ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ
Vložit
- čas přidán 20. 12. 2018
- 3 рецепта приготовления индейки на праздничный стол. Мои секреты :) Бюджетное блюдо из индейки на горячее + маринад, который подходит для любого мяса + фаршированная индейка, запеченная в духовке. Вкусно и празднично!
РЕЦЕПТЫ:
--1-- Индейка, запеченная в духовке
• Индейка - 5,5 кг
• Лук - 3 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Смесь перцев (белый, зеленый, розовый и душистый) - по 10 шт.
• Тимьян сушеный - 1 ч.л.
• Шалфей сушеный - 1 ч.л.
• Соль - 220 г
• Сахар - 140 г
• Вода - 5 л
Для начинки я использовала:
• Апельсин - 2 шт.
• Мандарин - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Айва - 0,5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Тимьян
• Розмарин
--2-- Голени индейки с овощами
Голень индейки - 2 шт. (примерно по 900 г)
Кефир - 400-500 мл
Томатный соус - 5 ст.л.
Чеснок - 5-6 зубч.
Лук - 2-3 шт.
Овощи (можно любые овощи, какие есть). То, что я использовала:
Баклажан - 1 шт.
Тыква - 300 г
Сладкий перец - 2 шт.
Помидоры черри
Цветная капуста
Перец черный молотый
Соль по вкусу
--3-- Филе берда индейки в маринаде из киви
Филе бедра индейки - 700 г
Киви - 2 шт.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 г
Соль
➤ Telegram: t.me/min2ru
Огромный опыт на кухне (не профи). Куча каналов пересмотрел и шишь дождёшься от меня отзывов, но йопрст.... Впервые вижу такую шикарную подачу контента. За 12 минут, 17 секунд 3 шикарных рецепта.
Автор - Умница!
Да лучший канал , даже пусть не в рецептах , рецепты может бывают и повкуснее, но именно благодаря сжатой и комфортной подаче , смотреть хочется. Молодцы , ничего лишнего, разве что откусывать необязательно
@@lyussyr7438 с чего бы? Видеть блюдо «в разрезе» очень удобно!
На вашем канале можно сидеть с утра до ночи. Все красиво и вкусно Много испробовали, а у вас идеи и эксперементы не заканчиваются. и это отлично . Радуйте нас.
Здравствуйте Оксана!!!! Сегодня в Канаде День Благодарения. Я тут совсем недавно и впервые в жизни готовила индейку, и сразу на большой стол гостей. Благодаря вашему рецепту маринада, я была весь вечер в лучах славы и прослыла отличным кулинаром! Огромное Вам спасибо! Вы делаете людей счастливее. И я не знаю кулинарного канала лучшего и более профессионального не только в плане рецепта, но и в плане создания видео и озвучивания, чем ваш! Просто полный восторг!
Елена, какой из трёх рецептов Вы готовили?
@@user-fb3cf5ys2eя не Елена, но второй рецепт ( голени индейки) зашли на новогодние стол на ура! 😋👍🏼
У вашей индейки даже апельсин в попе смотрится чудно!!!всегда с удовольствием смотрю и слушаю вас! Вам здоровья и успехов! Каналу-процветания!
Очень нравятся все ваши рецепты.Большое Вам спасибо.Буду учиться готовить . Хочется ,чтобы и у меня что то получило
Хорошие уместные объяснение рецептов спасибо за нормальные объяснение ❤😅🎉
Один из немногих каналов, после которого вырастают кулинарные крылья и хочется готовить, готовить,готовить...А еще больше - есть, есть, есть....
Марина Кучкина 🤗👍🏻
Это точно!!!
Присоединяюсь!
Замечательные рецепты
Даааа))), спасибо 😉
Я смотрю этот канал всегда с огромным удовольствием, а слушаю-словно мне рассказывают сказки, так завораживает. Поражает речь и голос хозяйки канала-грамотно, красивая дикция, приятный голос, ничего лишнего и прекрасное знание темы! Спасибо огромное, даже если я и не приготовлю такое блюдо, в памяти оно останется надолго!
Это правда, голос сказочный
Не смогла не сделать рецепт 2, муж и сын в восторге! Соус и правда, восхитительный!
Не перестаёте удивлять !Молодцы!!!!Хочется слушать и слушать вас!Мири счастье вашему дому!!!Спасибо !!!!
Оксаночка,какая же ты умница. Спасибо большое тебе за твой труд, за такие рецепты, за такое подробное объяснение.
