дві доби при кімннатній температурі, потім на різні куски, обвалюю в різних спеціях, але найулюблиніша це укроп із часником, і в морозилку. Буває як купляю свіже то можу зразу порізати тонесенько, присолити сілью, дати постояти хоч 30 хвилин та бородинським хлібом та під чарочку власного дистілляту.... 😍😍😍
Женя, менi Ви не просто подобаетесь,--- я вас просто люблю❤....ну, й сало теж...❤❤❤😂... дякую вам з командою за просвiтницьку роботу по просуванню украiнськоi кухнi...❤
Обожнюємо сало😋😋😋 Я з дітьми за кордоном і коли я зварила борщ, перше, що попросили донечки - сало!!! Але нажаль ... його немає в тутешніх магазинах 😢 Дякую за рецепти !
Дякую за прекрасний випуск🎉 Поступово відмовилася спочатку від телятини, потім від свинини, замінила всі мясні страви курячим м'ясом. Тепер змегшую і його споживання. Але від шматочка сала до борщу чи кров'янки так всн ще не можу відмовитися😂 Борщ без сала, то не борщ.
розходимось)) всі секрети розкриті, але додано їх ще 100500. а якщо додати червоного перцю до часнику? а замість коріандру та орегано додати копчену паприку та італійські трави? а до петрушки ще й кроп? короче, в мене слина вже від цих думок потекла. завтра йду на базар по сало)) Євгене, дякую за натхнення!))
Привіт, я люблю сало але їм його рідко, тому що боюсь поправитись я і так майже не двигаюсь тому що я інвалід не ходжу, вчора почюв анекдот " нарізав чорного хліба на него тоннько нарізав сала зверху солоний огірочок і пішов до холодильника а там горілка закінчилась, я їв і плакав плакав і їв"..😂😂😂
Ділюся лайфхаком для тих хто вирощує свиней на сало. Мій сусід має трактор отой що викачувати каналізацію з туалетів. Так он він, як дуже мудра людина, не зливає викачане задарма. Він завжди конвеєрно тримає півтора десятка свиней і відгодовує їх тим гівном. Свині ростуть як на дріжжях. Сало товщиною в долоню за вісім місяців наростає! На базарі у нього завжди аншлаг. Так що ділюся досвідом для тих хто тримає свиней! Заробите гарантовоно.
Сімпліфікація контенту тут просто досягла апогею. "Візьміть шматок сала, натріть сіллю - ось вам перший рецепт. Ще й натріть спеціями - ось вам другий. Якщо перший шматок натерти паприкою - то ось третій". Офігеть. Корисної інформації нуль, пояснень нуль. Якісь спрощені донельзя рецепти замість пояснення процесів та технології. Яке сало обирати? В чому різниця між хребтовим та підчерев'ям\грудинкою? Як робити шкірку м'якою? Як солити вологим посолом? Як потім зберігати сало? Ні про що ролик
Пишіть під відео теми, які цікавлять саме вас і буде вам щастя. Глядачі просили рецепт, як засолити сало - отримали. Якщо у вас є запит - як обирати сало для засолки і т.п. Пишіть. Я думки поки не навчився читати😀
*А ви купуєте готове сало чи солите самостійно? Пишіть в коментарях свій рецепт засолки сала*
Солю самостійно за дуже схожим рецептом з часничком
Мммм смакота
дві доби при кімннатній температурі, потім на різні куски, обвалюю в різних спеціях, але найулюблиніша це укроп із часником, і в морозилку. Буває як купляю свіже то можу зразу порізати тонесенько, присолити сілью, дати постояти хоч 30 хвилин та бородинським хлібом та під чарочку власного дистілляту.... 😍😍😍
Найсмачніше сало - це сало в розсолі , тоді і шкоринка м ' яка буде , а я шкоринку полюбляю їсти 🤗 Тільки так і готую.
Так смачно описали 🤤
Це відео неймовірно підняло настрій. Дякую.
