PERFECT CUP OF HAPPINESS: 1 BASE, 4 FLAVORS | Discover all the production secrets!
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- čas přidán 26. 06. 2024
- In today's video I'm going to teach you one of the best kept secrets in baking: how to make 4 different flavors of Copo da Felicidade with just one base!
In addition to teaching you how to make Cups of Happiness, I'll teach you the step-by-step process to flavor the fillings and combine flavors to make perfect cups. At the end of the video, I'll talk about shelf life, storage and production tips so you can leave this video planning your production!
******** CREAM RECIPE ***********
▪ BASE CREAM
500 ml whole milk
2 tbsp of condensed milk
2 tbsp sour cream
100g of Nest Milk
15g of corn starch
* Divided into 4 parts
▪ Ninho Milk Filling with White Chocolate
1/4 of the total amount of Base Cream
30g NOBRE white chocolate (The use of chocolate is optional. DO NOT use fractional coverage!)
▪ Chocolate Filling
1/4 of the total amount of Base Cream
10g chocolate powder 50% cocoa
20g of NOBRE semisweet chocolate (The use of chocolate is optional. DO NOT use fractional coverage!)
▪ Nutella filling
1/4 of the total amount of Base Cream
1/2 dessert spoon of Hazelnut flavoring paste
1 table spoon of Nutella
* Remembering that these amounts are TASTE! Put it on and try it to see if the flavor is good for you.
▪ Strawberry filling
1/4 of the total amount of Base Cream
1 dessert spoon of strawberry ice cream powder
1 level dessert spoon of strawberry flavoring powder
1 tablespoon strawberry jam (OPTIONAL)
* Remembering that these amounts are TASTE! Put it on and try it to see if the flavor is good for you.
Flavoring Suggestions:
Coconut
Lemon
Passion fruit
Peanut candy
Milk cream
Laka Oreo and more!
*** Special Information: ***
▪ I used the 220ml bubble cup from Pra Festa
▪ I used 4cm labels on the cup
▪ Yield: 7 cups
*********************************************
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📑 Video Index:
00:00 What you will learn in this video!
02:39 Preparing the Base Stuffing
04:39 Flavoring of Fillings
04:48 Tasting Cream of Nest
05:10 Enjoying Chocolate Cream
05:42 Enjoying Strawberry Cream
06:42 Savoring Nutella Cream
08:20 How to turn cream into Mousse: Chocolate Mousse and Nest Mousse with Oreo
09:15 Preparation for Assembly
10:07 What packaging to use?
10:28 Strawberry Cup assembly
14:16 Assembling the Brownie Cup
15:36 Assembling the Ferrero Rocher Cup
17:00 Assembling the Nest Cup with Oreo
18:39 Validity and storage of Cups of Happiness
19:09 How to organize production
19:22 Talking about flavoring fillings
19:55 Standardization
20:26 Yield and suggested selling price
20:46 Tell me what you think!
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Lyse fiz hj meus copos🥰 pela primeira vez e digo que a experiência foi maravilhosa, meus copos ficaram lindos, fiz bem variados e assim que postei uma cliente já me pediu 3 hahaha. Gostaria muito de te mostrar como ficaram😊. Te agradeço muito pela aula muito bem explicada. bjs😘
Ana Paula, que alegria em saber, minha querida! Fiquei feliz demais! Que Deus abençoe suas vendas e que elas sejam um sucesso! Um beijo grande pra você! ❤️❤️❤️❤️
@@AnelyseMartins me indica alguns chocolates nobres pra usar nos cremes.
Vc vendeu por quanto?
Nome desse negócio plástico que tem os recheios??
@@paulahellen9866 eu conheço por saco para confeitar ou manga para confeitar. Espero ter ajudado.😊
Eu sou confeiteira, e pelo tempo na área já sei quando uma receita realmente é boa ou não, então vou deixar aqui registrado pra quem não tem nenhum curso e nem tem condições de investir .
A Anelyse ensina conteúdo de muito ebook e curso que não é acessível pra quem não tem dinheiro para investir, então Louvem por ela e esse conteúdo gratuito.
