10 ANS VEGAN 🌱 bilan, carences, erreurs et regrets
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- čas přidán 24. 03. 2023
- C'est ma 10ème année vegan ! Est-ce que j’ai changé ? Est-ce que j’ai évolué ? Ai-je des carences ? Quelles erreurs ai-je faites ? Quels sont mes regrets ? On fait le bilan avec analyses de sang à l'appui !
☀︎ Sites recommandés :
• Vive la B12 : www.vivelab12.fr
• Manger vegan et équilibré : vegan-pratique.fr/conseils-nu...
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Alors je suis obligé d'intervenir sur un point ! Car il y a 10 ans on trouvait déjà pas mal de produits vegans en France. Les marques comme Soy, Tartex, Wheaty, Viana, Lima et bien d'autres ! La vraie différence, c'est qu'on ne trouvait ça qu'en magasins bio. (Ou chez Vegami qui à l'époque s'appelait Un Monde Vegan). Le marché a évolué, de nouveaux acteurs sont arrivés, mais la disponibilité n'est pas si récente en fin de compte. D'ailleurs il y a 35 ans en arrière, on trouvait déjà des similicarnés, mais toujours en bio uniquement. (Oui oui, j'ai tout vu, j'ai tout vécu ! 😂)
😂😂😂
Même qu'il y a 35 ans on n'appelait pas ça le "bio" mais la "macrobiotique" 😮😊🎉
Moi aussi je fêtes mes 10 ans de veganisme. C'est ma deuxième meilleure décision de ma vie 🎉🎉🎉
Bravo Marie ❤ et joyeux veganiversaire
Alors par contre j'ai arrêté de manger de la viande en 2005 et j'ai un souvenir douloureux des "steaks végétaux" de l'époque 😅😅 c'était immonde, ambiance pâté pour chat 😂
Bravooo à toi Marie et merci pour toutes les infos et ta bonne humeur😊
Merci à toi 😊
Je viens juste de fêter mon premier anniversaire, et je me retrouve beaucoup dans tout ce que tu dis 🤗
Je suis encore dans cette recherche de "l'équilibre", il y a du boulot...
Je suis rentrée cette nuit d'une rencontre annuelle d'équipe de 3 jours, première fois que je rencontrais mes collègues (j'ai intégré l'entreprise il y a 2 mois et on est tous en télétravail), et mon véganisme a souvent été au cœur des conversations... pas toujours de façon très bienveillante pour moi... Je m'excusais auprès du serveur qui m'apportait le repas prévu pour les végétariens, en lui disant que non, je ne mangeais pas d'œufs ni de fromage.
Certain(e)s se montraient curieux, d'autres se positionnaient de manière franche contre le véganisme. C'est vu comme un extrême donc forcément mauvais. Une de mes collègues a expliqué (avec une pointe de fierté j'ai l'impression...) comment elle avait œuvré pour que son compagnon arrête d'être vegan... Je pense qu'elle l'a eu au chantage affectif, et je trouve ça à la fois moche et triste, d'autant qu'en dehors de ça, elle semble être une personne sensible et bienveillante 😢
Quelques-uns de mes collègues m'envoyaient des remarques très violentes dans la figure, probablement sans même en avoir conscience, en critiquant "les vegans" en général, groupe dans lequel je m'inclue.
Pour moi, c'est facile d'être vegan, mais tout le monde autour n'y voit que de la privation et de la frustration parce qu'ils projettent leurs propres ressentis dessus. Ils pensent que je suis malheureuse. Et évidemment, quand on mange au resto et qu'on n'a pas le choix des plats, c'est difficile. J'étais aussi la seule à refuser les petits bonbons en chocolat d'une marque pour les enfants très connue... Alors je donne peut-être l'impression que mon monde est triste... Que je me crée des difficultés. Que je ne sais pas m'amuser...
Bien sûr, le "je ne pourrais jamais me passer de fromage", je l'ai entendu des dizaines de fois en 3 jours... Et je reconnais que certains fromages me manquent. Et le goût du saumon.
Pourtant, comme toi, je ne pourrai pas revenir en arrière, ça nécessiterait un lavage de cerveau 😅
Je ne suis pas encore à l'étape du militantisme, je me sens trop fragile pour ça, mais ça viendra 💪
Merci pour tes vidéos qui font beaucoup de bien, pour ton travail, pour le partage de ta passion pour la pâtisserie végétale, pour la belle image de couple heureux & vegan que vous renvoyez avec Flo (comme quoi les deux termes ne sont pas incompatibles ! 😂), merci pour tout ça 🙏❤️
Plein d'amour pour tous les êtres sensibles ❤
L'un des ralentisseurs de la progression végane sont justement les restaurants, dont la majorité semblent perdus sans cuisine à base de lait maternel d'autres epèces. Ils représentent une grande partie du problème.
Merci Marie, je découvre ta chaîne et cette vidéo est top, très complète. Félicitations 🙏🙏🙏
Merci pour cette vidéo. J'ai bcp de mal à m'affirmer dans mes choix face aux autres, je suis partagée entre le sentiment de déranger associé au manque d'énergie pour lutter contre ça et la résignation face à l'indifférence de certains. C'est parfois tellement décourageant malgré le fait que je suis très convaincue par ailleurs.
Ça fait vraiment du bien d'entendre votre discours, ça rembooste et remotive. On se sent moins seul ! Merci pour votre travail.
