RECIPE FOR CAKES from CHILDHOOD😋! Milk CAKES are Soft, TENDER and DELICIOUS. BAKING for tea
Vložit
- čas přidán 15. 08. 2022
- The most delicate milk cakes. Yes, with a mug of cold milk! 😋 Mmmm...yummy! The taste is straight from childhood. Such cakes were sold in our dining room for 7 kopecks. I just adored them and now I often cook, I love this recipe for its simplicity. Our cakes were sold without glaze, lightly sprinkled with powdered sugar. Be sure to cook!
Subscribe to the channel and click on the bell to not miss new videos!
For ~ 12 pieces:
- 60 ml of milk
- 80g butter
- 100g of sugar
- 1 egg
~ 260g flour
- 1 tsp baking powder
- a pinch of salt and vanilla
Bake in a well-preheated 180 ° C oven for ~ 10 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
Спасибо глянула рецепт и испекла...уже пью чай...объедение....
Приятного аппетита ❤️
Мои самые любимые были эти коржики 👌👌👌
@@user-lz5cg9th8p Да, я помню их, эх напомнили вы мое детство. В школьном буфете их продавали по 6 копеек, пирожок с повидлом 4 копеек, пончики тоже с повидлом 5 копеек, а ещё булочка с икрой 10 копеек, ой какие же они были вкусные. Я очень хорошо помню нашу буфетчицу тетя Нина, конечно это было 60-70гг👍
@@use-16b-23z Как интересно, а с какой икрой те булочки были?
@@NataShakinkoрбшрщдндотгмеошшношнонрнонгншншее
До сих пор помню вкус тех коржиков что покупал в школьном буфете в 70г.
Мне 58. В детстве еще в СССР , в Кривом Роге в школе покупала такие коржики. Уже давно живу в Подмосковье, а память и вкус таких коржиков не проходит. Сегодня испеку. Наташенька, спасибо за воспоминания❤
Да, и правда мы жили во Фрунзе, это теперь Бишкек, и тоже в школе покупали эти коржики по 7 коп. и так по всей нашей необъятной Родине, Советскому Союзу. Вкуснятина, и ещё были слойки с яблоками за 15 копеек, вкус детства. Спасибо Вам за то, что вернули на минуту в детство, в то доброе и счастливое время, когда мы все были одной Великой страной. Где была спокойная, счастливая жизнь. Всем Мира и Добра!
Я тоже помню эти коржики и тоже жила во Френзе, а теперь в Бишкеке.Иногда беру в магазине ,но это не то ,не из детства, а как хочется вернуться в детство ....
Здравствуйте, мы тоже из Киргизии. Пос. Манас. Живем сейчас в Германии. Собралась печь коржики для внучат.
Привет из Казахстана! Тоже помним наше детство ❤️
И у нас были коржики. Привет из Беларуси!
Я жила в Киргизии во фрунзе Кант помню с детками бутылки соберём пойдём сдадим и коржики бежали покупали .Ой как я их любила.
Какой же наш народ добрый и простой , читаю и так приятно на душе , спасибо вам за рецепт , сейчас уже печь буду
Такої добрий,що тепер вбиває українців!Ідуть со в ей необ‘ятной страви!!!!!!🥲🥲🥲😢😢😢😢😢
И я .. иду печь
КАКИЕ ПРЕКРАСНЫЕ КОМЕНТАРИИ.
Я С УКРАИНЫ, МНЕ 58 ЛЕТ.
ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА , ДОБРА И ТОГО СЧАСТЬЯ ИЗ ДЕТСТВА. ВСЕХ ОБНИМАЮ, КТО ЧИТАЕТ ЭТОТ КОМЕНТ
ДАЙ БОГ!!!!!! ВАМ МИРА !!!!!
Какой прекрасный комментарий! Мы Вас тоже обнимаем.
Мирного неба вам над головой! Здоровья! И все это пережить ☺️🙏
И я с Украины! Дай нам Бог мира!
Дай Бог мира, мы все из СССР Россия и Украина один простой народ. Крепко обнимаю.
