Всё о просрочке в магазине | Просроченный товар | Просрок
Vložit
- čas přidán 31. 07. 2024
- Телега t.me/supomarket
В этом видео я расскажу всё, что я знаю о просрочке в магазине.
0:00 - начало
0:07 - что такое просрочка?
0:13 - просрочка испорченный товар?
1:28 - что такое срок годности?
2:34 - как образовывается просрочка?
2:52 - что делают с просрочкой в магазине?
3:33 - просрочка на полке
4:25 - как продают просрочку?
6:29 - сотрудники забирают просрочку
7:02 - едят ли просрочку в магазине?
7:40 - влияет ли просрочка на ЗП?
8:21 - много ли просрочки в магазине?
Меня зовут Никита.
Я работаю в продуктовом ритейле более 5 лет.
Начинал с продавца и далее товаровед, зам.директора, директор, спец. по запуску новых магазинов.
Теперь делюсь своим опытом с сотрудниками и покупателями.
Плейлист "Вот это да!" - • Почему офис всегда раб...
Till - This Right Here - soundcloud.com/freemusicforvl...
*********
#просрочкавмагазине #просрочка #просрок #супермаркет
Посмотрел кучу видосов с канала и пришел к двум выводам
1) Как круто, легко и безнаказанно можно воровать в магазинах
2) И как не круто, тяжело и безденежно работать в магазине, на любой должности.
"Просрочка" списывается еще на последних сутках и вывозится тележками в урны. Но я (и не только я) забирали ее домой для собственного употребления (если икра или иной дорогостоящий товар, то предлагали купить сотрудникам в пол-цены), но НИКОГДА не выкладывали на полки для покупателя.
Холодильник дома всегда был забит продуктами "просроченными", но очень вкусными :)
А борьба с просрочкой проходит путём ротации товара, свежий товар ставится в глубь, а с подходящим сроком с краю
Час добрый! Очень интересные вещи рассказываете, спасибо большое за ваш труд! Никогда не интересовался внутренними процессами магазинов. Но вы так все обстоятельно рассказываете, что посмотрел все ваши видео ))
Ещё раз спасибо за труды, жму руку!
Работала в известной сетевой кофейне. Так там забирали просроченные булочки, круассаны и потом продавали в маленьких магазинах частных
Спасибо за новый видик!
Никита, благодарю 🙏😊 Интересно смотреть и узнавать как устроена эта низша.
Привет, Никита! Обожаю смотреть твои видео! Я не пишу срок годонсти потому что всё быстро съедаю
Работал я в свое время поставщиком. Пиво и минералку возили. По договору просрок это забота нашей фирмы. Я как торговый представитель мог сделать уценку 50%, либо забрать в счет своей зарплаты за пол-цены. Ну а по факту делали так: просрочилось к примеру 5 бутылок пива, делалась уценка не 5 а 10 бутылок. Т.е. с магазина списывалась полная стоимость 5 бутылок. Эти 5 бутылок я забирал, и либо выпивал сам с друзьями, либо сдавал в точки-алкашатники за небольшую сумму. И да, просрочкой ни разу не травились: пиво, снеки, минералка - никаких проблем.
ps по времени это был 2005-2010 год, работали в основном с частными магазинами и складами. Сети типа пятерки и магнита еще только только начинали появляться
тогда были другие сети, их вытеснили пятак и магнит.
у самого !!!именно за эти 5 лет!!! вся трудовая исписана супермаркетами (т.е. сетями), сейчас вкладыш использую .................
у меня был случай : у плавленного сыра президент 400 гр. подходил срок, ставив большой жёлтый ценник и делали типа акцию, точные цены не помню (был 2008 год), но сама суть : товар реально стоил 150 р., мы печатаем жёлтый ценник формата А4, выше цены 150 пишем 300 и эти 300 зачёркиваем и пишем скидка 50%.
И такая псевдо-акция сработала - за вечер всё продали в 17:00 ставим ценник, к концу смены (22:00) полка пустая, а было 15 шт. (мы за месяц максимум 30-40 продавали), хотя у конкурентов(мы были в центре города) товар был дешевле на 10-15 рублей.
с такой гордостью рассказываете, что людей нагрели на деньги. потои ноете ой продавцов жалко, а людей значит не жалко , которые так же работают и покупают за свои кровные деньги тухляк.
на вакуумной упаковке пишется при вскрытие упаковки срок годности составляет не более хх часов (в основном 24 или 48).
Ну мы же явно не успеем съесть товар до этого срока, но если и не успели мы его не выбрасываем, он не пахнет и когда доедаем, мы не получаем отравление или прочие
Здравствуйте. Наткнулся на ваш канал, он очень интересный. Работаю в службе охраны магазина, и есть такой вопрос - стоит ли обладая видеозаписью воровства писать заявление, если вор был в маске? Которая медицинская лицевая? Либо же стоит караулить его, и ловить с поличным?
если Вы будете ловить его с поличным, значит Вы его опознали? Обязательно стоит: у него есть одежда, вещи, кто-нибудь вместе с ним был, у Вас может есть свидетели, всё это нужно использовать.
вас полиция пошлёт - так как не видно лица. Кого ловить???
Пробовать только с поличным.
p.s. ковид сейчас сильно помогает ворам, одел маску и пошёл на дело .................
У нас в одном магазине , пенсионерам продают просрочку за пол цены. ( просрочка день-два). Но чек выбивают ПО НОРМАЛЬНОЙ цене. ( ЭТА "АКЦИЯ" по пятницам после 22.00 ч. после закрытия магазина). Это по закону?
