Портвейн - крепкое вино из Португалии/Porto | Как это делается
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2022
- Портвейн - крепкое вино из Португалии.
Настоящий Портвейн или Порто - это крепленое вино, которое производится только в Португалии, а точнее в долине реки Дору по специальной технологии. На самом деле только такие напитки и имеют право носить данное название. Все остальное - это не настоящий портвейн, а его имитация.
Портвейн - это очень особенное вино не только потому, что, в отличие от других вин, оно очень сладкое, но также и потому, что в нем присутствует очень много человеческого труда. При изготовлении винтажных сортов портвейна, виноград, как и прежде давится ногами.
Портвейн отличается от обычного вина тем, что в процессе приготовления в портвейн добавляется винный спирт 77 % крепости, для создания большего градуса. При изготовлении вина этого не делается.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now / @fvv2002
![Чем отличаются [ХЕРЕС И ПОРТВЕЙН] - сходства и разница](http://i.ytimg.com/vi/wzcFOAINNTM/mqdefault.jpg)
![[ПОРТУГАЛИЯ] Путешествие по винодельням Долины реки Дору](/img/n.gif)
Каждый известный актёр,композитор,певец в Италии,Португалии,Кипре,Франции и т.д. вкладывает капитал в виноделие - почётное и прибыльное занятие для знатоков.Помните фрагмент из фильма,где Челентано танцует в чане с вином,демонстрируя свою физическую форму и пластику?.
С детства усвоил такую легенду происхождения вина - портвейн. Портвейн - дешевое портовое вино. В старину обыкновенное вино перевозили бочками парусники и пока такой добредёт до порта разгрузки в бочках с вином образовывался осадок, который сливали после слива основного вина просто в море. Но кому-то это вино пришлось по вкусу. Это-то вино - сливки со дна бочек и продавали портовым "сомелье", т.к. кроме портовых бичей эти "сливки" никто не хотел пить. Люблю Бастардо, Чёрный Доктор и Кокур.
Надеюсь, что винтажный на наш рынок не попадает, а если и попадает, то у меня на него денег не хватит 😂 Лучше уж попроще ( без ног)🤦
Ну как же без ног??? Раньше всё делали без помощи техники только ногами!!! Пы сы... Тогда уж и соль перестаньте использовать! В повсеместно её выращивают( высушивают) и собирают с босыми ногами! А про все производства я вообще молчу! Вы даже не знаете что вам подслвывают в суши, шаверму/шаурму и другие продукты! Про здоровье сотрудников и их санкнижки не надо рассказывать???
С интересом смотрю ваш канал. Спасибо!
Только 777 ,напиток богов
🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Ни разу не пил. И ещё абхазские вина тоже ни разу не пил.
Шмурдяк и бормотуха потому что.
Пробовала я портвейн португальский. Вкусная вещица😊
в омске сыр примерно так же делали. тож премиальный походу
У нас тоже портвейн производится! Кстати, марки извесные в определенных кругах... Например три семерки -777, 072, 100, 077, 33. В народе этот чудесный напиток зовется Портвешком. Ласково так...
После просмотра, пошел и налил себе самогона и выпил как белый, выдержанный портвейн. Таким ароматным самогон еще никогда не был!
Що ще треба москавиту для щастя😄
@@igrigrigrigr например взорвать нациста какого-нибудь. вообще же идеально будет =)
@@user-gl6zi2kb9z ибо всё по плану...урезания муж.населения россии
@@annarbor9053 усраины
@@user-gl6zi2kb9zпоследний нацист умер лет так 20 назад
А вот и нет! Был я там. Ноги мы разумеется мыли с мылом,а затем в дезрастворе. Мяли этот виноград не один час,устали как собаки.зато потом л общий стол,кувшины вина,мясо,хамон,сыр и гужбанить до утра.Португальцы пели песни,ну а мы -испански( как попало😂) подпевали.Лучший порто давят только ногами!У нас ,на Кубани,давим виноград так же ногами,но ноги не моем до этого две недели-иначе не забродит!
В Португалии не хамон, в Португалии презунто
Да это касаемо любого напитка, в каждой мес тности свой климат свой вкус сырья оригинальный ,ещё бы в Португалии виноград не вызревал😊
Класний відос
И снова удивили , спасибо за интересную информацию о портвейне понравилось
Что- то не хочется пить такое вино, после их ног... Пусть пьют сами....
Ну вряд ли их туда с грязными ногами пускают))
Вот у меня как раз стоит бутылочка PORTO в баре и Вы полагаю предлагаете ее осушить.
Натрясли туда мондавошек😂
Подскажите что за музыка в самом начале видео
портвейн 777, незабываемый вкус и послевкусие ))))
Шутка. Конечно пил португальский портвейн. Хороший напиток в меру надо употребить. Иначе эффекта ноль
Слушайте Шуру Каретного - у него всё про портвейн, мадеру и херес. " В рот меня чих-пых"😂
А ноги мыть нужно?
10:48 как за 2-3 дня может перебродить половина сахара на диких дрожжах?
Суперпупер, логичное название. Но думал портвейн французский знак..
Блин, вы же понимаете, что эти танце в баке с виноградом это показуха и реклама для туристов
А кто брезгливый,тогда как с рекламой.
@@user-ic5hf3sh6g ну вот я тоже не стал бы пить вино после таких танцев, мало что за грибки у них на ногах, плюс волосы с головы в чаны сыпятся....
Фу мля
@@user-xc2bw8nr2b а не думали вы, что давильщиков проверяют лучше космонавтов на наличие даже потенциальных заболеваний?
@@Mihail_Bazhin любите сказки для простаков?
