SOPA DE ALBÓNDIGAS EN LA INSTANT POT

Ingredientes :
1/2 taza de arroz bien lavado
2 tomates licuados
1/2 cebolla blanca cortada finamente
3 dientes de ajo cortados finamente
4 papas cortadas en cuadros
3 zanahorias cortadas en pedacitos
o media libra de baby carrots/ zanahorias
pequeñas cortadas por la mitad
1 cucharada de consomé de res o de sal
Para las albóndigas
2 libras de carne molida
1 cucharada de sazonador total el que sea de su preferencia
1 cucharada de cebolla en polvo
2 dientes de ajo cortados finamente
1/4 de manojo de perejil o cilantro picado
1 huevo batido