It has never failed me. I've been making this Christmas Panettone for 25 years! Simply wonderful
Vložit
- čas přidán 23. 11. 2023
- It has never failed me. I've been making this Christmas Panettone for 25 years! Simply wonderful
Ingredients and Preparation
for the ferment
-2 tablespoons of wheat flour
-1 spoon of sugar
-80ml of warm milk
-19g dry yeast
-Mix and let sit for a few minutes
-In another container
-500g wheat flour
-In the center add
-80g of sugar
-Zest of 1/2 orange
-1 teaspoon panettone or vanilla essence
-2 eggs
-1 teaspoon of honey
-And the ferment that we had reserved
-Mix everything with a spatula
-Knead until everything is integrated
-Add 80g of butter at room temperature
-Knead until you obtain a smooth dough
-Let it rest for 1 hour
-Stretch the dough into a rectangular shape
-Add 300g of candied fruits and nuts and spread over the dough.
-Roll and cut to form a round dough again.
-Pour into a mold 18cm in diameter by 10cm high.
-Cover and let rest for approximately 1 hour
-Place in a preheated oven at 180 degrees for 45 minutes.
-For the glaze
-200g powdered sugar
-Juice of 1/2 orange
-Mix and add to the panettone
-Decorate with nuts
-To enjoy! - Jak na to + styl
💞🕊️Mil Gracias por compartir ,se ve espectacular ,ojalá logré elaborarlo ,no creo como usted , peeeero trataré ,ya con 🤗👏👏👏 25 Años De Experiencia. Lo dice todo , gracias muy Amable...🤗🌟💗💗💙 Compartir
❤❤❤Ricooo,eso era lo que buscaba,.gracias..
Gracias por la receta me salió un Pannettone lindo exquisito
Genial amiga, gracias por apoyar al canal. Saludos
Lo hice hoy x primera vez está receta y estoy muy sorprendida lo rico y esponjoso que me quedo, tal cual muestra la foto así me quedo. !! Gracias x compartir la receta , desde Argentina Claypole Raquel Sanchez.
Hola amig@ que bueno !!! Es una receta genial ! Gracias por apoyar al canal . Saludos !
Una joya de receta.
Mil gracias por compartir.
Se ve muy rico lovoy hacer
Hola, ya me pongo hacerlo la mejor receta que he visto. Muchas gracias!!!!!
Exelente explicacion al detalle lo voy hacer...soy hipoacusica y leyendo entendi todo graciasss😍😍😍😍😍
Que bueno amig@ . Me alegro un montón !!! Saludos
Gracias por la receta, es primera vez que voy a hacer panetonne y estaba buscando una receta que estuviera tan complicada y ésta me agradó, la haré, muchas gracias y bendiciones, saludos desde Jalisco México
Que rico 😋 me encantó! Gracias por compartir la receta 👍
Qué rico se ve!!!! Gracias ❤❤❤❤❤
Gracias por compartír
Mmmmm delicioso se ve ,lo voy a hacer ❤
Se muy fácil lo haré gracias por compartir tu receta
Bellísimo te felicito se ve delicioso y parecido al panettone Italiano que comía con una familia Italiana en NY . Seguiré tu receta . Gracias 😋♥️👍
Muy buena receta se ve muy rico lo voy hacer para navidad
Re lindo y sensillo lo voy a intentar aserlo gracias 🇦🇷👍
muy lindo, felicddadees
Se ve qué la receta está buenísima.
Gracias por la información buena receta
Muy buena receta, primera vez que me sale! Por cierto lo mezcle en una batidora y salió bien bien 😊Gracias y saludos
Muy rico!!!
Gracias por compartir su receta es primera vez q veo su canal 🙏❤️
Dios Bendito 🤍 siga bendiciendo tus conocimientos y 🤲🏻 laboriosas manos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 gracias por compartir tan deliciosa receta 💋
Muchas gracias amiga , saludos !!!
Se me olvidó decirte que cuando estabas comiendo se me hizo agua la boca 😊.
Muy rico
Vou tentar fazer, minha primeira vez.obrigada.😋😋😋😋😋
Mmmm....se ve delicioso! Gracias por compartir! Felices Fiestas!🙏🏻🎄
Muchas gracias amiga , igualmente
Très bien votre recette merci beaucoup
Gracia pr la receta primera ves q quiero hacer espero q me salga vien😂❤
Perfecta tu receta. Preparé el panettone de tu otra receta, la seguí paso a paso y me salió genial, ahora prepararé esta forma de hacerlo.
Saludos, bendiciones y feliz Navidad desde Quito Ecuador
Muchas gracias amig@ por apoyar al canal . Saludos !
Me encanto la receta, trataré de hacerla ,espero quede bien , eres super buena explicando te preocupas de todos los detalles.Te saludo desde Temuco, Chile.
Hola amiga , gracias por apoyar al canal ! Saludos !
Te salió rico el keke
Q pinta¡¡¡¡ receta guardada-
Que rico se ve! Voy a hacerlo,pero el molde es d 10 cm de alto por 18 cm de base? Asi busco el d papel
BENGOECHEA🎉
Hola ! Consulta ...la manteca se puede reemplazar por margarina vegetal ??
Hola, el molde lo enmantecas o le pasas aceite?
Buenas tardes la receta es tal cual el vídeo. Por qué lo hicimos en casa y con 200 ml de leche la masa queda muy blanda , tuvimos que agregarle harina o será que 200 ml de leche son con los 80 ml de la levadura . Gracias. Igual quedó exquisito
Hola una consulta si uso harina integral me saldrá igual?