Coucou Marie et Flo. Si j’ai bien appris quelque chose dans la vie (Infirmière depuis 30 ans) , c’est qu’il faut changer d’environnement pour ne pas s’essouffler. Pour ma part, j’ai souvent changé de services et même de région et cela m’a permis de me confronter aux problèmes et façons de travailler des autres. Comprendre le point de vue des autres permet d’être plus entendu, crédible (je ne sais pas comment me faire comprendre auprès de toi 😅) . Enfin, tout ça pour dire que vous êtes dans un environnement où il est plus facile d’être vegan. Ne faudrait-il pas changer sa méthode de communication en étant plus proche des gens. Sortir de son cercle et être plus proche de la population non vegan mais qui serait ouvert à changer ses habitudes si on leur donnait les moyens de le faire. Je ne pense pas que montrer les nouveaux restos vegans de Paris va faire devenir vegan la maman solo avec deux enfants, qui habite à 30 bornes d’une « grande » ville et qui gagne 1200€, tu vois ce que je veux dire? Au contraire, cela peut créer de la frustration et montrer à ces personnes qu’ils ne peuvent pas faire partie de ce clan que sont les vegans. Je pense même qu’elles vont s’exclure d’elles même : « je ne mange pas de pâtisserie ou des viennoiseries, ni au resto donc je ne me sens pas concernée » pourraient elles se dire… J’espère que tu ne prendras pas mal mes propos car je te soutiens à 100% et j’espère que tu arriveras à démocratiser le végétalisme. Avec ton énergie, tes connaissances et ta determination, tu pourrais faire un Tour de France pour partager et le fait d’être proche des autres (je reviens à cette idée) aura peut-être plus d’impact. Voilà ce que je pense après avoir écouté tes propos ❤. Bisous à vous 2 et bon courage. Ps: le contenu de Mure et noisette est top pour partager des recettes à petits prix et qui sont accessibles à tous. Mais tu l’as connais je crois 😊. Allez j’arrête mon blabla . 😅
Bon veganiversaire Marie ! Et merci pour cette vidéo très complète, je me retrouve dans beaucoup d'aspects de ton discours, et ça fait du bien :-)
Bonjour Marie, explications claires et complètes donc appréciées sans prise de tête, oui belle découverte, bonne continuation au toi.
tellement bien cette video marie 🙏🙏🙏
C’est gentil 😊
Bravo Marie pour cette super vidéo ! ! Je vais fêter mes 5 ans de véganisme bientôt, zéro carence, et meilleure décision de ma vie également ! ! 🤗
Je comprends aussi ta difficulté à mettre le curseur dans ton militantisme. En tout cas encore bravo pour cette super vidéo et ton parcours inspirant 😊🥰
Joyeux Vegannisversaire de 5 ans !! 🥳
Hello !
J'ai vu apparaître cette vidéo sur mon feed et j'étais curieuse !
Merci pour ton retour, ça me rassure.
Je suis en transition vers un mode végétarien. J'ai encore du mal à gérer la cuisson et l'assaisonnement du tofu haha !
J'ai aussi de l'appréhension niveau nutriment pour mon mode de vie sportif car je m'entraine tous les jours.
Mais j'y crois 💪
Belle découverte !
Merci beaucoup et bienvenue ❤️
un super piqure de rappel. Merci ma poulette ! Pour les PST, il faut vraiment que je me re-penche dessus. J'avais essayé il y a des années, sans accrocher, mais là tu me donnes envie de retenter !
Mais oui faut que tu retentes ! Si tu les cuisines bien c’est vraiment chouette. Dis moi si t’as besoin d’idées 😉😘
Merveilleuse vidéo. Tout y est!
Un grand merci ! 🥰
Merci pour cette vidéo très intéressante et authentique ! ❤️
Merci à toi 😊
Merci pour cette excellente vidéo et joyeux VEGANniversaire ! Bravo à toi, 10 ans, c'est formidable, moi j'en suis à 7. Tu décris les choses de façon parfaite avec empathie et conviction. Tu dégages tellement de choses positives tout en étant parfaitement claire dans ton discours et sans concessions, tu es un exemple pour nous tous. Je partage avec toi ce côté "démoralisant" de ne pas voir les gens changer ou si peu. Dans mon entourage familial, beaucoup de proches ont évolué mais personne n'est devenu vegan pour autant, certains végétariens. Ma plus grosse déception réside dans mon entourage professionnel où je côtoie énormément de monde, de tous milieux , personne n'est devenu ne serait-ce que végétarien. J'ai pourtant l'impression d'avoir fait évolué mon discours et d'avoir adapté les arguments pour chacun mais la sauce a du mal à prendre. Comme toi et sûrement beaucoup de vegans, nous avons le même parcours : entre joie, colère, résignation, et envie de baisser les bras. Car en effet, les animaux ne peuvent plus attendre mais il faut bien être objectif et voir que même si les produits affluent en magasins, les gens ne changent que trop peu leurs habitudes alimentaires. Restons forts et solidaires et essayons de faire de notre mieux au quotidien.
Joyeux Veganiversaire !!!!
Je suis d'accord avec le fait que cuisiner vegan chez soi n'est pas compliqué (en étant végétarienne depuis 15 ans maintenant). OUIIII C'est beaucoup plus riche et plus varié . Par contre en vivant en province manger végan, même végétarien reste compliqué au restaurant (un souci raisonnable).
Les restaus vont être obligés de s’y mettre peu à peu 🤞🏼
Super Vidéo Marie❤❤❤Moi je fête mes 7 ans de véganisme 🎂🍾et j'ai un meilleur taux de fer aujourd'hui qu'avant. Je me souviens qu'au cours de l'année où j'ai commencé, j'ai vu des changements opérer dans les magasins avec les étiquetages, car c'est vrai qu'il n'y avait rien de clair avant et beaucoup moins de propositions, même si déjà bien avant je mangeais du tofu par goût car je n'ai jamais été portée sur la viande. Je comprends ta colère et ta frustration, mais je suis d'accord avec Anouk, on ne se fait pas bien entendre avec la colère, ça nous dessert, et la méthode de régaler les gens est la meilleure qui soit, même si plus lente. Moi aussi je suis abonnée à des contenus militants, car ça me permet de rester bien au courant et de bien informer les gens quand ils me le demandent aussi au détour d'un bon repas... Par contre, là où c'est très différent pour moi, je t'avoue que j'avais regardé la vidéo de Gary Yourofski avant de commencer mon véganisme, et c'est ce qui a failli me faire renoncer à ce changement de mode de vie, car je trouvais très dangereux certaines de ces réflexions, et il représente tout ce que je ne veux absolument pas être. Même s'il a du mérite, car avec son militantisme et son énergie il a converti beaucoup de gens, je me souviens qu'il déclarait aussi en répondant à une journaliste que les vegans étaient des gens incroyablement pacifistes, et que du fait qu'ils mangeaient plus de viande, ils ne pouvaient par exemple pas du tout devenir des meurtriers etc... j'avais halluciné, car ça n'a rien à voir et prétendre cela, c'est vraiment préjudiciable et détourner les valeurs du véganisme, comme si on devenait parfait en étant vegan, il y avait quelque chose d'ultra extrémiste qui va de pair avec les gens qui nous critiquent quand ils disent qu'on est pas parfaits parce qu'on est pas zéro déchet ou je ne sais quoi encore. On ne devient pas vegan parce qu'on se croit supérieur, on a juste décidé de ne plus vivre dans le déni, et on voit que pour les animaux et pour la planète ça ne peut pas continuer. Et je pense qu'au final il va y avoir une prise de conscience massive là-dessus pas pour les animaux mais pour la planète... le principal, c'est que les gens changent peu importe la raison. Moi autour de moi je mets l'accent dessus car c'est horrible mais les gens ne réagissent que quand ça les touche directement, et les animaux à l'abattoir ils trouvent souvent ça normal.
