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cocina antigua de Mèxico

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  • čas přidán 11. 10. 2012
  • la comida de la region de la chinantla es de raices antiguas, en este video nos presentan como se prepara el rico caldo de piedra.
    asi como la comida las artesanias son parte de nuestra cultura, las prendas de vestir hechas por las manos de las artesanas oaxaqueñas y las podemos appreciar en la pagina www.artehuaxyacac.com

Komentáře • 190

  • @samuelnunez9095
    @samuelnunez9095 Před 8 lety +32

    Soy Michoacano, y para mi paladar la comida mas rica del pais es la de mi estado, y la del hermano estado de Oaxaca. Las manos de nuestras mujeres y cocineros, saben preparar verdaderos manjares dignos de reyes!!!! Lo digo sin menospreciar a ningun estado, pues toda la comida de mi hermoso Mexico, es una delicia digna de disfrutar!!!!

    • @itiswhatisnoneofyourdambus7872
      @itiswhatisnoneofyourdambus7872 Před 6 lety +2

      Samuel Nuñez eso si Michoacan tiene más comida muy ricas

    • @itiswhatisnoneofyourdambus7872
      @itiswhatisnoneofyourdambus7872 Před 6 lety +1

      Y viva Michoacan

    • @carlosmasariegol5474
      @carlosmasariegol5474 Před 6 lety

      Soy de Chihuahua y tengo muchos amigos Mi papá nos aquí en Kansas y me encanta la comida michoacana

    • @ezequielgonzalezrojas9598
      @ezequielgonzalezrojas9598 Před 5 lety

      Buen día Samuel. Y ahí te va. Michoacán es de los pocos estados en los que todavía se cocina al estilo tradicional. Leña, utensilios de madera, barro, etc. Yo conozco mucho de la cocina oaxaqueña, pero ha de ser muy rica, como toda la gastronomía mexicana. Y sin duda alguna, cocinarla como lo hacían nuestros antepasados, aparte de ser una gran aportación cultural, tiene el mejor sabor porque se prepara con los ingredientes naturales recién cortados.

  • @elisafinch1325
    @elisafinch1325 Před 4 lety

    Que bella la tierra,costumbres y esta Sra es amorosa..

  • @TheHuamantla
    @TheHuamantla Před 10 lety +30

    Esta gente representa lo lindo que es nuestro pais y es el balor asoluto de nuestras raizes de ser Mexicano.

  • @acapulco1220
    @acapulco1220 Před 3 lety

    Estas mujeres como Cleo son las responsables de que nuestra gastronomía y la cocina Mexicana sea nombrada *Patrimonio Intangible de la Humanidad*
    Que cosa más suculenta “Caldo de Piedras”
    ¿será que algún día pruebe este manjar? 🤤😋

  • @blancacruz7365
    @blancacruz7365 Před 9 lety +1

    Que hermoso es oaxaca y su gastronomía única en el mundo

  • @felixfelizmacias4433
    @felixfelizmacias4433 Před 7 lety +13

    Esto es México!!! El verdadero México!!!.. Pinchi orgullo,!!! Viva México lindo y querido

  • @chapina-sz6ni
    @chapina-sz6ni Před 7 lety +9

    wooooow me fascino este video, no comprendo Como pueden llamar pobreza a la vida del Campo, gracias x subir este video

  • @carmencastro1279
    @carmencastro1279 Před 8 lety +4

    muy culta la señora y que rico se ve todo,me encanta la cultura mexicana saludos desde Dallas tx. muchas bendiciones

  • @heydigarcia1
    @heydigarcia1 Před 10 lety +11

    dios bendiga esas maravillosas manos !!! buscamos un paraíso y dios ya nos dio uno ... ahí esta :)

  • @humbertomartinez2047
    @humbertomartinez2047 Před 3 lety

    GRACIAS
    ** por estos videos tan exelentes!!!**

  • @maritzaramirezramirez7177

    Que encanto estoi feliz de estos videos soy de puerto Rico y alla en my pais se cocina asi en el campo my abuela cocinava asi y duro vargame Dios 100 años como olvidar esos tiempos de my Niñez hermosos gracias .Mexico bello

  • @eldemonio1924
    @eldemonio1924 Před 5 lety

    Nada como lo natural,un fuerte abrazo desde España hermanos Mexicanos.

