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Omlouváme se.

¿Por qué el pollo a la brasa es tan rico? Veamos qué hay detrás de este plato

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  • čas přidán 24. 07. 2023
  • El pollo a la brasa es tal vez el plato más famoso de nuestra gastronomía. Por eso hemos decidido salir junto a nuestro amigos de Inca Kola a investigar más a fondo el detrás de este plato que nos llena de orgullo y, como saben, no hay un mejor acompañante para esto que una buena Inca Kola helada! ##DaMasGusto #publicidad @incakola

Komentáře • 279

  • @ViajayPrueba
    @ViajayPrueba  Před rokem +323

    Like si te provocamos un 1/4 con papas y su inca.

  • @arnoldnorielsaavedrabustam4133

    Me encantó la onda del video, deberían hacer más videos con la temática de "¿Qué hay detrás de Este Plato?" Felicidades!!!

  • @hildahelenisemartoschimbor2651

    Me alegra que Inka Kola se haya puesto las pilas este es un buen programa 🎉😊

  • @lexmode82
    @lexmode82 Před rokem +75

    Qué humilde Tejada dejándole conducir este capítulo a Luciano

    • @Milton22
      @Milton22 Před rokem +7

      Al final salio, sin tejada no hay programa

  • @rapidprocessingsrl
    @rapidprocessingsrl Před rokem +31

    Al fin los auspicia la bebida nacional 😅, buen video

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  Před rokem

      🎉🎉🎉🎉

    • @LS.F
      @LS.F Před rokem

      @@ViajayPrueba con tanto alcance fijo podrían tener 10x más sponsors

  • @VillasecaVictor
    @VillasecaVictor Před rokem +57

    Ningun pollo supera al pollo a la brasa peruano.
    Que tengan muy feliz 28 de julio, hermanos.
    Un abrazo desde Chile

  • @KatherinOtiniano
    @KatherinOtiniano Před rokem +23

    Me encantó, qué peruano no ama el pollo a la brasa 🤤🔥. Por otro lado qué bien que por fin Inca Kola decidió trabajar con ustedes, un acierto! Felicidades muchachos 👏

  • @found_caroline
    @found_caroline Před rokem +22

    Luciano Mazzeti uno de los pocos chefs del Perú que vale la pena!

  • @pierogallegos4688
    @pierogallegos4688 Před rokem +69

    Me acuerdo cuando le quitaban la etiqueta a la "gaseosa amarilla" 🤣me alegra ver que apoyen este excelente canal, qué sigan los éxitos Luciano! 🥳

    • @carlosmorenosanchez1334
      @carlosmorenosanchez1334 Před rokem +5

      La temática, los diálogos, las grabaciones. Ustedes transmiten humildad y respeto con profesionalidad. Bravo 👏👏👏👏

  • @tiago_peralta
    @tiago_peralta Před rokem +16

    Hace años me lo encontré a Luciano en la playa la pampilla, él estaba entrando al point para chapar olas, lo vi y pt me olvide su nombre!! pero le dije " Habla tu eres el de canal 6, cocina en un toque" y me respondio de ptm "si la paro cagando a veces jajajajaj"....full humildad y gran tipo. Todo ese team de Viaja y Prueba es full vibras! Saludos.

    • @rudyreyguzman
      @rudyreyguzman Před rokem +4

      Hace un mes también me encontré con Luciano entrando a La Pampilla y le dije "que, también surfeas? y me respondió, "claro, toda la vida " y conversamos como si nos conociéramos. Un buen tipo

  • @NeneS9
    @NeneS9 Před rokem +7

    Por fín el auspicio de Inca Kola. Ya era hora 😁

  • @rudyreyguzman
    @rudyreyguzman Před rokem +27

    Bien Luciano con el auspicio de Inca Kola, te lo mereces. Felicitaciones a todo el equipo

  • @Cuarologia
    @Cuarologia Před rokem +29

    Buenazo, hasta sentía el sabor del pollo a la brasa mientras describían cómo se hace, eso sí la inca kola debe ser de botella de vidrio para que se sienta el rico sabor, en la de plástico el sabor es diferente y se nota

