Pasta al Tonno e Peperoni

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
    INGREDIENTI:
    250 gr di pasta corta
    300 gr di tonno fresco
    250 gr di peperoni
    10 pomodorini
    mezza cipolla rossa
    sale, pepe, basilico
    olio extra vergine di oliva
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Komentáře • 101

  • @danielamarinapiovesana8395

    Grazie chef Stefano non solo per le tue ricette dettagliate al millesimo ma per la tua verve che mi mette sempre di buonumore.

  • @ChrisJeyT
    @ChrisJeyT Před rokem +8

    Caro Stefano... lasciamelo dire... sei fantastico. Da single ti seguo e mi stai insegnando davvero a cucinare, poiché spieghi attentamente non solo il procedimento, passo per passo, ma fai capire anche il perché va fatto così, cosa importantissima. Sei un grande... grazie (dimmi che ora stai bene) 😉

  • @cipofly
    @cipofly Před rokem +4

    Fatta ore 13.40 ,
    😋 lo sapevo che sarebbe stata buona ma è molto piu buona di quello che credevo insomma come al solito con Chef Barbato è una garanzia di successo 👍

  • @marialobello3320
    @marialobello3320 Před rokem +1

    Carissimo chef Stefano Barbato, come stai?....Da quando ti ho conosciuto il mio modo di cucinare è migliorato tantissimo ....ieri per pranzo ho preparato orecchiette con ragù di funghi cardoncelli selvatici raccolti da me e mio marito e per secondo ho fatto il polpo alla griglia una delle tue meravigliose ricette, tanti complimenti ovviamente grazie ai tuoi consigli (e spettacular)....e allora che ti presento ai miei ospiti...grazie mille e ti auguro una meravigliosa giornata 🤗❤

  • @antonioviti1113
    @antonioviti1113 Před rokem +2

    Quanto ci sei mancato....🤩🤩🤩💪💪

  • @lorettacicchi6336
    @lorettacicchi6336 Před rokem +1

    Complimenti chef !!! Ottime ricette e spiegazioni chiare. Simpatico ed umile non come alcuni suoi colleghi che sembrano Dio in terra, arroganti ed in certi casi anche maleducati! Bravissimo!!! 👏👌

  • @lucioguglielmi3053
    @lucioguglielmi3053 Před rokem +2

    Ben tornato tra i mangiatori di pasta

  • @ferdinandolavenuta9390

    Shef Stefano barbato sei bravissimo questa la farò sicuramente. Grazie ciao

  • @annacarini8257
    @annacarini8257 Před rokem +1

    Bravo esimpatico!!!!

  • @pedro190606
    @pedro190606 Před rokem +2

    Sei sempre il più grande

  • @fiorellavalenti4878
    @fiorellavalenti4878 Před 2 měsíci

    Ottima ricetta come sempre! E comunque quella dei peperoni maschi non la sapevo! Informazione preziosa! ❤❤

  • @giovannirenda2232
    @giovannirenda2232 Před rokem +1

    Sei sempre il numero uno

  • @Alice25kiss
    @Alice25kiss Před rokem

    Grazie mille ti voglio bene auguri buone feste baci Dalla Colombia

  • @riccardonoe1836
    @riccardonoe1836 Před rokem

    Grazie mille per la dritta alla fine circa la cottura ad alta quota.
    Sei sempre saggio, Stefano 🙂

  • @amitastoichev3309
    @amitastoichev3309 Před rokem

    Questo e il mio favorito cucinero per natale ,tanti tanti baci chef e qualque idea con pesce per natale chef grazie tanto chef e buon lavoro😊❤

  • @carladesantis5238
    @carladesantis5238 Před rokem

    ma grazie per la dritta dei peperoni 😮 con lei ho imparato un sacco di cose il numero uno e buone feste in anticipo 🎉

  • @itfabry68
    @itfabry68 Před rokem

    Ricetta spettacolare come sempre ...prendo nota e la farò

  • @brunocordella4574
    @brunocordella4574 Před rokem +1

    Spettacolo 😍😋😋

  • @ilariaginefra9735
    @ilariaginefra9735 Před rokem

    Sei bravo e simpaticissimo 😇😊

  • @paolabortolotto1492
    @paolabortolotto1492 Před rokem

    Bravissimo

  • @enrica2129
    @enrica2129 Před rokem

    Grazie infinite, chef, assolutamente da provare.