  • @franciscohernandez3075
    @franciscohernandez3075 Před 10 lety +3

    buenisimo,que padre ,todo natural,y gratis no tubieron que pagar ni por cucharas ni platos ,esa gente ,que es mi gente, puros Mexicanos si que sela pasan bien aqui en estados unidos puro trabajo y puros biles,buenisimo grasias por ponerlo,me encanto.

  • @chillincazarez4795
    @chillincazarez4795 Před 4 lety

    Hermosa mi gente oaxaqueña, yo muy horgulloso de mis raises y prinsipal de mi linda cultura oaxaqueña, los indígenas la mejor gente de todo mexico y en especial los indígenas oaxaqueños.

  • @ameliasanchezplata9944

    TODAS LAS VACTERIAS. QUE LLEGARA ATENER LA PIEDRA LO DESTRUIRIA LA LUMPBRE INCREIBLE TODO ORGANICO QUE DELICIA Y SANO🙏🙏👍👍👍👍👏👏👋👋

  • @mirnalopez8071
    @mirnalopez8071 Před 10 lety

    Les felicito por difundir nuestras tradiciones, y que receta tan exquisita, y no dejen de visitar a nuestros pueblos indigenas.gracias.

  • @elviragonzalez428
    @elviragonzalez428 Před 7 lety

    La primera,ves, que escucha e Este exquisite caldo, la receta,
    La dio in renombrado chef llamado ,yuri DE gortari esqusita
    felicidades a la sra, Cleo por,
    ser una alma candida,y limpia
    sin embargo todos, los que no
    vivimos en ese paraiso,envidiamos sanamente
    su manners DE vivir.felicidades y
    que dios la bendiga siempre.

  • @ilimore5225
    @ilimore5225 Před 7 lety +6

    Wow q señora bien Linda platicadora carismatica con ganas de estar ahí q rico

  • @lidicezurita5678
    @lidicezurita5678 Před 7 lety +1

    asi se vive mexico asi se siente mexico asi se lleva mexico en la piel. wow mi mexico que ricas comidas dejaron nuestros ansestros. ese rico caldo de piedra.

    • @boyandgirlgametoysvlogs
      @boyandgirlgametoysvlogs Před 7 lety +1

      Lidice Zurita 👍🍗q rico me gustaría invitarte a ami canal de vlogs saludos desde NEW YORK bendiciones

    • @lidicezurita5678
      @lidicezurita5678 Před 7 lety

      boy and girl game toys vlogs gracias me suscribire a tu canal. saludos!!

  • @tortasjacke7747
    @tortasjacke7747 Před 8 lety +3

    Que bello vídeo y que señora mas encantadora. Saludos desde Venezuela, encantada con sus sopa

  • @angelcervantes3926
    @angelcervantes3926 Před 7 lety +44

    woooooow
    mi gente
    mi raza
    mi pueblo
    mi patria
    mi pais
    si mi México

  • @amandaponce6861
    @amandaponce6861 Před 6 lety +1

    Q hermosas costumbres,se antoja visitar esos lugares tan originales,y de buenas personas, buen provecho 😋

  • @lauraesperanza812
    @lauraesperanza812 Před 7 lety

    Nuestros guardianes de la tierra,viva Oaxaca!, gracias por su sabiduría sencillez y humildad. Ellos son los verdaderos mexicanos
    .

    • @boyandgirlgametoysvlogs
      @boyandgirlgametoysvlogs Před 7 lety

      Laura Esperanza De acuerdo con tu comentario 👍me gustaría invitarte a mi canal de vlogs espero no molestar bendiciones desde NEW YORK

  • @lebiramsalsi1929
    @lebiramsalsi1929 Před 7 lety

    Cada que veo estos programas me enamoro mas de mi México, que grandeza! y como se me antojo estar ahí, el paisaje hermoso y el río, se antoja bañarse, y el caldo de piedra mmm se me hizo agua la boca!