Coucou :)
J'ai eu aussi une carence de fer. Il y a des compléments très doux et ça peut quand même aider à remonter un peu plus rapidement : le fer doux de solgar, le fer des biofreres. Pas de souci de constipation 😉 j'en prends surtout quand j'ai une bonne source de vit c avec. Franchement ça aide bien 😊
Moi et mes 5 ans de véganisme sommes TOUT À FAIT en accord avec toi ! Merci pour ta vidéo ! Et ton contenu m'aide à garder en tête que tout est possible pour faire changer les mentalités ! Merci 🥰
Oh merci beaucoup ! ❤️❤️❤️
Merci pour cette super vidéo 😊
Avec plaisir 😊
Coucou, j'ai été végane pendant 5 mois en 2019 et j'ai arrêter suite à une dépréssion sévère et par la suite une carence en fer. Je pensais que c'était à cause du véganisme mais finalement je ne pense pas non plus car lorsque je suis redevenue omnivore, pendant ma grossesse j'ai eue une de nouveau une carence mais une beaucoup plus grosse cette fois et pourtant je mangeais de la viande etc.
Ça fait quelques jours que j'ai pris la décision de redevenir végan c'est pour ça que j'ai regardé ta vidéo :) ❤
Merci pour cette très chouette vidéo ! 8 ans de véganisme pour moi, je suis totalement en adéquation avec tes propos.
Le positionnement militant est toujours complexe, je me suis « adoucie » avec les années mais ces derniers mois je sens que ça me chatouille encore à nouveau. Affaire à suivre !
J’imagine que c’est normal les fluctuations avec le temps ! Bonne continuation pour ta 9eme année ❤️
Bravo mon love !! Next step : 20 ans de véganisme 😂❤
On voit ceux qui ont un accès Premium, et qui peuvent commenter une vidéo avant même qu'elle soit diffusée 🤭
Cela fait tellement longtemps que je n'ai pas visionné tes dernières vidéos j'ai dû en manquer 10 au moins lol dû coup je rattrape 😅😊
🎉🎉🎉congratulations pour ta Vegan Decade😂
J'en suis à 4 ans et mon alimentation végétale me convient parfaitement.
Le lupin aussi est très riche en protéines 43g/100g d'aliments. À tester mais faut aimer le goût hein 😅
Le militantisme passe aussi beaucoup par l'alimentation et le partage : sois patiente même si ça te soûle. On le voit bien quand on discute avec des omnis ils redoutent beaucoup plus l'aspect social et prise alimentaire (recettes etc) que les carences éventuelles en elles-mêmes. Quand on voit les actions d'Heura, ils ont tout compris : sensibilisation et partage de produits alternatifs équivalents et savoureux et ça choque et ça marche 😊
Contenu top
Merci beaucoup!!!
Merci à toi 😊
Juste Bravo et Merci Marie. Ce que tu fais est parfait. Restons ce que nous sommes à savoir des défenseurs des plus faibles. Sans violence verbale mais avec la fermeté nécessaire pour faire prendre conscience aux carnistes que c’est pour EUX que toute cette violence exercée sur les animaux existe. Moi aussi je suis dans la tristesse et grâce à des vidéos comme les tiennes mon moral se remet au beau fixe
Merci Magali ! Complètement d’accord avec toi ! ❤️
Je découvre ta chaîne....j adore. Merci.
Merci et bienvenue 🙏🏼❤️
Joyeux veganniversaire !! 🎉🎉🎉
Merci ❤️❤️❤️
Je me retrouve beaucoup dans tout ce que tu dis, j'aime beaucoup ton contenu, et ta manière d'être 😊 Personnellement j'ai un peu perdu espoir concernant le reste du monde mais je m'efforce à faire de mon mieux au quotidien. Le 26 avril 2023 je fête mes 7 ans de véganisme 🎉
Joyeux 7 ans en avance ! 🥳
Ne perdons pas espoir, on va finir par y avoir 💪🏻❤️
Joyeux véganniversaire ! Je partage tes sentiments.
Merci beaucoup 😊
Hello! merci pour ton partage, de mon côté en ce mois de décembre, je commence le Veganuary : 1 mois végétal🌱
Joyeux Véganiversaire 🥰
Quelle coïncidence, je viens de faire un bilan sanguin ce matin aussi ! Et aucun problème non plus, sans surprise, après 7 ans de véganisme. J'avais comme toi un fer bas y a quelques années à cause d'une contraception non adaptée, et j'ai pu le remonter petit à petit, maintenant il est bien dans les normes et c'est chouette de prouver qu'une alimentation végétale n'empêche pas de l'augmenter.
Merci pour la mention, ça m'a fait très plaisir ! On peut en effet manger végétalien à tous les prix 😊
Passez un bon week end avec Flo, et merci pour cette chouette vidéo 💚
Merci Raphaëlle !