Супер. Будь ласка
Обожнюю сало 🫶
Як все генiальне i дивовижно!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Це гордiсть i символ Украины!!!❤️Дякую за талант i доброту!!🙂💙💛💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦
💛💙🇺🇦
Як завжди все цікаво та корисно 👍
Хай квітне Український ютуб
Алілуя 🇺🇦
Категорично вподобайка на підтримку україномовного каналу і сала теж 😏👍
Вдячний 😘
Дякую за рецепт! Обожнюю сало з часником! Вогонь🔥!
Будь ласка
Женя, менi Ви не просто подобаетесь,--- я вас просто люблю❤....ну, й сало теж...❤❤❤😂... дякую вам з командою за просвiтницьку роботу по просуванню украiнськоi кухнi...❤
І вам дякую 💛💙
Він наш Скарб наш рідний Козак ❤❤❤
@@user-pp2lo2fi2c так...правильним шляхом пiшов Шеф...за шкiльне харчування особлива подяка ..та й вiйна за борщ виграна!!!!
@user-pp2lo2fi2c 🫶🏻😍
@user-xo6gq1sp9s Попереду ще багато перемог ❤️
Дуже смачно слухати і дивитися
Мммммм! Клас! Буду солити! Дякую!!!
Будь ласка
Євген-це як ви готуєте завжди надихає🩵💛
Геніально,просто і надзвичайно смачно🤌👌 рецепти від Євгена мене ніколи не підводили,все завжди вдається таке смачне. Дякую дуже за ваш талант.♥️♥️♥️
І не підведуть 😘 Далі буде…
суперсалооооооо
Дуже цікаві рецепти👍але якщо свиня оброблена хто зна як то йому вже не хто не допоможе. Я наприклад їм свіже сало прлсто присолюючі по смаку
Обожнюємо сало😋😋😋 Я з дітьми за кордоном і коли я зварила борщ, перше, що попросили донечки - сало!!! Але нажаль ... його немає в тутешніх магазинах 😢
Дякую за рецепти !
Шкода, що немає сала
Все буде УКРАЇНА❤
СЛАВА нашим ГЕРОЯМ
🙏🇺🇦💪✌️🌻🙏🫂🫶♥️
Тай слава нашому
САЛО ❤😋👍🥳💘🐖❤
Слава Героям 🇺🇦
Гарний Рецепт. І сало виглядає смачним. Але смакувати треба с хлібом. Як говорить народне прислів'я: дурне сало без хліба.
Кожному своє ) Смачного
Нямка❤❤❤
Дуже рідко їм сало, але для свекра зроблю. Якщо в нього немає сала , то немає що їсти😊
Вітання свекру
Дякую за прекрасний випуск🎉 Поступово відмовилася спочатку від телятини, потім від свинини, замінила всі мясні страви курячим м'ясом. Тепер змегшую і його споживання. Але від шматочка сала до борщу чи кров'янки так всн ще не можу відмовитися😂 Борщ без сала, то не борщ.
Свята істина 😂😄❤️
Дякую за українське українською...
Будь ласка 🇺🇦
Хотілииииииии, Женя❤️
💛💙
Таке смачне сало тільки в Україні ❤ Дякуємо Вам за відео,Ви позитивчик 😊
Погоджуюсь)
Дякую! Золоті слова про САЛО!!!
🤝🏻
Женя з салком 🎉ммм, смачно❤
Женя,ви мій краш усі 3 способи дуже смачні насолила 3 банки сала і до борщу просто 🥰 цьом
Про материнку-орегано До сала почув вперше, з радістю випробую, дякую за рецепт)
Вдалих експериментів
Все супер!
I’ve never seen lard prepared before. It’s not common where I am from. It does look delicious though 😁
Ukraine eats a lot of lard.
Это Божественный вкус .
@@MisterSlava7 it looks wonderful!
розходимось)) всі секрети розкриті, але додано їх ще 100500. а якщо додати червоного перцю до часнику? а замість коріандру та орегано додати копчену паприку та італійські трави? а до петрушки ще й кроп? короче, в мене слина вже від цих думок потекла. завтра йду на базар по сало)) Євгене, дякую за натхнення!))
Поле для експериментів просто безмежне!) Вмикайте фантазію і дійде 🫰🏻
😍miam!
