Господи, за какие заслуги, ты мне послал канал этого прекрасного человека? Спасибо огроменнное за Ваш труд! Это самое полезное видео! Я мучалась, не могла понять как сделать в кофе машине вкусный кофе
автору моё почтение. обладатель обычной бытовой автоматической кофемашины делонги. воспользовался рекомендациями, результат меня просто поразил, честно признаюсь, пользовался стандартными или предустановленныыми насройками, и в итоге сварил кофе который кардинально отличался о того, что я делал на предыдущих настройках. советы работают, а значит хорошо, благодарю.
Прям разжевали как надо , вместо кучи роликов и поисков инфы , прям баланс ! Спасибо большое, сколько читал, смотрел , теперь все стало понятнее ! Даже пошел приготовил кофе ))) Не удержался.
Посмотрел Ваши видео, купил 779. Посмотрел это видео начал экспериментировать сегодня. Результат пачки 250 г кофе нет, глаза большие и прекрасные, а кофе действительно с одной пачки разный получается ))))
Огромное спасибо за видео! Прям ждал такого подробного описания для новичков )) Особо спасибо за "шаблоны" - пожалуйста, продолжайте тестировать новые сорта кофе и рекомендовать настройки для кофемашин на вашем сайте!
Очень хороший ролик! По информативности и полезности - один из лучших. Его можно рекомендовать как приложение к инструкциям автоматических кофемашин. Автору респект!
Андрей, просто супер! Видео хоть и длинные, но я просто залипаю. Да, люблю кофе на уровне любителя, а ваши видео смотрю просто из серии "Хочу все знать" и вы все так раскладываете по полочкам, что просто снимаю шляпу!
Андрей, спасибо Вам большое! Для меня Вы - главный видео-идеолог кофеизации страны! ;-) Хотелось пить вкусный капучино чаще - купила капсульную кофеварку и капучинатор. Ну и перевести мужа с растворимого тоже. У Торрефакто есть подходящие мне по вкусу капсулы... Всё было бы хорошо, но муж своими объёмами пития перечеркнул всю затею с капсулами. Долго выбирала между рожком и кофемашиной (люблю доступность деталей и возможность их промыть как минимум вручную), но, при наличии подрастающего поколения, поглядывающего на кофе, и отсутствия энтузиазма у мужа взять приготовление бодрящего напитка под свой контроль, выбрала кофемашину. Бюджет был небольшой (до 35тыр), поэтому Мелиты с Нивонами отвалились, даже Ница метнулась ввысь, да и головняка с сервисом не хотелось - выбрали Делонге по акции (ETAM 29.620), которая и Допио делает и капсульный Лунго, с панарелло не только взбивающим пену, но и подогревающим, а муж как раз кафе-о-лэ пьёт... Кофе от обжарщиков заказать не успели - пришлось брать в сетях по акции (цена за зёрна обжарки почти полугодовой давности даже по акции сразили наповал!), а тут ещё и кофе получился мерзко-горьким. Так что ваши советы с картами настроек очень своевременны! Пойду экспериментировать... Правильно ли понимаю, что если таблетка очень сухая получается - помол можно чуть уменьшить (заводская настройка на предмаксимуме)? И как варить Лунго из молотого? Соблюдать те же рекомендации, что для капсульных кофеварок (выбор зерна, величина помола, грамовка по весам)? В машине спецотсек для молотого кофе и мерная ложка для ориентира по максимальной грамовке. Или вообще не стоит заморачиваться? Сможет машина сварить кофе проливом как капсульная?
Огромннное спасибо)! Благодаря вам я узнал о бренде Nivona и купил 795ю. Она просто идеал для меня во всём. Так теперь ещё и столько полезной инфы о настройках и приготовлении!
Супер инструкция, респект автору и спасибо! Можно ещё добавить, если кто любит бОльшие объемы, то можно сделать американо таким способом, в готовый эспрессо долить 100-150мл горячей воды(не кипяток), некоторые кофемашины умеют делать это сами…
я тоже любитель черных лонгов. Попробуйте эспрессо добавлять в воду, а не наоборот. Крема не успевают распадаться, вкус интересно меняется. Рекомендую начинать с рецепта 1мл эспрессо к 1мл воды (Я пью 80воды+40+40) Кажется, это называется американо по-скандинавски.
