Видео ГРАНДИОЗНОЕ как красиво снято, музыка интересная не забивает а дополняет контент. Ну а БУРГЕРЫ просто фантастика, ну реально, чуть слюной не захлебнулся. ШЕФ.👏
⭐Смотреть одно удовольствие⭐очень рада, что нашла Ваш канал. Что то я делаю как Вы, значит я на правильном пути. А Вы ВИРТУОЗ ОДНАКО!Подача ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Желаю всей семье здоровья, долголетия, благополучия!
Не возможно оторваться от вашего видео. Очень интересно. Так много тонкостей. Результат поразил. Красотища! Захотелось приготовить сразу. А дегустация...убийственная. спасибо.
Вдохновили Вас) Отлично. Потом расскажите, как всё у Вас получилось). Нам и нашим подписчикам будет очень интересно узнать всё в подробностях). Заходит в гости)
@@levikk6107 Добрый день) Я дал классику, а рецептов бургеров существует тысячи, и каждый старается приготовить повкуснее....правда,иногда всё наоборот))) Демиглас -отличное решение.
С индюшатины будет отличный Бургер. Как приготовите, поделитесь с нами впечатлениями. Нам всем очень интересно. И... всегда пожалуйста. Рад, что моя информация Вам пригодилась). Забегайте к нам в гости.
Ндааааа ужж, брат, слов нет, но я сразу честно признаюсь, я не потяну, потому что для соуса у меня есть только сущенный чеснок🤣🤣🤣, а за тебя рада, что ты такой умелый у нас, удачи, салам от меня всей горячо любимой твоей семье👍👋😉
Мы рады, что вам у нас интересно. Очень скоро, новая серия о Бургерах. Это будет супер популярная тема «смаш бургер», плоская поджаренная котлетка с корочкой….. Сделаем булочки в темно бордово-коричневом цвете как в крутейших «Бургер хаус», так называемые «Брецель бан». Уууух, мы только загоняемся, опыта и знаний «вагон». 😉🌷
@@TastyChef и снова здравствуйте. Верно Вы подметил, смотря для кого. Мои детки конфетки меня с этими бургерами Одолели 2 дня уже. Фастфуд для них табу, поэтому заморочилась и что, готовила. Они дигустировали. Жаль, что видео раньше не вышло. Я своим сказала, что в следующий раз меняемся местами. Они готовят, я дигустатор. Ваш рецепт как раз и приготовим🍔
Андрей, спасибо большое, булочки тоже пекла по рецепту из видео. Было очень вкусно, но, прям объелись (каждый съел по бургеру). Давно не помню такого обжорства😃Возможно, в следующий раз разобью одну порцию на две. Соус отличный, похож на соус из бургера Спец-агент в московской бургерной Burger Heroes.
Если нет Ворчестр не проблема, будет хорошо и без него. У него выраженный вкус специй особенно гвоздика и анчоусов. Если у вас есть рыбный Тайский соус добавте немного, он придаст интересный вкус 😉
@@TastyChef Спасибо за ответ! К сожалению Тайского нет, есть Корейский рыбный соус. Возможно, у них не будет сильного различия во вкусах. Попробую его. Татьяна
Да, по сути, это одно и тоже. Добавляйте понемножку, он придаст пикантности , но, при этом, никто не должен понят, что так украсило соус. Так работает высокая кухня 😉🌷
Вот вопрос был по котлетам, думаю это будет вам интересно....... Как сделать так, чтобы котлета стала чёрного цвета, как у вас? Обычно светлая получается, даже говядина...... Мой ответ: 1) Главное ничего не добавлять в котлету (ни кетчуп или майонез, лук или чеснок. НИЧЕГО только мясо и всё). Солить и перчить только поверхность котлеты НЕ В ФАРШ и только перед самой готовкой 2) Мясо должно быть сухим ( не мыть), осушили полотенцем и делаем фарш. 3) Если жарите на сковороде ( не уличный гриль), сковорода максимально большая, кладем не более двух котлет (иначе дадут много сока и котлеты уже будут вариться а не жариться корочка не получится). 3) ЖИР не добавлять, котлета должна содержать до 30% жира. Этого достаточно. Кладите на хорошо разогретую сухую сковороду ( не раскалённую иначе котлета почернеет и даст горечь). Переворачивать только два раза (если котлета как у меня не толще 2 см). На каждой стороне жарим 3-4-5 минуты ( зависит от степени прожарки). Внимательно пересмотрите оба видео о бургере. В принципе всё что сейчас вам написал всё есть в видео часть 1 и 2. : )
Да можно! Я даю только самые правильные рецепты! Вы воще в курсе кто я ? 25 лет работы в Мишлен ресторанах Шефом. Англия, Ирландия , Испания, Чехия ( рабочий язык Английский не Русский ) Смотрите мой канал и ваш ресторан приуспеет. Для меня канал развлечение, но умный поймет ценность информации 😎
Здравствуйте. Завтра собираюсь приготовить бургер по вашему рецепту. Но вот у меня вопрос, иногда котлета сжимается и середина поднимается кверху, получается почти шарик😂. В чем причина?