Trop contente que ton bilan soit parfait aussi 😍 On a assez de recul maintenant pour que ces résultats ne soient pas déconsidérés, et ça c’est cool 👌🏻
9 ans de veganisme et je partage à 100% tout ce que tu as dit dans ta vidéo 🌿
Merci Marie 💖
❤️❤️❤️
Bonjour,
Merci pour ce partage, pourriez-vous vous me dire quel complément en b12 avez-vous pris? Et sinon ou peut on en trouver dans l'alimentation? Merci beaucoup!
Joyeux veganniversaire ! Je suis devenue végane en 2016 au Royaume-Uni et c'était relativement facile, tant que j'avais accès à une épicerie bio je pouvais y trouver une 10aine de tofus et je mangeais beaucoup de lentilles. Ensuite j'ai vu beaucoup de produits arriver dans les magasins et les restaurants, du coup il y avait cette frénésie comme "wow un steak végétal, il faut absolument que je goûte ça", mais pour chaque nouvelle invention 😅 ça s'est un peu calmé car il y a de + en + d'options, donc parfois des parfums qui ne m'intéressent pas. On n'arrête pas le progrès 😎
C’est clair, le marché du végétal est en plein boom 💥
Tellement d accord avec toi ❤ 💚
❤️❤️❤️
Pour le fer si jamais tu veux un coup de pousse je sais pas si tu connais (tu connais probablement 😅) mais il existe Floravital en magasin bio! C'est vraiment efficace! C'est sous forme liquide, faut réussir a tolerer le goût 😁
Je confirme, efficace ! (Il y a une version sans gluten pour les intolérants 😉)
Oh oui je confirme aussi 👌
C'est rassurant de savoir le véganisme n'empêche pas d'être en forme ... cela faisait partie de mes inquiétudes ... mais plus je m'informe sur le sujet plus j'en découvre les bienfaits ... et je l'observe aussi avec mes propres bilans sanguins ... Comme je te comprends, parfois aussi j'ai eu du mal à accepter que mes proches ne me suivent pas sur ce chemin ... cela m'attriste beaucoup, cela m'agace aussi par moment ... mais on ne choisit pas pour les autres .... par contre, quelle joie d'apprendre que certaines idées en font réfléchir certains ... le sujet des protéines est intéressant ... j'ai beaucoup de mal avec ça ... je n'en consomme pas assez c'est évident ... merci pour ce rappel en tout cas ... très intéressante cette vidéo, merci :)
Merci Lucile ! Contente que cette vidéo t’ait parlé 🙏🏼
C'est top ! 6 ans pour moi ❤❤❤❤❤❤
Très sympa cette vidéo !!!
Végétarien depuis 2018
Vegan depuis 2021
Pareil Marie, mon regret de ne pas être devenue vegan avant. A l’époque j’étais dans une totale ignorance de ce qu’il y avait derrière et même si je n’étais pas consommatrice acharnée de produits animaux, j’en consommais. Quand je suis devenue vegan il n’y avait quasi rien dans les supermarchés hormis les magasins bio et je suppose que mon alimentation n’a pas toujours dû être très conforme aux besoins mais j’ai découvert d’autres possibilités et ça n’a jamais été difficile au contraire. L’être humain a une faculté d’adaptation incroyable et c’est valable pour bien de choses.
Je comprends tellement ton énervement quand tu entends des propos de ce type… Que tu sois plus cash que d’autres par périodes est sans doute nécessaire aussi et je pense que la culpabilité appartient à ceux qui se « sentent » coupables mais n’est pas de ton fait. Les gens n’apprécient jamais qu’on les mettent face à leurs incohérences et ont la fâcheuse tendance à accuser l’autre de leurs propres turpitudes. Se trouver des excuses que ce soit pour le véganisme ou autre est une attitude quasi pathologique de déni. C’est plus confortable de se voiler la face en accusant l’autre d’être agressif et en interprétant à sa sauce les propos qui dérangent.
Le tofu Bjorg est LA référence du produit qui dégoûte d’en consommer 😂 Quand on compare un tofu en magasin asiatique il est tellement bon, même nature !
Hé oui, c’est petit à petit qu’on découvre tant de produits… Jamais avant d’être vegan, je n’ai pensé à cuisiner des aliments de ce type ou même certains légumes secs et encore moins les purées d’oléagineux qui sont tellement délicieuses… Comment j’ai pu passer à côté ? Il y a tant à découvrir et encore maintenant après toutes ses années.
Heüra est aussi ma marque préférée mais uniquement les similis aiguillettes ou panés. J’ai bien tenté les similis burger, mais non c’est vraiment pas mon truc.