  • @jherlynalvino9057
    @jherlynalvino9057 Před rokem +16

    Definitivamente el Pollo a la brasa y la Inca Kola son un complemento perfecto

  • @Ayamchitara
    @Ayamchitara Před rokem +23

    Felicitaciones a esos representantes de emprendedores peruanos, luchadores y exitosos! Orgullo peruano! 👏🏻

  • @jesuselchino1505
    @jesuselchino1505 Před rokem +15

    Buen contenido el de vos saludo un colombiano en lima peru

  • @HoneyDue1001
    @HoneyDue1001 Před rokem +14

    Arriba Peru! El pollo a la brasa , la Inka cola, etc! Son lo maximo, ayer me di mi gustazo, de comer en madrid mi rico pollo a la Brasa, pero ya se sabe lo de Peru es inolvidable! Te amo mi Peru! Saludos desde Madrid!

  • @shercanada2005
    @shercanada2005 Před rokem +6

    Bien con la publi de Inca Kola, hasta que aflojaron!!! jajajajaja saludos desde Canada!

  • @pilarazpilcueta3462
    @pilarazpilcueta3462 Před rokem +8

    Ya me provocó volver al timbó, no soy de consumir alcohol, pero recuerdo que su trago corto, llamado Menta Frappe era deli. Buen video! Me alegra que Inca Kola se haya unido a la familia de Viaja y Prueba, ya era hora y ustedes se lo merecen🤍✨

  • @mabeljanett8503
    @mabeljanett8503 Před rokem +7

    Riquísimo.❤

  • @brunofrancojt1997
    @brunofrancojt1997 Před rokem +7

    Por fin Inka Kola se hizo una

  • @elmerrosario4809
    @elmerrosario4809 Před rokem +8

    buen TEAM, Texas, Rodolfo y el Barrabas 🤪

  • @lorenaguardia519
    @lorenaguardia519 Před rokem +10

    1/4 pierna con papas y ensalada. Extra ají y mayonesa. Y con Inca! 🤤🤤

  • @jhanrodriguez669
    @jhanrodriguez669 Před rokem +13

    Bien ah, Inca kola siempre en la comida peruana ❤️

  • @ElierOlivos
    @ElierOlivos Před rokem +6

    Saludos Luciano, muy buen video y alfín llegó el Auspicio. Felicitaciones chicos.

  • @RonaldDeza
    @RonaldDeza Před rokem +7

    Al fin! Al fin la gaseosa amarilla LOS AUSPICIA!!

  • @juanjimenoful
    @juanjimenoful Před rokem +5

    Provecho Luciano con el auspiciador....!!!

  • @Desek
    @Desek Před rokem +11

    Que bien se expresan los agricultores, da gusto ver que peruanos trabajadores salen adelante.

    • @beethovensbeloved
      @beethovensbeloved Před rokem

      Desek La señora de la granja y su esposo tienen educación universitaria.

    • @jopiva07
      @jopiva07 Před rokem

      Pero sabes cuánto le pagan por saco ??? EEUU subsidia su agro acá nada.

  • @picchiogiulietta
    @picchiogiulietta Před rokem +8

    Tejada es un must, Luciano es alma del programa y Rodolfo el director de orquesta.

  • @elvistime100
    @elvistime100 Před rokem +11

    Bien ahí con el pollo a la brasa, sin duda un plato bien peruano, hay bastante humor y amor en la preparación, ingredientes esenciales que hacen que los productos brillen🇵🇪👍

  • @omarolivera2765
    @omarolivera2765 Před rokem +5

    Hasta que por fin cayó inka Kola 😂

  • @paolagarcia2181
    @paolagarcia2181 Před rokem +22

    MEEE ENCANTOOOOOOOOO, QUE BUEN TRABAJO MUCHACHOS :)

  • @guillerminahammerperu
    @guillerminahammerperu Před rokem +4

    😮😮....oh😊 con ese pollito a la brasa 😋 ufffff 😋 ysu papá crocante y todas las salsas 😄 y su infalible Inka Kola 👌👀👍

  • @josevallejo6229
    @josevallejo6229 Před rokem +5

    Hasta que la “bebida amarilla” se puso las pilas!!, excelente video como siempre!!