@@alexey3610 в проф рожке делал именно так, а в кофемашине у меня есть программа американо и я выбрал в настройках добавлять 75мл горячей воды, и самый прикол что крема остаются, да еще и достаточно высокие, держатся очень долго)) но именно для американо в кофемашине в рецепте поставил 55мл эспрессо, так как при добавлении воды отдельно проявляется больше кислинка и сейчас вкус вообще очуметь
Купила KAFFIT NIZZA с боковым капучинатором, просмотрев несколько раз Ваш видеообзор. Жаль, что Бизнес Ницца поймать по скидке не удалось. Просто приходится сразу запускать чистку капучинатора, а не откладывать на потом. Покупкой очень довольна! Обожаю кофе и Ваш канал!
Спасибо, интересное видео, хоть у меня и нет автомата ))) По настройке кофе на автомате, понравилось видео (Автоматическая кофемашина готовит ВКУСНЫЙ и РАЗНЫЙ кофе), где ты был в гостях у торефакто были Илья Савенков и Сергей Табера и ты Илье на нивоне 9й приготовил кофе, который очень удивил Илью и в конце как раз расказал, как можно "играться" предсмачиванием(интенсивность) и возможно получать скрытые вкусы.
Видео очень полезное, большое спасибо! Немного перенастроила свой каффит по Вашим советам. Мне нравится кофе с горчинкой, но не горький и с добавлением молока. Кислый совсем не люблю. В инструкции к Каффиту есть таблица с советом по крепости кофе для каждого напитка. Перестроила машину практически сразу после покупки по этой таблице и добавила количество кофе и больше секунд молочной пены. Стало намного вкуснее. На кофе поставила 90 мл. и 70 мл. воды, а крепость максимальная. Добавляю молоко и получается вкусный кофе с горчинкой. На заводских настройках кофе кислил. В Каффите 8 степеней крепости и 5 степеней помола. Сейчас использую помол 2 (мелкий) для средней обжарки. Для капучино крепость 2, для латте 4, для эспрессо 6, для кофе 8. Для молочных напитков объём кофе увеличила до 60 мл., а пену до 18 (капучино) и 23 сек. для латте. К сожалению, секунды для предварительного заваривания в Каффите не программируются. Она сама "думает" о секундах. По Вашему совету из предыдущих обзоров я сразу поставила это предварительное заваривание. Кофе стал крепче и вкуснее. Температурных режимов 14. Выставила на 10. Только на капучино 11. Ещё спасибо Вам за советы по уходу за кофемашиной. Купила таблетки от коф. масел и ср-во. от накипи фирмы CUP. На Вайлдбериз у нах сейчас хорошая скидка. После приготовления молочных напитков сразу промываю немецким средством для посуды, экологичным, не агрессивным, разбавленным горячей водой. Отлично промывает.
На делонги мне удобно, заканчивать пролив на 15-17 мл, потом пока она до 25 докапывает я смотрю на время и корректирую помол. Удобство в том, что не нужно выхватывать кружку из под кофеварки пытаясь попасть в 25 мл. Кладу 12 грамм кофе в двойную корзину с улучшайзером.
Смотрю Вас из Праги. Благодаря Вашему каналу сделал правильный выбор и приобрёл себе Melitta Passion OT. Спасибо огромное за ролик. Буду экспериментировать. Хотелось бы, в ближайшем будущем, увидеть подобный ролик, с настройками, о молочных напитках.
Андрей! Спасибо за Вашу работу и работу Вашей команды . Ваши обзоры лучшие. Вы помогаете людям разобраться с чудесным продуктом - кофе Здоровья Вам! Только не останавливайтесь.
Купили 821 нивону. До этого был рожок 685 Делонги. Там эспрессо был просто идеальный для меня. Разбавляла просто горячим молоком и была счастлива. В автомате пока не нашла зерна и настройки для идеального густого эспрессо. Буду пробовать.