Обожаю индейку! Отличные блюда. Кухня наизнанку лучшая, спасибо вам
Есть ещё "ВКУСНАЯ МИНУТКА "канал тоже этой же Супер хозяйки, подпишитесь и туда.
@@user-dk3zh7vg6c Да, я знаю, спасибо. Так же отличный канал, тоже подписана
@@user-ok2cz1py1k ))))
Мне нравится Галина кухня
Сделала индюшку по первому рецепту, целую. Очень хорошо получилось. Вся семья довольна. Спасибо и с праздниками!
Голос очень приятный! И уже можно слушать, слушать и слушать. Спасибо!
Ой, Оксана спасибо, повезло вашим близким и друзьям с вами. Спасибо за все рецепты))))))
U TEBY ÇTO GROMKOGO GOLOSA NE POGROMÇE GOVORI
BORMOÇEŞ POD NOS SVOI.
@@djdjdjdjf1212 Ушы мыть надо!
Примите лайк от повара 6-го разряда с большим стажем.
👍👍👍
А это дорогого СТОИТ!!!
Babuli4ka Radnuli4ka молодец!!!!
Смотрю все рецепты , очень приятное озвучивание с коментариями за кадром . Просто хорошее настроение после просмотра , все что готовила действительно вкусно . Всего вам доброго и спасибо .
С вами так хорошо.....и рецепты из доступных продуктов...спасибо вам обоим!!!радуйте нас пожалуйста своими вкусностями!!!
Здорово!!! Красиво!!! И наверное вкусно. Спасибо !!!! Ждём новых рецептов. Всего Вам доброго в Новом году. А главное здоровья. С огромным уважением Ваш подписчик. Сергей.
Ммм...так аппетитно! Объяснили всё доступно без всяких лишних слов. Как нам и нравится👍👍👍👍👍
Замечвтельно!Приятный ненавязчивый голос!Молодец!Никакой лишней болтовни!
Оксана! Спасибо за вкусные рецепты и советы. Всю вашу семью поздравляем с наступающим новым годом! Пусть у вас все будет хорошо и успешно. Новых достижений в кулинарном творчестве.
Ребята, какие вы классно-обалденные. Удовольствие огромное вас слушать и смотреть, а рецепты - превосходные!!!
Все 3 рецепта достойные и вкусные, пока смотрела, аппетит прибавился...
Кудесница,вы Оксана! Влюбилась в ваш канал! Ни чего лишнего все чётко,лаконично. Спасибо вам за ваш труд и конечно дальнейшего процветания каналу! С наступающим!
Все три рецепта просто супер. Спасибо большое.
В ожидании чудесного праздника я желаю Вам терпения. В Новом году успехов в работе, спокойствия в семье, хорошего отдыха в праздничные дни и никаких огорчений и тревог! Только смех, радость и улыбки близких пусть окружают Вас в Новом году 🌲⛄
👌 очень классно и просто !! Интересные рецепты , я уверенна что это очень вкусно !!!!! Спасибо за идеи...с наступающими праздниками, процветания каналу.
Вы угадываете пожелания подписчиков в канун праздников!)))) Индейка отменная, особенно ножки! Самый лучший кулинарный канал!
Мне тоже второй рецепт, с голенями индейки, прям в душу запал! Приготовлю так на Новый Год! ) Очень надеюсь, что мясо получится сочным и вкусным!
И не говорите! Уже который раз мои мысли читают!
У нее их 3
Вы просто кудесница! Такое удовольствие смотреть на ваши шедевры!
Прекрасная подача текста, грамотная речь, спокойный голос, вдумчивый подход к рецептам. Вы просто молодец, жду ваших рецептов
Блин,какой у вас приятный голос,я балдею😍😍😍😍😍😍 вам детские сказки и песенки надо записывать👍
Оксана Чуркина я включаю чтобы успокоиться и уснуть в наушниках
Понятия не имею о чем речь, что-то про морковку и чайные ложки
Голос просто бомба приятный слушал и слушал бы 😎😎😎😎😎😎😎👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Ой я тоже про голос приятно слушать
Кажется она обрабатывает голос, возможно не только ускоряет 🤔 иногда слышится металлический гул
Браво!!! Всё очень просто быстро и уверена вкусно.Спасибо огромное. Приятно даже просто слушать. С Наступающим Вас !
Самый вкуный канал по кулинари! Браво! Многое взяла на заметку!!