  • @joselimatito7137
    @joselimatito7137 Před rokem +6

    Hasta que porfin colorao, inkacola reconoció el jale que tiene Tejadita

  • @miguelangelchavezquiroz4102

    Como extraño los deliciosos y ricos Pollos a la Brasa de mi Perú. Un saludo desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia🙂

  • @laloaltamaria9221
    @laloaltamaria9221 Před rokem +3

    Y con Inca Kola, que con todo combina. Y no es que le haga propaganda, es la verdad.

  • @rubendario4734
    @rubendario4734 Před rokem +7

    buen video, solo faltó la presencia de Tejada 😂

  • @CarloVenturo
    @CarloVenturo Před rokem +6

    Ha sido un videazo! Buenaaaa

  • @saulp.c8959
    @saulp.c8959 Před rokem +7

    Ese Tejadita es lo máximo 😂

  • @JessicaGuerra-lp3mj
    @JessicaGuerra-lp3mj Před rokem +3

    pasuuuu mare, que rico !!!!!

  • @luism93g
    @luism93g Před rokem +10

    Falto mencionar los bosques secos, de donde se saca la leña del algarrobo, parte esencial del sabor del pollo a la brasa. Lamentablemente estos ecosistemas de bosque seco están en alto peligro de perderse, por la demanda y la extraccion irresponsable. Cuidemos más nuestro ecosistema si queremos mantener la tradición.

  • @hatit6931
    @hatit6931 Před rokem +22

    Buen video, interesante, Viaja y Prueba me encanta, le ponen mucho trabajo y ❤... más videos así, que salga más Rodolfo, son 3.. abrazos

  • @lunadeesperanza940
    @lunadeesperanza940 Před rokem +7

    Que ricooooo y Tejada que bien que estes FELIZ con tu Inka Kola.😋😋😋🖐🖐 saludos desde California.🇵🇪🇺🇸

  • @syskernelgo
    @syskernelgo Před rokem +4

    EL AJI POLLERO VERDADERAMENTE ES UNA CREMA TOP

  • @lunesdeambiente10
    @lunesdeambiente10 Před rokem +3

    Estos programas debemos ver en la tv peruana ..🎉🎉🎉🎉lo mejor del youtube.

  • @eduarpereda9283
    @eduarpereda9283 Před rokem +6

    Me vi todo el video y aprendi la diferencia de alimentacion del pollo y mis respetos a esos señores haciendo patria gracias por este video

  • @jeanpirammat7679
    @jeanpirammat7679 Před rokem +4

    Excelente!!!! El detrás de .... Muy bueno ....

  • @eduardopariona430
    @eduardopariona430 Před rokem +4

    Tremendo video 🎉🎉🎉🎉

  • @marlonmkum8018
    @marlonmkum8018 Před rokem +5

    Que buen vídeo Luciano,uno de los platos bandera de nuestro Perú y justo en la semana patriótica.

  • @CarlosAlberto-or3zm
    @CarlosAlberto-or3zm Před rokem +3

    Que delicia , saludos desde Barcelona - España

  • @mayradiaz4857
    @mayradiaz4857 Před rokem +4

    Mi plato favorito uhmmmm deliciosooooo

  • @cemprotecta
    @cemprotecta Před rokem +5

    Por fin con el apoyo de Inca Kola!, ya era hora causita! En el vídeo de chifas en Lima creo que aún la empresa no apoyaba, enhorabuena 😀

  • @ricardoblue16
    @ricardoblue16 Před rokem +5

    ...bien ahí mi tío #Tejada para ponerle el toke final 😎👍...

  • @fsck-tu
    @fsck-tu Před rokem +5

    INKA COLA y su pollo ala brasa lo es todo

  • @claudiavera6791
    @claudiavera6791 Před rokem +11

    Que deli 🥲😋 el pollo a la brasa nunca decepciona

  • @DexterrrPubg
    @DexterrrPubg Před rokem +6

    El gustito que cada fin de semana uno se da , el ají de pollería es otra cosita , mezclado con todo y su inka cola uff buenazo..