Здравствуйте, по котлетам в комментариях я очень много отвечал. Пожалуйста, в другой раз пройдитесь по комментам прежде чем загружать меня, без обид. Хорошо, раз спросили коротко : 1) В Бургере используйте только свежею говядину никаких миксов мяс. Так как только с говядиной или уткой можно делать прожарку с кровью. Фарш делать самим не покупной из мест что я реккомендую ( грудинка, шея, лопатка, лушее мясо это стейк рибай). Надеюсь вы смотрели видео о стекай №1 и №2 С покупным фаршем только полная прожарка. 2) Мясо = фарш мешать два раза мясорубкой не руками через крупную решётку ( в видео всё есть) Главное ничего не добавлять в котлету (ни кетчуп или майонез, лук или чеснок. НИЧЕГО только мясо и всё). Солить и перчить только поверхность котлеты НЕ В ФАРШ и только перед самой готовкой 3) ВАЖНО: Сформировать котлету в жесткой форме, хорошо придавить ( всё в видео я говорю) толщина 2- 2,5 см не толще. Котлету сделайте шире булки на 1 см, при жарке стянется. 4) Как сформировали, проложили каждую пергаментной бумагой и в холодильник. Котлета перед жаркой должна быть холодной, достали в самый последний момент, когда всё уже готово на столе, так как жарится 4-6 минут. 5) При соблюдении всех рекомендаций котлета не будут вздуваться. 6) Ну чтобы наверняка, перед жаркой в центе сырой котлеты, прижмите пальцами, сделайте углубление на 1 см, это тоже поможет не вздуваться 7) Готовить только на разогретой сковороде без жира, если вы будите придерживаться моего рецепта, в котлете будет 30% жира, этого достаточно. 8) Переворачивать 1 раз: 2 -3 минуты одна сторона - перевернули 2 -3 другая = котлетка средней прожарки розовая. 9) Булочку испеките сегодня ( по моему рецепту), завтра сервируйте. Наташа, если булки и фарш у вас покупной , и видео вы не смотрели №1 и №2, всё что выше, уже не будет актуально, по любому у вас будет не так как у нас на канале. Не пишите гневный комментарий если не получилось. 😉
@@TastyChef спасибо большое. Все смотрела и сделала только, как вы рассказываете. И предварительно смотрела видео 2 раза. Не было необходимости так много расписывать. Просто ответили бы, что если сделать как в вашем видео, то котлета не вздуется. Большая вам благодарность.
Молодец, я рад. Мои труды не пропадут, будут еще подобные вопросы, а тут бам а ответ уже есть. Ждем ваших историй как получилось или нет, понравилось ..... 😉🌼
@@TastyChef я живу в Колумбии и мой колумбийский муж в восторге от гамбургер. Сказал, что это наивкуснейший гамбургер, что он пробовал. А вообще мы собираемся открыть ресторанчик, вот пробуем рецепты. Я у вас стащу много рецептиков!!)))))