Обожаю эти коржик мы в школе в. Очереди стояли на перемене за ними. Просто помогли вы вспомнить школу с этим рецептом. Очень вам благодарна
подача у вас суперовая,без лишних слов,спекла,удалилась на 58 лет назад,в глубокое детство,спасибо что напомнили
Спасибо большое 💞
Коржики, коржики, какая была теплая человеческая жизнь🍒
Советский союз, система для людей )
@@user-pn5zd2lx7l не смешите! Для людей🤦♀️
Запах советской столовки не забуду никогда 😅 И котлеты где всё мясо украли, и докторскую колбасу из туалетной бумаги, и газету на гвоздике . Лепота!!!
@@alexli5109да ты шо?))))) А гуляш в столовых, неужто из туалетной бумаги?)))) А четверг - рыбный день, неужто ' без рыбы" ?))))
Вот спасибо,всю жизнь люблю эти песочники, с первого класса почти каждый день покупала в буфете на перемене,а в первый класс я пошла в 1972 году. Спасибо большое завтра обязательно сделаю,сегодня ночь.🍵🍋🌹🌸🌺
Ой, какая прелесть. Я их очень любила наши коржики. Надо обязательно попробовать Ваш рецепт!
НЕ ТАКИЕ, как в школе⛔
Я испекла. Много песку - раз🤦♂️,
больше не буду переводить продукты - два.
Посерёдке была дырочка...
Ёщё дааали стакан лимонада..
Хочу такой коржик! Нет, два хочу! И стакан молока.
Спасибо вам!
всегда любила коржики,в школьном буфете на перемене стояла в очереди ради двух штук коржиков и стакан томатного сока, теплые воспоминания о тех временах
Да, Роза, действительно, почему-то сладкий коржик вкусно было есть с солёным томатным соком!
Ой, как прочитала про томатный сок и коржик, аж слюни потекли. Ням няммм . Мне 58 лет вкус этот не забыть!!!! Я с Украины. Люди, какое счастливое детство было. Всем мира и счастья, кто читает
Ох а я любила уже постарше стакан томатного сока и котлетку на хлебушек или тонкий слой Русаковской колбаски (не помню сколько стоили),а на др. переменах коржики или пироженное школьное или язычки солёные (в старших классах ведь уроков много,соответственно и перекусы были чаще)
Ммм моё неповторимое счасливое детство за 7 копеек
Спасибо вам огромное за коржики , люблю их с детства 🥰❤️
Унас называлось такое печенье ,корж молочный и стоил он 8 копеек ,был очень вкусный . Спасибо Вам большое .
люблю простые рецепты, бюджетные.
Спасибо Вам за прекрасный рецепт приготовлю по Вашему рецепту мои ЛЮБИМЫЕ КОРЖИКИ с дества . Дай Вам Бог Здоровья и Благ ✋❤❤❤
Спасибо Наташа, такие коржики продавали у нас в школьном буфете. Они очень вкусные
Милая Наташенька,огромное Вам человеческое СПАСИБО!!!🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍Всех благ Вам!!!✨✨✨
Не сравнить с ерундой, которая продается в пачках за дорого! Буду печь по Вашему рецепту! 👍💯🌹♥️
По всему огромному СССР мы все ели эти чудесные молочные коржики😊💕
В Атак они по 40р.стали и неизвестно,что там и из чего сделано.
А я больше любила слоенные язычки,сколько стоили не помню)
@@Svetlana01015 как моя сестренка,я говорю коржики давай сделаем,а она -а я язычки люблю
@@Svetlana01015 Наташа, спасибо вам большое, а почему они у меня не мягкие?
Спасибо большое, за подробную информацию......
Коржики обалденные получились! Большое спасибо
СПАСИБО НАТАШЕНЬКА ЗА ВАШИ ПРЕКРА НЫЕ ВИДИО. ВЫ ВСЕГДА ВО ВРЕМЯ. ПРИБОЛЕЛА МОЯ МЛАДШАЯ ВНУЧКА ЕЙ 20 ЛЕТ. Я ЕЕ ПРИУЧИЛА ВСЕМУ РУССКОМУ ИЛИ СОВЕТСКОМУ НАВЕРНОЕ ПРАВИЛЬНО БУДЕТ ТАК СКАЗАТЬ. ВИНЕГРЕТ, АЛЕВЬЕ , КВАШЕННАЯ КАПУСТА, САЛО. ВСЕ УВДИВЛЯЮТЬСЯ А МОИ ДЕТКИ ЕДЯТ СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ, ПРОСЯТ ХОЛОДЕЦ. МОЕ ДЕТСТВО , НАТАШЕНЬКА ЭТО БЛИНЫ , КОРЖИКИ САМЫЕ СЛАДКИЕ И ВКУСНЫЕ ВЕЩИ. СПОСИБО, МОЯ ДЕВОЧКА ЕЩЕ РАЗ. РЕЦЕПТЫ НЕ СЛОЖНЫЕ НЕ ТРУДОЕМКИЕ И САМЫЕ ВКУСНЫЕ. С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ НАТА.
