РАЗОБЛАЧЕНИЕ. Котлеты из овсяных хлопьев. На вкус как с мясом?
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- В сегодняшнем видео мы будем проверять рецепт Котлеты из овсяных хлопьев. На вкус как с мясом?. Я беру рецепт с CZcams (или Instagram) и повторяю его. Затем рассказываю вам о результатах и высказываю свое мнение))) Все результаты в видео.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 200г
Кипяток - 200мл
Картофель - 250г
Лук - 2шт
Чеснок - 3зуб
Соль - 1ч.л
Перец по вкусу
Раст. масло - для жарки
Если Вам понравился канал, то можете выбрать удобный для Вас способ помочь его развитию:
Карта Payoneer 5300 7242 7792 2036
Webmoney Рубль R298817893986
Webmoney Доллар Z247565568210
Webmoney Гривна U733722121553
Донат - www.donational...
Мои соцсети:
olyaeda... - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
Добавьте хмели-сунели и вкус будет другой. А рецепт замечательный и для постящихся людей великолепная замена котлетам. И я лично добавляю вареный картофель и поджаренные лук с морковью. Вкусно и сытно.
А вот это вариант. Вареный картофель исключает возможность остаться непрожаренным.
Я помню в 90-е делали с кубиком, но назывались оладушки! Для меня вкусно было! А сейчас зажрались! Спасибо!
Мы все едим больше, чем необходимо, однозначно.
Раньше ели меньше мяса и были здоровее!🤗
@@user-kr6qr7kj7e ложь кто не кушает мясо тот меньше живёт.
Что тут разоблачать - понятно же, что они не могут быть совершенно похожи на мясные и что мясоедам не понравятся, а вто те, кто постится, с удовольствием будут готовить себе такое вкусное и полезное блюдо!
Я когда варю мясо, остаётся бульен, заливаю вместо воды и яйцо добавляю. Получается повкуснее.😂😊
И для вегетарианцев отличное блюдо!
Моя приятельница добавляет много лука и настаивает часть фарша с луком, а потом смешивает, добавляет специи и жарит.
Даже мясоедам нравиться!!!
Абсолютно не отличить.
А я делала луковые котлеты в томатной заливке так от рыбных не отличались.
@@user-gb8tx8jt8b ой неправда рыбные котлеты намного вкуснее и их не спутаешь с луковыми.
Спасибо за рецепт. Во время поста я готовлю такие котлеты. Но лук натертый обжариваю, на мелкую терку тру морковь, мелко режу зелень. А ещё как вариант рыба в масле конц. размять, добавить к массе и жарить.Неплохой рыбный вариант. Вкусы у всех разные. Главная задача блюда чтобы оно походило для поста.Спасибо ещё раз.
Мы точно в 90 годы делали похожие котлетки,но ещё добавляли кубик-приправу и получалось классно!
Точно. Куриный или грибной.
И ещё вместо картофеля добавляли яйцо
Я такие котлеты всегда готовлю в пост. Ну а что делать ,надо же как-то разнообразить меню ,пост ведь длинный. Но я действительно добавляю немного специй. Мы кушаем с подливкой. За видео , Олечка спасибо! Лайк!😃
Готовлю в пост,вроде только для себя!Но,внук ест с удовольствием.Для,чего проверка не понятно?
У меня муж постится. Мне это очень полезно, так как голова уже пухнет, что бы ещё придумать постного. Спасибо большое!
Ольга Мирошниченко [Еда без Труда] Супер! Спасибо.
А они мне понравились. Чеснока я положила чуть больше, чтоб были ароматнее. Конечно, на мясные они не похожи. Скорее напоминают драники ( тертуны).
Забыли кубик мясной :)
В 90-е, когда жрать не чего было делали и такое и котлеты из чёрного хлеба.
Когда кушать не чего, вполне ничего :)
Кубик не надо. Там очень вредный состав. Глутанат натрия в составе.
Глютамат натрия это соль. Кубик, же не целиком один человек есть будет. Кубик также растворить и бульоном залить хлопья. Когда хлопья размякнут, положить яйцо,если не пост,и выпекать. Вкусные котлетки. Помню часто делали. Первый раз муж не сразу понял из чего .