Amiga que puedo hechar para que el paneton me dure varios meses y en que momento se hecha gracias y que dios te bendiga
Buenas noches desde Ibagué Colombia, voy a hacerlo pero lo repartiré en porciones pequeñas para darle a mis hermanas.
Buenos días, tengo pregunta inquietud: al hacerlo en porciones individuales el tiempo de cocción es el mismo? Gracias
Hola! Me parece que es menos tiempo.. lo pudiste hacer?@@julietaperalta94
Vous pouvez me sous titré la vidéo en français s'il-vous-plaît 😊
Hola las 2 cucharadas para el fermento lo saco de los 500 de harina ?
Y cuanto tiempo se puede conservar al panettone ..ya que lleva leche...😊
Hola, ¿cuanto pesa el pan dulce? ¿ lo puedo hacer en un molde de pan dulce de 1 kg.? Gracias.
Harina normal o de fuerzs
Hola, se puede reemplazar la manteca por mantequilla??? 🤔🤔🤔🤔
Sale unnpaneton de 1 kg mas o menos ? Es que quiero hacer varios y para calcular
Una pregunta. Tengo levadura fresca. Cuánto equivaldria? 30 grs...? Gracias! Saludos.😘
Hola amiga . Si son 30g de levadura fresca
Recien encontre esre canal y sus recetas me parecen exquisitas!!!! Ahora pregunto se puede hacer la masa en la maquina de amasar?? Por favor agradezco su amable respuesta!!!🤗🍀🍀
Hola amig@. Claro lo puedes hacer con la máquina de amasar . Saludo
@@decorandocakes9302 muchas gracias por su rapida respuesa!!!! Muchas felicidades!!!!🎄🎅🤗🍀
Es para dos de medio kilo?
En la receta te has olvidado de escribir los 200ml de leche para preparar la masa y la levadura escribes 19 gramos y en el vídeo pones 10 gr cual es la medida exacta
Gracias amig@ , ya hice la corrección , saludos !
@@decorandocakes9302no
Que excelente receta gracias hice una de una cocinera famosa que amo y no sale tan rico ella le pone la misma cantidad de frutos que de harina y me quedo muy cargado relajante voy a probar el tuyo
Cuánto de frutos secos
Se puede usar levadura fresca?
Si amig, puedes reemplazar por 30g de levadura fresca
Qué efectos hace la miel
Deja un efecto húmedo y sabroso
Panettone
Hola se puden hornear en el molde de paneton los que son como de papel
Si claro amig@ .
Hola amiga me gusta tu receta cuando reposa en el molde esta halto pero al ponerlo al hono se baja pofavor dime porque
Holaa,y si es levadura fresca que cantidad seria?
Hola amiga , son 30g de levadura fresca
Hola cuanto seria de levadura fresca aqui sonde vivo no hay de la levadura seca gracias
Hola amig@ , debería ser 30g levadura fresca . Saludos
Cuanto peso el paneton amiga
1 kilo llegó a pesar amiga …
La ricetta me la traduci in italiano?
Madre mía acualquier cosa le llaman, pannetone, debe de estar Buenísimo lo que has hecho pero lo siento eso no es un pannetone para ellos Se tarda dos días y tiene muchisima elaboración gracias por la receta un saludo
Hola amiga es primera ves ke veo tus videos me en kede en cantada con tus delisiasas de pan saludos
Muchas gracias amig@ por apoyar al canal ! Saludos
Es mortal el amasadooo4😢😢😢
En la receta esta escrito los 200 ml de leche .
Hola amiga recién te descubrí y me encantan tus recetas😀💖😜. Tengo una duda la harina que usas es harina de fuerza o la normal para bizcochos? Te sigo desde España, un abrazo y gracias dedicarnos tu tiempo 🤗🙏💕☃️🎄👏🙋♀️
Hola amig@ , gracias por apoyar al canal. Es harina de trigo común todo uso.
Gracias un 🤗💖
Hola una pregunta xq pones la manteca al final yo hago pan dulce todos años pero pongo la manteca junto con los demás ingredientes es muy trabajoso poner x último la manteca cuál sería le diferencia?
Yo tengo levadura fresca, cuánto sería para el paneton , ayúdame x favor
Serían 30g de levadura fresca amig@ . Saludos !
Hola, para el fermento, se usan 80ml de leche de los 200ml, o en total son 280ml para toda la receta.? Queda realmente con esa esponjocidad.?
Si claro amig, es la cantidad exacta de leche. queda super esponjoso y delicioso. Saludos
Solo le faltó el audio al vídeo,lo demás exelente!!
En la receta está escrito 10 grs de levadura será que no leíste bien y te confundiste .
No la receta dice 19 gramos. Es que el 9 está al lado de cero! Ha, igual creo que son 10, 19 es mucho 😊
@@Gatubella48 ūķö
Hola a todas/os.
Me gustaría hacer esta receta pero antes si alguien me puede ayudar.
La harina a utilizar será 3 ceros o bien 4 ceros.
Espero que alguien pueda contestarme y desde ya muchas gracias.
Hola amig@ , es harina 0000
@@decorandocakes9302 Hey!!!, MUCHAS GRACIAS, ahora nomás, arrancó!!.
Fabrisa
No se ven claros algunos ingredientes .
Po
Parece bueno pero no tiene la consistencia de un panettone más bien de Madalena o bizcocho
❤
El mío no creció. Horas y horas y nada
Termino de hacer esta receta pero las medidas no son porque te queda una masa chile como el chicle que comen mis nietos ,me canse de amasar y que nunca quedó como la masa que ella muestra esta receta debeser de panadería que hay tienen sobadoras para masar. 😢
Eso no es un panettone, pero bueno
Hola una pregunta es dies gr o 16 de levadura lo k hacer besos
Hola amiga son 10g de levadura seca