40年米其林老店 用火炭做的煲仔飯 Ft. Vivi李薇薇 | 吉隆坡米其林 EP3
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- čas přidán 5. 09. 2024
- 禤記的瓦煲雞飯使用傳統的炭燒方式來烹煮
整個從生米煮成熟飯的過程都是以炭火來烹煮 所以需時比較長
是視覺系米其林餐廳 但食物的調味我個人覺得一般般
大家可以關注Vivi的IG
/ vivi_lee147
禤記煲仔雞飯
59, Jln Yew, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
#煲仔飯 #米其林 #吉隆坡美食
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这小姐姐的配合度，舒服多了 ~ 我们不叫煲仔饭，一般都叫瓦煲鸡饭。
我们叫鸡公煲
明人不说暗话，我就是进来看Vivi的
我喜歡老實人
我也是
@@kokeejiang我爱alice,我爱alice💪
來看Vivi的☺️，就是喜歡港式煲仔飯，是滿好吃的😋😉
vivi 的影片 就必須按贊
感謝啦
睇落唔錯，下次去KL試試，多謝推薦
不客氣
真的有特式~煲仔飯~真是不同地區有另一方面好~謝謝分享~
Kokee別搞混…香港是叫煲仔飯
馬來西亞是叫瓦煲雞飯
砂锅饭是潮州话
對耶，說反了😅
@@kokeejiang 你是哪裡人啊？
潮州没有这种做法的饭。@@marcolam1167
確實是美食，煲仔飯❤👍
Vivi又在我就追了🤣🤣
廣東煲仔飯有雞肉的，受歡迎之一就是「冬菇滑雞飯」。但最出名應該係臘味飯
喜欢吃辣的，用叁巴辣椒酱拌砂煲饭是绝配。
美丽大方，不扭扭捏捏…🎉
支持你们，多拍
謝謝支持
好特別的碳火煲飯👍👍👍
視覺系😁
Vivi. Pretty as usual.
炭烧方式煮的真的比较香😁😁
木炭的灰不碍事的，传统上中医是把草木灰入药的，现代科学研究表明，草木灰含有大量的矿物元素，适量摄入可以改善肠道菌群失调的症状，对胃溃疡也有一定消炎杀菌的治疗效果，所以说是对肠胃有益的。
香港叫煲仔飯，豉油分開係比客人自己落，配料雞、豬、牛、魚乜都有
kokee下次带他去吃木碳福建面就对了。
沒問題
我昨天又去吃了😂
味道如何？
@@kokeejiang 还好哈哈哈哈一点点咸陪朋友吃
招牌是写瓦煲鸡饭 。
这间我最近去吃，饭没有熟, 味道比较淡，咸鱼给得很小，pudu maybank 对面 168 claypot chicken rice 会比这间好吃，有时候也许本来好吃，结果拿了Michelin, 生意更忙了，就没心思慢慢用心去煮了。
广东、香港都是说煲仔饭啊！
我說反了😄😄
福建叫砂锅饭
如果说肉骨茶看重汤头，那煲仔饭就看重“锅巴”粤语“饭焦”，金黄色，香，脆！
完全同意
这个女生很有口福, 经常跟着你到处吃美食。
吉隆坡蠻多好吃的餐廳
@@kokeejiang 那你就尽地主之谊请她多吃一点, 让她对马来西亚华人留下好印象。
Maybank Pudu 隔壁的168茶室的瓦煲鸡饭(只开夜市, 下午4点多到5点开档)比这间好吃一百倍, 价钱也比这间便宜.
謝謝推薦啊
🎉🎉好漂亮
我覺得氣質很棒
我一个福州人都不知道啥叫福建面😮，第一次听你说的
通常煲仔饭🥘吃起来是有一点不一样，因为他的热气香气全部散发出来热热的水没有什么味道，你不信的话你可以尝试等他冷了不是这么热，过后你才吃味道肯定又不一样了
又漂亮了。😊😊😊
Vivi有點王祖賢的味道😊
Vivi👍
真正好吃不是这一间，是另外一间
Going purely by logic alone, isn't it much better to have the sauces cooked together with the rest of the ingredients to achieve the best infusion of flavours?
In that case, why does the HK/SZ variant does that separately?