Наташа Аксакова Глютамат натрия- это усилитель вкуса.Вредная штука, не рекомендую.
Когда жарите курицу не выливайте жир очень хорошо заменят кубики я часто сливаю вконтейнер и замораживают очень удобно
Вы совершенно правы,добавляли куриный кубик,вкусно...
Вчера вечером первый раз готовила такие котлетки по тому же рецепту. Полностью согласна, что вкусовые рецепторы не обманешь. На мясные не похожи. Чеснока не чувствуется. У меня легкая горчинка почему-то чувствуется. Хлопья свежие.. Может быть лук подвёл... НО! На вооружение рецепт все таки взяла. Ничего плохого в них нет. И в пост более чем съедобное блюдо. Спасибо всем, кто делится этим рецептом на просторах интернета 😊
Ирина Лаврова , да, хлопья частенько горчат, я тоже заметила
Я так старалась.., красивые получились. Сначала про лук подумала, но нет это скорее всего геркулес прогорклый😢. Муж ничего не сказал, съели с ним по две штучки, благо картошкой с капустой заедали😂, остальное выбросила.
@@tatianakrasnova3718 .
Можете не верить, но моя мама готовила овсяные котлеты, но по другому рецепту и они были похожы на мясные. Рецепт правда не такой. В состав не входил картофель, было яйцо и !обязательно! Говяжий бульоный кубик, что и делает их похожими на мясные, хлопья должны быть быстрого приготовления, что не чувствовалась их структура. Вкус похож на покупные мясные котлеты, где сильно измолот фарш.
да. с кубиком получался интересный вкус.
А я например,противница этих кубиков,там одна химия,что в них может быть полезного?я как в старые времена варю насыщенный бульон,и замораживают в стаканчиках от сметаны,когда нужно,достала и готовлю на домашнем бульоне
А мне понравились, я добавила куринный бульон.
Я, как с мужем перешли на вегетарианство, делаю эти котлеты по другому рецепту и без картошки. Бульонный кубик, правильные специи и много лука делают вкус очень похожим на столовские мясные котлеты. Особенно горячие. Все от рецепта и хозяйки зависит. Меня раз окрошкой накормили. Чуть не обрыгалась. Казалось бы, что в ней невозможно ничего испортить. А испортили. Из одних и тех же продуктов две хозяйки приготовят одно и то же блюдо, но вкус этих блюд будет разным.
Ну не похоже на мясные совсем..делала,да ,вкусно,бюджетно,но не замена мясу...автор прав..
Я делаю такие котлеты,но только вместо картошки мясной фарш.Получается вкусно,)))))
Я просто в мясной фарш с луком доавляю перетерый руками геркулес,плюс яйцо. Пермешать,дать постоять минут 10-15,дальше можно жарить как котлетки,тушить в соусе как биточки,или в пироги как фарш. Намного вкуснее,чем с хлебом или картошкой
Стесняюсь спросить: а Вы не обратили внимания что это ПОСТНОЕ БЛЮДО??? КакОе МЯСО???!!!
@@user-vp2lk4bp1z а вы не обратили внимание что это стеб?
Попробуйте просто мясной фарш, без овсяных хлопьев, ещё вкуснее !
Э! «Рука думает» в этот раз сложно что либо комментировать, в моей семье никто не постится, по этому сложно что либо судить или рассуждать, пусть лучше этим займутся люди соблюдающие все церковные кононы . Единственное , что бы добавила к выше изложенному , это слова благодарности Оленьке, за ее труд , и любовь как к кулинарии , так и к нам , ее подписчикам, заботушка Вы Оленька наша, умница и просто милый нежный человечек! Успехов Вам и всего самого лучшего! Вы всегда заслуживаете самой лучшей похвалы! Удачи милая 👍🙏🌹💐❤️💖💗💋
Красиво, аккуратно, со вкусом. Рецепт обязательно понравится любителям овсянки.
