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Bolachas caseiras de melado glaceadas

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  • čas přidán 28. 12. 2021
  • #bolachademelado #bolachacaseira #bolachaglaceada #bolachamacia
    Bem vindos a mais um vídeo explicativo do canal SOBREVIVÊNCIA E TERAPIA, uma bolacha super macia que desmancha na boca, quem gostar da receita convido a se inscrever no canal, acione o sininho que diariamente tem receita nova...
    Confira os ingredientes:
    Para a massa:
    4 gemas
    500 gramas de melado de cana
    200 gramas de açúcar mascavo
    250 ml de leite
    50 gramas de manteiga
    300 gramas de nata
    20 gramas de sal amoníaco
    20 gramas de fermento químico instantâneo
    1.500 gramas de farinha de trigo
    Para o merengue Suíço:
    4 claras
    200 gramas de açúcar ( Normalmente eu uso um pouco menos de açúcar, mas os ovos eram bem grandes)
    Para ver o vídeo explicativo do merengue Suíço clique aqui: • Merengue Suíço para gl...
    Modo de fazer as bolachas:
    Veja o vídeo que tem o passo a passo.
    Se gostar da receita se inscreva no canal SOBREVIVÊNCIA E TERAPIA.
    E Mail para contato sobrevivenciaeterapiaoficial@gmail.com

Komentáře • 90

  • @girlenecella697
    @girlenecella697 Před 2 lety +9

    Muito obrigada por compartilhar uma receita antiga e tão especial.
    Estou copiando todas, já estou vendendo tuas bolachas em feiras de condomínios. Povo ama minhas bolachas, faço a risca tuas receitas, não substituo nada, pra ficar igualzinha a original.
    Estou muito agradecida.
    Deus te abençoe.
    Não esqueça de dar um sorrisinho pra gente que te escuta.

    •  Před 2 lety

      Deus abençoe 😘😘
      😁😁😁😁

    • @girlenecella697
      @girlenecella697 Před 2 lety

      🙏🙏

  • @izabelcolombelli4076
    @izabelcolombelli4076 Před rokem +4

    Aprendo fazer bolacha co. 48 anos de idade assistindo teus vídeos eu já tinha desistido dr fazer porque nunca acertava

    •  Před rokem +1

      Minhas receitas são todas bem fáceis, seguindo o vídeo não tem erro

  • @angeladallapicola2815
    @angeladallapicola2815 Před 2 lety +3

    Receita das antigas!
    Que maravilha!
    Obrigada por compartilhar conosco!
    Abraços desde Paraguay. 🤗

    •  Před 2 lety +1

      Simm... Recordações de infância!

  • @user-ds5tb5cs5d
    @user-ds5tb5cs5d Před 10 měsíci

    Acho que fica uma delícia

  • @luciasantos4427
    @luciasantos4427 Před rokem

    Dever ficar muito deliciosa

  • @zulmirazussesteffens3354

    Adorei a receita e uma delizia obrigada simples e muito bom a vó fazia muitos anos atraz abraço

    •  Před rokem

      Gratidão 😘

  • @lenirrodrigues7112
    @lenirrodrigues7112 Před 4 měsíci

    Obrigada você coloriu elas beleza,obrigada 😊

    •  Před 4 měsíci

      Obrigada você

  • @mariahelena5725
    @mariahelena5725 Před 9 měsíci +1

    Adorei sua receita e sua explicação deve ser uma delícia ummm estou com água na boca muito obrigado por compartilhar conosco suas receitas deliciosas 😊❤❤

    •  Před 9 měsíci +1

      Muito obrigada 🤗

  • @soniamaradasilvasantiago2854

    Cai aqui de paraquedas, e achei uma receita maravilhosa , que lembra e tem gosto de informática ❤

    •  Před 5 měsíci

      Que bom que gostou

  • @leonikonrad4962
    @leonikonrad4962 Před 2 lety

    adorei!

    •  Před 2 lety

      Gratidão 😘

  • @neusag.oliveira3461
    @neusag.oliveira3461 Před 2 lety +2

    Que Maravilha show parabéns 🙏👏👏👏👏👏👏

    •  Před 2 lety

      Obrigado pela visita

  • @franciscodacosta4405
    @franciscodacosta4405 Před 8 měsíci

    Ótima receita obrigado...

    •  Před 7 měsíci

      Agradecemos o seu feedback... Ficamos imensamente felizes...
      Que Deus abençoe seu dia!

  • @eliane2345
    @eliane2345 Před 8 měsíci +1

    Vídeos maravilhosos!!! Gratidão por compartilhar. Abraços ❤

    •  Před 8 měsíci

      Nós que agradecemos!

