Como hacer CHILEATOLE de Tlaxcala / Cocinando con Lauren
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- La mejor temporada es cuando hay coseha de milpa y podemos hacer varias recetas con los ricos elotes y en esta ocacion vamos a preparar un rico CHILEATOLE estilo de cocinando con lauren.
¡¡BUEN PROVECHO!!
Bienvenido a tu canal cocinando con Lauren un canal hecho para mantener un rico sazón, combinando lo delicioso de la comida mexicana y los excelentes sabores del campo te invito a que sigas mi canal por que te aseguro que tenemos un receta especial para ti y si no la tenemos te la hacemos.
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Ingredientes:
-10 elotes
-4 hojas de calabaza
-3 ramas de epazote criollo o un ramo de epazote normal
-3 chiles jalapeños
-Una olla con 3 litros de agua
-Un chorrito de tequesquite
-Una cucharadita de sal
-300 gramos de masa
#comidatradicional
#cocinandoconlauren
#comidamexicana - Jak na to + styl
Mi esposo es de San Francisco xlalo puebla saludos desde El estado de utah bendiciones
Mis respetos, se sacó un 10 con ese chileatole que me hace regresar a mi niñes visitando Apizaco Tlaxcala
Muchas gracias @Eduardo
❤❤❤Exacto.. Mi abuelita así lo hacía.. Mis recuerdos vienen a mí, cuando hibamos al rancho a cortar los elotes y comíamos allá. ❤❤❤Mil gracias
muchas gracias mi querida pati
Nos hace recordar nuestra niñez
Éramos muy felices no teníamos nada pero no nos faltaba nada bendiciones señora bonita
WoW todo echo a mano😊
gracias
Muero por comer un chileatole , cuando era niña mi mami hacia ese chileatole picosito delicioso, me recuerda mucho a ella , pero hace mucho que esta con Dios. Lo haré para disfrutar esta delicia
preparal y diisfrutalo saludos
Me gustó la forma como explica la preparación de este chile atole, saludos !
Excelente video y riquísima receta. Mil gracias.
Que bonito habla señora, es la primera ves que veo sus videos
Muchas gracias saludos
K bonitos guajolotes ahí se ve k están bien cuidados siga adelante con sus recetas muy ricos
Muchas gracias asi lo hare y tambien gracias por tu apoyo.
Hay que rico Paisana saludos y bendiciones para toda su familia 🙏🙏.
Saludos y gracias paisana
Hola lauren que rico es ese atole yo lo conozco como atole de grano y le ponemos anís del campo para que de ponga de ese cólor o epazote acá en Michoacán saludos soy tu seguidor número 1
Enserio sin duda alguna cada estado tiene su forma de prepararlo, muchas gracias por ser mi fan no. 1 te mando un fuerte abrazo hasta MICHOACAN.
Muy rico 😋 saludos señora gracias por estas ricas recetas
Gracias a ti por tu apoyo @Yesica saludos
Pero qué rico se ve el chileatole, pensé que era más difícil, me voy a animar a hacerlo
Excelente que te salga muy rico amigo saludos.
Me encanta el chile atole
me da gusto hija
Excelente receta, gracias por compartir ☺
Gracias a ti @Guadalupe
Que rico a mi me encanta el chile atole...yo lo como con limon y piquin
¡¡Guahu!! excelente un buen sabor
Super rico! Pero que es el tequesquite y donde lo consigo
con las señoras que venden verduras saludos mi querida nieta
Hola, me encanta ver como cocina, me recuerda mucho a mi abue, ella por la edad ya no puede cocinar, pero yo trato de hacerlo con el mismo amor, gracias por compartir su conocimiento en la cocina mexicana.
Esta es la verdadera cocina mexicana. 🥰
Por otro lado, me surge una duda, ¿cuál es la función del Tequesquite? Ojalá me pudiera contestar.
Saludos desde la CDMX.
Muchas gracias y que bueno que te preocupes por tu abuelita por que son pocos los que lo hacen @Esmeralda.
La funcion del tequesquite es para darle sabor a las comidas, el elote es para que tenga un buen sabor y para la carne es para quitarle la choquilla antes de guisarlo.
Esa es la vida que nos quieren quitar tenemos resistir no permitamos que lo logren.
SEguir comiendo sano no las verduras procesadas.
Hola soy tlaxcalteca y extraño mis antojos de allá en especial de chiutempan…una pregunta se usar masa de maseca es que me encuentro en Estados Unidos
Jamas lo e hecho con maseca hija, pero dejame probar para que te pueda compartir que tal el sabor quedo saludos
Hola Lauren y si no tengo tequesquite? Aún así lo puedo hacer o en dónde consigo tequesquite?
le pones un poquito de bicarvonato con la cola de la cuchara conla que comemos la comida se le pone para 1litro chileatole saaludos
Hola, gracias por compartir su receta, aunque me quedó una duda: el epazote se muele junto con el chile y la hoja de calabaza o sólo se echa las ramitas directo al maíz hirviendo? Gracias 😊
molido con el picante saludos
Que linda señora! Me encanta. Yo puedo ser su abuela!!!
Como que si puedes ser mi abuela??
No es pregunta....es afirmación: tengo 81 Años....puedo ser tu abuela....eres mucho más joven que yo!
Que delicia de chileatole.y bella mujer
Muchas gracias 😊
Excelente video señora mi admiración y respecto para usted si pudiera complacerme con una receta "salsa macha" de antemano muchísimas gracias y desde hoy considereme su admirador y suscriptor
Muchas gracias por tu apoyo y por supuesto que te hare tu salsa macha. saludos
Gracias
Oiga y si no conseguimos hojas de calabaza con q se puede sustituir? saludos doña Lauren
Lo puedes sustituir con 2 chiles poblanos y 2 jalapeños pero sin corazón y vena, por qué si no les quitas va a estar muy picoso.
@@CocinandoconLauren gracias, voy a hacerlo pronto. 💖💖💖
Primero saludos
gracias saludos