Как вариант, в "фарш" можно добавить молотые грецкие (или какие есть) орехи, причем в любой пропорции, и в малом количестве, и как основной компонент.
А по поводу горчинки, я перед готовкой промываю любые хлопья, чтобы смылась "мучка" - мне кажется, именно она дает горчинку.
Тоже добавляю грецкие орехи, можно ещё гречку и картошку не сырую, а отварную. Так как постится вся семья, очень выручает.
Сегодня попробовала приготовить по этому рецепту. Раньше никогда подобного не ела. Мне очень понравилось! Я не пощусь, пост - это временно. Мне по медицинским показаниям предписано минимизировать мясо пожизненно. И этот рецепт мне очень по душе. Ела со сметаной, хотя можно и соус какой-нибудь сочинить. Бешамель точно пойдет на ура, да и болоньезе тоже, но мне томаты нельзя ((
Кубики я, конечно, не добавляла, зато щедро в половину фарша добавила хмели-сунели, а в другую - карри, и в обе еще и куркумы дала. Отлично вышло! Никакой горечи нет. Лепятся, переворачиваются и жарятся очень легко. Хлопья у меня были Селяночка 5-ти минутные. Да, и я все-таки одно яйцо добавила... Автору канала - огромный привет и благодарность!
Всем здоровья!
Я готовила овсяные котлетки, но вместо сырого картофеля добоаляля отварной. Лук крошила и слегка обжаривала, до золотистого цвета. Овсяные хлопья доволила до кипения и оставляя набухать. Добавляля специи для мясных блюд, зелень, чеснок. Когда сделала первый раз мои домашние и не заподозрили подвоха, съели как мясные. Спасибо, Оленька, за позитивное и познавательно видео.
@@edabeztruda Как говорится:на вкус и цвет товарищей нет и у каждого свои предпочтения. Вам спасибо за интересные видео.
Я так и знала)) ну как они могут напоминать мясо..
Хотя может в последние дни поста уже и вода мясом кажется
Спасибо, что экономите наше время 🙏
Вряд ли менее требовательным . Все хотят есть вкусную пищу , даже постную.
Это раньше наши бабушки могли сидеть на водяной каше целую неделю и только в один день позволить себе ложечку олии.
Никогда не истязала себя постами . А мужчин и не пыталась - мясоеды хищные. 😉
@@edabeztruda неплохо добавить бульонный кубик или приправы на ваше усмотрение. Тогда вкус будет более насыщенным. А для поста самое то! Приходилось готовить, вкусненько, но,может,у меня хлопья другие были?
Эти котлетки вкусные и полезные, хорошо насыщают - чего ещё нужно в Пост?? Ну, а если гортань бесится и требует гурманского чего-то, то можно себе найти, конечно, и такое. Каждый выбирает сам.
Никто никого пост держать не напрягает,это выбор самого человека.Хотите держите ,нет,никто не насилует.Мой муж мясоед,но в этом году сам изъявил желание держать пост.Мне 46 лет и пост я держу каждый раз с 25 лет и это лично мой выбор был.Поэтому ,люди,будьте добры друг к другу.А эксперименты с едой это интересно,хотя я и не гурман,но почему не попробовать и такую еду.Добра вам всем,мира и любви.
@@jolabarbara мясо, с момента попадения а рот, гуляет неделю по организму, гниёт, выделяет токсины в кровь, образует слизь... Отсюда сопли, прыщи, морщины, болячки всякие. Жареное мясо - (горелый белок) является канцерогеном, вызывает образование рака. А жареные овсЯные котлеты на завтра уже выйдут из нас и вытянут за собой застрявшие на стенках кишечника загнившие каловые массы. Картошку вообще лучше не есть.
Хороший рецепт!👍 Иногда делаем такие котлетки!💥 Очень вкусно! 🔥
Короче проще картошка отдельно овсянка отдельно и тогда будет вкусно
Ну почему же? Это вкусно, для разнообразия нормально. Но явно не котлеты, не мясо. 😊
Это моя тема, уже не знаю что из овсянки приготовить, по всякому пробовала, а тут оп...,котлетки) Можно их посыпать мясной приправой, хоть запах мяса будет) Олечка, большое спасибо от худеющих и постящихся)))
Вкусно, но если добавить капусты, а потом протушить, то ещё вкуснее. Спасибо за рецепт.