Я очень рад быть вам полезен. Удачи с рестораном уверен, всё получится. Вкусная еда это во все времена нужная бизнес история . Надеюсь что вы будите рекомендовать наш канал в своих соц сетях и друзьям. Не забудьте стать нашим спонсором, сумма символическая, но для нас это важно, видеть, что наша работа нужна людям. 💐
Переворачивайте по два раза (в видео я перевернул только 1 раз). Положили, жарьте до выделения сока (в видео я об этом говорю), перевернули, дали ещё 2-3 минуты, перевернули +2-3 минуты и ещё раз 2-3минуты . Потом сыр, закрыли крышкой , как расплатиться и подаём. Будет полная прожарка 😉
С третьего раза получилось как надо) От меня лайвхаки: 1. Самое сложное оказалось это булки. Для рукожопов, вроде меня, у которых через раз получаются эти булочки или рецепт слишком сложный- можете купить их в метро. они там 12 см. У нас в Казани они приличного качества. Пробовал еще с пятерочки и перекрестка - не то (они там маленькие, не стандарт и безвкусные). После их гриллирования на топленом масле (покупал во вкусвиле местную марку и в метро есть топленое масло "президент", все ок) разница с самодельными булками в бургере для меня была минимальная, тк там итак много вкусов) 2. Планчу у меня успешно заменил электрогриль Endever Grillmaster. Только панели надо перевернуть с ребристых на плоские. Все, Маэстро благодарствую за мастер-класс. Давно так не кайфовал от приготовления чего то особенного и вкусного) Прям квест)) PS Очень хочется к бургеру всетаки увидеть рецепт оригинального бигтести. На ютубе попробовал пару рецептов типа оригинальных, оказались нифига они не оригинальные по вкусу
Привет, Тим. Рад что всё-же булка получилась. Если тебе нравится вкус, купи в Алике кулинарные кольца 10 см диаметр, это решит все сложности , булочка будет ровная и высокая , посмотри в разделе шорт видосик с нашей булочкой, там я говорю о кольце. Соус сделаем, у меня в планах и хотдоги ,все сами и булка и сосиска и Фили чизстейк, и смаш бургеры, много всего. Но нужно канал немного сдвинуть. Буду заливать пока тольком shorts, новые видео уже после Новогодних 😉👍
Видео ГРАНДИОЗНОЕ как красиво снято, музыка интересная не забивает а дополняет контент. Ну а БУРГЕРЫ просто фантастика, ну реально, чуть слюной не захлебнулся. ШЕФ.👏
Добрый день) Благодарим Вас за комплименты) Приятно это слышать. Отличных Вам выходных!
⭐Смотреть одно удовольствие⭐очень рада, что нашла Ваш канал. Что то я делаю как Вы, значит я на правильном пути. А Вы ВИРТУОЗ ОДНАКО!Подача ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Желаю всей семье здоровья, долголетия, благополучия!
Благодарим Вас за чудесные пожелания!
Посмотрела, но посмотрю ещё и не раз, чтобы ничего не пропустить!! Спасибо, это круто!!!
Добрый день) Рады Вас видеть)
@@TastyChef Приятно, что общаетесь со своими подпищиками и почитателями вашего мастерства! И ещё очень чувствуете искренность! Спасибо вам!!!
@@user-mt8hq5ce2z И Вам огромное спасибо. За доброту и честность.
Шикарный бургер! Спасибо за пошаговые подробности в двух частях! Ждём следующие части
Ок) Отлично. Рады Вас видеть у нас в гостях)
Не возможно оторваться от вашего видео. Очень интересно. Так много тонкостей. Результат поразил. Красотища! Захотелось приготовить сразу. А дегустация...убийственная. спасибо.