  • @lorettasgrinzato3178
    @lorettasgrinzato3178 Před rokem

    Oggi ho ordinato il tuo libro non vedo l'ora che arrivi

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp Před rokem

    Sei fenomenale !!! Grazie

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 Před rokem

    Veramente ottima 👏😋 questa pasta 🤗

  • @Placebo-pr4qx
    @Placebo-pr4qx Před rokem

    Chef sei il migliore ❤

  • @moniasantini2848
    @moniasantini2848 Před rokem

    Grazie.. sempre spettacolare 😘🤗

  • @mimmatuzi1185
    @mimmatuzi1185 Před rokem +3

    Che tempismo Stefano qualche giorno fa ho comprato la pentola a pressione proprio per il risparmio, ma non so nulla né dei tempi di cottura ne che ricette da fare. Ci fai da adesso le ricette con la pentola a pressione. Ti ringrazio anticipatamente. Ti voglio bene però ti fai vedere sempre più di rado. Non farlo più dai. Un abbraccio a te e alla tua metà🥰♥️

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Před rokem

    Grade ricetta Stefano, complimenti !!!

  • @ettorearena486
    @ettorearena486 Před rokem

    È sempre un piacere vederti

  • @danielhectordibenedetto5931

    Buena receta Stefano, siempre claro y útil el video. Abrazo.

  • @Piva21
    @Piva21 Před rokem +1

    Testiamo questa sera ❤️🧨❤️

  • @Salim54321
    @Salim54321 Před rokem

    Grazie tanto di arabia saudita

  • @domenicopaduano4018
    @domenicopaduano4018 Před rokem

    auguri di buone feste chef

  • @gianlucagrandi7162
    @gianlucagrandi7162 Před rokem

    ciao Chef! ma che buona...grazie

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 Před rokem

    Ci farò anche la pizza grazie chef

  • @andreacitro4274
    @andreacitro4274 Před rokem

    Spettacolo chef.😋👍.

  • @albacallejas479
    @albacallejas479 Před 11 měsíci

    Stefano sei fantastico me ases reir mucho quando dises de chuparse los dedos😊

  • @darkman1669
    @darkman1669 Před rokem

    Complimenti , bravo e simpatico

  • @deleonardisraffaele1828

    sei fantastico

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 Před rokem

    Chef ottima ricetta 👍❤️

  • @robycriscuolo4445
    @robycriscuolo4445 Před rokem

    Da provare😘👍

  • @aris1956
    @aris1956 Před rokem +4

    5:49. Mai saputo una cosa del genere, sia per il fatto dei semi e sia che esistessero peperoni maschi e femmine e che fossero riconoscibili da quei 3 o 4 bozzi. Ma le femmine a questo punto non avrebbero dovuto avere un altro nome ? Che ne so….. il peperone e la peperona ? 😉😀
    PS: A questo punto personalmente direi che questo video, oltre che per la ricetta, è stato interessante proprio per sapere questo particolare. E quello come si dice ?….. Non si finisce mai di imparare nella vita !

  • @adelemiglietta9364
    @adelemiglietta9364 Před rokem +2

    Ciao chef simpatico ! in generale mi piacciono le tue ricette e anche il tuo brio ma oggi oltre alle informazioni interessanti (cipolla peperone ecc.) ho particolarmente apprezzato la gentilezza quasi affettuosa con la quale hai descritto la ricetta 😊 è una parte di te che si sposa molto bene con quella briosa PS ma nella pentola pressione non sono di solito dimezzati i tempi di cottura ?

  • @marinarighini4
    @marinarighini4 Před rokem

    Ben tornato chef!!!