Et jamais, au grand jamais je ne reviendrais en arrière. Je préfère ne pas manger que de consommer quoique ce soit d’origine animale c’est tout vu 😉
Merci pour cette chouette vidéo Marie et à la semaine prochaine 🥰
vegan depuis 2 ans seulement à 50 ans, même si j'ai eu pendant les 20 années précédentes une alimentation vraiment très raisonnée au niveau viande, je ne peux pas en dire autant du fromage et effectivement mon seul regret face à ma transition c'est de ne pas être devenue vegan beaucoup plus tôt, je suis comme toi, je ne vis pas cela comme une frustration et je découvre très régulièrement de nouvelles recettes ou de nouveaux produits, ce n'est pas triste bien au contraire, je suis apaisée quant à me confronter, avec mon caractère, il n'y a pas grand monde qui ose critiquer ce choix et je dois me raisonner de ne pas faire la leçon aux gens et concernant les protéines, je suis d'accord avec toi, on tient souvent le discours qu'il n'y a pas de souci avec les protéines mais moi je n'en prenais pas suffisamment, j'ai décidé d'y être beaucoup plus attentive et en vérifiant, j'étais vraiment en dessous de mes besoins donc maintenant, je regarde la teneur en protéines de tout ce que je mange
Joyeux veganiversaire ! J'ai du retard dans tes vidéos, mais ici c'est plutôt rigolo, car j'ai fait une prise de sang pas plus tard qu'hier. Difficile de comparer évidemment, car je l'ai faite dans le cadre d'une maladie chronique, mais du coup, j'ai regardé mes résultats en même temps que tu montrais les tiens. Ce qui me frappe vraiment, c'est la différence entre les valeurs de référence. Les tiennes entre les trois prises de sang, à la limite pourquoi pas, puisque plusieurs années séparent ces prises de sang, mais aussi celles de ta dernière prise de sang et celles de la mienne, qui n'ont que quelques semaines d'intervalle. Je vais regarder mes autres prises de sang pour voir si j'ai une différence dans mes valeurs de référence, c'est peut-être parce qu'on n'a pas la même santé justement, mais ça m'a interpellée. :)
12 ans de veganisme aucun regret aucune carence et j’adore cuisiner plein de choses délicieuses.. de passage à Paris ce jeudi j’ai tester suite à ton short impact Berliner et aussi land and monkey et vg pâtisserie un régal j’aimerais trop ouvrir une boulangerie pâtisserie dans la région et développer le choix Vegan mais en alliant aussi les recettes basiques
Merci pour cette vidéo je m’y retrouve complètement ❤
Mais ouiiii il faut trop ouvrir un commerce vegan si tu es motivée ! Il n’y en a pas encore assez 🤩🤩🤩
🎉💚💚💚 Merci Marie 💚💚💚🎉
Merci à toi 🥰
Merci Marie pour cette vidéo pertinente et pour avoir répondu à ma question 🤗 J’ai arrêté la viande l’été dernier, pour des raisons écologiques avant tout, puis parce que ça me faisait mal de manger des animaux, et ça sans avoir vu aucune vidéo ni lu aucun article sur le côté maltraitance animale, et je comptait m’arrêter la, puis j’ai vu un post de l’association l214, « ce qui se cache derrière un verre de lait » et il m’en a pas fallu plus pour prendre la décision de devenir vegan, cette année. Et c’est aussi pour moi la meilleure décision de ma vie. Je regarde chaque post de l’association, mais à chaque fois ça me brise le cœur, comme la vidéo d’aujourd’hui… J’évite les infos sur le sujet, parce que j’ai pas besoin de voir des horreurs pareilles pour être sûre que j’ai pris la bonne décision, et ça me fait vraiment trop mal au coeur, j’en ai déjà pleuré, et comme toi, je comprends pas comment on peux fermer les yeux face à toute cette horreur, il y a le culturel qui joue dans beaucoup de pays, mais nous en France c’est différent et accessible à tous, je pense que beaucoup sont juste des gros égoïstes sans cœur qui font l’autruche, je vois pas d’autres raisons pour continuer ce massacre. Le comté j’adore ça, j’en mangeais tous les jours, les kinders aussi, et pleins d’autres choses. Alors oui ça me manque, mais cette décision me rends très heureuse et comme tu l’as dit, ça oblige à cuisiner et je n’ai jamais autant cuisiné! Et du coup moins de cochonneries de chocolat industrielles, quand je veux du chocolat je fais de la pâtisserie. Hésite pas à nous faire des retours de courses comme à Auchan, c’est toujours bon à prendre surtout quand on est pas encore rodé (même si dans les Auchan de Lyon j’ai pas encore trouvé c’est des petits ou trop loin) C’est un nouveau monde de découverte qui s’offre à moi, pas toujours évident (fichue protéine de lait qu’ils foutent partout) mais c’est le début d’une merveilleuse aventure! Grâce à tes vidéos et ton compte insta je me sens moins seule, n’ayant aucun vegan dans mon entourage. ❤️❤️
Coucou je te découvre, bravo pour ton parcours. Je voudrais te demander de faire des recherches sur le réchauffement climatique. D'écouter par exemple des vidéo d'interviews de Jancovici entre autres.. Le réchauffement climatique est l'argument numéro 1 selon moi. C'est tellement URGENT. Avec ta notoriété, en parler vaudrait le coup.
En tous cas très belle vidéo bien expliqué et documenté. Bravo
Hello !
Je t’invite à regarder la vidéo interview avec Ecolo mon Cul 😊 Ça devrait t’intéresser 😉
Très très intéressant ! Côté protéine cela serait encore mieux si les resto VG songeaient à mettre plus de protéine dans les plats. Mais je te félicite pour ton parcours et choix ❤
Merci 🙏🏼
Merci pour cette vidéo très intéressante. Personnellement je me pose des questions sur les compositions des similés pour pouvoir remplacer presque à la perfection les produits carnés. Est-ce si bon pour la santé que ça finalement ?
Coucou !
Sur le sujet des carences, si la B12 est bien connue, j'ai l'impression qu'on parle toujours assez peu de la question de l'iode, alors qu'il faut pourtant une supplémentation quotidienne pour ne pas en manquer (sauf consommation d'algues, mais de nombreux vegan n'aiment pas trop ça). Qu'en penses tu ?
Il y a aussi les Oméga 3 EPA et DHA (les végétaux contiennent l'Oméga 3 ALA, mais pas les deux autres) et la vitamine D3 (d'origine animale) qu'il faut prendre, car la vitamine D2 (d'origine végétale) n'est pas assimilée...🤨
C'est trop dommage pour la video que tu as supprimé. Moi ca me fait trop du bien de suivre des personnes avec un discours aussi engagé et militant que le tient... Merci pour ça ❤
Joyeux veganniversaire ! 🌿
Merciii ❤️🥳
Merci pour ton discours si éloquent et je dirais pacifiste à la fois. Pour ta façon de t'exprimer avec ta voix douce au un discours qui exprime tout de même bien les choses. Évidemment je me reconnais dans toutes ses phases de colère puis presque de résignation envers le militantisme au quotidien, pas évident de trouver la bonne attitude.
Je te souhaite, je leur souhaite que tu sois beaucoup écouté sur youtube ❤.
