Pulled Beef Texas Style mit dem El Fuego Portland? 😲 Wie schlägt sich der Gassmoker???
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- čas přidán 20. 08. 2024
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Im heutigen Video zeigen wir euch ein leckeres Pulled Beef vom El Fuego Portland Gassmoker. Kommt der Smoker mit einem Longjob klar oder ist er dafür einfach zu undicht? Wir machen den Test und fordern euch gleichzeitig auf, uns eure Umbaumaßnahmen für den beliebten Gassmoker zu nennen und ggfs. Bilder an:
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Danke Jungs, dass Ihr Euch so mit dem Portland beschäftigt. Den haben ja doch ganz viele Leute zu Hause.
Wiedermal ein lustiges Video. Freue mich schon auf das nächste.
Zum Thema abdichtung habe ich Backofengummi genommen,muss man zwar Löcher bohren aber Dichtschnur mit Kleber ist bei mir nach einiger Zeit im ganzen abgefallen😅 und dasProblem mit der wasserschale, da passt perfekt ein Halber GN behälter rein wenn man die Ecken abflext.wenn der GN voll mit Wasser ist läuft er locker ü 20std.ohne das man Wasser auffüllen muss
Wieder mal richtig geil das könnte ich jetzt auch 🤤🤤
Glg Michael
Ich würde gern mal wieder ein tepro Toronto Video sehen. Find eure Sachen alle cool. Weiter so
Hatte ihn auch. Ofenband um ihn halbwegs dicht zu bekommen und dann läuft er. Nachteil ist das die Wasserschale klein ist und die Wandstärke nicht die beste ist. Bei jeder Benutzung muss man eben mit dem Gasregler spielen da immer eine andere Aussentemperatur ist. Aber um diesen Preis zum probieren ob man es öfter machen will ist er top.
UF Na er ist eben nicht isoliert das heißt die Temperatur schwankt mehr als bei einem teureren. Und bei unterschiedlichen Aussentemperaturen immer etwas anders einzustellen. Die Wasserschale ist leider auch sehr klein bei Rips muss man sicher 3x auffüllen. Aber um den Preis hat er keine Konkurrenz.
Ich stehe am Grill und möchte grillen.
Ich halte kurz inne, ich rufe laut DRAKARES
Dann betätige ich den Zünder
🤣🤣🤣 ich knall mir jetzt erst mal Staffel 8 rein🤣
Made my day
@@lukasdinter1289 lass es besser wirst nur enttäuscht
Hahahahahahaha
Hahahaha herrlich
Klar ist das saftig- Ihr habt ja voll viel BBq Sauce drauf gehauen. Find es immer schade bei den ganzen aufwendigen Gerichte wie PP, Ribs, etc in BBq Sauce ertränkt und geschmacklich übertönt. Muss das immer sein... speziell bei den Ribs. Die gehören doch knusprig.😆. Gebt doch mal ein Statement dazu ab. Euer treuer Abonnent und Nachgriller. Mario
hallo die wollen doch auch die gewürze verkaufen also rinn damit
Hey Mario! Jeder so wie er es mag :) Hannes will am liebsten auch immer auf Saucen verzichten, ich hingegen stehe drauf. Da werden wir nie die optimale Lösung finden 🤪😄😄
Hallo ihr beide, super Rezept wieder.
Hatte den Portland auch bei mir zu Hause, die Tür war total verbeult, habe den dann wieder zurück gegeben. Wenn ich den ganzen Umbau und Material zusammen rechne kann man sich auch einen höher wertigen Smoker kaufen, meine Meinung. Smoke jetzt auf meinen Char Broil Big Easy weiter mit einem regelbaren Druckminderer dazu wegen den unteren Temperaturen. Habe mir noch weitere Grilleinsätze dafür aus Edelstahl selbst angefertigt (geschweisst), Schalen und Rostetagen.
Ich benutze für das Fleisch ganz normales Butterbrotpapier zum einwickeln von Frühstücksbroten zum mitnehmen. Früher hies es Pergamentpapier bei uns. Wenn es zu schmal ist einfach nebeneinander und doppelt nehmen damit es reicht für das Stück Fleisch, das Papier gibt es fast schon hundert Jahre. Backpapier ist ja schon eingefettet und kann dann nicht richtig atmen auf dem Grill, also nicht dafür benutzen, nur im Notfall.
VG Martino
Hi, würde mich freuen mich mit Dir auszutauschen. Habe auch den Big Easy und bin total begeistert. Nächste Woche kommt ein Video dazu. Liebe Grüße Professor Taste
Ihr Solltet euch Vielleicht etwas mehr absprechen... Ihr habt Genau das gegenteil gemacht😅
gibt es schon etwas zu "Pimp my El Fuego"??
Wird es niemals geben.
@@Atom_Herbert ich habe meinen gepimpt!
Sehr schönes Video. Hab Hunger beginnen also alles richtig gemacht. Gruß D&D
Pimt my el fuego Portland.. das hab ich auch gemacht vor etwa einem jahr oder so.. Habe mit die XXL variante geholt. DEUTLICH besser verarbeitet, dicht, und einfach ein großartiges gerät!
