Ahvenen nylkeminen & kokkaus nuotiolla

Helppo ja nopea tapa valmistaa ahventa retkiolosuhteissa. Pienet pilkki- tai onkiahvenetsopivat nuotioruuaksi vallan mainiosti. Aki Hirvonen näyttää kätevän tavan nylkeä ahvenen, minkä jälkeen hän tekee 10 minuutissa ahvenista maistuvan retkiruuan. Kalat valmistuvat nuotiolla muurikalla tai paistinpannulla paistettuna.
Laavu löytyy Hirvensalmen Varissaaresta:
goo.gl/maps/cj...
Tästä koulun takana olevalta parkkipaikalta on noin 700 m Varissaareen:
goo.gl/maps/Sx...
Aki kokkaus on osana 8 tarinaa Puulalta -sarjaa ja sen toista jaksoa, jossa käytiin pilkkimässä Hirvensalmella. Pilkkikisoissa tuli paljon pieniä ahvenia, jotka Aki valmisti tapahtuman jälkeen nuotiolla.
#kalaruokia