Нина, а мне с картофелем напомнили капустные.
Какой интересный рецепт! Я давно не ем мяса, будет интересно приготовить. А так я больше" сижу" на салатиках и фруктах.
Очень вкусные котлетки. Главное, что без мяса. Нежные,сытные, ароматные.
А если добавить специи хмели-сунели, то получаются почти мясные! Очень люблю их в пост готовить. Всегда уходят на УРА!
Хмели-сунели вообще волшебная приправа! 👍😃
Скажите, а в какой момент готовки добавить хмели сунели? И сколько. Никогда раньше не пользовался данной приправой, всякими другими - да, а этой нет. Вы обратили мой взор в ту сторону, хочу отведать что оно такое. Но не с целью разоблачения 😊
@@user-po1zf1bk4y в фарш
Спасибо за обзор. Я готовила такие котлеты , но положила много специй. Но конечно же овсянка она иесть овсянка. Иногда можно разнообразить стол в пост. Но многого от них не ждите.
Будет больше похоже на мясные, если готовить из свареной овсяной каши(густой), лук обжарить на сковороде, добавить яйцо, чуть панировочных сухарей(чтобы форму держали), специи по вкусу. Всё смешать и жарить. Приятного аппетита!!!
ну я брал хлопья быстрого приготовления, готовил в секретном режиме, ни кому не говорил из чего они и какой вкус должен быть, но все кто пробовал сказали что похожи на мясные, да сам я не ожидал что будут похожи, единственное что вкус драников все таки присутствует, может картошки чуть много было а может так и должно быть, но мясной вкус наблюдается
Иногда делаю такие котлеты,но картофель не добавляю,а лук очень мелко нерезаю и слегка поджариваю (до прозрачности).Перед жаркой обваливаю в сухарях панировочных.Вы знаете,когда ешь их,действительно напоминают мясные.Возможно из-за поджареного лука
Вот вы правы надо лук поджарить и будет другой вкус
Так что, хлопья, чеснок и прожаренный лук?
Я такие всегда делаю. Очень вкусные получаются .Конечно на вкус они никак не могут напоминать что они с мясом.
Для любителей овсянки подходящее блюдо .
Оленька , очень симпатичные у вас они получились .🌹
А я вот овсянку не люблю,а эти котлеты мне понравились.Для поста рецепт отличный.
Я делаю похожие. Овсянка, зелень, кубики бульоные. Без всякой картошки. В холодном виде очень вкусно.
Такие котлеты делала в 90 х годах,но рецепт этот не совсем точен.
Хлопья надо варить, затем добавить бульонные кубик ,лук лучше поджарить,ну и яицо(по желанию)
Я их до сих пор иногда готовлю!
Спасибо. Хочу завтра приготовить такие котлетки. В комментариях прочитала, что хорошо добавить в кипяток бульонный куриный кубик. Это придаст вкус. И ещё добавляют копченную паприку.
Моя бабушка готовила такие, но добавлялв бульонный кубик и мелко нарезанную ветчину, было очень вкусно 😋
Мелко нарезанную ВЕТЧИНУ? Тут видео про постный рецепт! 😂
Желательно перед жаркой пробить блендером, и добавить 100 грамм любого мясного фарша - получается очень вкусно!
Овсянка, картошка, рыба любая, сало, яйцо - лепить большими, с ладонь, лепешками. Рецепт праздничных котлет в Советской Армии
Я пробовала этот рецепт. Картофель размельчала на том же приборе, что вы размельчали лук. Сделала соус и пропарила котлеты. Мне очень понравились. Заменяет мясные. Делаю теперь регулярно. Мой сын ест с удовольствием, так как мясные не ест вообще.
Котлеты из моего детства.когда денег колхозы не платили,мяса летом не было.только без картофеля.многие добавляли модные в то время бульонные кубики.поэтому и говорили ,что со вкусом мяса.