Tenho uma doceria virtual, hoje ela vai ser minha fonte de renda pois não posso trabalhar pq tenho uma bebê de 2 meses.. tô muito empolgada pra retornar e quero colocar algumas novidades, espero muito que der certo 🙌🏻❤️
Vai dar certo sim! Em nome de Jesus. ✝️❤️
❤
Da certo sim , minha filha começou a vender e tá indo muito bem ,ela fez um insta pra divulgar e tbm no yorfood e tá sendo ótimo e vc vai conseguir tbm
Agradeço todos pan comentários e respostas. Pessoas do bem ajudando o próximo.
Sabem me dizer quanto fatura $$ líquido em cada copo?
Não encontrei o custo total de ingredientes e fiquei na dúvida se o rendimento é 7 copos no total ou 7 copos cada sabor que dá 28 copos com esse ingrediente.
Desde já agradeço
@@andersonsantana1528eu entendi que rendeu no total 7 copos
Análise, tenho mania de ver vídeos de doces e comida em geral. Não pretendo trabalhar com isso, mas gostaria de lhe parabenizar. Seu canal é o mais gracioso de todos que já vi. Você é uma pessoa direta, não esconde nada, nem fica enrolando ... uma figura agradável e graciosa, que não brinca, nem rouba o tempo do seu público. Existem muitas maneiras de se ajudar o próximo, e isso que você faz é uma delas. Deus a abençoe sempre com muuuita saúde e disposição. 🤗🤗🤗⚘💋🙋🏻♀️
Uma aula impecável e gratuita. Perfeita
👩👩
Espero que você leia meu comentário!
Muito grata! Até hoje acompanhando algumas postagens nas mídias, só duas almas iluminadas fazem o que você faz, pegar a pessoa na sua mão e ensinar, com calma, com dedicação, com carinho e, nítido o amor que faz cada uma dessas delicias. Saiba que está me ajudando muito!( nem dá pra contar aqui!). Seus conteúdos gratuitos, suas aulas, eu tenho certeza que está levando a luz no final do túnel à vida de pessoas como eu que estão pedindo a Deus solução para ajudar a ter uma vida com dignidade.
Muito obrigada! Sucesso, saúde, prosperidade!!! Sinceros votos meus.🥰
Chocada com a qualidade do vídeo e a simpatia, amor e paciência!! Deus abençoe ❤
Vou começar a fazer. Em 2014 iniciei as vendas com bolo no pote e deu muito certo. Mas devido uns contratempos tive que para meu trabalho na confeitaria. Vou recomeçar pelo copo da felicidade e caseirinhos. Que Deus me abençoe.
Anelyse você é uma benção nas nossas vidas. Obrigada que Deus te abençoe ❤️
Só não transforma a vida quem não quer. Quanto conteúdo de valor. Parabéns
Obrigadaaa!!! Coisa linda de msg! 🙌🙌🙌
@@AnelyseMartins imagine
Ela muda todos os dias a minha
@@AnelyseMartins
Olá.
Você acha que eles aguentam ser conservados em isopor com gelo bem caprichado para venda na rua?
Obrigado.
@@mikekiske Olá boa tarde. Viu responder por mim. Saio para vender todos os dias na rua e levo no isopor. E dá super certo. Mas vendo a noite. Nunca sai durante o dia. Espero ter ajudado.
Deus envia pessoas boas para ensinar à quem precisa aprender e você é uma delas. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, isso é muito importante para quem está começando no ramo da confeitaria e para quem precisa de uma renda para sobreviver. Gratidão e que todo o bem que você faça retorne em dobro para você. Sucesso sempre! 🥰💫
Que mensagem linda e gentil, Paula! Muito obrigada pelo carinho! Sucesso para nós! 🙌🏻❤️❤️❤️❤️
Vc e maravilhosa Deus abençoe sempre vc 🙏💟
Estou babando !!!! Delicias ..