  • @omarsanchez4712
    @omarsanchez4712 Před rokem +6

    Un pollito a la brasa es con Inka Kola si o sí 👍

  • @paulocesarsucllyalarcon297

    Amé el video, muy bien logrado, gracias Inca Kola por apostar por creadores de contenido como Luciano y su equipo, un abrazo y que sigan los éxitos Viaja y Prueba :D !

  • @locobetto
    @locobetto Před rokem +2

    No hay como el pollo a la brasa peruano, gracias por tan lindo y suculento video .

  • @jovannavilcacruces4361
    @jovannavilcacruces4361 Před rokem +4

    Al fin entró inca kola como auspiciador, bien muchachos!!!😃

  • @diego.durand
    @diego.durand Před rokem +7

    Y este video fue a gracias a INKA KOLA 🎉 Buen video!

  • @jorgemondragon547
    @jorgemondragon547 Před rokem +5

    Buen reportaje.

  • @ForgeMente
    @ForgeMente Před rokem +5

    Al fin te hiciste una Incakola, buena con el auspicio🎉

  • @alocausita
    @alocausita Před rokem +7

    lo máximo Tejadita, dándole un espacio en tu programa para que ese tal Lucianito se pueda mostrar 🤣

  • @luiscaro6006
    @luiscaro6006 Před rokem +6

    Buena muchachos ! Abrazo

  • @luissalvadorc7094
    @luissalvadorc7094 Před rokem +3

    Excelente...!!

  • @renatoyacarini569
    @renatoyacarini569 Před rokem +5

    Clarooo llego la bebida amarilla , cracks muchachos!

  • @MrAlexismp
    @MrAlexismp Před rokem +4

    muy buen vídeo, por mas videos asi!!

  • @antonyernestocastillofranc2382

    Soy hincha del pollo a la braza mi hija come desde bebe ..me gustaria tanto educarla asi que viaje y pruebe todo lo que esta en nuestro Perú..

  • @salvadorccorimanya588
    @salvadorccorimanya588 Před rokem +3

    Que buen Video. Dando el Reconocimiento a los agricultores y a los avicultores. Excelente.

  • @DantaesMiPastor
    @DantaesMiPastor Před rokem +3

    Ese timbo me jace acordar al pio chicken de aca de ate buenazo,las pollerias de cadenas grandes son una m...

  • @luzlopez3281
    @luzlopez3281 Před rokem +3

    Love your channel, your partners as well you guys are a grate team, I do think when you order food ask for extra plates so that your team can have a plate of there own. 🌈 many blessing be safe🌈

  • @elizabethbarboza652
    @elizabethbarboza652 Před rokem +3

    Porque es imposible artarse, ya que es un sabor único y simple a la vez. Viaja y prueba gracias por hacernos sentir que este país merece salir a flote.

  • @maritzaesthercochadovenega868

    Que rico!!!!!

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 Před rokem +6

    Inca kola la bebida del Perú
    Con su rico pollo a la brasa y otras comidas
    Te extrano Perú nos vemos fin de ano
    Saludos excelente trabajo y esfuerzo
    Los amo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @carmenampuero2218
    @carmenampuero2218 Před rokem +5

    Que señora tan encantadora…. Felicitaciones ❤

  • @gabrielacortez1587
    @gabrielacortez1587 Před rokem +3

    Que rico sería comer pollo como pan todos los días, no me canso de mi rico pollito a la brasa con su Inka Cola por supuesto, felicitaciones Luciano Mazzzeti amo todos tus videos. Arriba Perú felices fiestas 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

  • @hggonina8132
    @hggonina8132 Před rokem +2

    interesante concepto " que hay detrás" necesitamos más contenido así 👍

  • @cidcampero
    @cidcampero Před rokem +5

    Luciado cuando la historia de pollo a la brasa, salio de huancayo y cercanias, la oroya, de ahi se fue a lima

  • @sebastianbardales4573
    @sebastianbardales4573 Před rokem +7

    Muy buen video amigo Luciano , un abrazo!

