Construire un four à pain , pizza
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- čas přidán 4. 11. 2022
- A part les ciments , et les briques réfractaires tous les matériaux ont été récupérés à la décharge ou glanés par ci et par là , j'ai procédé de la manière la plus simple en prenant beaucoup de temps.
Conseils et critiques constructives sont toujours d'actualité
@pitox06 - Věda a technologie
Super vidéo Merci pour votre aide.
Pas mal mec! bravo👍👍
tu n a pas beaucoup d epaisseur , tu doit avoir pas mal de perte de chaleur , dommage , et fabriquer une petit equerre , une fois que tu as pousser le feu au fond , met l équerre devant , ca evitera d avoir le feu dans la pizza et de tout cramer ;)
Oui j ai reglé le pb de l épaisseur en y ajoutant laine de verre et demi tonneau par dessus,je prend note pour l équerre 👍
Bonjour très bien fait avez vous essayer du pain?
Bjr, oui pain galette socca tout passe ,mais faut monter en température plus que les pizzas
Super travaill félicitations ! Cordialement.
Good job 👍
Que Bueno....😂😂😂😂😂❤
Est ce que ça tient dans le temps pour l'intérieur
Ma foi,ça fait 1 an passé et après pas mal de pizzas etc... Aucune fissures ou quoi que ce soit à déplorer.
Rien avoir avec un vrai four en réfractaire,mais je trouve que c est un bon compromis si l on veut juste faire 2/3 pizzas ,par rapport a un vrai four ,quand tu l allume,fois envoyer pendant des heures.
esse cortador de pizza foi vc quem fez ??
Sim eu faço um pouco Di Ferraria ocasionalmente,
Merci pour cette vidéo !!
Pouvez-vous me dire si le four ne s'est pas fissuré à la chauffe ? J'aimerai me faire le même style de four mais comme le métal et le ciment ne se dilatent pas de la même façon à la chaleur je me demandais si ça tenais quand même bien.
Merci pour cette info
Bonjour, bonne question, pas de fissures ,la vermiculite a pour rôle d isoler mais aussi d éviter les fissures ,mais bien sûr tout cela ne tiendrait pas sans le grillage et on ne peut comparer ce four avec un four réfractaire qui garde et restitut beaucoup mieux la chaleur par contre qui est beaucoup plus cher, que dire? Lancez vous en respectant les etapes
Merci beaucoup pour la réponse !! Quelle quantité de ciment refractaire avez-vous utilisé ? Et je pensais en remettre aussi par dessus le bidon pour avoir un peu plus d'isolation. Pensez-vous que c'est une bonne idée ?
Savez-vous combien vous a coûté le four en matériaux ?
@@SylvainQuet-zj8wh 2/4 vermiculite,1/4 ciment,1/4 pouzzolane en graviers,ça m a couté 30 balles,la majeur partie c de la récup, ce que je te conseille ,c est de mettre l autre moitié du bidon ( si tu coupes au milieu)par dessus avec au milieu de la laine de verre,c est ce que moi je v faire
De quelle quantité de mélange as-tu eu besoin pour un bidon de quelle taille ? Et quelle épaisseur as-tu mis ?
Merci pour ces infos. Je vais me lancer dans la fabrication dans pas longtemps je pense 🙂
@@SylvainQuet-zj8wh bonjour, le bidon fait 200 l , pour la quantité d'enduit ,je peux pas te dire exactement ,j ai fait ça au pif, et a la fin ,il m en restait, sur les cotés il y a une épaisseur de 5 cm , et sur le dessus a peu près 10 cm
Αν τρως για καιρο αυτο το καμενο πραγμα...σιγουρα θα αποκτισεις προβλημα.
Αυτο συμβαινει γιατι τ φουρνος για να διαχεει την θερμοκρασια κυκλικα,χρειαζεται ορισμενες διαστασεις σε υψος με σχεση το φαρδος.Αλλιως ψηνει μονοπαντα και δυστυχως εχει αυτο το προβλημα.Απο το ενα μερος καμενο.
όχι φίλε μου μην ανησυχείς, ήμουν πίτσα πριν, έχει καεί, γιατί το άφησα πολύ, δεν συνηθίζω να κάνω γυρίσματα ταυτόχρονα, οπότε το άφησα ένα λεπτό πολύ. Το έκανα αρκετά , με ψωμί και σόκα, με έκανε να πιστέψω ότι ήταν καλό, ευχαριστώ πάντως
Cramée complet la pizza!
Salut tu pourrais me donner les proportions de ton mélange ?
Bjr, a peu près 2/4 vermiculite,1/4 pouzzolane,1/4 ciment
@@pitox06 merci 🙂
Bravo les comédiens!😀👍
😉😂
Beaucoup de commentaires au niveau de la pizza , c est bien mais on parle ici de " construire un four " ,cette premiere pizza fut un regal et depuis il y en a eu sans compter les soccas , pains et plats gratinés , miammmm un regal😉
Salut, concernant la sole de ton four, c'est une simple dalle en mortier refractaire avec des brique réfractaire coller dessus ? Pas de fissure ? Une armature métallique ?
@@TB.D salut,la sole est composée d une dalle béton armée avec brique réfractaire scellée par ciment réfractaire,simplement
@@pitox06merci pour ta réponse. Je vais me lancer de la fabrication du miens. 😊
@@TB.D prends ton temps parce qu il faut que ce soit Costaud, j ai pas filmé tout le montage car fastidieux ,bon courage 👍
Bonsoir.. j ai fait exactement comme la vidéo le problème je n arrivé pas a le monte en température 😢 et donc ça ne me cuit pas la pizza.. ou tres mal ... très long ...je pense que le foyer etait trop volumineux ..ce que j' ai fait j' ai réduit de 16cm le four a la base a l intérieur 21cm de haut
j' ai tout remonté reste plus qu à essayer..
Salut..
Bonsoir,ça peut provenir de plusieurs choses, la sole pas assez épaisse,pareil pour l enduit,la cheminée ,pour ma part je mets pas mal de bois pour monter en temp
quand c'est noir, c'est cuit 😂
un vrai régal😉
Ottimo forno.... ! La pizza puo migliorare...
Grazie mille,e stato il primero,, da allora mi sono migliorato ,
pizza cramé !
Faut tourner la pizza a mi-cuisson
@@crackermicke31 ça risque de coller !
C’était pas le but de la vidéo le four est très efficace apparemment bon ok le pizzaiollo manque d’expérience c’est clair 🤣🤣
Se come lo quemado ?
👍🤤😋
Obvio no, eso se desecha, además fue sólo la prueba, eso suele pasar en el primer intento
All' esterno il forno lo devi ancora isolare con che cosa
Si , depuis j ai ajouté une couche de laine de verre par dessus , maintenant il y a une meilleur isolation 👍
Bello il forno,la pizza lasciala fare agli italiani
Non sono italiano, ma faccio pizze migliori di molti italiani che ho visto.
Buhahaha... si vede
banal and stupid beginning of the video....the roar of an angle grinder
Me parece horrible
Disgusting