  • @buckrugera
    @buckrugera Před rokem

    chef che piacere rivederla ormai avevo perso le speranze

  • @giuseppespadaro1015
    @giuseppespadaro1015 Před rokem

    Per domani sono a posto e so gia che farò un figurone!

  • @uporabnik715
    @uporabnik715 Před rokem

    Bravo Chef 👍👍👍👍👍👍

  • @OriginalSetyx
    @OriginalSetyx Před rokem

    Wow ! Non sapevo che fosse possibile riconoscere dall'esterno i peperoni con più o meno semi !

    • @antoniocentrone3453
      @antoniocentrone3453 Před rokem

      Alcuni ritengono che cambi il sapore e preferisco quelli a 4 punte perché più “dolci”… mah.

  • @lughia3063
    @lughia3063 Před rokem

    Come sempre bellissima e buonissima ricetta!!!
    Ma, Chef, quando torni in Italia?
    Con te e la Lucy qui ci si sente più rassicurati........
    nell'avere sempre ricette fantastiche!!!

  • @leilaallais6351
    @leilaallais6351 Před rokem

    Bentornato chef

  • @silvanasperanza6745
    @silvanasperanza6745 Před rokem +1

    👍👍👍👍bravooooooo!!

  • @dinoscipioni2245
    @dinoscipioni2245 Před rokem

    Grande Stefano, ti sto guardando su BYOBLU.
    Sei un grande

  • @beaariasduran
    @beaariasduran Před rokem

    🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹saludos amigo buenas recetas
    saludos desde Suecia

  • @cubanitoitaliano77
    @cubanitoitaliano77 Před rokem

    Ciao Chef! bravo come sempre, grazie di condividere queste ricette! volevo permettermi, se posso, di aggiungere il mio piccolo consiglio per il taglio delle cipolle;
    se si bagna con acqua sia il coltello che i pezzi di cipolla prima di tagliarla, non si piange mai.
    lo faccio ormai da 10 anni e funzione sempre! provare per credere, diceva uno in tv.. ejeje!
    un saluto Chef, e complimenti per il posto, sono stato anche io a Quito ho dovuto abituarmi a quelle quote!
    alla prossima ricetta! ciao!

  • @mariapapagni5628
    @mariapapagni5628 Před rokem

    Ciao Stefano bellissima ricetta un’informazione ke pentola hai usato x sugo ?

  • @giuseppecontaldo5944
    @giuseppecontaldo5944 Před rokem

    Buona buona buona 😃

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 Před rokem

    Ricetta spettacolare Chef Stefano!!!!

  • @marcobalzarini3517
    @marcobalzarini3517 Před rokem

    Grande Chef !!!😆

  • @lauripippo
    @lauripippo Před rokem +1

    Stefano, esiste un dvd con le tue ricette? Se no, fallo ti prego sarò il primo ad acquistarlo ❤❤❤

  • @Spaser6
    @Spaser6 Před rokem

    😋 BENTORNAAATO...!!! Ciao Chef! Una domanda: la pasta fresca me la consigli per questa ricetta? (Tipo: "Scialatielli"?!)

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 Před rokem +1

    perdonate la mia ignoranza,in passato come facevano?

  • @klausder1888
    @klausder1888 Před rokem

    Bella Chef
    Un Saluto.

  • @stanislaomoulinsky1210

    Io ci abbino la seppia ai peperoni, proverò a farla coi maccheroncini al torchio 😉

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 Před rokem

    Ciao 🖐👏❤️❤️

  • @buckrugera
    @buckrugera Před rokem

    ho dei peperoni rossi li posso usare lo stesso?

  • @giovannipetrellese9279
    @giovannipetrellese9279 Před rokem +1

    Sei troppo simpatico, quando passi per Rimini fammi sapere che ti invito a casa mia, ovviamente cucini tu 😂

  • @gioterragni676
    @gioterragni676 Před rokem

    Si può magari sostituire il peperone con qualcos’altro?
    Grazie 😊

  • @rosariodipetta
    @rosariodipetta Před rokem

    Pasta liscia o rigata?