Audrey de Nancy, végane depuis 2016
J'ai découvert ta chaîne il y a quelque chose et j'adore, merci de nous partager tout ça et ravir nos papilles 🙊
Petite question, est-ce que tu fais germer tes graines et noix avant consommation ? Il faut faire la même chose pour les légumineuses et céréales apparemment sinon il y a de l'acide phytique mais ma question est surtout pour toute les graines de noix ? Car apparemment on ne profite pas de leur bienfait s'ils ne sont pas germé et également je me pose des questions pour la torréfaction, cuisson des oléagineux qui font perdre aussi en bons nutriments :/
Je ne sais pas comment m'y prendre du coup pour être sûr de consommer de bonnes choses et assimilable 😅
Je suis bien d'accord avec ton message ❤🧡💛💚💙💜🤎
❤️❤️❤️
Merci pour la video! Je suis dans la phase de "recherche", ne vivant pas dans un environnement vegan, et aujourd´hui je deprime car hier mon pere a fait un repas avec viande lors dúne reunion de famille...Donc j ai mange comme tout le monde et aujourd hui je me sens tellement sale, mais egalement coupable d etre un poids pour les autres. Je n ai pas encore la force d apporter ma gamelle comme on dit. Contente d avoir decouvert ta chaine!
Bonjour merci pour ton retour c'est vraiment intéressant
Op chek UP ok!
Tu es repartis pour 10ans!😊
Ici nous voyageons et sommes bercés par les modes alimentaires différents mais lorsqu on a commencé il y a bientôt 5ans on rencontrait beaucoup de famille qui se disait "végétarien ou vegan"mais qui se nourrissait très très très mal,on fait du woofing tout au long de notre route et on a croisé des gens qui mangeait 1kg de riz et des carottes vraiment l image stéréotypée du végétarien ou vegan quoi et ça nous avait dégoûte clairement....perso j'avais suivi le mouvement en me disant bon c'est sûrement bon pour le corps et la lorsque je suis rentrée en France le couperet est tombé les résultats d'analyses étaient mauvais
Ben forcément me diras tu?😮😊 mais je partage un peu l'expérience pour noter que quand tu débutes mieux vaut être bien entouré 😅
Je note tes lectures qui me paraisse très sympa c'est agréable aussi d'avoir un retour
Et pour les similis...c'est tellement simple de les faire soit même
Merci de m avoir lu 😊
bon anniversaire 😂😂😂
tu as bien raison de vouloir afficher tes convictions.
malheureusement, beaucoup de personnes ferment les yeux pour éviter d'affronter la réalité et c'est valable pour le véganisme comme pour d'autres sujets.
Est ce qu’il n’y a pas d’autres points que l’ont peut analyser ? Je pense notamment au magnésium, ou autres vitamines et minéraux ?
Je te rejoins à 100% sur ton discours 🥰 c'est pas facile d'avoir des valeurs et de les défendre dans cette société mais au moins on s'endort sur nos deux oreilles et on sait qu'on fait ce qui est juste.
très cool cette vidéo ! par contre le tofu c'est pas du soja pur du coup ça divise par deux la quantité de protéines à peu près !
Oui je me suis trompée 😅
@marie Sweet and Sour
Avec l'âge l'organisme assimile moins protéines et vitamine B12, car les apports privilegient les organes aux muscles, d'où le fait que même en France, on constate une dénutrition des personnes âgées maintenues à domicile ou en institution, qui d'ailleurs mangent moins. Si c'etait plus admis, elles seraient plus complementées et en cuisine, des plats seraient faits à leur goût. J'espère que ça évoluera pour les futurs vieilles personnes véganes que nous seront.
Le veganisme évolue positivement alors j’ai espoir que ca évolue aussi 😋
La levure matlée il faut pas en consommer beaucoup! Si tu regardes l'étiquette tu vois qu'un tout petit peu contient beaucoup de minéraux déjà donc si tu en mange trop tu peux faire une surdose et c'est pas bon pour certains organes. Moi aussi quand j'ai commencé à en manger j'étais accros mais j'ai appris qu'il faut en consommer en petite quantité tout les jours et pas l'utiliser comme du fromage rapé
Genial Marie 👍👍👍❤❤❤❤. 3 ans pour moi et vegane pour toujours ❤❤❤. Vive les animaux, vive le veganisme 💚💚💚💚💚💚
Joyeux Veganniversaire de 3 ans ! 🥳
@@MarieSweetandSour bon veganniversaire à toi aussi 😊 😊
Acide urique dans quels crustacés ? et poissons ? merci
Juste les ampoules gerda 1000 microgrammes c’est 2 par semaine et le tofu de 200g c’est 38 g de protéines ! Sinon super vidéo comme toujours et bravo pour tes 10 ans de véganisme, je me dirige vers 7 ans en septembre et pas de carence 🔥
Ah oui je me suis gourée 😂
Je débarque et je viens de découvrir ta chaine qui me plait beaucoup. Végétarienne depuis un an avec l'intention de devenir vegan (je me met pas la pression ). J'ai fait récemment une analyse pour voir un peu et rassurer mes proches. J'ai été voir mon médecin suite a cet analyse car je manquais de cholesterol. Il m'a dit quelque chose qui je pense est intéressant de partager. Les moyennes de prise de sang sont effectue pour des adulte omnivore pesant un certain poids. Il ma donc rassurer en me disant que en étant végétarienne et en ayant un mini gabarit c'était tout à fais normal que sur certains point je ne soit pas dans la norme. Et que si pas de maux de tete, fatigue ect ect pas la peine de s'affoler.
Très bonne vidéo.
Je fête mes 5 ans de veganisme, je fais des bilans sanguins annuels, jamais eu aucune carence. Je me supplemente en B12 depuis le début, jamais de problème de ce côté non plus.
J'ai toujours énormément cuisiné (j'ai du manger 10 plats industriels dans toute ma vie 😅), même lorsque j'avais un régime carné, je mangeais déjà énormément de produits végétaux, legumes, fruits, céréales, légumineuses , etc...
La seule chose que je n'ai jamais pu manger, c'était les huîtres 🥴.
En devenant vegan, j'ai decouvert plein de nouvelles facons de cuisiner, plein de recettes de pays du monde que je ne connaissais pas. Moi qui n'était pas trop sucré, j'ai découvert la pâtisserie vegane 😋😋😄.
Un point à soulever ? Je vois dans les commentaires, aussi chez plein d'autres youtubeurs, et en voyant les végans que je connais autour de moi , qu'il y a une très très grosse proportion de femmes comparé aux hommes... à creuser...