. obrigada ❤
Muito obrigado por compartilhar, Deus abençoe. Sou deficiente e preciso de renda, mais a doenca está pior. Que Deus permita que eu consiga, pela graça dele. DEUS abençoe suas mãos
Simplesmente maravilhosa ! Que video perfeito !
Meu sonho é viver da confeitaria moro em um interior e por aqui não tem muita gente que vende tenho 17 anos e desse 14 que trabalho com bolos e doces e agora sou mãe, e quero muito trabalhar em casa pertinho da minha filha. Mais vai dar certo se Deus quiser 🙏🏻🙌🏻❤️
Vai dar certo sim! Tenho certeza! 🙌🙌🙌
Dmxkmd
@@AnelyseMartins bom dia estão lindos amo fazer doces eu andei fazendo copos da felicidade porém está muito devagar para vendas eu faço vários doces adoro
Vai testando as receitas que vc aprende..
Legal, vou fazer!
Menina!não basta ser profissional,tem que ter o dom!parabéns.obrigada!
Obrigada de coração 💓
Vixi eu não tenho nenhum nem outro😢😂
Quero te parabenizar pela sua dedicação em ensinar e compartilhar segredos da culinária, pois o que mais tem é gente vendendo curso muito inferior aos seus que estão aí gratuitamente ❤Que Deus te abençoe grandemente.
Que aula maravilhosa, vou iniciar minhas vendas de casa porque eu não posso trabalhar fora pois estou de licença médica sem previsão de retorno e com essa aula de copo de felicidade vai me ajudar muito em conseguir uma renda extra pra compra de medicamentos..
Muito obrigado pela aula e que Deus continue te abençoando ricamente..❤
O conteúdo mais completo desse CZcams com toda certeza para confeiteiras. Não sei como ainda n é o maior canal de confeitaria q há.
Obrigada, sua lindaaaaa!!!! 💕💞💓
Nossa, sou estudante de cozinha contemporânea, estes vídeos estão sendo um toque dos deuses.
Fico feliz que tenha gostado, Leandro, muito obrigada pelo carinho! ❤🥰
Adorei muito explicado ❤️❤️❤️
Perfeitoooooooo
Obrigada por tanta generosidade!!!❤
Meu Deus que canal é esse que eu descobrir....simplesmente maravilhoso 😍😍😍apaixonada por tudo.
Bem vinda, coisa linda! Que bom que vc gostou!
@@AnelyseMartins Esses recheios pode usar boLo no.pote me ajuda por fv
De muito valor essa moça,um vídeo completo um verdadeiro curso de doces.que Deus ti abençoe
Amém, minha querida!!! Fico feliz que tenha gostado!!! 🥰💞💞💕💕
E ainda manda um ❤ pra todos que interagem com ela😊❤❤❤
Gente essa pessoa é anjo de luz 😇😇
Estou aguardandoa❤❤❤
Só posso aplaudir essas obras de arte da culinária! ❤👏👏👏👏👏👏👏👏
Que conteúdo incrível e completo. Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos 🙏🏼
Que trabalho magnífico
AMEIIIIIIIII
Conteúdo de qualidade e de graça ❤❤❤
Perfeito era o que eu precisava ❤
Você anelyse é uma pessoa iluminada por Deus,essas receitas são valiosíssimas, pois quantas pessoas no mundo que assisti seus vídeos e as vezes não sabem nem por onde começar mas , vc é inspiração pra muitas pessoas obgda por compartilhar conosco suas ideias abraços
Aula maravilhosa ❤
Sugestão para próximos copos: Romeu e Julieta, Raffaello, Abacaxi com coco, Torta de limão, Ameixa com doce de leite, Caramelo flor de sal, Snickers e Twix...🙈😁nem quero nada né Lyse🤣🤣🤣
O de pêssego também 😋😋😋
Amei as sugestões, até printei pra não esquecer ❤️❤️❤️
Gisele de Deus, faz vídeos no CZcams pra gente. 🥰🥰🥰
Gostei de todos vou fazer. Obrigada pelas dica lindona.😘
Muito bom 😊
Acho lindo seu trabalho ❤... Que talento e leveza no fazer as coisas. Parabéns ❤
Quanta profissionalidade tirou todas as minhas dúvidas ❤
Amei 😻
Mulher, conhecer você foi 1 caminho sem volta... eu assisto pelo menos 3 videos por dia 😂❤
❤
Meus parabéns pelo carinho , vc passa com tanto amor que é impossível não perceber
Mil like 🎉❤❤❤
❤❤❤ aaaadorei
Quanta perfeição amei que Deus abençoe seu trabalho e talento ❤
Nossa ,que bom acordar num domingo, querendo largar a confeitaria e ver um vídeo desses de encher a boca, alimentar um sonho e aquecer o coração de ânimo! Obrigada minha flor,por uma inspiração dessas.Que Deus floresça seu caminho de muita felicidade.