Вдохновили Вас) Отлично. Потом расскажите, как всё у Вас получилось). Нам и нашим подписчикам будет очень интересно узнать всё в подробностях). Заходит в гости)
Более сбалансированного рецепта не видела, подача супер, ну а дегустации это , что то , вы всем шефам шеф , здоровья вам и вашей семье !💖
Благодарим Вас за добрые пожелания). Очень рады, что Вам у нас интересно). Здоровья Вам и всем ,кто Вам дорог. Отличных выходных)
Бургер супер 👌Отличный рецепт 👍
Спасибо)
Андрей, вы как всегда прекрасны)Больше таких рецептов!
У моих друзей в бургерной , котлеты смазываются соусом демигляс
@@levikk6107 Добрый день) Я дал классику, а рецептов бургеров существует тысячи, и каждый старается приготовить повкуснее....правда,иногда всё наоборот))) Демиглас -отличное решение.
Эх, повезло Вашей Анне 👍))) Бургер обалденный! 👍👋 Как говорится, комментарии излишни
Точно))) А уж как мне повезло! Вот так и живем)
Как же вкусно смотреть на Вашу работу :-) Спасибо!
Благодарю)
Супер спасибо большое всем вас советую и вы молодцы что вместе!!! Рада за хорошие семьи!
Спасибо огромное за то, что рекомендуете наш канал. Желаем Вам отличных выходных. Забегайте в гости)
Андрей, спасибо за новую серию, обязательно приготовим)
Красота, приготовлю внукам , говядины нет, буду готовить котлетки из индюшатины. Спасибо, что научили
С индюшатины будет отличный Бургер. Как приготовите, поделитесь с нами впечатлениями. Нам всем очень интересно. И... всегда пожалуйста. Рад, что моя информация Вам пригодилась). Забегайте к нам в гости.
Ндааааа ужж, брат, слов нет, но я сразу честно признаюсь, я не потяну, потому что для соуса у меня есть только сущенный чеснок🤣🤣🤣, а за тебя рада, что ты такой умелый у нас, удачи, салам от меня всей горячо любимой твоей семье👍👋😉
Рад видеть тебя). Ничего, возможно в будущем собираешься и как приготовишь). Отличных тебе выходных!
@@TastyChef😃 спасибо огромное, взаимно👋
Спасибо. Брату понравится. Он такое любит ❤☺️
Вот и отлично, значит рецепт пригодится). Хорошего Вам дня)
@@TastyChef спасибо и Вам)
Бургеры получились - необыкновенно вкуснющие))) Спасибо вам)))
Привет Лена 💐. Отличная новость , мы рады что всё получилось как вы хотели 😊👍
Отличное видео, отличный рецепт, хорошая подача! Одно плохо, желудочный сок, организм, выделил, а взамен ничего не получил!😁👍
Пожалейте желудок,закиньте в него хоть что нибудь) Спасибо, что зашли к нам в гости). Не смотря ни на что)))
Здравствуйте! Аппетитный бургер, и делать легко, лайк! Смотрю полностью.
Спасибо за подробный рецепт, за ваши советы полезные, все прекрасно!👍💖🙏
Сегодня приготовила гамбургер по вашему рецепту. Мы все в восторге . Отличный рецепт.🥰
Класс, молодец, 🫶
Гордон Рамсси отдыхает на столько все отлично спасибо.
Мы рады, что вам у нас интересно. Очень скоро, новая серия о Бургерах. Это будет супер популярная тема «смаш бургер», плоская поджаренная котлетка с корочкой….. Сделаем булочки в темно бордово-коричневом цвете как в крутейших «Бургер хаус», так называемые «Брецель бан». Уууух, мы только загоняемся, опыта и знаний «вагон». 😉🌷
Заморочливо,но того стоит,хотя,если все заготовить накануне,только успевай собирай...жду рецепт настоящей картошки
ОК. Договорились). Всё вкусное "заморочливо". Тут главное- для кого это делаешь).
@@TastyChef полностью согласна
@@TastyChef и снова здравствуйте. Верно Вы подметил, смотря для кого. Мои детки конфетки меня с этими бургерами Одолели 2 дня уже. Фастфуд для них табу, поэтому заморочилась и что, готовила. Они дигустировали. Жаль, что видео раньше не вышло. Я своим сказала, что в следующий раз меняемся местами. Они готовят, я дигустатор. Ваш рецепт как раз и приготовим🍔
Андрей, спасибо большое за подробный и шикарный МК!