  • @kalelyanik752
    @kalelyanik752 Před 7 lety +9

    Que orgullo ser mexicano lastima que no conocemos nuestro propio país tan bello... Y estos gobiernos que solo sangran la patria que tristeza

  • @gloriaramirez4444
    @gloriaramirez4444 Před 6 lety +1

    Que hermoso mí México lindo y querido 👏👏👏

  • @berola4978
    @berola4978 Před 7 lety

    Mi respetos Sra, cocinando y agachada, que mesa ni que silla ni que ocho cuartos! Y qué rico se ve😙

  • @luiscervantes7837
    @luiscervantes7837 Před 10 lety

    Que bonito y que dios la bendiga señora primera ves que escucho el caldo de piedra que Rico espero probarlo algundia hermosas sus costumbres y la humildad con la que platica muy bonito todo eso y lo natural es mejor saludos desde Spokane wa

  • @chapisrmz2589
    @chapisrmz2589 Před 8 lety

    Woow orgullo oaxaqueño que simpática señora mis respetos para ella

  • @george26285
    @george26285 Před 8 lety

    Profesora, sra Cleofas es admirable su video y la forma de expresar con nuestra cultura y tambien que encantadora paciente es usted, y que dedicacion, cuando tenga algun cargo en el municipio acuerdase usted de la gente que mas lo necesita,mi respeto a su persona.

  • @maritzaramirezramirez7177

    Tremendo saludfd wau es argo ricoooo hojala tuviera ally Que bello lo natural ed sabroso y Nutritivo nada como esas comidas.gracias bellos videos

  • @francoruiz853
    @francoruiz853 Před 7 lety +1

    quelindas mujeres son eyas viva los de oaxacas los mas lindo del pais de mexico

  • @hildareyes471
    @hildareyes471 Před 5 lety

    ESTA MUJER PARECE UNA ACTRIS DE GRAN CALIBRE GRACIAS POR ESA DELICIOSA RECETA INCREIBLE

  • @osmim2990
    @osmim2990 Před 6 lety

    mi bello Usila 💞 hermoso pueblo que me vio nacer, es un bellos pueblo de Oaxaca, ubica por la región de la cuenca del Papaloapan ...
    y el caldo de piedra es uno de los platillos tradicionales 😍

  • @MMInolfi
    @MMInolfi Před 7 lety +17

    Maravilloso!!! Saludos desde el Brasil

  • @ericklara6678
    @ericklara6678 Před 5 lety

    K maravillosa persona y k comparte su comida y la receta...y su ropa es linda

  • @joseglopez4360
    @joseglopez4360 Před 7 lety +4

    Que simpática dice una cervecita aunque no se recomienda pero si se antoja con el caldito. una mujer tan hermosa con una actitud espectacular.

  • @marielazanchez7334
    @marielazanchez7334 Před 5 lety

    Dios bendiga ese lugar y su jente q hermoso

  • @suafer81
    @suafer81 Před 6 lety

    CLEOFAS FELICIANO BAUTISTA Que bonita señora con todo respeto, me dan ganas de ir a conocerla y de probar ese caldo y despedirme con un gracias y un fuerte abraso con ganas de volver a comer caldo de piedra! Se me antojo. Buen trabajo a la reportera

  • @carlossantana8180
    @carlossantana8180 Před 8 lety +3

    senora muy bueno su video le doy un 10

  • @jorgemarin7148
    @jorgemarin7148 Před 8 lety +2

    que amable señora y muy práctica y comida sana muy bien

  • @patriciagarcia9079
    @patriciagarcia9079 Před 7 lety +5

    Hermosa cultura mexicana.

  • @rosmaryfrancisco7852
    @rosmaryfrancisco7852 Před 8 lety

    me gusta mucho la comida oaxaqueña

  • @maritzaramirezramirez7177

    Que bella historia me facina todo cultivado Y del agua los pescados ricoo

  • @dianemors2274
    @dianemors2274 Před 7 lety

    Que envidia de la buena comer esta comida tan exquisita algún día tendré el gusto de saborear esta platillos muy mexicanos

  • @mere619
    @mere619 Před 6 lety

    Que comida tan rica.....me encantaria viajar a ese rio.

  • @ruthbernard6484
    @ruthbernard6484 Před 7 lety

    Que Rico se ven esos platillos, ya me dio hambre.