Hello ! Oui le véganisme est clairement féminin ! J’avais un peu abordé le sujet dans ma vidéo « si t’es pas vegan, t’es pas féministe ». Si ça te dit de la regarder tu auras peut être des éléments de réflexion ❤️
Bonjour, tellement d'accord avec toi, ras le bol de ceux qui chouinent parce que c'est soit disant trop compliqué d’arrêter le fromage ou le saucisson, à croire que c'est eux les victimes. Ils n'ont qu'à assumer qu'ils s'en fichent de la souffrance animale, qu'ils ne se préoccupent que de leur petit plaisir.
Moi j'adore quand t'es remontée comme un coucou, la vidéo que t'as malheureusement supprimée était top.
En magasin bio tu trouves du floradix en gélules ou en sirop c'est du fer végétal qui ne donne pas les effets secondaires du Tardiféron.Il contient en plus du fer des vitamines.
J’ai trouvé la version vegan seulement à Londres. J’espère qu’ils vont le développer en France aussi (dans la version fr il y a du miel)
@@MarieSweetandSour la forme liquide contient du miel mais pas celle sous forme de gélules.
Excellente vidéo comme toujours. Je te confirme qu'on peut être enceinte, allaiter son bébé et être en bonne santé ! Bébé a bientôt 16 mois, fait 13 kilos et se porte très bien ! Les gens sont persuadés qu'on leur donne uniquement des légumes ou du lait de soja de supermarché alors que non...
Je confirme pour les légumes bruts de Picard, c'est la vie ! ❤
Trop heureuse de lire que ta grossesse et ton allaitement se sont bien passés 😍 Je ne suis pas sure qu’il y ait beaucoup d’exemples sur internet auxquels s’identifier quand on va avoir des enfants. Donc trop cool de lire ton témoignage 🙏🏼
@@MarieSweetandSour Pour les ressources, j'allais sur Vegan pratique et j'avais pris les livres "Nourrir son Enfant autrement" et "Bébé Veggie" pour m'informer ! Maintenant, c'est un peu triste mais je t'avoue que je mens chez la pédiatre quand elle me demande si mon bébé mange de tout, pour ne pas être embêtée :(... Heureusement, je sais que je veille à tous ses apports (Tofu, lentilles, purées d'oléagineux et huiles chargées en Omega 3. Et il a sa B12 !) et je continue de l'allaiter pour l'apport lacté (mais y a des supers laits végétaux pour bébés) !
12 à 13 ans de veganisme et végé avant (pas assez supplémentée aussi car à l'époque pas internet)!!
Je te rejoins pour le café, je ne bois pas de café et peu d'alcool, je faisais beaucoup de sport à la salle avant d'être en errance médicale pour mon handicap. J'espère un jour reprendre le sport! Du coup j'ai ralenti beaucoup le sucre complet. Les autres sucres je n'en consomme jamais.
J'ai tjs eu un bilan sanguin très bon sauf pour la vitamine D depuis que je suis malade. Rien qui ne provient de mon veganisme. :)
Oh oui Tardyferon je l'ai pris quand j'étais plus jeune et végé et ça constipe grave!
Ah ah moi aussi fourchette haute pour B12!!!
Mon problème a juste été que je consommais trop de viande et surtout fromages vegan quand c'est apparu en France, maintenant j'ai diminué. Trop industriel et plein de blé que j'ai du mal à digérer... Qd qqch est nouveau on a tjs envie de tester!
Le tofu c'est la viiieeee!!!!
Pour le portefeuille c'est bcp mieux je trouve qu'il y a 12 ans car avant j'étais obligée d'aller en magasin bio car déjà je mangeais bio et vegan et on ne trouvait rien en supermarchés, bon après c'est vrai que j'ai du mal avec ce genre de chaînes...
Pour moi, le monde extérieur et ma famille ce sera tjs difficile, heureusement que mes ami.e.s sont là, même si la majorité est loin de moi. Le pire ce sont les collègues de travail... Eco-vegan-féministe c'est difficile certains jours, par rapport aux autres, cependant je suis bien avec ma conscience! Je ne fête plus noël en famille et j'adore fêter noël seule chez moi! J'ai aussi perdu des amies pour mes choix mais elles n'en valaient pas la peine apparemment!
Oui au début c'est tjs la colère... Oui la tradition, quelle horreur!
Le veganisme m'a tellement appris sur mon chemin de vie. Oui vegan plus tôt! Je vais essayer le yumgo qd je le trouverai ds mon épicerie vegan à Montpellier!!!! Vive Paris!
Cette vidéo me parle tellement, merci Marie!
Bon week-end à vous 2! Take care! :)
Oui ca c'est vrai ,je suis d'accord avec tout ce que vous dite .
Par contre c'est vrai aussi notre palais s'adapte et s'habitue tres bien aux goûts et aux nouvelles saveurs. Au début je n'aimais pas le tofu et tres vite j'ai appris à le cuisiner en mode Asiatique et franchement c'est un délice. Beaucoup n'aime pas le tofu parceque ils ne savent pas du tout le cuisiner.
J'ai essayé le tempeh et le seitan et c'est tres bon aussi quand c'est bien cuisiné.
Bonjour,
quels sont exactement ces tests sanguins? J'aimerai bien effectuer les mêmes :)
Bonjour,
C’est une analyse de sang classique qu’on fait en général une fois par an (qu’on soit vegan ou pas) 😉
Merci Marie bisous
Avec plaisir 😊
Vegan depuis 8 ans ici ❤
🥳🥳🥳
Bonjour Marie pour moi être vegan c'est
Vraiment facile, car j'aime la créativité .
Je suis très motivée ,il y a tellement de
Souffrance animale qu'il faut agir du
Manière ou du autre. On ne lâche rien.
Je suis bien d’accord ❤️💪🏻
concernant le tardyféron pour le nommer , un médecin m'avait conseillé de le prendre avant de dormir pour mieux le tolérer. Merci pour la vidéo. idem pas de retour en arrière possible pour le véganisme.
Hello, de toute façon, bonne santé ou pas, moi je suis vegan depuis 8 ans ; D'ailleurs je trouve que les arguments anti-vegan ont changé ; tout le monde (ou presque) semble avoir compris que en gros, ça va pour la santé ; maintenant c'est plus un argument "pas savoir vivre" qui revient.... genre "faut bien se faire plaisir"... comme si on était des rabat joie.....