Всегда пожалуйста 😉🌷
Умничка !! Как говорится-тяжело в учение - ВКУСНО ЗА СТОЛОМ )))
Будьте с нами и за столом- будет гармония 😊
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно!!!! 👌
Мы рады😉 ⚘
КОРОЛЬ!ЦАРЬ!ИМПЕРАТОР БУРГЕРОВ И ТД.И ТП.👏👏👏👑👑👑
Посмеялся от души))) Добрый день) Рады Вас видеть в таком отличном настроении. И...отдельное спасибо за "Император".
@@TastyChef Рада,что подняла вам настроение.Всех Благ вам и вашей супруге.Привет из Сочи.🐬🐳🐬
@@user-fc9vg6kl6i Спасибо)
@@TastyChef Император бургеров! Звучит!
@@stanbalan3351 греет слух)))) класс...
жду рецепт правильной картошки 👍
Регулярно , раз в месяц, буду давать раличные бургеры - хот доги - тосты итд в следующий раз сделаем и правильную картошку 😉
Ждем с нетерпением ту самую хрустящую картошку, как в Макдональдсе
Очень и очень аппетитно смотреть. Особенно когда в соус входит ваш топовый майонез. Спасибо
Сергей,добрый день) Спасибо, что забегаете в гости)
Спасибо большое вам за такое информативное и очень интересное видео😊
То что нужно, чтобы научиться правильно и вкусно готовить)
Рады, что Вам все понравилось и было полезным. Хорошего Вам дня!
Очень понравилось всё, спасибо!!! Вот куриные грудки по Кфс бы, с кукурузными хлопьями, что то не очень получается у меня. Думаю у вас будет супер!🤗😊
Будут и куриные грудки...обязательно. Хорошего Вам дня)
Очень вкусно, спасибо! заходите в гости)
Вы мастер подачи информации! Круто
Спасибо большое ⚘️
Душевно, завтрак молотобойца, по любому лайк и подписка!
После такого завтрака, в поле -траву косить))) Скорее всего это обед). Добро пожаловать в нашу команду!
Шедеврально!!!! Обязательно приготовлю бургер по вашему рецепту.
Обязательно приготовьте и Булочку и котлету..... короче всё как в видео. Это будет лучший бургер что вы пробовали 😉
Какая отличная подача. Обязательно будем пробовать. Вкусно и точка отдыхает.
Спасибо Татьяна, мы рады, что вам у нас понравилось 💐. Добро пожаловать в нашу дружную команду😍
Андрей, спасибо большое, булочки тоже пекла по рецепту из видео. Было очень вкусно, но, прям объелись (каждый съел по бургеру). Давно не помню такого обжорства😃Возможно, в следующий раз разобью одну порцию на две. Соус отличный, похож на соус из бургера Спец-агент в московской бургерной Burger Heroes.
Это замечательно, мы рады ⚘️
С удовольствием посмотрела, теперь обязательно попробую, спасибо 🙏 мастер!
Спасибо, Уважаемый.
Всегда пожалуйста, друг😉
Добрый вечер! Спасибо за МК! Люблю разнообразие соусов! Скажите пожалуйста чем можно заменить соус Ворчестр? Его у нас точно нет в продаже.
Татьяна
Если нет Ворчестр не проблема, будет хорошо и без него. У него выраженный вкус специй особенно гвоздика и анчоусов. Если у вас есть рыбный Тайский соус добавте немного, он придаст интересный вкус 😉
@@TastyChef Спасибо за ответ! К сожалению Тайского нет, есть Корейский рыбный соус. Возможно, у них не будет сильного различия во вкусах. Попробую его.
Татьяна
Да, по сути, это одно и тоже. Добавляйте понемножку, он придаст пикантности , но, при этом, никто не должен понят, что так украсило соус. Так работает высокая кухня 😉🌷
на вайдберисе заказали ворчестер!