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 Před rokem

    Ben tornata chef grande ricette goduriose

  • @carlofrisoni5221
    @carlofrisoni5221 Před rokem

    Oggi sapevi di voler fare un primo, ma non sapevi che primo fare, e così hai fatto una scelta di primo acQuito... : )

  • @230wrx
    @230wrx Před rokem +1

    Maestro, gentilmente, potrebbe preparare una pasta al forno non lasagna, grazie

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  Před rokem +1

      Già fatto, non lo trovi scrivendo pasta al forno barbato?

    • @230wrx
      @230wrx Před rokem +1

      @@ChefStefanoBarbato Buongiorno e buona Pasqua in ritardo, perché ieri erano già volati due aperitivi..
      Ora, che sono sano, cercherò meglio nel canale, un abbraccio e grazie

  • @cristianosdoujinshicorner9109

    Ottima ricetta, ma...
    "Il tonno fresco costa poco", mi sa che viviamo in due Italie diverse.

  • @buckrugera
    @buckrugera Před rokem

    mantechiglia è il burro?

  • @lucazohil9567
    @lucazohil9567 Před rokem

    Bella ricetta, ma non capisco il perché dell'utilizzo della pentola a pressione.

  • @MarcosOliveira-zg2cb
    @MarcosOliveira-zg2cb Před rokem

    ❤🎉

  • @buckrugera
    @buckrugera Před rokem

    chef cosa è l' aciote o achiote? lo sento nominare in tutte le ricette ecuadorenie

  • @accountgooglenonvisibile

    Vivi in Francia? Che pasta usi pasta Carrefour?

  • @annamancarella2168
    @annamancarella2168 Před rokem

    Spettacular

  • @vit6147
    @vit6147 Před rokem

    👍❤️👍🌹🌹🌹😘

  • @adrianarocha8931
    @adrianarocha8931 Před rokem

    Ventresca?! Si chiama così la parte della pancia?!!

  • @marcorosini62
    @marcorosini62 Před rokem

    cosa butto via

  • @giusihamel5636
    @giusihamel5636 Před rokem +2

    Più 7 perché siamo al settimo piano 😂😂😂😂😂

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 Před rokem

    HUMMM....

  • @buckrugera
    @buckrugera Před rokem

    ma la pasta a quell' altezza viene scotta l'acqua bolle troppo presto

    • @michelemanus
      @michelemanus Před rokem

      Infatti usa la pentola a pressione che raggiunge temperature più alte

  • @zaldam
    @zaldam Před rokem

    Ciao Stefano! This dish might even taste great, but it looks unpresentable. Washed out colours, overcooked pasta, too watery...and it has been that way for some time now, please up your game!
    (Please excuse me for writing in English. While I understand Italian, I would make too many mistakes writing in Italian.)

  • @buckrugera
    @buckrugera Před rokem

    ma i peperoni a 4 culi sono più carnosi

  • @criterio-0775
    @criterio-0775 Před měsícem

    Forse sarà la telecamera, ma il colore di quel tonno non sembra ideale

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 Před rokem +1

    no ste ti prego ,la pasta cotta nella pentola a pressione no

    • @michelemanus
      @michelemanus Před rokem

      È a quasi 3000 metri, l'acqua li bolle a 90 gradi, non sufficienti per cuocere la pasta. La pentola a pressione e praticamente obbligatoria lì.

  • @antonellapaolini3330
    @antonellapaolini3330 Před 7 měsíci

    Metti i pantaloni quando cucini, tra poco ti si vede il pistolino 😂

  • @Tinytootzies
    @Tinytootzies Před rokem

    non ai mai fatto le rosette o i nidi di rondine!

  • @buckrugera
    @buckrugera Před rokem

    io ricordavo 4 min prima

  • @vettoritka6616
    @vettoritka6616 Před rokem +1

    La pentola a pressione non si deve MAI ricivere l'acqua fredda. Esplode.

  • @PaoloSulprizio
    @PaoloSulprizio Před rokem

    Hai un piccolo cammeo a 0:19 qui czcams.com/video/xsuZGHfSa34/video.html

  • @Alex89y
    @Alex89y Před rokem

    Chef ma che fine hai fatto??