Die QVC Brothers haben wieder zugeschlagen 😂 was es alles im Shop gibt....fantastisch wenn sie sofort anrufen bekommen sie 4 Gramm pulled Beef umsonst dazu 😂
wird langsam überall zum werbe kanal deshalb gugge ich mir den schrott garnicht mehr an von den grossen youtubern
😄😄😄 QVC Brothers bringt uns immer zum Lachen. Reibt euch bitte nicht an 20Sek Werbung + Abo Hinweis im Video. Wir sind froh und auch stolz, euch die meisten Produkte sogar anbieten zu können! 🤓 LG!!
Also was mich bei allen Koch/ Grillvideos derbst stört ist am Ende dieses unerträglich widerliche Kaugeräuch. Kann man dafür nicht mal eben das Mikro ausschalten?
@@Michels_foodblog jo des is auch bisschen drüber bei manchen Videos
Moin moin ihr sizzler könnt ihr mal was mit Spargel machen wäre echt cool von euch
Grüße aus Hessen
Jungens, Eure Videos bringen mich auf immer neue Ideen und ich hab keinen Plan wie, wann und wo ich anfangen soll 😂❤️
😄 so soll es sein!
Sieht gut aus muss ich mal nachmachen
66.666 Abonnenten was für eine geile Zahl herzlichen Glückwunsch und geiles Video.
Freu mich schon auf das El Fuego Video.
Man kann noch oben im Rauchfang eine Luftsteuerung integrieren um die Temp. noch besser zu steuern.
🤓🤓
Klasse Video und wie immer gutes Ergebnis 👍💪LG
Sehr lecker sieht das wieder aus!👌👍
LG Gunther 🔥
Schaut mal wieder saulecker aus! :-) LG Alex
3 Portland seit 4 Jahren im Einsatz bei mir .
Sehr zufrieden mit den Chinabüchsen !
Der Portland war echt ein Schnapper, hab den glaub ich für 80 oder 90 Euro bekommen. Inzwischen ist der glaub ich ne Ecke teurer und auch nicht immer vorrätig. Schöne Sache wenn man den für einen guten Preis bekommen hat.
Tätowierte Rockertypen! ;-)
Ich dichte den Kamin immer mit einem Stück Alufolie im Kamin ab, paar Löcher reinstechen; fertig. Dadurch lässt dich die Temperatur einfacher steuern und es geht nicht so viel Hitze verloren. Dichtband hab ich auch aber bin mir da nicht so sicher ob dass viel bringt :D
Also ich habs genau so gemacht wie ihr gesagt habt. Hat trotzdem ewig gedauert. Ihr sagt das es 7-8 Stunden dauert, bei mir hat es 19 Stunden gedauert. Hab es gespritzt und eingewickelt. Wo is dann der Fehler? Hab mit nem Traeger gesmokt 120 Grad Temperatur.
Hat Julian auf dem Titelbild versucht den trockenen Teil zu pullen? 😂 sieht nach Kraftaufwand aus 😂
Mit Ofen Dichtband und einem speziellen Kleber vom Fachmann hält das super und ist dich .Aber das Thermometer ist ne Katastrophe
Lüftungskappe austauschen zum regulieren👌
Muss so ein Smoker 100 % dicht sein? Der meiste Rauch geht durch den Schornstein raus. Und ob da 5 % oder nur 1 % durch die Tür geht oder woanders heraus halte ich für egal. Was das Abdichten bringen soll weis ich nicht so richtig. Aber sonst macht ihr tolle Videos. Am besten hat mir das Video gefallen in dem euer Backvideo in die Hose ging. Viele Grüße aus Thüringen. Hans
Hallo Hans! Der Burger Bun Fail war wirklich Weltklasse 😂
Top 👍
Hallo, wieviel Kg Fleisch sind das denn?
Gruß Silvia
Ist das pimp my el fuego portland Video eigentlich abrufbar? Finde es nirgends:-(
Hallo Jungs habe mir heute den El Fuego XL bestellt. Meine Frau und Ihre Arbeitskollegen machen Ende Juni einen Betriebsausflug bei uns am Reihn in Köln mit Rafting. Ich werde mein Broil King Gasgrill und mein El Fuego mit den Hänger zum Rhein fahren. Mit dem El Fuego wollte ich Ribs machen und mit dem Gasgrill klassisch Grillen.
Sind ca. 17 Personen. Wenn Ihr Lust habt könnt Ihr vorbeikommen. Wenn ihr Tips für so ein Outdoor Bbq habt wäre ich euch Dankbar. Lg Franky
Ist der Gasverbrauch nicht enorm bei dem Teil ?
Hi. Wann kommt denn das Video zu Pimp my El Fuego?
Ja da warte ich auch darauf. Aber schau mal hier www.grillsportverein.de/forum/threads/das-grosse-el-fuego-portland-faq.279797/ da sind alle Modis für den Porti. Dort wurde ich überhaupt aufmerksam auf den El Fuego.
@@pagra90 super danke dir.
Moin,
wäre es nicht auch eine gute Alternative Eure Marinade zu injizieren?