Нереально вкусно, вы правы!!!!!
Точно друг 😉👍
Слюной захлебнуться
🤩⚘️
Спасибо за видео. Первый раз услышал про планчу. Интересно. Какая модель у вас?
Универсальная чугунная гриловочная панель. Производитель Германия.
А котлеты забыли сказать на каком градусе жарить??? А так рецепт просто 🔥🔥🔥
Вот вопрос был по котлетам, думаю это будет вам интересно.......
Как сделать так, чтобы котлета стала чёрного цвета, как у вас? Обычно светлая получается, даже говядина......
Мой ответ: 1) Главное ничего не добавлять в котлету (ни кетчуп или майонез, лук или чеснок. НИЧЕГО только мясо и всё). Солить и перчить только поверхность котлеты НЕ В ФАРШ и только перед самой готовкой 2) Мясо должно быть сухим ( не мыть), осушили полотенцем и делаем фарш. 3) Если жарите на сковороде ( не уличный гриль), сковорода максимально большая, кладем не более двух котлет (иначе дадут много сока и котлеты уже будут вариться а не жариться корочка не получится). 3) ЖИР не добавлять, котлета должна содержать до 30% жира. Этого достаточно. Кладите на хорошо разогретую сухую сковороду ( не раскалённую иначе котлета почернеет и даст горечь). Переворачивать только два раза (если котлета как у меня не толще 2 см). На каждой стороне жарим 3-4-5 минуты ( зависит от степени прожарки). Внимательно пересмотрите оба видео о бургере. В принципе всё что сейчас вам написал всё есть в видео часть 1 и 2. : )
👍. А можно открывать бургерную с этим рецептом? Или этого не достаточно?
Да можно! Я даю только самые правильные рецепты! Вы воще в курсе кто я ? 25 лет работы в Мишлен ресторанах Шефом. Англия, Ирландия , Испания, Чехия ( рабочий язык Английский не Русский ) Смотрите мой канал и ваш ресторан приуспеет. Для меня канал развлечение, но умный поймет ценность информации 😎
@@TastyChef ух. Честно не знал. 👍👍👍. Просто искал как приготовить бургер. Хочу открыть бургерную.
Здравствуйте. Завтра собираюсь приготовить бургер по вашему рецепту. Но вот у меня вопрос, иногда котлета сжимается и середина поднимается кверху, получается почти шарик😂. В чем причина?
Здравствуйте, по котлетам в комментариях я очень много отвечал. Пожалуйста, в другой раз пройдитесь по комментам прежде чем загружать меня, без обид. Хорошо, раз спросили коротко :
1) В Бургере используйте только свежею говядину никаких миксов мяс. Так как только с говядиной или уткой можно делать прожарку с кровью. Фарш делать самим не покупной из мест что я реккомендую ( грудинка, шея, лопатка, лушее мясо это стейк рибай). Надеюсь вы смотрели видео о стекай №1 и №2
С покупным фаршем только полная прожарка.
2) Мясо = фарш мешать два раза мясорубкой не руками через крупную решётку ( в видео всё есть) Главное ничего не добавлять в котлету (ни кетчуп или майонез, лук или чеснок. НИЧЕГО только мясо и всё). Солить и перчить только поверхность котлеты НЕ В ФАРШ и только перед самой готовкой
3) ВАЖНО: Сформировать котлету в жесткой форме, хорошо придавить ( всё в видео я говорю) толщина 2- 2,5 см не толще. Котлету сделайте шире булки на 1 см, при жарке стянется.
4) Как сформировали, проложили каждую пергаментной бумагой и в холодильник. Котлета перед жаркой должна быть холодной, достали в самый последний момент, когда всё уже готово на столе, так как жарится 4-6 минут.
5) При соблюдении всех рекомендаций котлета не будут вздуваться.
6) Ну чтобы наверняка, перед жаркой в центе сырой котлеты, прижмите пальцами, сделайте углубление на 1 см, это тоже поможет не вздуваться
7) Готовить только на разогретой сковороде без жира, если вы будите придерживаться моего рецепта, в котлете будет 30% жира, этого достаточно.
