Pizzas sin gluten, aptas para celíacos por Silvina Rumi
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Encontrá los ingredientes y procedimientos de la receta Pizzas sin gluten, aptas para celíacos por Silvina Rumi en www.cocinerosar...
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100G de fecula de maiz
100g fecula mandioca
Leche en polvo descremada 50g
1 cuch de azúcar
Sal cuch.
Goma xantica 3grs
Aceite 2 cuch.
1 huevo
Agua tibia 1 sobre de levadura sin espumar
Se puede frizzar
Textura chiclosa al principio
Fecula maiz para amasar
Masa lisa sin cuartear
No descansar
Sal
si uso 1 kg. de premezcla, cuánta goma xántica necesito? o medido en cucharaditas cuánto sería? gracias!
Gracias por escribir la receta. Me estaba volviendo loca entre comentario y comentario me perdia
Te faltó 25g de levadura fresca, que equivalen mas o menos a 10g de levadura seca.
Muchas gracias por la receta!!
Silvina Rumí es genial. No merece tanto boludeo ni interrupciones de los histéricos cocineritos.
Gracias, Mercedes. Las recetas de Silvina son excelentes. Pero los gritos, las INTERRUPCIONES y las aclaraciones innecesarias de los cocinerititos, son IMBANCABLES. Jamás puedo terminar un video.
Muchas gracias por la receta. Excelente Silvina!! Pero deberían chequear la transcripción antes de la publicación, ya que ésta aparece con muchos errores..... saludos desde Uruguay.
Muy buena la receta, la ame!!! La hago siempre!!! Cuando suben vídeos muy largos deberían poner la receta abajo! 😊 La link no te lleva bien a la página!!! Gracias por compartir igual!!!
Por favor porque son tan méttidos y no dejan que explique , así podemos entender los celíacos
Excelente receta!!!!👏👏👏. No soy celíaca..pero tengo cpmpañeros que si..
TIPS..hay recetas más fáciles y económicas para hacer pizza..la idea mia es hacer con lo que tenemos y con lo
que la gente puede comprar ..🤷♀️
Pero POR SUPUESTO!! ETERNAMENTE AGRADECIDA!!por la técnica y la exactitud de la receta!🥰👍
Graciela de Córdoba
Cuanto es el agua al final y tiempo de coccion en el horno?
Porque cantidad necesaria no es una unidad de medida.
Hubiera estado genial que detallen la receta en la descripción del vídeo. Es un bodrio ver el vídeo más de una vez, no se entiende e interrumpen todo el tiempo. Una lástima!!!
Son insufribles!!! Què forma de interrumpirla!! Gracias Silvina por tanta paciencia con estos.
No te das cuenta k son argentinos jeee
@@djb6725 Como argentina digo que son infumables jajajaja
Sra Silvina soy de iquique chile , mi nieto de de 4 años alergia al gluten ,pero ud me va a creer que he buscado goma xantica y no he logrado encontrar .Ud sería tan amable darme una dirección en Argentina para poder encargarla .
Desde ya le agradezco su atención. Decirle que la veo siempre y admiro el amor que le dedica ud todos sus preparados y me inmagino como disfrutan sus hijos de sus maravillosas preparaciones .atte me despido de ud y desde ya muchas gracias .
Hola podés hacer el chicle de mandioca, pones 1 cucharada de fécula de mandioca y 100cc de agua, disolves en frío y después a la hornalla fuego bajo revolviendo y te queda un gel transparente!!!
Receta muy deliciosa, gracias Silvina
Escuchen a Ximena: bien bien bien bien perfecto bien bien perfecto bien bien bien bien si bien bien perfecto bien (bis 400 veces mas).
Jaja
😂😂😂😂😂😂😂😂
Jajajaja 😂😂😂
Por favor!!! Que dejen explicar la receta! A mi me intersa y respeto a Silvina! Soy muy respetuosos! Hablan mucho!
Son muy irrespetuoso quise poner!
ME ENCANTO♡♥ PORQUE? ES MUY PRACTICA!!
Rcuanta agua tibia? Xq me quedo un bollo seco tuve q agregar más agua.
Puedo no usar huevo o por qué lo puedo reemplazar?
Me gusta el ambiente q transmite este grupo ;)
Hola chicoooosss! me encantan sus videos! Soy de Costa Rica, y recién me entero que soy celiaca, me interesa mucho saber cómo se prepara la goma santica, perdon no se si se escribe así, pero no la puedo conseguir y Silvina dice que se puede hacer de forma casera, me interesa mucho por favor ♥ Gracias
hola. buscala a Silvina en Instagram y ahi ves mas recetas
Tenes que hacerlo en un horno para celiacos.. no en cualquier horno.. no escuchaste la contaminacion cruzada?
El horno no produce contaminación cruzada, con limpiar las fuentes y elementos que usas es más que suficiente
lo único que no me banco de este programa es que interrumpen todo el tiempo en medio de la receta,después todo piola
free your mind ff y7uyyyy
Me fue muy útil la. Receta la voy a poner en práctica.
Y... es un programa
no veo más el programa porque me molestan las interrupciones sin sentido, y en éste caso también me hartó ! listo, voy a buscar recetas por otra parte
Genia👏👏👏👍
gracias
Se podrá hecharle ahar agar?
Son muy deliciosas.