Буквально вчера нашла ваш канал даже не знаю как перешла,но очень рада.Подписалась на обо вашего канала и не перестаю восхищаться! Настолько же вы способная! Это дар от Бога! Желаю Вам и вашей семье здоровья и счастья! Спасибо за все рецепты!
Шикарная индейка получилась! Королева на праздничном столе! Спасибо особо за рецепт маринада!
👍👍👍👍👍👍👍
Оксана, благодарю Вас за такие вкусности, которые готовите и нам рецепты даёте! Всех Вам Благ!!!
Потрясающе! Никогда бы не взялась за такое блюдо. А теперь , думаю, что тоже смогу так как Вы! Спасибо, что делитесь!
Спасибо за ваш труд. Смотря вас, все так просто и самое главное всегда вкусно☺️ Я очень рада, что нашла ваш канал💐
Спасибо за рецепты, попробую обязательно, думаю, что будет классно.
Большое спасибо за такие Шедевры!!! Люблю мясо индейки, обязательно приготовлю!!!
А меня угостишь
Ждала рецепт приготовления индейки именно от вас !!!! Спасибо!
Спасибо! Как всегда все необычно, просто и я, уверена, что очень вкусно! Попробую!
Вы умница. Всё отлично, красиво и аппетитно. Спасибо вам огромное.
Люблю индейку во всех проявлениях😆 на днях делала филе грудки с ананасами и овощами- вкусно 😉
Крутая индейка! Очень оригинально! Спасибо! Взяла себе в копилку!
Покажите, пожалуйста, рецепты с уточкой!🙏 Много рецептов готовила по вашим простым рецептам! Всё что ни раз, то стараюсь зайти и написать под видео впечатления! Никогда ещё не готовила столько блюд от одного повара! Мне кажется, что у нас с Вами просто один вкус!😋😅💐💐💐
Три раза готовила бедра индейки по вашему рецепту, только не клала тыкву, побоялась излишней сладости. Великолепно! Кто приготовил также, но с тыквой, отзовитесь! А автору канала огромное спасибо за действенность и кратость преподнесения рецепта! Долгих лет жизни и лайков вашему каналу!
Я готовлю с тыквой курицу вместо картошки мне очень вкусно
Я готовлю даже просто тыкву в духовке с чесноком , это очень вкусно.
Ваш канал просто волшебный! Оксана, Вы-сказочная фея. Так все замечательно показываете и рассказываете. А блюда-просто чудо!
Теперь я знаю что поставить на новогодний стол вместе с мясом по вашему рецепту!С наступающими вас праздниками добра и здоровья вам и вашим близким!
Какая вы умница,вы меня вдохновляете на готовку!
Спасибо, Оксана. Как же я люблю Ваши рецепты, Ваш голос завораживает. Всего Вам и Вашей семье самого доброго.
спасибо за показ,действительно...эта индейка в моих просмотрах других каналов,заняла призовое место,огромный вам класс,все вкусно , аккуратно и с душой!!!с наступающим вас!!!
Вкусно, вкусно, вкусно, не перестану повторять!!! Так всё аппетитно, красиво и недорого. Оксана, Вы настоящая кладезь идей для хозяек. Огромное Вам спасибо за то, что Вы есть и за то, что делитесь с нами своими секретиками приготовления красивой и здоровой еды. Добра Вам, здоровья и благополучия!!!
Умничка,девочка,это то,что мне надо!!!
Спасибо за класные рецепты, как то на новый год приготовили индейку целиком, была очень сухая и как не очень.Теперь понятно, надо правильно мариновать.На праздник обязательно попробуем, а киви, я думаю будет супер.
Эх
Лана Затон щ6
Отлично!!! Спасибо за рецепты. Так и буду готовить!
Благодарю Оксана за ваши шедевры!!! Пожалуй во всем интернете нет такой лаконичной, понятной, чёткой подачи ваших рецептов!!! Вы лучшая!!! Особо Благодарю вашего оператора!!! Молодцы!!!
Есть такой канал-выпечка и кулинария.Тоже очень хорошая,спокойная подача рецептов.Автор канала профессионал.Из множества каналов выбираю Кухню наизнанку и Выпечку и кулинарию.
Как хорошо что я нашла вас. Все у вас вкусно и очень красиво. 👍😀
Я ЗАБЫЛА СКАЗАТЬ , В Ы САМЫЙ ИНТЕРЕСНЫЙ ПОВАР , С НАСТУПАЮЩИМ 2019 ГОДОМ СЧАСТЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ !
Спасибо!Очень понравилось,особенно голени с овощами.
Теперь буду знать как готовить такую вкуснятину,спасибо за рецепты
Спасибо вам! С наступающим праздником вас! Всего вам самого наилучшего!
Здравствуйте! Как приятно вас слушать,какими бы вы рецептами с нами не делились-очень вкусно,всегда беру на заметку
Оксана поздравляю Вас и вашу семью с наступающими праздниками! Здоровья, счастья, любви и успехов во всем!!! СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ КАНАЛ!!!
Красивые, чудесные и вкусные рецепты...👍
Спасибо!
Спасибо за вкусные рецепты и качество съёмки!
Юдин
Попа
Как классно,спасибо..СУПЕРЛАЙК!!! как вовремя !! привет из Германии..здесь через 4 дня рождество..
Какая горькая правда!!! Спасибо!
Люблю готовить,люблю использовать новые рецепты(благо интернет пестрит кулинарными каналами),но ваш канал самый любимый!!!Просто, доступно,компактно,без всяких лишних движений и слов ,и ВКУСНО! А ваш чарующий ,приятный,гипнотизирующий голос -это просто бальзам на душу и еще комментарий мужа за кадром -ну просто супер!!!Так и хочется идти к плите ,готовить с удовольствием,а не отбывать повинность.Здоровья вам,любви,мира и достатка вашей семье! БРАВО!!! КЛАСС!!!
Гениально! Вкусно и просто! Обязательно использую Ваши идеи!
Спасибо,вы мои мысли угодали,только хотела поросить рецепт индейки на Новый год.Спасбо большое.
Ваши рецепты смотрю давно, но подписалась только сейчас. Заворожили. И голосом тоже.
Сегодня приготовила филе бедра индейки в маринаде из киви, слов нет, это и правда ну очень-очень вкусно! Оксаночка, спасибо огромное за Ваши чудесные рецепты, что ни приготовишь, все вкусно и просто! С наступающим Новым годом Вас и Вашу семью!!! Ждем новых кулинарных шедевров!
Ой, как же вку-у-усно!!! Все, горячее на Новый год выбрала. Спасибо.
Хооо... Самый любимый кулинарный канал)) А особенно нра комментарии вашего мужа)) Это как вишенка на торте)) сразу понятно, что не только красиво, но и вкусно))
Угости меня обедом
Спасибо!! Снова узнаю что-то новенькое для себя. Очень вкусно индейку мариновать в горчице.
я тоже
Как всегда вкусно и просто!!!! Спасибо Вам за рецепт. Честно сказать никогда не покупаю индейки, т.к. не знаю как её готовить. Теперь, благодаря Вам знаю. Возьму на заметку.
Божественно вкусно! Спасибо огромное за рецепт. С наступающим Новым Годом! Удачи и успехов.
Ни один ролик я не смотрела с таким удовольствием. Спасибо!
Очень просто! Спасибо за рецепт.
Потрясающий канал, шикарные рецепты.Вы знаете ,даже через экран ощущается энергетика дружной и любящей семьи. Благодарю вас за рецепты и позитив. Удачи. Жду новых шедевров.💑
Оксана,спасибо за прекрасные рецепты!!!Всегда приятно смотреть и слушать Ваш божественный голос!!!
Лайк не глядя, а потом просмотр. Голос волшебный, рецепты супер простые , доступные продукты, и , не сомневаюсь , очень вкусные! Спасибо огромное!
Спасибо, очень семейные приемлемые рецепты. Особенно хороши ножки, целую индейку не все могут себе позволить. Отдельный респект форме повествования и выкладке материала. Вы замечательный кулинар, а Ваш муж прекрасный оператор. Ваш проект просто находка! С наступающими праздниками. Всего Вам самого хорошего.
Очень радует, что в ваших рецептах особое внимание уделено специям и при этом нет лишнего.
Отдельное спасибо за маринады)
киви сама часто использую для маринования мяса, всегда нежно и вкусно))
Спасибо. Вас приятно слушать. Рецепты замечательные. Обязательно попробую
Только сегодня утром думали как приготовить индейку, вы как знали, спасибо большое,голени супер!!!!👍👍👍
Не каждый муж может похвалиться такой женой. Браво. Счастья вам. Спасибо за рецепы
Рецепты у вас просто шикарные) обожаю индейку
Спасибо за замечательный рецепт. Обязательно попробую.
Все блюда замечательные, украсят любой праздничный стол.