@@edabeztruda да.смотрю сейчас многие стали готовить оладьи из капусты(я делаю без кефира),котлеты из риса и рыбних консервов.и пишут так,будто только что придуманные рецепты.а вы готовили эти блюда?
@@edabeztruda буду ждать.интересно,что получится и совпадут ли наши рецепты
О да, тоже помню часто такие ели в 90е
@@user-hk5jy8vv6l Я в шальные 90-е готовила капустные котлеты (мелко шинкованные капуста и лук, 5-8 штук яиц, благо были доступны, немного муки,соль, перец. После жарки прослаивала жареным луком с томатом и протушивала) Свекор нахваливал и удивлялся, где я рыбу взяла.😁 А рисовые, грибные и прочие постные котлеты ещё в дореволюционные времена люди готовили.😊 Так что Вы правы - всё новое, это хорошо забытое старое! 👋
Мы делали такие котлетки , только после жарки тушили их в подливе с кетчупом и добавлением разных специй . Именно после тушения , становятся мягкими и вкусными )
Принцесса МечСпасибо за подсказку. :):)
только что сделала, но плюс добавила приправу мясную чуток. получились жидковатые, разваливаются, надо чего то уменьшить, или лук, или бульон. Горчат. Хлопья промывала, но все равно горчат. Очень вкусные, но горечь мешает.
Недавно делала точно такое же. Полностью согласена с Вашим описанием. Хочу попробовать с сухими грибами, а воду в которой будут набухать грибы использовать в овсянку. Так же согласна по поводу специй. Решаюсть попробовать с бульоным кубиком... но неверное не буду с химией ( бульоный кубик)...
Да, в голодные годы готовила овсяные котлеты с добавлением кубика Магги. Картошку не добавляла. Аромат был мясной. Ничего, ели, нахваливали, а только потом, говорила, что без мяса.
Спасибо за отзыв)
Пробовала когда то делать , но картофель не добавляла. Вместо картошки добавила фарш из куринной грудки. Получилось нормально.
Надо ещё подождать подольше когда и вода в питается и лук и картошка. Т. е. после перемешивание всего ещё часик надо подождать. Соли добавила побольше 🙂, ещё добавила кориандр, кардамон, белый перец, и картошка была уже готовая (из морозилки заготовка переменные лук, картошка из духовки, морковь, тыква). И дополнительно полчайной ложки есть готовая смесь чеснок+сумах. Сильно зажвривать не нужно. На выходе со сковородки они должны быть мягковатые. Как запах приправ пойдёт из сковородки через минуту, две можно убирать со сковородки. Не ожидала, но реально вкус котлет. Очень вкусные! Спасибо и за ваш способ тоже 😉
Красиво, аккуратно, со вкусом. Рецепт обязательно понравится любителям овсянки
Вкус будет лучше, если добавить кориандр. И зелень не помешает. Можно поджарить мелко нарезанные грибочки.
Я вчера готовила! Это ооочень вкусно! Сделала даже бургер из них)))
Я готовила такие котлеты, только добовляла не соль, а мясные кубики галина бланка или магги. Они придают остроту .
Я такие готовила, добавляла яйцо и куриный кубик, специи, лук немного пассировала и было очень даже вкусно!
Нет, не вкусно!!!!
Я добавляю очень много специй и одно яйцо, овсянку перемалываю и заливаю кипятком, любимые котлеты моего мужа
С моей семьей, где Двое мужиков, этот Самообман не прокатит. Если только фарша добавить, чуть чуть.
Добавьте консервы рыбные с теми индегриентами кроме картошки тоже вкусно
Лично для меня не Мясоедки, рецепт необходим. Спасибо что проверили.
если туда добавить фарша немного и кубик. то огонь какие получаются котлеты. и без картошки. и овсянку измельчить в блендере
Как вовремя. А то я все никак не могла решиться на этот вариант замены мясных котлет. Теперь знаю точно,- не подходит. Вам большое спасибо. Интересно, какой все-таки рецепт наиболее приближен к мясному?
Делайте из баклажан котлеты,точно от мясных не отличить.