  • @mariaaltazar7520
    @mariaaltazar7520 Před 7 lety +1

    ALla NOs vemos OAXACA .saludos a mi tierra Linda JUXTLAHUACA OAXACA

  • @alejandradelgado6550
    @alejandradelgado6550 Před 7 lety

    Bellísima gente,riquísima su comida.Felicidades

  • @noragreen4943
    @noragreen4943 Před 5 lety

    Mis respetos para los de Oaxaca

  • @mayamsa4894
    @mayamsa4894 Před 7 lety

    Q simpática señora y q rica comida

  • @Catarinitaoficial
    @Catarinitaoficial Před 6 lety

    Manos mágicas de Oaxaca
    Saludenme a Cleofas, está mujer es muy inteligente, sabe lo qué se lleva a la boca, habla de lo qué contiene el tomate, cilantro, epazote etc. Y por la forma de hablar hace qué el tiempo viendo el vídeo se haga corto.

  • @mariacarmona197
    @mariacarmona197 Před 6 lety

    Es increíble y se ve sabroso admirable ntra gente

  • @PrinsesaMoxa
    @PrinsesaMoxa Před 11 lety

    Ese lugar esta hermoso yo soy nacida en Tijuana mi mama es de clavellinas oaxaca. Y pues no vivimos mucho tiempo aya pero la comida oaxaqueña es delicioso

  • @angelicard5711
    @angelicard5711 Před 6 lety +2

    Bendito Dios como me gustaria vivir aya y casarme con un hombre De aya 😍😘😎😁😉saludos a esa Hermosa mujer que Dios la Bendiga

    • @aquilesteran4313
      @aquilesteran4313 Před 5 lety +1

      MmmMamacita! pues yo no soy de alla pero te puedo llevar para conocer; y de verdad con todo Respeto!

  • @carloselizondovega5521

    QUE HERMOSA señora.risueña sana

  • @marielazanchez7334
    @marielazanchez7334 Před 5 lety

    Felicidades Que bueno hermoso lugar y costumbres 😊quiero conocerlo

  • @juanmiguelgonzalezsoto4149

    EN BUSCA DE REENCONTRARME CON MIS ORIGENES LLEGUE AQUI ...UNA BUENA RECETA PARA ESTE FIN DE SEMANA..---. .SALUD 2 .

  • @ruthlevy7720
    @ruthlevy7720 Před 7 lety +8

    Como se llega a este lugar estoy en la Ciudad de México
    Y poder conocer a la Sra .en persona
    Es una Joya de Persona esta mujer

    • @dariovelasco8909
      @dariovelasco8909 Před 4 lety

      Si no ha conocido el pueblo de San felipe usila yo soy de allá y vivo en la ciudad de México y aveces preparo caldo de piedra, y para llegar a san felipe usila, si va en autobús en la terminal tapo de san lázaro, compre su boleto hasta tuxtepec Oaxaca, y de tuxtepec hay servicio de transporte microbus hasta usila es un pueblo con domicilio conocido gracias

  • @mariaarias1958
    @mariaarias1958 Před 11 lety

    Eso es MEXICO delicioso se mira

  • @susansmith8635
    @susansmith8635 Před 6 lety

    Gracias por tan lindo video y saludos ah mi Jente desde Oklahoma me gustaria ir un dia por alla

  • @gabrielmorales6407
    @gabrielmorales6407 Před 8 lety +4

    gracias a Dios!!!
    por haberme permitido nacer
    en Oaxaca...

  • @isidrorojas5
    @isidrorojas5 Před 7 lety +3

    Por algo la Unesco nos incluyo como patrimonio inmaterial de la humanidad en una de las cuatro mejores cocinas del mundo.

  • @MrMariaM
    @MrMariaM Před 8 lety

    q práctica la señora para cocinar sebe rico😊😄

  • @erasmoruvalcaba1784
    @erasmoruvalcaba1784 Před 7 lety

    kaldo de piedra bueno good desde kalifornia

  • @mariamayorga3082
    @mariamayorga3082 Před 7 lety +1

    así comían nuestros ancestros.