Спасибо, ты лучший! Люблю такие видосы! У меня всё стоит по твоему шаблону как на средней обжарке, но обжарка чуть темнее, так как люблю слегка горьковатый вкус и насыщенный, но арабику))
Благодарю. Именно благодаря вашему каналу и вам, выбрала себе машину. Вот,вот должны привезти и буквально вчера задумалась, а какой помол нужно выставить? Была Сиеменс , а стала Юра. И тут ваш ролик. Благодарю , ещё раз.Ооо, мы с вами любим одинаковый кофе🤗🌹, я тоже люблю кислый👍
Привет! Очень хочется выпуск про аппараты, которые стоят к Маке, КФС и прочих. Про сорта кофе, которые там используются. Давно не ел в Маке. Вчера взял бургер с кофе и очень удивился тому, какой ароматный был кофе. Для сетевой закусочной не ожидал. А то в КФС бормотуха вечно.
Сорта кофе в маке полное говно, по сравнению со свежей обжаркой, ещё и с робустой. Воспринимать его как образец вкусного кофе даже близко бы не стал. Он скорее сносный. Хотите вкусный кофе - идите в профильную кофейню.
@@dimmodddimmodd7199 Да начнется православный срач! Ясен-красен, что иногда попадаются кофейни с отличным кофе. Я таких знаю 2 в СПб. Думаю, штук 10-20 на весь город наберется. Ближайшая хорошая кофейня в получасе езды от дома. А Мак под боком и в последний раз он оказался реально вкусным. Поэтому и захотелось побольше об этом узнать от людей, которые явно лучше в этом разбираются и которым есть доверие. А ваш пердеж в лужу доверия не вызывает, уж пардоньте.
В Макдоналдсе Паулиг эспрессо, в БК Паулиг арабика. Но первые умеют ее готовить и получается +- , а у вторых получается совсем так себе. Машины и там и там franke, за овердофига деняг.
спасибо большое за видео, очень в тему, пока только начала разбираться, заказала кофе у tasty, по вкусу кисло, а с молоком, как будто кофе с прокисшим молоком, пробовала менять настройки на delonghi, но методом тыка конечно какого то приемлимого результата не добилась, теперь есть возможность более грамотно попытаться приготовить кофе :Р надеюсь поможет)
Андрей приветствую! Небольшая поправка, владею кофемашиной Делонги магнафика пронто больше 10 лет, на ней предсмачивание есть, не настраиваемое, около секунды.
Сегодня обратил внимание, что кофе мытой обработки средней обжарки внешне чуть светлее, чем кофе натуральной обработки светлой обжарки. В молотом виде разница видна, светлой обжарки светлее.
Купил Нивону 779, честно говоря ожидал большего. В турке варить вкуснее выходит... Пробовал разные сорта кофе со свежайшей обжаркой, пока все мимо. Пробовал кофе, простой паулинг в белой пачке у родни. Там другая кофемашина, марку не помню, но машина древняя. Вот там кофе мне понравился. Надеюсь я просто еще не нашел свой кофе и свои настройки кофемашины.
У Xeoleo BHG-1 есть кофемолка с 6-конечными жерновами. Прям по той ссылке что ты давал в своём обзоре. Цвет - Black Matte надо выбирать, так написано в описании. Посоветуй, на твой взгляд это решение будет лучше обычной BHG-1? Нужна для турки (в меньшей степени), для эспрессо и для эспрессо с улучшайзером.
Понимаю, что не совсем в тему, но в инструкции кофемашин Bosch говорится буквально следующее: Для темных жареных кофейных зерен выберите более мелкий помол, для более светлых зерен - более крупный помол.
Привет! Я хочу спросить вообще собственное предпочтение насчёт покупки: мелитта бариста тс или Нивона 930? Пересмотрев ваши выпуски, склоняюсь для себя к мелитте, так как предпочитаю молочные напитки. Правильно ли я рассуждаю?)
Здравствуйте! Спасибо огромное за столь познавательное и полезное видео!!! Можете посоветовать автоматическую кофемашину до 200 000 руб. для точки. Заранее спасибо!