Из зеленой чечевицы: много лука, часть крупно нарезанного обжарить в раст. масле, часть сырой. Чечевицу замочить на ночь, промыть, дать стечь воде. Все прокрутить через мясорубку + чеснок( сколько в мясные котлеты кладете) и в конце прокрутите промытый Геркулес столько, чтобы котлеты были не жидкими( лука много) .дайте фаршу постоять, чтобы продукты пропитались др другом и Геркулес впитал лишнюю влагу. Добавляете все специи как в мясные, обжариваете на растит. масле до корочки. В великий пост приезжали паломники, были в смущении и по одному шепотом спрашивали, сейчас пост, а здесь мясные котлеты. Скажу сразу не у всех почему то настолько похожи на мясные, зависит от лука, пропорции, но опытом личным можно приблизиться ко вкусу мясных.
Я делала такие, но в рецепте не было картофеля, а было яйцо, плюс (что важно для мясного вкуса) туда добалялся куриный роллтон - порошок или кубик, или кнорр. И воды нужно было по тому рецепту в хлопья побольше, получались более разваристые хлопья и более жидкое тесто,плюс добавлялась мука. На вкус действительно похож на мясные, но не полная копия, конечно. Но все равно это химия, все эти порошки, поэтому делаю такие редко.
Сегодня приготовила по этому рецепту. Не сказать, что уау, но периодически можно готовить
С яйцом и на мясном бульоне они очень вкусные.
Сделала такие котлеты. Вкусно. Очень напоминают драники. Но жареное не ем, только попробовала. В следующий раз попробую в духовке.
У нас в школе повара в мясные котлеты добавляют разбухший геркулес, получаются котлеты '' Богатырь'', детям нравятся!
К такому фаршу добавить немного мясного фарша, и тогда вкус мяса наблюдается. Во времена 90х, когда было тяжко, такие котлеты часто были на нашем столе. Только лук просто порезать и чеснока больше и специй.
А ещё в мясной фарш можно добавить очищенный баклажан, трудно понять ,что это не мясо)) попробуйте!
Здесь идет речь о посте без продуктов животного происхождения, можно добавить кальмарчик или немного морепродуктов мидии они не считаются рыбными и их можно употреблять Христианам которые привыкли к посту,а не привыкшым и неверующим можно рыбу!!! и это не считается грехом, только нельзя категорически вкушать продукты животного происхождения, что верующим что не верующим,жена должна готовить только постное с добавлением рыбки неверующему но только крестить нужно всё начиная из себя перекрестить место где готовишь сковородку,посуду и принадлежности и все продукты поотдельности и перекрестила и опустила и слаживаешь в посуду и воду нужно крестить 3 раза, там бесов кишит, так пищу готовят в монастырях и Псково-Печерские старцы говорили и учили мирян готовить пищу с Крестным Знамением и будешь здоровый ты и все твои домашние будут сыты, это пища благословена будет Самим Господом,и будет на душе легко и радосно, и не будешь ощущать голода, и будете сыты и с Господом, и не нужно стесняться быть верующим нужно твёрдо решить и делать своё дело спасения никого не боясь и не стесняясь, а кто не хочет быть с тобой и есть твою приготовленную пищу, тогда продукты должны быть его отдельно от твоих, ты не прикасаешься к его продуктам животного происхождения, иначе пост тебе не защитается Ангелом!!! и когда приходишь в пост в магазин и подходишь к ветринам ковбасных и молочным и подумал я бы вот эту колбаску сьел бы или молочка попил бы и слюнку проглотил или пороптал на пост, все пост не защитается, нужно ийти на исповедь и говорить невоздержался стел колбасу и выпил молока,хотя ты его не ел а только подумал, у нас свои законы а у Господа свои,пост значит пост!, в пост нужно быстро все делать подошёл купил что нужно сьестное постное,и бегом из магазина,тогда тебе только пост защитается.арх.С.
Такие котлеты здорово делать если замочить хлопья в воде с кубиком куриным. И без картошки. Вот там точно вкус мяса.
