рецептом. Готую в глинняному банячку, але в духовці (. Всі хто пробує в шоці від смакоти, і всім дуже подобається. Наша Українська кухня - найсмачніша! Вы молодці, я вже так багато хочу спробувати приготувати за рецептами які ви показуєте.
Дякую за як завжди гарний рецепт, скоро буду готувати.)
Про тарілочку буде дуууже цікаво!
Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю. Про гончарные изделия интересно посмотреть
Все цікаво. Викладайте.
Смачні !
А в духовці ще смачніші .
Дякую.
Про тарілки цікаво
Число ваших підписників росте! Це радує! Успіхів до мільйонів! ☺️
Дякуємо!
Дякую! Про тарілку цікаво подивитися😊
Дуже добре,що все робиться у звичайних умовах, а не на сучаснiй кухнi. Такого нiколи не куштувала, спробую приготувати.
Я роблю з квашених листків, у зажарку даю шкварки або кусочки м'яса.
Ніколи не готувала таких голубців, обов'язково спробую. Дякую.👏🤗
смакота!Благослови Вас Боже!АМІНЬ.
Дякую за цікаві рецепти.
Щиро дякую, обовязково приготую по Вашому рецепту 👍👍👍💛💛💛💛💛💛💛💙💙💙💙💙💥💥💥
Ех яка ж то смакота 👍👍👍❤️
Дякую за відео ! Одна моя бабця готувала терті пироги , а друга- бульбяні голубці .яка то смакота ! І ніякої підливки не треба було - просто поливали голубчики смаженою на олії цибулькою .готувала їх бабуля на Свят вечір, але ми , онуки просили її зварити голубці з картоплі і в будні дні.ніби й нема у приготуванні нічого складного а все не рішуся зготовити.от якби хтось приготував то бим куштувала 🙂
😄😄😄
Дуже смачні голубці.
Цікаво спробувати, дякую за рецепт!
👍❤
Лайк коментар в підтримку каналу
Калуський район -сИрватка.у нас голубці з тертої бульби роблять ще з квашеної капусти,а ще їх як приготувати в печі ,ммм... смаженою цибулькою полити і домашньої сметанки! Смакота!
Такий варіант як ви показали ,ще не куштувала ,треба спробувати.
А ви сміло можете відкривати свій ресторан,де кожен день матиме свої страви з кожного регіону України!
Щоб картопля не темніла, потрібно терти з нею і цибулю
Лайк подобайкчик
Дякую, все дуже цікаво.
Буду ждать историю про тарелки,всем здоровья, спасибо за красивый украинский язык.
т!льки,чомусь в!н потельню сковор!дкою називае...
@@sergheyklim Во - первых : не пОтельня , а -пАтельня , во - вторых: в русско - украинском словаре под редакцией действительного члена А Н У Р С Р - М. Я . Калиновича стр. 636 : Сковорода ( рус. ) - сковорідка , пательня ( укр. ) , а вы , прежде , чем делать кому- то замечание , сначала узнайте , как правильно , а могли бы и просто промолчать .
@@sergheyklim Бо в українській мові є і "пательня" і "сковорода". Згадайте відомого українського поета Григорія Сковороду.
Рецепт пречудовий! Дякую дуже! Відео про тарілочки ОБОВ'ЯЗКОВО зробіть! Здоров'я Вам і Божого Благословення!
Дякуємо! Робимо 👍
Вперше чую про такі голубці. Дякую за рецепт.
Спасибо вам большое за рецепты храни вас бог здоровья и мира
Дякую за відео я з Коломиї їла таки голубці тільки в бурячковому листі. Готувала Марія зі Слободи. Неповторний незабутній смак . Зараз живу у Хмельницькій обл. Ваш діалект нагадує дім .Як дома побувала ще раз Дякую
Супер ! Ведучий неймовірний! Мова така рідна моєму серцю! Дуже подобається!!!
Дякуємо😉💙💛 поширюйте при нагоді
Дякую, цікаво. Я завжди думала, що в такі голубці закручується готова (варена) картопля.
Є, мабуть, і з готовою картоплею! Але ми ще до таких не добралися 😉
@@nashi.besahy Із нетерпінням чекаю рецепти голубців будь-яких. Голубці найулюбленіша моя страва!!!
Хоча усе інше смачненьке також люблю...
@@user-jz1qn2fr4w Пропарену капусту замочіть в огірковому розсолів., можна й свіжу парену. Окремо парите пшоно і додаєте сушені гриби +смажену на олії цибулю і моркву. Заливається водою + зажарка смажена цибуля з морквою. Тушкуєте. При подачі поливаєте пгтовченим часником з шкварочками, або сметаною, чи за своїм уподобаннями. Дуже смачні, головне, щоб не були дуже плотні- давкі, врахуйте, що пшоно набухне. Смачного вам.
@@user-rl9lx5jc4f Дякую, зберегла рецепт!!
@@user-jz1qn2fr4w Можна й у сметані тушити, томатному соусі можна і без грибів, як немає, або промити і обжарити солені, мариновані. До пшона в зажарку можна класти шкварочки з морквою і цибулею. Тут вже самі вар'їиуйте ітвибире е для себе, як вам найсмачніше. По любому буде смачно.
Цікаво завертають голубці, я роблю по іншому, тоді треба більше начинки. Про картопляні голубці я й не чула (я з Хмельниччини). Дякую за рецепт.
Про тарілки відео обов'язково, будь ласка. 💛💙
Але були добрі голубці!!!!Смакота,ще та!!!!!
Дякуємо ❤️
Миколаївщина.Ніколи не їла і не чула.Попробую обовязково.Кажуть у нас СИРОВОТКА
Первый раз слышу за такие голубцы.Нужно попробовать немножко сделать.