Авто видео говорил что идеальное эспрессо это отношение воды к зерну 2:1. На максимальной крепости зерна получается 15гр, значит и воды должно быть 30мл, но никак не 40 и уж тем более 50мл. Проясните ситуацию пожалуйста
Ок, кофе довольно темный, но не прям черный помол 3.5 из 5, таблетка вообще не формируется, просто жижа. Убрал помол до 2.5, получилась таблетка. Про вкус эспрессо не могу сказать так как не люблю, пью с молоком только. Для справки пробег около 7-8 тыс чашек
Здравствуйте, Спасибо за подробную информацию и за вашу работу. Хотелось бы узнать, почему вы не упоминаете кофемашину от фирмы, Siemens EQ6 например. Я пользуюсь этой машиной уже больше десяти лет, кофе очень вкусный (мой фаворит, зёрна Lavazza, Caffe Crema, Classico, 7/10). Единственное что меня раздражает это очень мокрая кофейная гуща, часто стоит вода в контейнере. На работе стоит Delonghi, там всё чисто и сухо.
Господи, за какие заслуги, ты мне послал канал этого прекрасного человека? Спасибо огроменнное за Ваш труд! Это самое полезное видео! Я мучалась, не могла понять как сделать в кофе машине вкусный кофе
автору моё почтение. обладатель обычной бытовой автоматической кофемашины делонги. воспользовался рекомендациями, результат меня просто поразил, честно признаюсь, пользовался стандартными или предустановленныыми насройками, и в итоге сварил кофе который кардинально отличался о того, что я делал на предыдущих настройках. советы работают, а значит хорошо, благодарю.
😮😮
😮
1:13
Как настроить лучше? Какой помол, температура и сколько воды проливать на обычном итальянском кофе, который продают в Эльдорадо вместе с кофемашинами
Кажите что поставили?
Ты реально гуру кофейных дел. Сам пью растворимый кофе из магнита по акции и с кайфом слушаю твои ролики!
Раньше тоже пил порошки, по трудился и купил автоматическую кофемашину ❤
Прям разжевали как надо , вместо кучи роликов и поисков инфы , прям баланс ! Спасибо большое, сколько читал, смотрел , теперь все стало понятнее ! Даже пошел приготовил кофе ))) Не удержался.
Андрей, вы великолепны! Как профессионал по кофе и прекрасный учитель. Очень нужное и полезное дело делаете!
Самое лучшее информативное видео которое я посиотрел на ютюбе!!! Спасибо!!! Оочень полезная информация!!! Удачи и процветания Вашему каналу и бизнесу!
Посмотрел Ваши видео, купил 779. Посмотрел это видео начал экспериментировать сегодня. Результат пачки 250 г кофе нет, глаза большие и прекрасные, а кофе действительно с одной пачки разный получается ))))
Спасибо что собрали большинство своих советов в одном видео! Не хватило еще пропорций кофе для разных напитков.
До этого было понятно а сейчас кааак стало понятно! спасибо что объяснил на пальцах что и как менять, супер нужное видео! закинул в свой плейлист!
Как раз то, что мне нужно! Я новичок в этом плане!
Огромное спасибо за видео! Прям ждал такого подробного описания для новичков )) Особо спасибо за "шаблоны" - пожалуйста, продолжайте тестировать новые сорта кофе и рекомендовать настройки для кофемашин на вашем сайте!
Спасибо за то, что просто окунули в эту тему. Неожиданно.... Кофемашине Милле 20лет. Попробую поиграть с настройками.
Спасибо Вам Андрей за вашу работу для нас очень ценная информация.Вам Удачи!!!
Спасибо Андрей. Дополнив имеющиеся знания, пошёл и поднастроил кофемашину. Результат понравился.
Очень хороший ролик! По информативности и полезности - один из лучших. Его можно рекомендовать как приложение к инструкциям автоматических кофемашин. Автору респект!
Кайфовое видео! Максимальная польза, упакованная в 30 минут. Спасибо!
спасибо, очень информативно. до этого 5 лет пользовался и не думал, что всё так вариативно!
Вот прям как будто для меня-тугодума всё расставили по местам. Спасибо 👏
Андрей, просто супер! Видео хоть и длинные, но я просто залипаю. Да, люблю кофе на уровне любителя, а ваши видео смотрю просто из серии "Хочу все знать" и вы все так раскладываете по полочкам, что просто снимаю шляпу!
Дай Бог вам и вашим близким крепкого здоровья и всех благ !!!столько ценной информации получил!!