Дякую за рецепт! ❤❤❤
Це самий рідний наш Козак❤
Дякую 😊
і готовe купуєм,і самі готуєм..по спeціям є дe розгулятися😀👍!
Гуляйте сміливо)
Привіт, я люблю сало але їм його рідко, тому що боюсь поправитись я і так майже не двигаюсь тому що я інвалід не ходжу, вчора почюв анекдот " нарізав чорного хліба на него тоннько нарізав сала зверху солоний огірочок і пішов до холодильника а там горілка закінчилась, я їв і плакав плакав і їв"..😂😂😂
Ти такий повар котре гостре завжди готує бо ти любиш гостре, её всі люди люблять гостре😊 Обычно сало засоби з часником у банки і усе😊
Кожний регулює за свої смаком) Головне - це знати базу рецепта
🤤🤤🤤
На це не можливо дивитись😢 захлинаюся слиною. Закордоном такої смакоти немає. Дуже скучаю за салом😢
Тримайтесь
Бідненька.... повертайся
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ 💙💙💛💛
Чую: Сало й материнка!!!!
ВАУ, ВАК, ВАУ!
Добрим словом Клопотенка
День свій приправляю)
❤
Героям Слава 🇺🇦
Робимо самі в розсолі. Через 3 дні сало м'яке,навіть з магазину
Оце зараз серед ночі побіжу їсти сало, так Ви мені апетиту нагнали 😂
Смачного 😄
А чорний хліб і самогоночка де?
🤣 ютуб заблокує
@SL-611 😅
Сало всьому голова !!!!
Слава Україні !!!
Євген, Ви кат. Навіщо таке робити? Я побіг сало купувати 😂😂😂.
🤣 Я надихач))
Чи можна замлрозиьи сало з часником,як у вас?
Так)
блін. тепер їсти захотілося. а вже спати пора. Що робити тепер?
А орегано і естрагон одне і теж , чи ні?
Естрагон - це тархун, а орегано - це материнка)
Дуже дякую ❤
Vero cibo ucraino 💙💛
💙💛
Дуже мало солі чомусь.... як же воно просолиться та ще й за три дні
Дотримуйтесь порад і все вийде чудово)
+++++
Ділюся лайфхаком для тих хто вирощує свиней на сало.
Мій сусід має трактор отой що викачувати каналізацію з туалетів. Так он він, як дуже мудра людина, не зливає викачане задарма. Він завжди конвеєрно тримає півтора десятка свиней і відгодовує їх тим гівном. Свині ростуть як на дріжжях. Сало товщиною в долоню за вісім місяців наростає! На базарі у нього завжди аншлаг. Так що ділюся досвідом для тих хто тримає свиней! Заробите гарантовоно.
Звідки знаєш?
Не розумію, навіщо Сало, солити? Його тре нарізати і істи!!!😊❤😂
Теж варіант )
Like you and lard and you with lard.
Українці "лаврушка" не говорять
А як? 🤔
@@klopotenko лавровий лист, лаврушка пахне москалями, типу сінєнькіє або греча😒
а чорний перець де? де чорний перець? то шо воно за сало без чорного перцю. куди воно годицця.
За смаком )) 👌🏻❤️
Сімпліфікація контенту тут просто досягла апогею. "Візьміть шматок сала, натріть сіллю - ось вам перший рецепт. Ще й натріть спеціями - ось вам другий. Якщо перший шматок натерти паприкою - то ось третій". Офігеть. Корисної інформації нуль, пояснень нуль. Якісь спрощені донельзя рецепти замість пояснення процесів та технології. Яке сало обирати? В чому різниця між хребтовим та підчерев'ям\грудинкою? Як робити шкірку м'якою? Як солити вологим посолом? Як потім зберігати сало?
Ні про що ролик
Пишіть під відео теми, які цікавлять саме вас і буде вам щастя. Глядачі просили рецепт, як засолити сало - отримали. Якщо у вас є запит - як обирати сало для засолки і т.п. Пишіть. Я думки поки не навчився читати😀
Сало.сало.сало.....