Дякую за контент
Моя баба Рузя, а потім і мама завжди готовили їх на Різдво.
Сьогодні проміняю любий ресторан Франції(я тут живу) на різдвяний наш стіл з 12 -и страв!
👍👍 дякуємо! До речі, В нас ще й відео про 12 страв є czcams.com/video/VUuaI6aZehI/video.html
Давно шукала цей рецепт! такі голубці смакувала в селі Почиєвичі біля Дрогобича, в далекому дитинстві, 60 рокі назад! Смакота неймовірна! Дякую за роботу гарному каналц!
Озвучка🔥🔥🔥 так цікаво слухати😊
Дуже смачно! Дякую за рецепт
У нас кажуть жинтиця , а баба , що жила на львіщині казала сирватка, але голубці нею не заливала , просто водою.вживала сирватку у випікання хліба чи в якості напою в дуже жаркі дні.
Я б такі голубці скуштувала - приготовлені чисто, акуратно, СМАЧНО !!! ДЯКУЮ !!!
Я, соромиилася написати!!!
Така БРУДНА МИСКА, котики на вулиці їдять з чистішої!!!!
І СТРАШНИМ НОЖЕМ, ПОМІШУЄТЕ ЦИБУЛЮ!!!
ДУЖЕ ГАРНО РОЗПОВІДАЄТЕ,
БІЛЬШЕ ЧИСТОТИ, І ВСЕ БУДЕ
ОКЕЙ!!!!!
Мням ,мням як я люблю голубці з картоплею ,а ще підливку з грибами на сметані .😋😋😋💙💛
Цікава страва!
При тарілочку буде цікаво подивитися
Дякуємо 👍
Дякую щиро за рецепт.Буду пробувати.У нас на сироватку кажуть жинтиця
Смакотаааа! 👍
😉😉
Мені 43 і я їла в дитинстві такі голубці на Київщині у бабусі, головна особливість була в тому, що ці голубці робились з квашеної пелюстки, на сьогодні я розумію, це був шедевр, усім голубцям. Це було мега смачно, плюс вони готувались у дровяніц печі.
Смакота нереальна 👍🔥
Дуде цікаво подивитись, як виготовлявся посуд
Очень интересный рецепт, надо пробовать сделать! Спасибо!С уважением Татьяна.
Дякую за смакоту!
Дякую за вегетаріанський рецепт!!!!
Доводилось колись куштувати такі голубці, дуже сподобались! з грибною підливою, мммм....
Дякую за ваші чудові народні рецепти!!! З дитинства пом'ятаю ,що на Городенківщині с.Чортовець на сиворотку казали дзер!
В нас таких голубів не готують (Київщина) Обов'язково спробую. Про кераміку дуже цікаво. 💛💙💛💙💛💙
Готовят и у нас, Полесский район. В детстве бабушка и тетя такие делали. Отец, будучи уже совсем стареньким, просил меня приготовить такие голубцы. В тертую картошку добавляли шкварки или мелко резаное и поджареное мясо. Получалось очень вкусно.
Щиро дякую за Вашу працю!
Дякую за рецепт, обов'язково приготую
Дякую за рецепт картопляних голубців!
Такие голубцы хороши из квашенной капусты вкус детства
В нас є з квашеною капустою пісні, але там рис та гриби czcams.com/video/d0ktbhDUDRo/video.html
Чекаю вже відео, як робилась керамічна тарілка...думаю буде цікаво дуже!
Ніколи такого не куштувала. Треба приготувати.
На Чернігівщині кажуть сировотка.
Чекаємо відео про тарілочки та кулики.
Каналу та автору дякую. Здоров'я та процвітання Вам!
Моя мама теж такі голубці робила. Я аж розчулилася. Як в дитинство Ви мене повернули.
Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀
Молодці! Дякую! Чудовий рецепт!
Дякую за гарний та смачний рецепт!
Ви чудові,дякую за рецепти і дотепні українські коментарі👍🤩
Хлопці, та зробіть уже відео про квашу, нашу воістину українську страву, бо не далекий той день, що ми будемо таку їду шукати, як приготувати, та не буде в кого розпитати?
Все те корисне, що треба жерти щодня, ми позабували, а це не правильно, бо якби ота кваша із живою бактерією була щодня на столі, то можливо б ми і на оцей вірус чхати хотіли б!
За голубці дуже дякую, бажаю вам крепкого здоров'я
і великого щастя! 🤗💖💋
Якби я знав, що це, то зробив! Знайдуться люди які вміють це готувати, то зробимо відео!
Дякуємо 👍
В нас баба все казала сирватка))Я обожнюю голубці з картоплею ❤️
А моя бабуся казала - жентиця. Але до голубців її ніколи не давали. Їли такі голубці із сметаною, або грибовою мачінкою.
Будет вкусно,надо сделать.Спасибо
Їла такі голубці,дуже смачно. Ще готують голубці з запареною пшеничною купою, коли крупа забере воду і розбухне додають багато обжаренної на оливі чи салі цибулі з морквою,заливають великою кількістю обжаренної цибулі з морквою в малій кількості води з томатним соусом . Крижопіль, Вінницька область.
Ойойой, як смачно, навіть через екран!!!
Дуже смачно, дякую вам щиро.
Успіхів вам.
Супер назва вашого каналу. Моя прабабуся (Космач😊). Завжди ходила в село на покупки саме з бесагами так як торбинок не так густо було тай зручніше було з бесагами
Спасибо за рецепт , обязательно приготовлю на выходные , Спасибо за красивую подачу материала : речь у вас чудесная , текст красивый . Лайк . Киев.