Рулет из рульки
Ой, слюнки текут от такой вкуснятины😁😀😋
Много готовила по вашим рецептам, всё отлично получается. Главное соблюдать рецептуру. Благодарю, спасибо! Вы просто чудо!
Большое спасибо за индейку, за рецепты,очень оригинальные маринады,с наступающими праздниками,всех благ Вам и вашим родным и близким!
Спаcиба большое, с Новым годом и удачи и процветания вашему каналу
Здравствуйте! Я неоднократно делала индейку целиком (благо мы их в дачный период для себя выращиваем, а зимой едим!) . Фарширую последнее время айвой, а потом, за 40 минут до готовности еще айву выкладываю по бокам индейки (иногда ее заворачиваю в фольгу) , получается некий гарнир , ну, оооочень вкусная запеченная айва , благо ее много сейчас в Магните. Обязательно попробую так же промариновать, интересный способ, обычно натирала солью и специями на сутки ... Спасибо за рецепты, некоторыми уже пользовалась ! От меня очередной ЛАЙК !
А, что такое, простите -айва?
@@user-zz7vw3tn8e вы серьезно? айва - фрукт такой. внешне похож на помесь яблока и груши. очень ароматный и полезный. обалденен для варенья, компотов, гарнира к мясу.
@@user-zz7vw3tn8e , это фрукт, как раз к Новому году ее много в сетевых магазинах продаётся (типа Магнит , цена в районе 100 руб у нас за кило). Забейте в поисковике - Полезные качества айвы. Картинки - АЙВА, Рецепты из Айвы .... Думаю, что вам понравится этот фрукт !
Все три рецепта просто класс. Беру в копилку. Спасибо за рецепты.
Не так давно встретила ваш канал, и просто в восторге осталась. Подписалась, и готовлю только по вашим рецептам. Спасибо за вкусности, и за ваш труд. Это нечто. Удачи вам, и процветания каналу.
Здравствуйте, Оксана! Мне так и не пришлось запечь в духовке индейку. Не потому, что не хотела, просто у меня не было такой духовки, куда бы могли влезть мои птички. Чистый вес моих птичек был от 18 до 33 кг. Сын учился на 1 курсе БГУ. Я дала ему грудку 33 -килограммового индюка, так вечером он мне звонит и спрашивает, что за мясо я ему дала? Ребята , с которыми он жил в одной комнате в общежитии, такого огромного куска грудки никогда не видели и боялись готовить. Пришлось объяснить. Всё прошло на ура, 4 года мои индейки регулярно ездили в Минск. А готовить студенты научились по всякому, но больше всего любили тушеное мясо. Спасибо, Оксаночка, за прекрасные рецепты. Индеек я больше не держу, но куплю и что-нибудь приготовлю. Дай вам Бог крепкого здоровья и счастья.
Приготовила сегодня голени индейки. Слов нет, так вкусно. Мясо получилось сочное, с румяной корочкой, гости были просто в восторге. Это блюдо затмило все на праздничном столе. Спасибо большое за такой рецепт.
постоянно готовлю индейку,но эти рецепты возьму на вооружение!зачёт👍👍👍❤❤❤
Умничка!!! Доступно,коротко,лаконично!!! И очень интересно!СПАСИБО!
Да Вам любой шеф-повар позавидует! Всё легко, аккуратно, аппетитно!!! И под приятное голосовое сопровождение!!! Спасибо Вам!!! Так держать!!!
Лариса Синявская так она и есть повар, видели как у нее профессионально и дорого оборудована кухня
Готовила по вашему рецепту курицу на соли без соли, всё строго по рецепту, можно сказать, рецепт для ленивых. Результат потрясающий( это отметили все домочадцы), на удивление мясо сочное, даже грудка. Поэтому поверю и во вкусную индейку и обязательно замариную и запеку! Спасибо за возможность готовить ВКУСНО!!!
Шо за дичь в топе
Дааа, я тоже так, с этого блюда и я начала))))
Тоже готовила и всем знакомым насоветовала! Уже три раза. Каждую косточку облизываю, так мне вкус понравился! Первый канал в моей жизни, когда смело иду готовить по рецепту!
Спасибо за ваши рецепты! Все понятно до мелочей. А голос ваш просто божественный))) удачи вам!!!
Все варианты чудесны 👏👏👏👏👏👍👍👍Маринад последний делала для печёнки,теперь попробую с индейкой. Спасибо!!!!!!!