Könnte mir vorstellen, dass man dann nicht so viel Soße braucht....
Viele Grüße aus Nürnberg
Das kann man durchaus machen :) LG!
vers. es beim fuego portland doch mal mit hitzebeständigem isolierband
Hallo, was spricht denn gegen die gute alte Alufolie, statt dem Texaspaper?
In der Alufolie bleibt angeblich die Kruste besser - wobei ich das bei dem Dampf bezweifle. Ein Test wäre hier mal cool! Und zum anderen hast du halt kein Alu an deinem Essen. Gibt Leute, die mögen das nicht.
Alles.
... bitte nicht in Alu einwickeln, in ganz normales Butterbrotpapier reicht
Backpapier geht genau so
Hallo, ist es in Zukunft nicht möglich, eure Marinaden ohne Palmfett herzustellen bzw. ist dies geplant? Ich bin sehr interessiert, jedoch hält mich das Palmfett vom Kauf ab.
Was für ein Blödsinn. Hoffentlich fährst du privat keinen "Diesel"
Gewissenkonflikt vorprogrammiert...
@@martinhensel6097 warum Blödsin? Ich verzichte halt auf Produkte mit Palmfett. Wo ist das Problem und was hat mit einem Diesel zu tun?
@@krasss3210 Das war nur ein Vergleich. Ich geh mal davon aus das Sie kein Palmfett aus gesundheitlichen Gründen essen möchten. Sie Grillen doch ab und zu oder? Kohle oder Gas? Oder Grillen Sie gar nicht? Marinieren Sie ihr Fleisch selbst ? Oder gar nicht? Fragen über Fragen.....Meine Darstellung ist das der Palmfettanteil in den Produkten der Sizzle Brothers viel zu gering ist um bei Ihnen einen gesundheitlichen Schafen zu hinterlassen. Daher der Vergleich mit: Fahren Sie einen Diesel? Oder sind Sie einfach nur hysterisch ???? Oder allergisch????
@@martinhensel6097 Palmfett ist einfach nur Abfall, selbst ohne ökologische Betrachtungsweise. 50% gesättigte Fettsäuren... NFC.
Theoretisch geht doch Backpapier auch oder?
Genau den Gedanken hatte ich auch gerade oder im Bratschlauch.🤔🤓
Ja. Geht wunderbar.
Danke für die Antwort.
@@frankterhart also im Backpapier.🤓
Ich Wickel es erst in Backpapier und danach noch in Alufolie. Klappt perfekt
Nice 🙂👍🏻
Echt ‚feffriges‘ Video 😜
Ihr hättet nicht nur die Gabeln von Broil King kaufen sollen, sondern gleich den Original Gassmoker
🤤
Schaut fein aus
Viel Spaß noch beim Grillen 🍖
Habt ihr die Türen abgedichtet, oder meint ihr es lohnt sich nicht?
Na das Pimp my El Fuego Portland Video ist wohl nix geworden?!?
Wann kommt denn nun das großartige Pimp-Video. Ein Abo lohnt nicht, wenn "versprechen" nicht eingehalten werden. 😛
#texasfolie 4 President
😋😋😋
Ihr seid zu geil. Liebe Eure Videos
😍♥️
Neues Tattoo? 😯
Mit kaminband abdichten wenn es an stellen rausqualmt wo es nicht soll
#supersaftig 😂
Hier wird jedes Video zur Werbung / Dauerwerbesendung.
Was ist aus der Idee geworden, Wissen und Spass am grillen zu vermittelten?
Traurig, dass alle CZcamsr den gleichen Werdegang nehmen. ..
Sers
Hey @Sizzle Brothers möchte einen Grill zulegen mit 650-700CHF was empfiehlt ihr mir? Eure Videos sind en Leckerbissen...
Hab ja gesehen das ihr viel auf napoleon setzt und ich hab mir ein bisschen weber angeschaut
Wenn das Stück Fleisch nicht fett genug ist und Angst besteht das es zu trocken wird- warum kein injekt spritzen ??
Verkauft den El Fuego Portland, etwas Geld in die Hand nehmen, und sich den Broil King Vertical Gas Smoker holen. Das ist der Unterschied wie zwischen einer Bikerbraut und einer Ballkönigin.
Kostet ja nur das 7-fache. 🤣🤣🤣
Mit dem El Fuego kann man schon ordentlich grillen. Es muss nicht immer ein Statussymvol sein.
Das stimmt, aber mit dem Broil King haste mehr Freude. Mich würde die schlechte Verarbeitung
stören.
@@ganztagsuberlebender6250
Das werden wir wohl nie feststellen. Mein El Fuego macht mir Freude genug. Das ist eine Pulled-Pork-Maschine.
@@@frankterhart
Mein Sportgerät ist ein 57er WSM von Weber, mit Stahltür und Grillguru gepimpt.
Ist ein tolles Gerät wenn man nicht jede Woche Pull and Pork macht. 10kg gute Briketts kosten
dann schon mal 24€. Von den Betriebskosten ist der El Fuego, zugegeben unschlagbar.
@Elena
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