А Вы как думаете?
@@user-bu9uz6kz2m Если-бы я что то думала то не спросила у профи. У Вас.
Это по крайней мере фальсификация, и я не вижу смысла им чек "выбивать", остальную половину из своего кармана платят?
@@user-bu9uz6kz2m в базу о продаже идёт НОРМАЛЬНАЯ цена. ( для нологовиков) . А выкидовать просрочку не выгодно. Продают за пол цены. Пять лет были в торговле и не знаете!!! Могу сделать видео в пятницу.
Прочитайте ещё раз, что написали и ещё раз подумайте. Если они делают так, как вы написали, то у них будет недостача. Скорее всего они продают просрочку так: из двух проданных одна оформляется продажей, а другая списывается.
Сори не храню сыр в пакетиках
Такой вопрос к Вам , Вы пили когда то просроченное пиво , если да то заметили ли Вы разницу между просроченным пивом и качественным пивом одной и той же торговой марки
Я алкоголь не очень люблю, а пиво покупаю только импортное, бутылочку и всегда разное. Пил лимонад типа колы, никакой разницы, про это в видео я и говорил, что он не сразу портиться, как только срок подходит. Продукт может испортиться и раньше, даже при соблюдении всех требований. Лежал у нас один торт на возврат поставщику. Лежал не в холодильнике, просто на складе при комнатной температуре. Пролежал неделю, поставщик о нём забыл и оформил позже, а про торт сказал, можете съесть я его забирать не буду. Ну мы и съели его. Никто даже, извините, не пёрнул. Мы ещё долго думали из чего его сделали, что он не испортился в таких условиях...
Ну не скажу в некоторых крупных магазинах пятерочка,магнит ,светофор и т.д есть просто халатное отношение очень грязный магазин,тонны просрочке и очень злые,наглые продавцы,грубят и т.д таких тож к сожалению есть
НИКИТА ТЫ ЛУЧШИЙ ГРАМОТНЫЙ,УВАЖУХА ТЕБЕ.
Спасибо
Толковый мужик
Вообще то отправлять производителю товар с истёкшим сроком реализации незаконно, Вася
высчитывали 8000, и сколько получалось в итоге??? и какой был год???
p.s. хотя честно 8000 это очень много для любого года хоть 2005 хоть 2022!!!
примерно 2014-2015, получал примерно 24к, продавец 20-22к
Привет Никита. Реально наши сотрудники работают за троих, из-за денег. Но это их выбор.
Салам Никитос, скажи пожалуйста, зачем выкидывать просрочку, если можно персоналу раздать.
это просрок, где гарантии, что сотрудникам ничего не будет, кому потом предъявлять претензии? Поэтому они её сами забирают, без палива, так сказать😎
Знаю что в некоторых магазинах есть договоренность с владельцем фермы по вывозу просрочки . Он платит за килограмм продукции конкретной . На корм свиньям сойдёт
Здравствуйте. Почему в магазинах не "круглые" цены? ...90 , ...99. \\\ Из хлебы делают сухарики к пиву.
если цена 199, то человек думает до 200-хсот и ему проще расставаться с деньгами
Просрочка по хлебу в моем мелком городе с нашего хлебозавода идет обратно на завод, потом ее перемалывают - прямо с плесенью и добавляют в новый хлеб - уменьшение потерь при производстве и по закону сейчас можно в свежее тесто добавлять порядка 10% старого сырья, но у нас этот процент выше. Откуда информация о плесени - черствый хлеб раньше огромными тележками позволяли покупать по 12 р за кг на корм животным - и вывозились эти тележки как с хорошим но черствым хлебом (там было все - и хлеб и булочки с наполнителями, витушки - все, что производил хлебозавод), так и с плесенью. Мы сами брали и видели что там есть. Что-то люди брали себе на сухарики, но основная масса - животным. После того как ввели закон о добавлении старого хлеба в новый - хлебозавод сразу закрыл продажу этого "добра " - его больше нет, т.к. все идет в производство. Новый хлеб становиться плесневым уже в магазине прямо в запаянной упаковке, пару раз находили плесень внутри, или кусок старого черствого сухаря попадался в буханке мягкого свежего хлеба. Стараемся сейчас брать с других заводов, привозной хлеб дешевле чем наш, плесневый. Очень хотят получать сверхприбыли.
Тоже раздражала эта фигня, не успеешь купить хлеб, а он уже плесенью покрывается, в итоге начала покупать хлеб собственного производства магазина, он ароматнее и мягче, и стоит долго
Нам не аппетитный хлеб (сухой) возращают на пекарню и мы делаем из него сухарики)
Просрочку дорогостоющую разбирают сами продавцы бесплатно, а фермерам которые платят за просрочку отдают херню, что им не надо😆
Охрана тоже жрёт.
3:14 По словам водителя, который привозит хлеб в наш магазин, если в машине найдут свежий хлеб и просроченный, который ему отдали на возврат, то нехилый штраф будет. Поэтому возврат оформляем, а хлеб потом сами утилизируем.
там другой водитель приезжает на другой машине и забирает
Не знаю, что делают поставщики, но мы выкупаем просрочку для животных
1:05 А остальные 0,2% - кто они?!
В кое-каких магазинах сотрудники скидываются и выкупаются просрочку
Есть такое
От просрочки потом просрачка короче.
Серьёзный. Человек, а делаешь бомжацкие вставки...
Как просрочку впихнуть так за милую душу , а воры не люди
Просрочку выкидывают, а не впихивают