Андрей, спасибо Вам большое! Для меня Вы - главный видео-идеолог кофеизации страны! ;-)
Хотелось пить вкусный капучино чаще - купила капсульную кофеварку и капучинатор. Ну и перевести мужа с растворимого тоже. У Торрефакто есть подходящие мне по вкусу капсулы... Всё было бы хорошо, но муж своими объёмами пития перечеркнул всю затею с капсулами. Долго выбирала между рожком и кофемашиной (люблю доступность деталей и возможность их промыть как минимум вручную), но, при наличии подрастающего поколения, поглядывающего на кофе, и отсутствия энтузиазма у мужа взять приготовление бодрящего напитка под свой контроль, выбрала кофемашину. Бюджет был небольшой (до 35тыр), поэтому Мелиты с Нивонами отвалились, даже Ница метнулась ввысь, да и головняка с сервисом не хотелось - выбрали Делонге по акции (ETAM 29.620), которая и Допио делает и капсульный Лунго, с панарелло не только взбивающим пену, но и подогревающим, а муж как раз кафе-о-лэ пьёт...
Кофе от обжарщиков заказать не успели - пришлось брать в сетях по акции (цена за зёрна обжарки почти полугодовой давности даже по акции сразили наповал!), а тут ещё и кофе получился мерзко-горьким. Так что ваши советы с картами настроек очень своевременны! Пойду экспериментировать...
Правильно ли понимаю, что если таблетка очень сухая получается - помол можно чуть уменьшить (заводская настройка на предмаксимуме)?
И как варить Лунго из молотого? Соблюдать те же рекомендации, что для капсульных кофеварок (выбор зерна, величина помола, грамовка по весам)? В машине спецотсек для молотого кофе и мерная ложка для ориентира по максимальной грамовке. Или вообще не стоит заморачиваться? Сможет машина сварить кофе проливом как капсульная?
Огромннное спасибо)! Благодаря вам я узнал о бренде Nivona и купил 795ю. Она просто идеал для меня во всём. Так теперь ещё и столько полезной инфы о настройках и приготовлении!
Очень познавательный и подробный ролик))) Большое Спасибо за ваши труды)))) Ваши виде и сайт очень помогает с выбором всего от кофе до кофемашин))))
Монтажёр красава, видеоряд - моё почтение
Супер инструкция, респект автору и спасибо! Можно ещё добавить, если кто любит бОльшие объемы, то можно сделать американо таким способом, в готовый эспрессо долить 100-150мл горячей воды(не кипяток), некоторые кофемашины умеют делать это сами…
я тоже любитель черных лонгов. Попробуйте эспрессо добавлять в воду, а не наоборот. Крема не успевают распадаться, вкус интересно меняется. Рекомендую начинать с рецепта 1мл эспрессо к 1мл воды (Я пью 80воды+40+40) Кажется, это называется американо по-скандинавски.
@@alexey3610 в проф рожке делал именно так, а в кофемашине у меня есть программа американо и я выбрал в настройках добавлять 75мл горячей воды, и самый прикол что крема остаются, да еще и достаточно высокие, держатся очень долго)) но именно для американо в кофемашине в рецепте поставил 55мл эспрессо, так как при добавлении воды отдельно проявляется больше кислинка и сейчас вкус вообще очуметь
Купила KAFFIT NIZZA с боковым капучинатором, просмотрев несколько раз Ваш видеообзор. Жаль, что Бизнес Ницца поймать по скидке не удалось. Просто приходится сразу запускать чистку капучинатора, а не откладывать на потом. Покупкой очень довольна! Обожаю кофе и Ваш канал!
Спасибо, интересное видео, хоть у меня и нет автомата )))
По настройке кофе на автомате, понравилось видео (Автоматическая кофемашина готовит ВКУСНЫЙ и РАЗНЫЙ кофе), где ты был в гостях у торефакто были Илья Савенков и Сергей Табера и ты Илье на нивоне 9й приготовил кофе, который очень удивил Илью и в конце как раз расказал, как можно "играться" предсмачиванием(интенсивность) и возможно получать скрытые вкусы.