  • @adrianapazin978
    @adrianapazin978 Před rokem

    Cláudia suas receitas são maravilhosas

    •  Před rokem

      Obrigada de coração

  • @rosildagassner3824
    @rosildagassner3824 Před 8 měsíci +1

    Amei esta sua receita

    •  Před 8 měsíci

      Que bom que gostou

  • @ReceitasdaViviFiuza
    @ReceitasdaViviFiuza Před rokem

    Trem bão demais meu Deus, sou apaixonada com essas bolachas.

    •  Před rokem +1

      Gratidão 😘

  • @clairhaas5337
    @clairhaas5337 Před 11 měsíci

    Adorooo suas receitas

    •  Před 11 měsíci

      Fico feliz em saber

  • @saletefideles7766
    @saletefideles7766 Před rokem +2

    Fiz ficou uma delícia

    •  Před rokem

      Que bom que gostou

  • @rosecardozo5769
    @rosecardozo5769 Před rokem

    Ótima receita, vou fazer. Obrigada por compartilhar sua receita.

    •  Před rokem +1

      Que bom que gostou

  • @hildadesouzaruchinski1599
    @hildadesouzaruchinski1599 Před 8 měsíci +1

    Hilda

    •  Před 7 měsíci

      Agradecemos o seu feedback... Ficamos imensamente felizes...
      Que Deus abençoe seu dia!

  • @adrianarodriguesdosreis8977

    Suas receitas parece deliciosas!!!!

    •  Před 2 lety

      E são.... Prezamos muito por passar receitas bem certinho....

  • @maquelisalvador9280
    @maquelisalvador9280 Před 10 měsíci

    Acabei de fazer elas , uma delícia 😋😋. Muito obrigada 🙏

    •  Před 10 měsíci

      Que bom que gostou

  • @nildaanjos4516
    @nildaanjos4516 Před 2 lety +1

    💕💕💕💕🌹

    •  Před 2 lety

      Gratidão 😘

  • @marisacarvalho8177
    @marisacarvalho8177 Před 5 měsíci

    Amei a sua receita ,qual o nome da máquina do biscoito pra modelar

    •  Před 5 měsíci

      Arke cinco em um

  • @adilsoncarvalhorodrigues4409

    Obrigado Cláudia por compartilhar estas preciosidades. Fiz a bolacha de nata. Foi sucesso aqui em casa. Uma pergunta: nesta receita poderia trocar o melado pelo mel??

    •  Před 2 lety +1

      Boa noite. Eu vou te deixar o link de uma bolacha de mel bem gostosa... Acredito que se colocar o mel nesta, vai ficar pesada.... czcams.com/video/G1r5WG6RxrE/video.html

    • @adilsoncarvalhorodrigues4409
      @adilsoncarvalhorodrigues4409 Před 2 lety

      @ Muito obrigado pela atenção. Vou fazer mesmo. Feliz Ano Novo!!

  • @laviniaumpierre6183
    @laviniaumpierre6183 Před rokem

    Posso colocar açúcar cristal ao invés do açúcar mascavo

  • @girlenecella697
    @girlenecella697 Před 2 lety

    Porque este glacê secar rápido né?

  • @elizabettycorreia2456
    @elizabettycorreia2456 Před 2 lety

    Estava procurando uma receita de bolacha assim,uma dúvida moro no interior do Amazonas, aqui não existe nata,pode substituir por banha de porco, se sim, qual a quantidade?
    Obrigada, por compartilhar seu conhecimento!

    •  Před 2 lety

      Pode ser banha na mesma quantidade...

  • @AntonioOliveira-fk3cc
    @AntonioOliveira-fk3cc Před 10 měsíci

    Eu gostaria de saber qual é essa máquina de passar a massa. Obrigado.

    •  Před 10 měsíci

      arke 5 em 1

  • @rutecristinasantos4157
    @rutecristinasantos4157 Před rokem +1

    Bom dia! Estou com dificuldade de encontrar o melado aqui na minha cidade, oque posso usar p substituir? Mel🤔 talvez?

    •  Před rokem +1

      Vc pode fazer o melado a partir do açúcar mascavo desmancha ele com um pouco de água e coloca ferver...

  • @marabelter8324
    @marabelter8324 Před 2 lety +1

    Amo suas receitas ...porem comprei essa máquina ...so que não.passa ...e super lenta .
    Tem alguma dica para melhor usa lá ?

    •  Před 2 lety

      A minha máquina já tem 6 anos, é conforme aparece nos vídeos, tem que ver a potência do motor da sua máquina...