Вчера слепил эти котлетки да специй не хватает чеснок не чувствуется по этому добавил туда ещё приправ стало вкуснее но тем не менее имеют место быть для разнообразия мясными их назвать трудновато но всё равно понравились)
Их же надо бульоном заливать,или куриный кубик класть,и они без картошки делались раньше)) Очень люблю Ваши разоблачения,готовьте еще!
Зачем готовить постное блюдо с ,,химическими" кубиками ? Много лет не используем таких вкусовых добавок . Они очень искажают настоящий вкус еды , нелегко потом отказаться .
Для разнообразия в самый раз. Тоже иногда готовлю. Но я их пропариваю на воде. Мои с корочкой не любят. А так да и просто и быстро. Приятного аппетита
Делала такие, только с яйцом, кубиком и без картошки. Вкусно и правда напоминает мясо. По рецепту их можно было ещё потушить в томатике, хотя я не делала. Но думаю, томат и зелень добавят вкуса.
Можно добавить вместо кубика куриный жир. Замороженную пластинку перекрученного жира раньше держала в холодильнике, очень удобно для такого рода блюд или например для мантов с картофелем, луком и тмином.
Марина, а сколько яиц добавили? И с яйцом держат форму котлеты?
@@kamshatkozhakhmetova4837 одно яйцо. Да, хорошо держат форму. Овсянку надо замочить сначала. Пропорции не помню уже. Найду, напишу.
Забыла написать. Чтобы не пачкать руки, выкладывала котлеты ложкой и уже на сковороде придавала им форму. Жарила под крышкой с двух сторон.
Готовила, услышав что похожи вкусом на мясные 😹 не то чтобы разочаровалась , тёплыми были похожи на кашу, холодными на драники .
Спасибо за отзыв)
Я готовила, добовляла приправу для котлет и грибочки с луком. И они действительно напоминали котлеты. Было очень вкусно. У вас здесь совсем нет приправ поэтому и на вкус просто овсянка )))
Мы делали такие котлеты только ещё добавляли бульонные кубики, попробуйте😊
Здравствуйте! Добавила ещё кинзу, кориандр и копчённую паприку, получилось вкусно. СПАСИБО.
пробовал делать в 2х ваиантах из залитой кипятком каши и с отвареной каши. с отвареной кашей лучше выходит,
Оленька, вы такая умничка что придумали такие разоблочения. Нее таких котлет я не хочу. Вам всего, всего самого найлутшего. Привет из Литвы.
Спасибо большое буду знать
Сейчас делала из мелких хлопьев, быстрого приготовления. Комки в фарша еле размяла, получилась жареная каша, похожая на дранники...Съедобно с каким нибудь соусом, один раз поесть можно. Но с котлетами ничего общего.
У меня всё получилось. Картофель натерла в размокший геркулесь. Лук, чеснок, натертую тыкву обжарила. Посолила своей солью (соль смешиваю с приправами, сухими укропом и петрушкой). Жарила на маленьком огне. Ничего не развалилось и никакой горечи.
В пост изумительно! Сделала сегодня своим, всё довольны)
Можно немного протушить в любой подливке,в сметаной,в томатной и т.д ,тогда не будут хрустеть зажареные хлопья.Как на плите,так и в духовом шкафу.
Котлеты достаточно вкусные, но на мясные близко не похожи. Причем в холодном виде показались вкуснее.
А я для моих мужиков,любителей мяса,заливают хлопья горячим мясным бульоном,он у меня всегда есть в замороженном виде,и добавляют специи любые на выбор какие рука взяла,но больше всего люблю для шашлыка.
Добавим туда ещё яйцо и сыр. И. Хорошая овсяная каша из топора, получилась! Впрочем, всё очень хорошо. Спасибо за рецепт.
Чтобы добиться мясного вкуса в кипятке разводят бульонный кубик или с курицей или с говядиной
Сплошная химия, судя по составу который вы предлагаете, чтобы такое есть, нужно долго голодать, но это моё мнение
Развести кубик в стакане горячей воды и добавить в хлопья, обжарить лук и морковь, натереть картошку и чесночек и все смешать. Соль, перец по вкусу, и обжарить на растительном масле. Я завтра так буду готовить, думаю что будет вкусно. Благодарю!!!