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  Před rokem +2

      Gracias y saludos

    • @sebastianbardales4573
      @sebastianbardales4573 Před rokem +1

      Me vine a huaraz y estoy siguiendo tus recomendaciones de todos tus videos por acá. Lo máximo!

  • @robinsonalejandrobernillas5077

    Justo mientras yo también estoy comiendo un pollito a la brasa ❤️, felices fiestas gente 🇵🇪

  • @DavidRodriguez-ey7ms
    @DavidRodriguez-ey7ms Před rokem +3

    El timbo en pueblo libre donde yo vivo para mí es uno de los 3 locales más caros de todo Lima

  • @javieralexander7784
    @javieralexander7784 Před rokem +3

    Felicidades luciano, exitos !

  • @pamelagironespinoza9419
    @pamelagironespinoza9419 Před rokem +5

    Que buen vídeo, todo lo que acontece para poder disfrutar de un buen pollo a la Brasa. Echo de menos el buen pollo a la Brasa de HUACHO POLLO LOCO crocante y su i acompañamiento y su delicioso ajicito. ❤

  • @poolvalentin5878
    @poolvalentin5878 Před rokem +4

    ya me dio hambre

  • @jpksas
    @jpksas Před rokem +3

    Excelente eleccion de restaurantes, el Timbo, delicioso.

  • @csv6723
    @csv6723 Před rokem +5

    Ya conseguiste el auspicio de la bebida amarilla 🤭🤭🤭

  • @eliny8327
    @eliny8327 Před rokem +2

    Ayyyyy ya cociné pero creo que lo dejo para mañana..... y hoy somos pollo a la brasa. !!!!
    Saludos desde new York 🇵🇪 ❤🇱🇷

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 Před rokem +3

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Mis felicitaciones.
    Un manjar de los dioses.
    La salsa para macerar El Pollo es lo mas importante, se macera toda la noche, La salsa lleva Vino Tinto y toda la noche penetra la carne del pollo y luego hornearlo a la Leńa o al carbon y hay qye controlar la coccion con un tenedor y si El tenedor entra en la carne son resistencia, significa Que esta listo y jugoso. La papa tiene que ser peladaa mano y condetvada en Ahi limpiar para su fritura y la salsa de huacatay tambięn es importante..
    Buen provecho!!

  • @joseluisencarnacion290
    @joseluisencarnacion290 Před rokem +4

    Me pregunto si hay algo mas peruano que comer tu pollito a la brasa tomando su inka kola. Salud señores y que viva el Perú 🇵🇪👍!!!

  • @saulgonzales3012
    @saulgonzales3012 Před rokem +4

    inca kola no queria que salgan los demas? Jaja tremendo cheque que le debes haber sacado

  • @antonyvarillas2772
    @antonyvarillas2772 Před rokem +2

    Que hermoso vídeo ❤ ya me dio hambre

  • @Francesco8620
    @Francesco8620 Před rokem +5

    Al fin se animó inka cola 😂😂 saludos gente

  • @kelvindiaz6580
    @kelvindiaz6580 Před rokem +4

    Buen video muchachos...cambiando un poco la temática. Saludos

  • @josscruz1866
    @josscruz1866 Před rokem +4

    Un que hay detrás de una pachamanca ❤️

  • @alexisenriquecastroochoa8716

    Excelente video como siempre, muy informativo, por más videos así. ✌🏻

  • @imyuuki8231
    @imyuuki8231 Před rokem +5

    Joder, eso si es publicidad. NO, espera, ES DEMASIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADAAAA! .jpeg
    Ahora mismo me pido un mostrito con su gaseosita :3

  • @squall2501
    @squall2501 Před rokem +3

    son los mejores chicos, saludos desde Chile

  • @apm9725
    @apm9725 Před rokem +4

    Flaco as probado el tacu tacu con bonito frito con sarsa criolla fenomenal