我也不知道耶
不一定啊！像我有时候吃炒饭炒面会喜欢加醋！但我不喜欢烹饪的过程中加醋！因为感觉加热容易挥发掉，不入味！反而是要刚出锅加醋的味道会更好！（个人感觉）
kk可以安排去Vivi的家乡，然后由Vivi介绍当地的米其林星级的料理
河南鄭州耶，我還沒去過
@@kokeejiang 酒吧开业了吗？
真的 我也有那疑問 炭灰不會飄進去嗎
我有疑问，烤肉碳灰不会进去吗？大家还不是爱烤肉烤串
广式煲仔饭真心唔会甘多酱油
不同的柴火，烧饭炒菜……完全一样的菜，炒出来的味道是有差别的。因为那个烟味会进到菜里面
好吧，你覺得煙會進入到菜裡面，我也沒辦法
看得我好饿！！该死！为什么要大晚上点开这个视频😭
12:58 dam!
kokee 很 hamsap 一直看人家的奶
懂看
@@kiasuu4859 no lah, kokee is so professional😅
有嗎？？看錯了吧
因为 vivi 而订阅你
感謝你拉
北菇滑雞就係雞嗱，不過很少豬肉是真的
真的，少了豬肉
除左排骨鳳爪和，鹹魚肉餅外，應該都無乜豬肉
必比登而已, 沒星, 期望不能太高
也對啦
kokee终于没有穿I love mls 了哈哈哈
我从不去米其林餐厅
10年前就没那么好吃了
有时他们煮过头或有太多的暗源会变得苦涩
每个人都有自己的口味偏好
无需关注米其林🤣🤣🤣
Kokee又讲错了 马来西亚都是叫瓦煲鸡饭
“又講錯”，我有這麼常講錯啊
还是马来西亚煲仔饭比较好吃
Vivi
🤔很少会听到有马来西亚人会把瓦煲鶏飯说成煲仔饭。。。
麻坡是外国😂
臘腸就是豬肉製成😅
fly lim 教练明天就给你100下pumping哈哈
夠力，明天一定粹
80块两个人吃了个米其林，确实便宜啊
我说的是人民币
我也覺得這家還好而已 😅
😄😄我也這麼覺得
有沟必火饭
简单料理，做得好不容易！
同意同意
做么你的videoquality那么差 1080p 还是那么蒙
你是不是用90年代的screen
@@kiasuu4859 不懂就不要留言懂吗小弟弟，他的resolution会蒙是因为他用iphone 来拍 而且是晚上，他upload 的时候没有弄好setting for 他的resolution
@@jaslee5960 沒禮貌
叫什麼小弟弟
要叫他大愣戇😆
@@fuckchinaxi 🤣🤣🤣
有部分是因為iPhone夜間拍攝不太行，而且我在走動
手機的光圈應該不太好，如果用30fps會好一點，但9都只是一點點🥹
拜托这间根本还没到米其林一星。只是必比登推介等级而已。全马米其林一星的餐厅只有4间。槟城吉隆坡各两间
沒錯，馬來西亞米其林一星只有四家
@Wu Kenny 没有添加剂没有化学剂没有松肉粉没有冷冻肉，我们马拉的食物要好吃都难😂😂
@wukenny 唔多？香港先唔多啦。米其林唔代表一定好食。但係馬拉好食嘅嘢一定多過香港
这女娃有点像王祖贤
可惜他们用的米品质很差跟香港广东用的丝苗米差太远了.
我是覺得他們的飯很好吃😁😁
算不算粤菜？
也可以算
身为半山芭人，我觉得这家一点都不好吃
又是這套白裙 沒回家嗎
在人家的店批评人家真得没礼貌。
在人家的店不能批評？
你在我的頻道就可以批評我？？
雙標很容易啊
@@kokeejiang 你是在人家店现场踩场，破坏人家的生意。没有得到人家的允许拍摄录音。你的自媒体是公开有评论区的，谁都可以评论，黑白分清楚，假如把食物带走回家吃了，然后批评给意见是ok, 毫无禁忌的说店家的不好吃是犯了大错。要是店家当场看到你这样录音批评真的会干你走。
这个饭没什么特别所以很难成为代表性食物
中国妹好吃吗？
这档一般般而已哦，呵呵。
比較普通啦
味道变差了
我沒吃過以前的
都是外劳在搞，好吃都有限！
大陸小三的口音
叫起来很爽😂
真没礼貌
……如果是老婆正宮不能這麼說話？？
我也是來看靚妹的，像vivi這樣的美女在深圳我就是多看一眼罷了她家鄉鄭州的料理又鹹又油非常難吃，不知道怎麼回事vivi越看漂亮
这小姐姐是你炮友吗
一起录视频就是睡在一起了吗？😅
這女的 年齡比你大嗎? 你叫它 姐
比我小啊
This shop is lousy la, the rice is average
😁😁我覺得很不錯耶
难怪老师不要固定下来，原来有太多的美女怕选定了一个，又遇到一个更好的，真是无言，鱼与熊掌不可兼得的道理你不懂吗 ？等你60岁时才固定下来，我看不下去了 。。。
Vivi也是有男朋友的……