Obrigada, sua linda!!!! 💕💞💓
Que bom que o vídeo teve esse efeito em você, fico muito feliz e lisonjeada! Que Deus abençoe você e que Ele te ilumine na direção da decisão correta, Nadire. Conte comigo!
@@AnelyseMartins quê delícia está aula foi ótima muito bem espricasao
Que aula maravilhosa ❤
Ainda bem que encontrei você...muito obrigado e que Deus te abençoe sempre!!
muito obrigado pelo conteúdo, vou começar do zero. Amei suas dicas, e sua forma bem esclarecedora de ensinar, obg por compartilhar conosco 🥰 tenho certeza que Deus está te abençoando muito, por você estar ajudando outras vidas de forma realmente útil. Obrigada! ❤
Nossa parabéns pela apresentação perfeito como a receita 👏🏽👏🏽👏🏽❤️
Melhor vídeo de copo da felicidade que já vi 😍
Obrigada por compartilhar todos esses detalhes e ajudar a pessoas como eu ❤
Que perfeição 😊😋😋
Perfeito ❤
Eu ameiiii❤ a aula super inspirada pra começar as vendas aqui uma mamãe de autista dividindo seu tempo❤❤❤❤
Vc é brilhante!!! Eu vejo seus vídeos pq eles me geram uma satisfação enorme. Vc é mt clara e organizada. Amo.
Luan, vc não imagina o quanto fico feliz com esse feedback! Muito obrigada pelo carinho! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Perfeito
Adorei tudo.
Meu Deus eu to apaixonada por essa mulher. Ela está mudando a minha vida.
Lindeza do meu coração! Que alegria ler sua mensagem! ❤️
Nossa! É de comer com os olhos!😊😋😋😋😋😋😋😋😋
Deus abençoe seu trabalho ❤
Muito bom
Estou assistindo a todos os vídeos, são tantas receitas práticas😍. Estava meio desanimada,pois gosto de tudo bem feito, e eu não achava ninguém para esclarecer minhas dúvidas, MUITO OBRIGADO!! Principalmente pela atenção pois ja obtive resposta sua em outros comentários😉. Ja me inspirei e estou aqui anotando tudo, criando minha página no insta; vamos que vamos❤!! parabéns pelo seu trabalho, por toda dedicação de nos explicar, de tirar um tempinho do seu dia que sabemos que é tão corrido, para estar nos ajudando,apenas de bom coração 🙏 Deus abençoe muito😍😍😍😍
Estou aqui maritonando os vídeos para poder pegar um pouco de experiências para poder trabalhar em casa com doces copo de felicidade do bolos no pote...estou super empolgada 😊❤😅
Amei e vou fazer 🙏
Maravilhosos!
Caramba, você é muito top na explicação. Sem contar que esses copos da felicidade da vontade de comer só de olhar. Parabéns
Obrigada pelo carinho! Que bom que vc gostou, fico muito feliz!
Amei conhecer seu canal 😊 muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos ❤️👏
Sem comentários!
Só gratidão.
Que qualidade !!!!