8) Переворачивать 1 раз: 2 -3 минуты одна сторона - перевернули 2 -3 другая = котлетка средней прожарки розовая.
9) Булочку испеките сегодня ( по моему рецепту), завтра сервируйте.
Наташа, если булки и фарш у вас покупной , и видео вы не смотрели №1 и №2, всё что выше, уже не будет актуально, по любому у вас будет не так как у нас на канале. Не пишите гневный комментарий если не получилось. 😉
@@TastyChef спасибо большое. Все смотрела и сделала только, как вы рассказываете. И предварительно смотрела видео 2 раза. Не было необходимости так много расписывать. Просто ответили бы, что если сделать как в вашем видео, то котлета не вздуется. Большая вам благодарность.
Молодец, я рад. Мои труды не пропадут, будут еще подобные вопросы, а тут бам а ответ уже есть. Ждем ваших историй как получилось или нет, понравилось ..... 😉🌼
@@TastyChef я живу в Колумбии и мой колумбийский муж в восторге от гамбургер. Сказал, что это наивкуснейший гамбургер, что он пробовал. А вообще мы собираемся открыть ресторанчик, вот пробуем рецепты. Я у вас стащу много рецептиков!!)))))
Я очень рад быть вам полезен. Удачи с рестораном уверен, всё получится. Вкусная еда это во все времена нужная бизнес история . Надеюсь что вы будите рекомендовать наш канал в своих соц сетях и друзьям. Не забудьте стать нашим спонсором, сумма символическая, но для нас это важно, видеть, что наша работа нужна людям. 💐
А сколько жарить,если хочется хорошей прожарки,так как для детей и просто не нравится розовый цвет в мясе?
Переворачивайте по два раза (в видео я перевернул только 1 раз). Положили, жарьте до выделения сока (в видео я об этом говорю), перевернули, дали ещё 2-3 минуты, перевернули +2-3 минуты и ещё раз 2-3минуты . Потом сыр, закрыли крышкой , как расплатиться и подаём. Будет полная прожарка 😉
охренненое видео...а всего лишь 10 тыщ просмотров. обидно.
Спасибо большое за вашу поддержку 🥰
С третьего раза получилось как надо) От меня лайвхаки: 1. Самое сложное оказалось это булки. Для рукожопов, вроде меня, у которых через раз получаются эти булочки или рецепт слишком сложный- можете купить их в метро. они там 12 см. У нас в Казани они приличного качества. Пробовал еще с пятерочки и перекрестка - не то (они там маленькие, не стандарт и безвкусные). После их гриллирования на топленом масле (покупал во вкусвиле местную марку и в метро есть топленое масло "президент", все ок) разница с самодельными булками в бургере для меня была минимальная, тк там итак много вкусов) 2. Планчу у меня успешно заменил электрогриль Endever Grillmaster. Только панели надо перевернуть с ребристых на плоские.
Все, Маэстро благодарствую за мастер-класс. Давно так не кайфовал от приготовления чего то особенного и вкусного) Прям квест))
PS Очень хочется к бургеру всетаки увидеть рецепт оригинального бигтести. На ютубе попробовал пару рецептов типа оригинальных, оказались нифига они не оригинальные по вкусу
Привет, Тим. Рад что всё-же булка получилась. Если тебе нравится вкус, купи в Алике кулинарные кольца 10 см диаметр, это решит все сложности , булочка будет ровная и высокая , посмотри в разделе шорт видосик с нашей булочкой, там я говорю о кольце. Соус сделаем, у меня в планах и хотдоги ,все сами и булка и сосиска и Фили чизстейк, и смаш бургеры, много всего. Но нужно канал немного сдвинуть. Буду заливать пока тольком shorts, новые видео уже после Новогодних 😉👍
@@TastyChef Крутяк 🤘 очень ждём)
@@TastyChefпродолжаем делать бургер и ждем новых рецептов...