Par contre les analyses ne donnent pas toutes les infos (vegan ou pas) ; par exemple personnellement j'ai du cholestérol depuis toujours, bien que toujours végétarienne ; je pensais que c 'était le fromage et c'est ce que les médecins me disaient, mais en devenant vegan, cholestérol inchangé (avec 8 ans de recul!) ; des études montrent que l'organisme fabriquerait lui même le cholestérol et selon des facteurs pour majorité génétiques (et non alimentaires).
Aussi pour la B12, ton exemple est le même que le calcium pour les gens qui ont de l'ostéoporose ; on leur dit "manger des produits laitiers" ; ce qui fait artificiellement remonter le taux de calcium juste dans leur sang ; du coup, tous te disent mais si, les produits laitiers c'est bien contre l'ostéoporose ; alors que c'est le contraire !!!
Pareil pour la B12, tu te supplémentes donc ta supplémentation apparait dans ton analyse mais cela ne dit pas ce que ton organisme en fait (il y a je crois une autre analyse, peut-être urinaire comme tu dis) qui permet d'être plus informatif !!
Oui c'est l'analyse du taux d’Acide MéthylMalonique ( AMM ) dans l'urine qui permet de mieux voir si on est carencé•e en B12, car les resultats d'une analyse sanguine peuvent être faussés par les analogues qui augmenteraient de manière trompeuse le taux de B12.
Dans l'analyse urinaire, plus le taux en AMM est élevé, plus celui en B12 biodisponible est bas.
Un végétalien n'a pas les mêmes besoin en vit. et minéraux. Il peut factuellement avoir moins de calcium sans incidence, puisque c'est le métabolisme des consommateurs de lait qui stoke davantage de calcium pour compenser la perte induite par l'assimilation des produits laitiers acidifiants.
La question se pose de la même manière concernant le taux B12, qui est encore un sujet obscur.
💚💚💚
❤️
tu prends quoi comme B12 marie as tu des recommandations
Je prends celle qui est remboursée par la sécu
Hello,
Pour le cholesterol, tu noteras également que les "normes" ont changé, elles ont été baissé, du coup tu te retrouves un chouïa au dessus. Mais ça fait des années qu'il y a débat sur ces normes aves l'idée (vraie ou pas, à chacun de se faire son opinion) que les labo qui vendent les medocs contre le cholesterol ne seraient pas pour rien sur ce changement de normes (normes plus basses= plus de monde qui prend les medocs)
Pareil pour les hypoglycémiants et les normes en ce qui touche le diagnostic du diabète, ainsi que de toutes les maladies chroniques comme l'hypothyroïdie exetera. Les normes changent constamment et ceci profite évidemment aux grandes pharmaceutiques qui s'en mettent plein les poches
Hello 🖐🏻
Alors, j'avoue, je me souviens avoir regardé en une semaine, en plus de petites vidéos, le fameux discours, earthlings et cowspiracy il me semble (c'était en 2015, je précise)
Bon, bah... je pouvais plus assumer de participer à ça.
Je comprends tellement 🙏🏼
Bonjour, serait il possible d'avoir un lien vers la citation de l'OMS ?
Il me semblait personnellement que c'était l'avis de l'ADA et que cet avis était caduc
L'OMS reconnaît que les régimes végétariens, y compris le végétalisme, peuvent offrir des avantages pour la santé. Mais elle déconseille pour les femmes enceintes, les nourrissons et les jeunes enfants. Ce qui est stupide, puisque qu'il existe des végétaliens en bonne santé dans ses trois catégories.
La position de l'ADA est basé sur une méta-analyse, ce qui est le plus haut niveau de preuve qui existe à ce sujet. Elle ne fait pas l'erreur de supposer sans fondement que les femmes enceintes, les nourrissons et jeunes enfants ne pourraient pas être à la fois végétaliens et en bonne santé.
La Spiruline pour remonter le fer c top !!!
Salut, très bien ta vidéo. Vegan depuis 2017, je me retrouve très bien dans tes arguments. Toutefois je sais qu'en France on utilise beaucoup les abréviations et les initiales, mais j'ai un peu décroché vu que j'habite au Danemark depuis 25 ans...... Les fameux PST dont tu parles beaucoup, c'est quoi ?
quel âge avez vous ? merci
💚
❤️
Salut, ça serait chouette une vidéo sur comment parler du veganisme à notre entourage pour réussir à les convaincre de la meilleure manière possible
Très bonne idée ! 🥰
d'accord avec tout ce que tu dis : pour ma part 7 ans de véganisme. Prise de conscience après mon cancer du sein. Comme toi mon seul regret : ne pas avoir commencé plus tôt. Et jamais je ne reviendrai en arrière. Et aussi tellement triste que les gens ne réagissent pas... manque d'empathie envers les animaux, égoïsme.
🙏🏼❤️
👏🏻💓
❤️❤️❤️
💖
❤️
J ai envie de me lancer d arrêter de manger de la viande, mais ne sait pas comment ou par où commencer...
Il faut que je regarde des reportages sur le traitement de animaux ça va m'aider à me lancer radicalement...
Je m abonne!
Coucou Marie.
Je découvre ta chaîne avec cette vidéo. Je m'abonne et je me réjouis à l'idée d'avoir du contenu intéressant à visionner.
Je vais également fêter mes 10 ans de véganisme cette année. Je me retrouve dans ce que tu dis, pas toujours facile de se positionner entre la végane en colère et être trop complaisante. Il faut accepter que cela prenne du temps mais aussi que pour certains, le déclic ne se fera jamais malheureusement.
Le plus frustrant pour moi, ce sont les personnes qui sont sensibles à la cause animale, sans pour autant vouloir changer leurs habitudes. On ne peut qu'espérer qu'un jour, elles auront l'envie de changer. Mais souvent, j'ai envie de les secouer, vraiment.
❤❤❤
quelle B12 utilise tu tu as une recommandation
Je prends la B12 sur prescription qui est remboursée 👍🏻
❤
❤️