Увидела Вашу кружечку , в которой было молоко🙏🏻 какая прелесть у нас тоже были такие, до слез. Спасибо Вам, Наталья😊
Благодарю за очент простой и вкусный рецепт детства!
Получились супер!
Приятного аппетита!
Коржики вкусные, всегда чувствовалась питьевая сода. .Надо испечь, все так просто. Мирного неба нам всем.Привет из Беларуси.
Я помню их с детства, по 0,08 копеек были. Как жаль, что время детства быстро прошло. Обязательно их испеку😘😍👏
0,08 рубль
Помню!!! 8 копеек, буфет и тётя Нюра, которая могла дать коржик в долг. Даже вкус почувствовала. До слез))
накинула тетя Нюра 1 копеечку и была рада До слез))
@@user-fp3du9lo2u не судите о других по себе
@@user-fp3du9lo2uНе накинула. На Дальнем Востоке тоже стоили 8 копеек. Такие же коржики в школьном буфете.
@@user-fp3du9lo2u У нас тоже были по 8 копеек. И что? Никто не накидывал...
Супер выпечка! Уже пекла 10 вариантов,все зачетные! Семья в восторге! Вы кудесница! Спасибо,наташенька!
Благодарю за рецепт очень давно хотела узнать как стряпать коржики низкий поклон вам. Дай Бог вам доброго здоровья и творческих успехов в кулинарном искусстве 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍🌈🌈🌈🌈🌈
The original recipe in nora tameu channel of cake
Помню такие коржики !
В школьном буфете продавали за 7 копеек !
Вкусные !!!
Спасибо. Испекла в виде печенья. Такие миникоржики. Получились пышные, мягкие. Вкусные! Тоже еда моего детства. И дочка сейчас съела и сказала - как у нас коржики в школе.
Здравствуйте, Наталья! Большое вам спасибо за чудесный рецепт коржиков, как же здорово вспомнить школьные годы,где всегда были самые вкусные коржики!👍♥️💋
Как я их люблю, а ещё были бублик, свежие, мягкие. 😋
Мы, рождённые в Советском Союзе, многонациональном государстве, где не было границ... Нам есть, что вспоминать. В нашей школьной столовой продавался "Сметанник", выглядел как торт круглый из четырёх или пяти мягких коржей, пропитанных сметанным кремом. Его разрезали на равные части и продавали. Это было очень вкусно! Мне хотелось бы знать этот рецепт и вернуть вкус детства.
Для приготовления сметанника необходимо испечь два коржа - светлый и темный. Для начала готовим светлый корж. Берем 2 яйца, добавляем к ним 0,5 стакана сахара и тщательно взбиваем.
Этап № 2
В глубокую миску выливаем 0,5 стакана сметаны, высыпаем 1 ч. л. соды и хорошо перемешиваем до тех пор, пока сметана не увеличится в объеме вдвое. После этого выливаем сметану к яичной массе и перемешиваем. Добавляем муку и слегка взбиваем тесто.
Этап № 3
Выливаем тесто в форму и выпекаем в течение 30-35 минут в духовке при 180 градусах. Корж должен хорошо пропечься, проверяем его готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.
Этап № 4
Готовим темный корж по такому же рецепту. Единственное отличие - добавляем в муку 1,5 ст. л. какао-порошка. Выпекаем до готовности.
Этап № 5
Оставляем коржи остывать, готовим сметанный крем. К 2 стаканам сметаны добавляем стакан сахара и тщательно взбиваем.