Видео очень полезное, большое спасибо! Немного перенастроила свой каффит по Вашим советам. Мне нравится кофе с горчинкой, но не горький и с добавлением молока. Кислый совсем не люблю. В инструкции к Каффиту есть таблица с советом по крепости кофе для каждого напитка. Перестроила машину практически сразу после покупки по этой таблице и добавила количество кофе и больше секунд молочной пены. Стало намного вкуснее. На кофе поставила 90 мл. и 70 мл. воды, а крепость максимальная. Добавляю молоко и получается вкусный кофе с горчинкой. На заводских настройках кофе кислил. В Каффите 8 степеней крепости и 5 степеней помола. Сейчас использую помол 2 (мелкий) для средней обжарки. Для капучино крепость 2, для латте 4, для эспрессо 6, для кофе 8. Для молочных напитков объём кофе увеличила до 60 мл., а пену до 18 (капучино) и 23 сек. для латте. К сожалению, секунды для предварительного заваривания в Каффите не программируются. Она сама "думает" о секундах. По Вашему совету из предыдущих обзоров я сразу поставила это предварительное заваривание. Кофе стал крепче и вкуснее. Температурных режимов 14. Выставила на 10. Только на капучино 11. Ещё спасибо Вам за советы по уходу за кофемашиной. Купила таблетки от коф. масел и ср-во. от накипи фирмы CUP. На Вайлдбериз у нах сейчас хорошая скидка. После приготовления молочных напитков сразу промываю немецким средством для посуды, экологичным, не агрессивным, разбавленным горячей водой. Отлично промывает.
А какие ставили настройки температуры?
С осени пользуюсь 779, но объёмы оказывается делал больше, завтра воспользуюсь вашими советами, спасибо
Я тоже пил 150мл долгим проливом ,потом попробовал 80 и так намного лучше )))
Спасибо большое за видео ролик. Мы только что купили новую Кофемашину!!!
Спасибо вашему каналу! Благодаря вам смог быстро выбрать кофемашину в подарок жене. А теперь еще и с настройками помогли разобраться!
На делонги мне удобно, заканчивать пролив на 15-17 мл, потом пока она до 25 докапывает я смотрю на время и корректирую помол. Удобство в том, что не нужно выхватывать кружку из под кофеварки пытаясь попасть в 25 мл.
Кладу 12 грамм кофе в двойную корзину с улучшайзером.
Андрей, спасибо Вам, Вы лучший в своём роде.
По Вашим рекомендациям купил Нивону 799😊
Процветания каналу!
Я купил jura n8
Спасибо! Очень понравился выпуск!
Смотрю Вас из Праги. Благодаря Вашему каналу сделал правильный выбор и приобрёл себе Melitta Passion OT. Спасибо огромное за ролик. Буду экспериментировать. Хотелось бы, в ближайшем будущем, увидеть подобный ролик, с настройками, о молочных напитках.
Андрей! Спасибо за Вашу работу и работу Вашей команды . Ваши обзоры лучшие. Вы помогаете людям разобраться с чудесным продуктом - кофе Здоровья Вам! Только не останавливайтесь.
КЛАССНО! Доходчиво и подробно! Вам респектище! СПАСИБО!
Спасибо за лекцию и за ваш труд! Вы магистр и философ кофе!
очень подробно, спасибо! Взял кофемашину от редмонд, буду теперь пробовать, набивать руку)
Спасибо большое за такое подробное описание настроек кофемашинок. Купил себе машину Melitta и как раз учусь готовить вкусный кофе
Купили 821 нивону. До этого был рожок 685 Делонги. Там эспрессо был просто идеальный для меня. Разбавляла просто горячим молоком и была счастлива. В автомате пока не нашла зерна и настройки для идеального густого эспрессо. Буду пробовать.
Моё благодарение Мастеру!
Спасибо, ты лучший! Люблю такие видосы! У меня всё стоит по твоему шаблону как на средней обжарке, но обжарка чуть темнее, так как люблю слегка горьковатый вкус и насыщенный, но арабику))
Благодарю. Именно благодаря вашему каналу и вам, выбрала себе машину. Вот,вот должны привезти и буквально вчера задумалась, а какой помол нужно выставить? Была Сиеменс , а стала Юра. И тут ваш ролик. Благодарю , ещё раз.Ооо, мы с вами любим одинаковый кофе🤗🌹, я тоже люблю кислый👍
Андрей! Спасибо за Ваш просветительский труд! Это как раз то, что нужно новичкам
Спасибо автору за очень нужную информацию. Все его ролики очень информативны.