  • @girlenecella697
    @girlenecella697 Před 2 lety +1

    Outra pergunta Cláudia, dá tempo de glacear todas as bolachas antes do glacê secar?

    •  Před 2 lety

      Dá sim.... Eu passei todas e depois coloquei no forno, é bem rápido no forno...

  • @margarete9106
    @margarete9106 Před 2 lety +2

    Porque colocar o roial?

    •  Před 2 lety +1

      Esta receita é bem antiga, receita de família, do meu caderninho de receitas de solteira ainda(30 anos atrás)...rsrs. E esta receita era exatamente assim... Eu segui exatamente como era feito...
      Abraço!

  • @clairhaas5337
    @clairhaas5337 Před 11 měsíci

    Se não tem balança seria melhor em colher or ex 1 ou 2 colheres de amoníaco etc

    •  Před 11 měsíci

      Deixo aqui o link de onde eu comprei minha balança por um valor muito em conta: amzn.to/45DD5Qr

  • @elianesilva9068
    @elianesilva9068 Před 2 lety +1

    Bom dia amada do Senhor.
    Eu posso usar melado de mercado ?
    Eu não tenho melado da colônia . Moro em Caxias do Sul RGS, porém só encontro melado de mercado. Bj. Obrigada .

    •  Před 2 lety +1

      Sim pode....
      E fica ótimo, super macia...

    • @elianesilva9068
      @elianesilva9068 Před 2 lety

      @ obrigada

  • @suelifernandes2072
    @suelifernandes2072 Před 2 lety +2

    Boa tarde posso colocar o melado batido ?

    •  Před 2 lety

      Pode, aquece ele que ele volta a ser mais líquido...

    • @suelifernandes2072
      @suelifernandes2072 Před 2 lety

      Obrigada adoro suas receitas bj

  • @arieletiriaco6387
    @arieletiriaco6387 Před 2 lety +1

    Bom dia, só uma dúvida a gente que não tem essa máquina da pra fazer com cortadores normais de bolacha?
    E outra dúvida esse merengue depois que usar se sobrar tem que jogar fora?

    •  Před 2 lety

      Vc pode modelar com a mão, ou espichar e cortar...
      Quanto ao merengue se vc seguir exatamente a receita não sobra, pois rende muitas bolachas e são apenas 4 claras para o merengue, não vai sobrar...

    • @arieletiriaco6387
      @arieletiriaco6387 Před 2 lety

      E por que sexta feira eu fiz sua receita de bolachas de mel uma delícia , me renderem 57 bolachas
      Fiz o merengue tbm mais sobrou aí joguei fora

  • @marysantos7273
    @marysantos7273 Před rokem

    Posso substituir manteiga por margarina

    •  Před rokem

      A manteiga sempre vai ficar melhor

  • @wanderdias4827
    @wanderdias4827 Před 2 lety

    Vc faz em casa para consumo próprio ou vc tem uma produção para vendas... descobri seu canal só agora e as receitas parecem ser muito boas,parabéns pelo trabalho

    •  Před 2 lety +1

      Boa tarde.
      Faço apenas para a família, sou chef de cozinha, trabalho fora e nas horas de folga faço para a família.

    • @terezacosta2768
      @terezacosta2768 Před rokem

      Kkm88iiiiiL90

  • @spillmanngomes
    @spillmanngomes Před rokem

    Posso por só mel no lugar do açúcar e do melado

    •  Před rokem +1

      vai ficar pesada a massa....tem que equilibrar a receita

    • @spillmanngomes
      @spillmanngomes Před rokem

      Obrigado

  • @rosanebronstrup3908
    @rosanebronstrup3908 Před 4 měsíci

    E se não encontrar esse melado, qual a substituição?

    •  Před 4 měsíci +1

      faz com açúcar mascavo

    • @rosanebronstrup3908
      @rosanebronstrup3908 Před 4 měsíci

      Encontrei esse melado pra comprar. Obrigada por responder, simplesmente adoro tuas receitas. Feliz Páscoa 🤗

  • @girlenecella697
    @girlenecella697 Před 2 lety

    Cláudia, vc por acaso sabe quantas bolachas renderam nesta receita? Oi kilo? Vou vender por kilo.

    •  Před 2 lety

      Boa tarde.
      Pela quantidade de formas que assei, deu em torno de 120 unidades. Abraço!

    • @girlenecella697
      @girlenecella697 Před 2 lety

      Obrigada ☺️☺️

    • @gildabrito159
      @gildabrito159 Před 2 lety

      O melado e que tanto