Этап № 6
Коржи разрезаем вдоль, чтобы их стало вдвое больше. Начинаем собирать торт: нижний корж смазываем кремом, выкладываем второй корж и так далее. Чтобы сметанник был нежнее, смазываем кремом боковые стороны. Оставляем торт на 6-8 часов или на ночь в холодильнике, чтобы крем застыл, а коржи хорошо пропитались.
@@user-sv7tl7rr8l Большое спасибо за рецепт 👍❤
Но в сметаннике не было коричневых коржей : все коржи были в цвете сметаны. Тем не менее я очень благодарна за рецепт и поэтапное выполнение 😊
Как я люблю Ваши рецепты! Простые, всегда удачные. А голос можно слушать бесконечно!
Спасибо большое!
Спасибо большое ,Наташа!Очень люблю коржики с детства,теперь буду готовить сама.
И снова браво, Королева печенья!👍👋👋👋
Спасибо Большое, Наташенька 🤩за Добрый старый рецепт 💯🥰мне всегда нравились коржики в школе,помню хорошо советское время!!👪🏠❤️🌼🫖☕😋🍪🍰🥰🤩⭐☀️🌼🌼🌼
Такого рецепта нет они не те советские коржики
Наташа, смотрю ваш канал не только потому что рецепты классные ( на мой вкус так просто идеальные)) а еще из-за вашего умиротворяющего голоса и спокойной музыки.. прямо сеанс психотерапии.. спасибо вам♥️
Спасибо большое 💞
Спасибо вам за доступные и прекрасные рецепты. Я с удовольствием пользуюсь вашими рецептами.
The original recipe in nora tameu channel of cake
Очень вкусные коржики, Спасибо👍🌹👍👍
Какая красота . Спасибо за простой рецепт 😍
Спасибо, Наташенька, за ваши прекрасные рецепты! 😘💖
Ого,коржики из моего детства!!!Благодарю за рецепт!
Прекрасные молочные коржики,в Советское время копейки стоили и было вкусно!!!🙏🙏🙏
Чудесные коржики!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍❤
Спасибо.мои мужчины любят такие коржики,заменила тесто,в холодильнике, уверенна получится
Конечно получится✊. Главное в песочном тесте долго не месить
Спасибо большое что напомнили про коржики иподелились рецептом, обязательно испеку, вспомним детство!!! Вам желаю счастья, здоровья, удачи, хорошего настроения и процветания !!! 🌹🌹🌹🌹🌹
Наточка, приветик, коржики супер! Это наше детство! А я помню были сливки в маленьких бутылочках по 200 гр., 33 копейки стоили, вот вкусно с коржиком!😘😘😘
Освобожусь от работы 🚶♀🪟делаю ремонт , сделаю непременно . Спасибо Наташа .😘🌷🌷🌷
Спасибо вам Наташенька! Как всегда супер!!!😊
Как у вас всё чётко, быстро, но неторопливо! Результат прекрасный!
Наташенька спасибо вам за ваши рецепты действительно настолько вкусно просто все время хочется и хочется печь с вашими рецептами
The original recipe in nora tameu channel of cake
Спасибо, Наташа, выпекла по рецепту коржики, получились очень вкусными! помню их с детства, - действительно они продавались в школьном буфете, и стоили 8 копеек! еще бывали сверху желтенькие от яичного желтка..
Наталья, очень рада! Приятного аппетита ❤️
Й
Й
@@user-ot1xi8xr2z
У нас по 7 коп.
Спасибо за рецепт! Умничка!
Хочу испечь символ детства !Спасибо !!!!🎂🌸🌸🌸
Спасибо за подробное описание, мне очень нравятся ваши рецепты
Вау это коржики моего детства 🥰🥰💯👍
Настальгия по детству-коржики. Спасибо Большое. Вкусно, экономно. У Вас приятный голос и хорошие рецепты.
Наташа,спасибо большое за чудесные рецептики,всего вам самого доброго
Спасибо за рецепт, если не трудно указать в ложках, так удобнее.
Здравствуйте Наташа! Сразу я начал печь, насамом деле вкус детства. Спасибо Наташа вам за ваши рецепты. Я много пробовал ваши выпечки, очень вкусные и все получались. Жена только и говорит, спечи что то новенькое из Наташиных рецептов. Особенно из вкуса детства. Сейчас просто продают нето. Разучились печь, иза этой химии.