Можно пожалуйста в следующих видео, где будете готовить кофе 40-50мл, показывать жмых какой получается.
Просто, как в опере- просто БравА!
Вся полезная информация в одном ролике.
Когда будет обещанный обзор Делонги с автоматическим капучинатором? Спасибо.
Благодарю за ролик, хоть и знаю вроде, до этого не раз смотрел и про экстракцию, и в каждом тесте крупинки собираю, но, было интересно.
Вы ответили на ВСЕ мои вопросы! Огромное Вам спасибо!
Огромное спасибо за ролик! Один из самых полезных за всё время :)
Давно не смотрел ваши ролики. Отлично, пойду на своей 779 ещё эксперименты поделаю) Спасибо 👍
Что за марка?
@@mortiskorti7437 nivona
Зачетное видео! все четко и понятно! спасибо
спасибо за методичку!
созданию этого видео поспособствовали мои множественные наивные вопросы в телегу)))
Спасибо за выпуск. Очень интересно и приятно слушать👍
Очень удобно, что сделаны шаблоны!
Спасибо ! Интересно и полезно было )!
Привет! Очень хочется выпуск про аппараты, которые стоят к Маке, КФС и прочих. Про сорта кофе, которые там используются. Давно не ел в Маке. Вчера взял бургер с кофе и очень удивился тому, какой ароматный был кофе. Для сетевой закусочной не ожидал. А то в КФС бормотуха вечно.
В маке паулиг эспрессо ориджинал, но для них завод вроде отдельно обжаривает, на полках магазина может отличаться
Сорта кофе в маке полное говно, по сравнению со свежей обжаркой, ещё и с робустой. Воспринимать его как образец вкусного кофе даже близко бы не стал. Он скорее сносный. Хотите вкусный кофе - идите в профильную кофейню.
@@dimmodddimmodd7199 Да начнется православный срач! Ясен-красен, что иногда попадаются кофейни с отличным кофе. Я таких знаю 2 в СПб. Думаю, штук 10-20 на весь город наберется. Ближайшая хорошая кофейня в получасе езды от дома. А Мак под боком и в последний раз он оказался реально вкусным. Поэтому и захотелось побольше об этом узнать от людей, которые явно лучше в этом разбираются и которым есть доверие. А ваш пердеж в лужу доверия не вызывает, уж пардоньте.
@@Mfgc24 czcams.com/video/K3hs2Snak40/video.html
В Макдоналдсе Паулиг эспрессо, в БК Паулиг арабика. Но первые умеют ее готовить и получается +- , а у вторых получается совсем так себе. Машины и там и там franke, за овердофига деняг.
спасибо большое за видео, очень в тему, пока только начала разбираться, заказала кофе у tasty, по вкусу кисло, а с молоком, как будто кофе с прокисшим молоком, пробовала менять настройки на delonghi, но методом тыка конечно какого то приемлимого результата не добилась, теперь есть возможность более грамотно попытаться приготовить кофе :Р надеюсь поможет)
Ну как, что то изменилось?)
Пойду экспериментировать) спасибо за советы.
Андрей приветствую! Небольшая поправка, владею кофемашиной Делонги магнафика пронто больше 10 лет, на ней предсмачивание есть, не настраиваемое, около секунды.
Пресмачиваниеиесть на всех машинах
вставка с ладой повеселила)
Очень вкусный обзор! Спасибо.
Пока досмотрела, все забыла😂
Не скоро я попью вкусный капучино (
Кофемашина 825 периодически переливает заданные параметры объёма кофе (например эспрессо 30 мл. наливает 50-55 мл., капучино, латте тоже самое только молоко)
Купил NIVONA 930 по Вашему совету, пользуюсь 4 мес. доволен как слон.Спасибо Вам за Ваш канал !
@@user-nd2hc1md3l В Украине 1000$
Бро, спасибо тебе большое, без твоих видео я бы пил кофе жокей и смотрел бы на мир веселей(нет).
Буду брать кофе только по твоему промокоду.
Офигеть как познавательно! Зачет! Лайк от души
Спасибо за ролик. Пойду мучать Юру s9. Никогда не могли добиться от нее хорошего вкуса.