@@smilingsmoke7337 Это не сказки. Это предположение на основе подобных производств. На производстве хлеба для космонавтов, женщины крутят шарики теста голыми руками, там стерильная чистота. При производстве элитных сигар листья табака катают по бедрам женщины, сортируют и собирают без перчаток. Чем вино отличается? Блин да даже при заселении в общагу мы проходили в свое время дерматолога, дабы не было грибка и другой дичи. Плюс при брожении выделяется спирт, антисептик.
Так что это вы верите в сказки, что элитные вина, произведенные по старым традициям, делаются в антисанитарии, полны всякой параши и т.п.
Эталом качества портвейна и не превзойденным лидером является только один вид - это,, 777- три топора,,
А три семёрки - та ещё артиллерия
@@morgan1389 тяжёлая артиллерия)
А ещё Талас и Агдам 😄
Ти живеш в США?
Интересно было бы узнать, как в СССР производили шмурдяк под названием "портвейн".
Приезжай к нам в Крым, узнаешь. А то наверное кроме трёх топоров ничего не пил.
@@user-su6ug9zw5q Жди, заеду вместе с ЗСУ.
@@wiktorszyjatyj9251 че заехал? ахах
@@evgenycydypov3987уже недолго.
@@TheLegendaryHero-up4jk чего недолго? С каждым месяцем все дальше от крыма) но мечтать не вредно
А грибки с ног ?
Лучше,механическая обработка. А после своего топтания,сами пусть пьют такое вино.
угу. И куски кожи с рязмягчённых ступней и пяток. Меня сейчас стошнит!🤢🤮
Не, я это пить не стану. Хоть не пережёвывают.
Я, думал, надо сначала пить портвейн, а потом танцевать. Все не так у этих европейцев.
Портвейн это прекрасный напиток, но у меня от него СРАЗУ БОЛИТ голова. И от граппы тоже.
От другого алкоголя ничего подобного. Никаких болевых ощущений.
Ну надо португальское виноградное пить. А не 777
@@DmitriiSaldaruev какой умный. Прямо гений. Но, только засунь свои умные мысли себе поглубже. Я про португальское и говорил. А 777 я даже не знаю как пахнет. Ещё я не знаю как пахнут Абхазские вина и грузинские вина из российских магазинов. Ибо г..но я не употребляю.
@@Antonioivse А по очереди если выпьете сначала вино сухое затем самогон виноградный тоже болит?
Спирт добавляют не для крепости, а чтобы остановить брожение!!!
Да ещё наверное спирт добавляют и от микробов, они же ногами топчут!!!
@@user-ic5hf3sh6g вы не понимаете! Грибки с ног в вино, это как плесень в сыр, специально добавляют :-)))
Ахахха, фуууу блин
Красный портвейн делают из синего винограда , а белый из зелёного
Портвейн - это когда толчённый ногами сок доходит до закатанных портков , но более ценится ХЕРЕС ! ! ! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Добре, що москавитам вино робити Бог не дав.
@@igrigrigrigrкак не дал ?
Массандровский очень вкусный делаем ;)
Эт у вас ничего не делается
Да ну его это потрвейн. Я лучше свой зделаю,
Мой начальник Португалец.. много раз мы такое вино пили. Португальцы предпочитают свою кухню и алкогольные напитки, а во Франции легко найти.
Слямзили наш портвешок.
И целую историю под это подвели.
По большому счету бодяжили вино низкого качества со спиртом, чтобы то не превращалось в уксус.
Автору ролика спасибо - рассказал со вкусом, даже можно поверить, что портвейн это какой-то божественный напиток!
пробовал крымские и португальские
при том же качестве крымские стоят дешевле раза в 2-3
Помню то время , когда везде у нас в Барнауле продавали этот портвейн из Португалии . Ничего особенного , обычный портвейн и не дорогой на сколько я помню...
777 ???
Мельникова Тамара А я помню вино "Монастырская изба". После того как снял плёнку, увидел, что бутылка запечатана пластиковой и уже обрезанной крышкой. У вас наверняка был такой же "португальский" портвейн. Не говори глупостей, тётя, если дальше своего Барнаула никуда не ездила.
Не самый дорогой винтажный портвейн, стоит сотню евро. Не напиток а амброзия!
Давленый ногами не стал бы пить, сколько там пота, чешуек кожи, слюней, бацил и всякой ещё лабуды за несколько часов пьяных танцев насыпалось...
Никагда не буду пиц портвеин 😂😂😂😂я сама занимаюс виноделам но я стараюс штоби ево сделац так штоби я смагла пиц судаволствием Я винаграде не моюс
Абсолютно верно😂😂😂только для понтов ногами мнут🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Лучше уж массандровская ливадия чем португальский со вкусом немытых ног
@@alexey5249 этот шмурдяк на личном опыте сильно лучше португальских более дорогих
@@alexey5249 херню сказал возьми выдержанную Ливадию 14-го года в росале и там же португальский и сравни лоб в лоб
Антисанитария полная. Ни когда не куплю такую бурду даже. Волосы не закрыли.
самый лучший портвейн крымский
Я вот тоже так думал. Но, наверное, мне не очень сорт попался. Такая хрень.
Портенит!
Подожди-подожди!
Я знаю, как делается портвейн!
Берется самое дешманское вино, туда водяры доливают, перемешивают! Добавляют ароматизаторы и красители...
Профит! :-))))
Можно и без вина , главное спирт
познания истинного гурмана.
@@user-gj6ie9sc4q истину глаголишь брат
Портвейн это помой!
Само вино сливается а вот после этого промывают отруби вода с сахаром, это же маркетинг развод шахов как и с просроченной продукцией например как сыр с плесенью!)))))
Фу, гадость какая, голыми ногами давят а потом это пить ? варвары.
А кто нибудь знает что за портвейн трес аркуш тони порто??? 🙄
Taylors хотя самая большой производитель,но не самая лучшая