Спасибо бальше Вам👍❤️
Молодец мужчина! 👍 А жена и сама могла б испечь😉
Ну, я повар, люблю готовить. А для милой и любимой женщины готов на всё.
Блин. Везёт же вашей жене...
Ну да, повезло ей насчёт меня. Сама она педагог, готовить не любит. А я же по профессии повар. Но жена у меня такая худенькая. Как будто муж не кормит.
Вкус детства, помню как стояли в очереди ради этих вкусных коржов. И ничего больше не надо было
Действительно. 🤣
Спасибо за рецепт! Коржики получились очень вкусными! Удалось порадовать семью и сама с удовольствием поела! ❤
Спасибо! Вкусные коржики получились!
Спасибо огромное за труд.Вкусняшки.
Спасибо, Наташа. Самый классный видео рецепт!
Обожала эти коржики !В детстве ждали перемен иив СТОЛОВКУ !А ТАМ ....любимые котлеткиис хлебрм и коржик с молочком !))))Молочко то безоплатно было !)))Коржик -вкус детства !
А у нас ще й рогалики були,з пісочного тіста.От би рецепт пригадав хто.!
Да да согласен😊👍👍👍
сейчас в российских школах тоже питание бесплатное
Котлетки хоть и с хлебом но вкусные были.,особено каша перловка с подливой.Выпечка была очень вкусной,у нас продавали в буфете такие коржики,язычки ,пирожные трубочки с очень вкусным кремом.
@@user-vd9xs7ns8n да да помню😊👍
Испекла.Не совсем такие, как раньше,но всё равно вкусные.Спасибо!
Спасибо .Наташа я из Таджикистана. Вы умница!!!
Наташенька как легко и просто вы преподнесли ваш рецепт, а как вкусно получилось. Спасибо вам 🌹🌹🌹🌹
Рада встрече с вами,спасибо
Наташенька,огромное ,огромное спасибо
Спасибо. Обязательно приготовлю. 👍❤
Ммм, как я их любила . Спасибо большое, Наташа , за то что вернули в детство, обязательно приготовлю свои любимые коржики, а с молоком они были, просто восторг! Не сомневаюсь, что они из детства.👏👍
Получились СУПЕР!!! Наташенька спасибо!!!
Ням-ням! Любимые коржики! Спасибо, НАТАША! ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ.
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо🌹 за солнечные коржики👍
Спасибо большое за рецепт, такие вкусные коржики получились 🥰🤗💋
Приятного аппетита!
Это были самые вкусные коржики!
Спасибо за рецепт!!!
Благодарю взяла на заметку.
Вспомнила детство было очень вкусно спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍💯 лайков 🔥🔥🔥
Благодарю за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт 🥳🤗🧡
Наташа!👏👏👏👍 Великолепно!!! Сразу детство вспомнилось!
Спасибо. Просто, быстро,и очень вкусно. Если в тесто положить один желток,то белком можно смазать коржики и посыпать измельчённым арахисом.
Все верно, будут ещё более нежными.
The original recipe in nora tameu channel of cake
Спасибо Вам огромное за коржики.Очень нежные и вкусные .🤗👍🌺💐🌹
Давно хотела найти рецепт!!! Огромное спасибо🙏💕
Я делала без молока и у меня получились вкус точно школьных,однако попробую следовать точно вашему рецепту,спасибо
Спасибо вам за рецепт Испекла,ой как вкусно Обожаю ваши рецепты
давно искала этот рецепт.спасибо
Спасибо большое за рецепт, все очень просто и понятно,коржики получились обалденные, точно вкус нашего детства, удачи вам
Я ііх дуже любила коли вчилась у школі і коли пішла на роботу завжди ііх купляла але зверху були крупинки цукру а по середині трошки повидла у виямці Дякую вам за рнцепт і за приємні спогади.
Спасибо за рецепты все получается и очень вкусно,и этот рецепт попробую испечь!!!!!!
Спасибо за єтот рецепт! Я любила в детстве єти коржики!👍👍👍
Спасибо. Ушли на ура. Ещё и рецепт приготовления попросили. 💋💋💋👍