Hola con que puedo sustituir la Leche? No puedo consumir lactosa puede ser con leche vegetal?
yo creería que con mas fécula
Con que puedo sustituir el harina de mandioca?
Sale una pizza con estas cantidades¿???
PANA SOY VENEZOLANO , PERO BROTHER , DEJEN TRABAJAR A LA SEÑORA CUERDA DE GROSEROS, QUE PACIENCIA TAN GRANDE TIENE LA SEÑORA
Porque interrumpen .
Se puede reemplazar la goma por psillium
Y con qué se podría sustituir la goma xántica?
con el chuño quizas?
pysillium en herboristería
No nos interesan los diálogos... solo la receta. Es una pérdida de tiempo!!!
A cuantos grados se debe hornear? gracias, se ve deliciosa!!!
Horno mediano. Luego de 15 minutos sacarla y ver si debajo está dorada suave, entonces colocarle salsa y queso y al horno a derretir. Retirar y comer.
@@patriciamolina7510 te agradezco que te hayas tomado el tiempo de contestar 😍
@@AprilGodsPrincess me gusta cocinar. Si en algo te sirvo, preguntáme. Con gusto te responderé. Estoy también en el face con el mismo nombre y la foto es con mi esposo riéndonos. Un gusto. Dios te bendiga!!😍
@@patriciamolina7510 Buenos días!! Horno medio a cuántos grados sabés? porque en mi horno, horno bajo es 180°, medio es 200 y fuerte 220 o 250. Gracias!!!
Cuanta agua lleva la receta?
Como interrumpen🙅👊😮😥😩😢
demasiadas interrupciones
en chile no hay mandioca. creo q es una papa. yo creo q el chuño es igual.
maggi puentes cid sii. Es igual! Lo podes poner en vez de la mandioca. (Aca es una raíz, es mas blanca q la papa y se trata igual q la papa: frita, horno, hervida, etc). Yo desde argentina
El chuño se hace con fécula de maíz y no es lo mismo, ni cumple la misma función
El chuño se hace con fecula de mandioca
Creo que se llama harina de yuca.la ética también la rallan cruda y hacen tortas.
El chuño es fécula de papa. Es como la mandioca en Argentina,
RECETA DE PIZZA SIN GLUTEN
czcams.com/video/ftjPi_BXgXI/video.html
que extraño eso de gima tantica no me gusta me suena artificial. yo se q el vinagre da elasticidad o aceite de oliva.
Es verdad' Maggi? tiene la misma propiedad, el vinagre y el aceite? da elasticidad a las masas?
De artificial no tiene nada, la goma xántica es biopolisacárido exocelular que se produce en un proceso de fermentación de cultivos puros por medio del microorganismo Xanthomonas campestris.
Todo muy bueno pero demasiado argentino ,o sea no dejan explicar.....
Hola. Cómo están?.
La Celiaquía no es una enfermedad. Es una condición. Saludos.
Huuu insoportables ,no pasa más la receta,esos cocineros quieren ser el centro 🙄
Por qué ese programa siempre interrumpiendo a los cocineros invitados. Una falta de respeto. 🤨
Me imagino que la sra habrá querido decir que las recetas tienen un exceso de almidones.
Nach era cocinero aparte de ser rapero ? 🤔
Son unas maquinas de comentarios estúpidos y sin sentidos. Se pone denso el programa. Se hace infumable escucharlos.
No pude terminar de ver la receta porque la voz tipo robot de ximena diciendo tres millones de veces BIEN me perforo los timpanos.
Omg que poca tolerancia
Porque son tan maleducados ,estan explicando e interrumplen con boludeses , son un desastre asi con ustedes no se puede prestar atencion
Hasta que le puso leche en polvo 😑😬👎
Goma, azúcar refinada ect ect. Paso con ésta receta 👋👋👋👋👋
Disculpen, no es bueno que interrumpan tanto!!!!
CALLATÉ WN. EL PELADO QUE ESTÁ AL LADO FLORERITO Y EL DIRECTOR DEL PROGRAMA QUE NO LEO CALLA.
Quiten la musica 🤣
ELLA ES 10. El conductor una PESADILLA, APRENDE DE TÚ COMPAÑERA CONDUCTORA MUY RESPETUOSA. EL GUSTO DE QUERER LLAMAR LA ATENCIÓN ( LO DIGO POR ÉL).
No se debe usar harina de arroz ni leche en polvo para celiaco
Xq no
Xq el arroz también contiene gluten a mi hijo lo prohibió el médico y la leche en polvo contiene lactosa algo q tampoco puede consumir el celíaco
Nada que ver... si el arroz tuviera gluten estarian re mal los celiacos
El arroz tiene almidon.. y hay leches aptas
@@nesllyhaddad5049 Pues tu hijo debe ser también intolerante a la lactosa, porque la lechera no contiene gluten. Yo no puedo consumir harina de trigo, pero la leche si.
@@Shube28 Exacto, el arroz no contiene gluten. Yo soy un vivo ejemplo, porque me hace daño el harina, pero no así el arroz.
Son realmente insoportables ..,,
La leche es pus de vaca
Que asco el tipo! Cala!! Muy careta
Me pregunto porque no está sola ella, así le entiendo mejor todos son payasos .
Dejaaa hablar a las personas que invitas menos mal que no gritan como los que estaban anteriormente dejaaaa explicar...zapatoooooo!!!!