Заливаю кипятком с кубиком или добавляю приправы, лук обжариваю в большом кол-ве, попробуйте именно так. Это ну оооооочень вкусно.
Мойме овсянку,там сколько моли и жучков всплывает,а вода черная,как помои.А за рецепт спасьбо,50%спасает приправа для курицы.
Вкусы у всех разные) мне понравились)
И мне! Даже очень. Однозначно теперь буду готовить.
Мне тоже нравятся, но вот на мясо не похоже, от слова совсем))
я вместо воды заливала мясным бульоном из кубика. тогда вкус был похож на мясной
Олечка! У Дмитрия Феско в кулинарной пропаганде есть такие котлетки ! Но он после обжарки , их заливает бульоном ! Только после этого котлеты приобретают вкус мяса! Бульон можно использовать от приготовления супа. С кубиков получается намного хуже!
@@edabeztruda 😊! Согласен! Но это же и совет тем кто хочет и не калорийную пищу, и вкус мяса чувствовать! А для женщин это в первую очередь актуально! Удачи! Развития каналу! Хорошее дело делаете!👍👍👍👏👏👏👏👏👏!!!!
Спасибо!🌹 Давненько присматриваюсь к этим котлеткам. Поста не придерживаюсь, но хотела попробовать в качестве эксперимента. Теперь передумала. У меня 3 мужчины в доме... Пришлось бы "душить")) их самой😊
Овсянка есть овсянка .
На любителя. Я их готовила в 90-е годы всего один раз. Даже в то время в моей семье их отказывались есть мужчины .
Когда то давно мама моей подружки делала такие котлетки,но не клала в них так много картошки,а всего одну среднюю,и овсяные хлопья заваривала кипятком с мясным бульонным кубиком "магги".Получалось похоже на котлеты,честно!
Да,кстати в рецепте было ещё одно куриное яйцо!
Не трите лук лучше обжарить а иначе горьчат
Ну, что, пробуем!))) - самая заветная фраза в ваших видео. Люблю овсяную кашу, регулярно ее ем, а котлетки оставлю тем, кому нравится жареная еда, хотя с такой консистенцией фарша, думаю, их можно попробовать запечь в духовке.
Шикарный рецепт и правильно приготовлено
Молодец с меня лайк и подписка 👍😀💪🔥
Обязательно сделаю эти котлеты. И собираюсь сделать на выходные. Хлопья уже купила. Спасибо за подсказку, я добавлю специи.
@@edabeztruda сегодня сделала эти котлеты. не похожи на куриные. не спасло и то, что добавила приправу для курицы, которая с красителем и ароматизатором. но зашла в квартиру с улицы, запах как от мясных. очень необычные. как по мне, уж лучше драники.
В этот фарш добавить не кислую густую сметану и Геркулес замочить молоком,жарить на сливочном масле , топлёном конечно,будет вкуснее,но это будет блюдо для тех кто хочет поправиться,а не похудеть
Извечное стремление наших людей на копейку пятаков накупить опять не прокатило! 🤓 Спасибо за разоблачение! 💐
Ochenj xoroshyj recept. Nie davno nashla v internietie. Ja dielaju raznyjie kombinaciji. Poluchaetsia kazdyj raz drugoj novyj variant. Udachi vsiem❤
Я сделала такие, мне понравилось. Даже кошка тоже поела, хотя другую еду она не ест, только Вискас.
Спасибо за рецепт 😊 да вполне не плохая альтернатива в пост👍
Сегодня постный день среда.. Кашу из геркулеса приготовила.. Винегрет сделала.. Всё поела... Чувствую. Что чего-то не хватает.. Пойду сделаю котлеты... Мясо вообще не ем...
Короче , котлетки как каша из топора, - клади туда всё, что хочешь и будет тебе счастье.! 😀
Ох....помню как этими "котлетами" спасались в 90х......Только - прежде чем хопья заливать,разводили в кипятке кубик куриный,и больше не солили.