Спасибо, очень полезный ролик.
Спасибо всегда очень интересно
Пять слов в поддержку видео!🙋🏻♂️
Сегодня обратил внимание, что кофе мытой обработки средней обжарки внешне чуть светлее, чем кофе натуральной обработки светлой обжарки. В молотом виде разница видна, светлой обжарки светлее.
Полностью с Вами согласен.
Спасибо большое. Очень поучительно.
Купил Нивону 779, честно говоря ожидал большего. В турке варить вкуснее выходит... Пробовал разные сорта кофе со свежайшей обжаркой, пока все мимо. Пробовал кофе, простой паулинг в белой пачке у родни. Там другая кофемашина, марку не помню, но машина древняя. Вот там кофе мне понравился. Надеюсь я просто еще не нашел свой кофе и свои настройки кофемашины.
Объём 60 -80 мл попробуйте ,больше не советую
Спасибо за видео. По вашем рекомендациям купил Nivona 520. Не могу нарадоваться.
Спасибо большое за информацию.
Супер полезный ролик, спасибо огромное!
Спасибо!. Очень интересно!
Спасибо за интересный ролик.
Благодарю за образование!
сколько не пытаюсь настроить dr coffee разный кофе, никаких дискрипторов я так и не почувствовал, да и не только я
У Xeoleo BHG-1 есть кофемолка с 6-конечными жерновами. Прям по той ссылке что ты давал в своём обзоре. Цвет - Black Matte надо выбирать, так написано в описании. Посоветуй, на твой взгляд это решение будет лучше обычной BHG-1? Нужна для турки (в меньшей степени), для эспрессо и для эспрессо с улучшайзером.
Очень полезный ролик! 👍
Добрый вечер. В Jura, есть ещё один параметр в настройках. Арома-> Стандарт-> Робуста. Подскажите, на что он влияет. Спасибо.
Спасибо за ваш труд!
Спасибо за ролик. Подскажите, а на филипс/саеко вообще можно добиться нормального напитка?
Понимаю, что не совсем в тему, но в инструкции кофемашин Bosch говорится буквально следующее: Для темных жареных кофейных зерен выберите более мелкий помол, для более светлых зерен - более крупный помол.
А надо наоборот - светлая обжарка - мельче помол, темная обжарка - крупнее помол
Привет! Я хочу спросить вообще собственное предпочтение насчёт покупки: мелитта бариста тс или Нивона 930? Пересмотрев ваши выпуски, склоняюсь для себя к мелитте, так как предпочитаю молочные напитки. Правильно ли я рассуждаю?)
ага так и ответил жиробас тебе
Спасибо за Ваши рекомендации!!!!
Здравствуйте! Спасибо огромное за столь познавательное и полезное видео!!!
Можете посоветовать автоматическую кофемашину до 200 000 руб. для точки.
Заранее спасибо!
Большое спасибо за интересное видео. Но остался вопрос: как часто нужно делать промывку молочной системы специальными средствами (исходя из практики)?
Промывка каждый раз. Очистка раз в месяц
Красавчик! Спасибо огромное
Авто видео говорил что идеальное эспрессо это отношение воды к зерну 2:1.
На максимальной крепости зерна получается 15гр, значит и воды должно быть 30мл, но никак не 40 и уж тем более 50мл. Проясните ситуацию пожалуйста
Хочу одноразовый стаканчик кофе как на заправке , но дома . Как же быть
Ок, кофе довольно темный, но не прям черный помол 3.5 из 5, таблетка вообще не формируется, просто жижа. Убрал помол до 2.5, получилась таблетка. Про вкус эспрессо не могу сказать так как не люблю, пью с молоком только. Для справки пробег около 7-8 тыс чашек
топ контент, спасибо )
Здравствуйте,
Спасибо за подробную информацию и за вашу работу.
Хотелось бы узнать, почему вы не упоминаете кофемашину от фирмы, Siemens EQ6 например. Я пользуюсь этой машиной уже больше десяти лет, кофе очень вкусный (мой фаворит, зёрна Lavazza, Caffe Crema, Classico, 7/10). Единственное что меня раздражает это очень мокрая кофейная гуща, часто стоит вода в контейнере.
На работе стоит Delonghi, там всё чисто и сухо.