Su Degirmeni Nasil İşler? Sıttık Ustanın Anlatımıyla /Water Mill /

Zaman çoğu seyi kolay kıldı peki ya eskiden nasildi ? Mesela bir ekmek nasil pişerdi?
Başta bizim köy olmak üzere komşu köylerden at ve eşekler üzerinde taşınırdı buğdaylar. Değirmenin dışında yıkanır öğütülmeye hazır hale getirilirdi. Sırası gelenin buğdayı önce ölçülür sonra susağa (buğdayın alınıp taşlara iletildiği kısım) dökülürdü. Değirmenin altından gelen suyun gücüyle dönen tonluk taşlar sayesinde un olarak sandığa dökülürdü. Sandıktan tekrar çuvallanır yine at ve eşekler sayesinde köylere evlene taşınırdı.
Buğday emekle ekilir
Emekle biçilir,
Emekle harman edilirdi.
Emekle taşınır,
Emekle öğütülür,
Emekle yoğrulur,
Emekle açılır,
Emekle pişirilirdi.
Emek ekmekti
Bu coğrafyada
Ekmek emekti.

[@fethiozkaya5339]

Yalnız ışık kullanıp, daha ayrıntılı bıçimde bilgi verenolirdiniz.. Yine de sağolun... Bu değerleri koruyup gelecek kuşaklara aktardığınız için sağolun..

[@hasangumus1572]

Yorumunuz ve tavsiyeniz için teşekkür ederim Fethi Bey. Spontane gelişen bir çekimdi biraz karanlık olmuş haklısınız. 26 27 yıldır atıl durumda maalesef. Siz sağ olun

[@cetinsk7911]

emeginize saglık ışık sıstemı iyi olmamış 1 de carkın mili alt taşasa nasıl tuturumus ust tas dönmede cark gine dönermi .

[@mehmetgobut6996]

Degirmeni tekrar çalıştırın insanlar gelsin

[@hasangumus1572]

Ahhhh keşke. Hayalim bu ama şartlar müsait değil

[@ekremilhan8689]

👍👍

[@ibrahimonder2578]

👏👏

[@serifegumus9499]

Ne un ugutmustum o değirmende korkardım bide yapışacak diye un baban su bağlamaya giderdi bana bırakıp ben de tabi yapışacak diye korkardım ama nede güzel olurdu bu değirmenin mısır unu şimdi de faliyemi geçirsem ne

[@qalarast6117]

bırakta baban konşsun. çeneee

[@hasangumus1572]

Olur.