Muito obrigada pelo conteúdo ❤
Virou a minha CZcamsr favorita em menos de 1 segundo
Muito bom ❤❤
MARAVILHOSA...👏👏❤️ parabéns pelo carinho e dedicação..em ensinar 🥰...vou começar a vender..e vc me ajudou muito .. obrigada 🙏
Estou olhando e aprendendo
Aula maravilhosa 👏👏👏.
Anelyse, faz brownie blond e Red velvet.. adoro suas receitas ❤ são faceis e sem muito mimimi
Obrigado por transferir tanto conhece pra nós ❤
Eu que agradeço pelo carinho, Alinne! ❤️
Tô com agua na boca
Perfeito!
Anelyse você está sendo uma benção de Deus na minha vida 🎀💕💕🎀🧁🎂💕 Gratidão sempre 🎀💕🧁bjs
Ô coisa linda! Muito obrigada pelo carinho, Claudia! Fique com Deus, minha querida!
Pra mim acho que estão todos deliciosos 😍😍
Adoro suas receitas
Receita maravilhosa ❤❤❤
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, amei as dicas, gratidão, vou fazer, depôs venho aqui para falar o resultado 😊❤
Obrigada pelo carinho ❤
Eu que agradeço, minha querida!! 💖
Estou em uma fase da minha vida que só Deus hoje deu um estalo e fui ver esse videio seu carisma sua dedicação em explicar tudo nos seu mínimos detalhes me deixou mega esperançosa sem contar a montagem meu Deus agradeço de coração por esse vídeo e creio que ele vai ser a chave de virada na minha vida pois a esperança não tinha mas obg e que Deus continue te abençoando cada passo seu ❤
Receitas maravilhosas ❤
Comecei fazer os copos da felicidade e estou vendendo bem,graças a Deus,agora vou fazer a sua receita ,obg pelo cuidado de ensinar o seu trabalho,Deus lhe abençoe .🙌
Achei maravilhosamente lindo maravilhoso com certeza é muito saboroso uma delícia Obrigada continua sempre passando para nossas delícias assim muito importante maravilhosa obrigada tchau
Mulher do céu você vale ouro ! Obrigada por comparrilhar conosco essas obras de arte
Muito obrigada por essa aula incrível!
Que Deus te abençoe por tamanha generosidade em compartilhar seus conhecimentos com a gente ❤🙏🏾
Nossa que perfeição.
Isso que é profissionalismo.
Obrigadaaaa ❤️❤️❤️
E que venha mais receitas para nós ❤️❤️
🥰🥰🥰
❤ simplesmente amei..
Fabuloso ❤
Simplesmente maravilhoso ❣️
Obrigada, lindeza!!!
Fico feliz que você tenha gostado! 😍🥰
Anelyse Você é uma linda! Que carinho você ensina…..👏🏻 sou sua fã parabéns por esse conteúdo de excelência, seu comprometimento com seu público é admirável. Deus te abençoe!🙏🏻😘♥️
Sandra, fiquei tão feliz lendo sua msg! Muito, muito obrigada, minha querida! 😍😍😍
Estou me preparando para fazer os copos, achei seus copos maravilhosos,pelos ingredientes já sei que vai ser um sucesso, obrigada 😻😻😻
Perfeição ❤
❤️ toda vez que vejo um vídeo seu da vontade de sair correndo para fazer 😋
Ô coisa boa, fico feliz demais!
Já imagino esse creme base para sobremesas para o natal 🥰
Fica muitooooooo bom! Vc vai amar, Luanna! Eles são super equilibrados e cremosos. Vc pode combinar com um creme patisserie pra baixar um pouquinho o custo ❤
Você é uma luz no fundo do túnel
o vidio ficou perfeito
Amei ❤
❤️❤️❤️
Sobremesa maravilhosa 💓😋
Muito obrigada, minha querida! 🙌🙌🙌
Que felicidade só de olhar 😊👏🥰
❤ nem sei o qual escolher 😍 todos os copos ficaram incríveis 🥰😍 mas uma vez muito obrigada por sua generosidade em nos ensinar🙏🏽 aprendo muito com você 🥰🙏🏽 Deus abençoe imensamente sua vida 🙏🏽❤