COMO FAZER SUA 1ª CERVEJA SEM EQUIPAMENTOS
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- čas přidán 7. 09. 2024
- O desafio desse vídeo foi fazer cerveja utilizando somente os utensilios da sua cozinha e mostrar como é fácil produzir a sua primeira brassagem. O processo da fermentação, maturação e envase colocarei assim que os processos forem finalizados.
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Fique ligado para as próximas dicas e tutoriais cervejeiros. Até a próxima, e lembre-se: a cerveja é uma arte que merece dedicação e conhecimento!
Receita Cream Ale 5L
1,0kg Pilsen
50g Carabege
0,50g Flocão / Cuscuz
7g Cascade 30min
OG: 1.050
FG 1.010
ABV: 5,3%
IBU: 15
Cor: 4,4 SRM
Mostura: 65C - 30min
Fervura: 30 min
Levedura: Fermentis S-04
Fermentação 6 dias
Maturação 7 dias
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Passei por todos os perrengues possíveis e inimagináveis, mas sempre em busca de uma cerveja perfeita para meus clientes e amigos. Hoje, trago toda a minha experiência adquirida nestes tempos pra entregar a você este novo estilo de vida.
0:22
0:19 quero entrar no mundo cervejeiro
Amei seu vídeo vou fazer para experimentar
Vídeo sensacional, muito bem explicado e direto ao ponto. Vou fazer a minha primeira cerveja.
Video muito didatico. O melhor video que assisti para iniciantes
Obrigado
Vou fazer será que eu aserto
Obrigado por compartilhar o conhecimento. Vou fazer minha primeira cerveja artesanal
Sucesso! Depois diga como foi sua primeira brassagem, geralmente passa por alguns perrengues
Salve salve ... Muito top o vídeo .
Estou indo pra minha segunda leva nesse nível , no entanto divide a receita e agora quero dobrar , será que consigo ?
😅😅😅😅
Estou com 950 G Pilsen , 50 G Vienna 25 G Melano , 2,5 G Columbus , 2,5 G Cascade e guardei a lama da brassagem anterior .
O que eu poderia acrescentar para render pelo menos uns 6 lts ? ( Milho , açúcar , etc ... ) . Desde já agradeço a quem possa me salvar 😅😅😅😅
O adicionamento de milho vai aumentar a quantidade de açúcares fermentáveis no mosto, porém não vai dar corpo na cerveja. Altere o estilo da cerveja, vai ser mais fácil
TOP TOP TOP
Top!!! Excelente explicação, muito claro e objetivo 👏👏👏
👏👏👏👏
Adorei o canal!!!! Já ativei o sininho pra não perder nenhum videos
Assim que postar algum vídeo novo vai ser notificado aí no celular. Obrigado
Já salvei… quero fazer minha primeira cerveja
Sim, os processos estão todos no canal. Basta começar a fazer….
Parte pra dentro sem medo de errar
Vídeo muito didático que não achei quando iniciei há três anos, mas duas pitacadas
1 tem como colocar a torneirinha sem fazer esse rasgo grande encima
2 fazer 5 litros eu não consigo entender pq a levedura se multiplica muito, poxa pelo menos 10
Ola Claudio… é possível sim colocar a torneirinha sem cortar o galão (furando um pouco menos e encaixando na pressão), porém não vai conseguir fazer uma limpeza adequada depois que vc retirar a cerveja.
E a outra questão, preferi fazer 5 litros pela facilidade de conseguir uma panela menor pra quem esta começando. Forte abraço
Essa cerveja tem álcool, gostaria de fazer com álcool essa caseira
Algum risco dessa fermentação gerar metanol?
A fermentação deve sim ser feita com temperatura controlada, optei nessa brassagem deixar em temperatura ambiente pois estava com pouca variação térmica nos dias e ficando na média de 20 graus
Essas fitas isolaram mesmo ? 😅😅😅