  • @3337ruby
    @3337ruby Před 6 lety

    que Hermosa personas porque comen lo major para que quieres vivir en la ciudad si esta toda comtaminada del humo las montanas son mejores para vivir que rico !

  • @veronicasilverio512
    @veronicasilverio512 Před 2 lety

    Yo quiero caldo de piedra

  • @mariamayorga3082
    @mariamayorga3082 Před 7 lety

    que delicia, esa si es comida saludable, sabrosa y nutritiva.

  • @sophoclestutorial
    @sophoclestutorial Před 8 lety

    Que simpatica senora.

  • @yaluavila2712
    @yaluavila2712 Před 7 lety +16

    un platito de caldito y una mujer como esta que mas quieres papa

    • @diamantenegro4858
      @diamantenegro4858 Před 7 lety

      Yalu Avila no has visto más mujeres Verdad? se nota se nota jajajjajajajajajjajajajaja

    • @rousalvagz7989
      @rousalvagz7989 Před 7 lety +1

      Yalu Avila si cuanta razon ., es una mujer muy hermosa

    • @rosauradiaz9842
      @rosauradiaz9842 Před 6 lety +1

      Yalu Avila si es muy bella y de esas que si trabajan

  • @cesaortiz5976
    @cesaortiz5976 Před 7 lety

    q linda jente q bonito

  • @analauradelmoralaquino

    Que bella voz!!!

  • @elizamelendez8054
    @elizamelendez8054 Před 7 lety +2

    Y nada de sabor artificial solo sal ke sopa mas buena seguro algun dia iré a ese lugar a provar esa sopita

  • @jilguerasilvestre6572
    @jilguerasilvestre6572 Před 6 lety +1

    VOTEN por MORENA VAMOS todos con MORENA todos con ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR para que todo esos bello lugar no lo ventan los priistas buitres

  • @soniamontes1461
    @soniamontes1461 Před 6 lety

    HOLA !!
    ME. ACABO
    DE. SUSCRIBIRSE
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  • @marielazanchez7334
    @marielazanchez7334 Před 5 lety

    Soy del campo panama😙

  • @rodolfomartinez5478
    @rodolfomartinez5478 Před 6 lety

    Lleva el molino al nistamal o
    El nistamal al molino. Bonito video

  • @susansmith8635
    @susansmith8635 Před 6 lety

    No pues con eso quien duerme que rrico mmm

  • @veronicaguzman6809
    @veronicaguzman6809 Před 7 lety +11

    yo también soy de México pero nunca había escuchado es típo de caldo de piedra y no se Caín las muelas

    • @tanialuciaacostajimenez5935
      @tanialuciaacostajimenez5935 Před 7 lety +2

      Veronica Guzman cuando el pescado y el camarón ya se cocieron se sacan las piedras de la jicara.

    • @benylopez2559
      @benylopez2559 Před 7 lety +3

      Veronica Guzman si de pendeja mascas las piedras si si telas pasas enteras sete tapa el culo

    • @benylopez2559
      @benylopez2559 Před 7 lety

      Veronica Guzman mejor sacalas y no ay pedo

    • @elvatostado533
      @elvatostado533 Před 7 lety

      Veronica Guzman jajaja

    • @elvatostado533
      @elvatostado533 Před 7 lety +1

      donde queda este pueblo? quiero conocer que gente tan linda de verdad que hermosa..

  • @esmeg.1906
    @esmeg.1906 Před 5 lety

    mmm.. que rico, como quisiera estar en Oaxaca , vivo en monterrey y odio la ciudad :(

  • @aquilesteran4313
    @aquilesteran4313 Před 5 lety

    MmmMamacita, sin mas ni mas, ,kiero conocer a esa Mujer, Grrrr

  • @valery9599
    @valery9599 Před 7 lety +3

    Hasta me salió con conocimientos de física y no es cuento moler en licuadora tiene diferente sabor!

  • @ClubAmerica1916
    @ClubAmerica1916 Před 7 lety

    ooo wouuu q rikooo

  • @mariaserrato8811
    @mariaserrato8811 Před 7 lety

    😀que rico

  • @jaimeperez7589
    @jaimeperez7589 Před 5 lety

    Hermosa

  • @sararegina5177
    @sararegina5177 Před 7 lety

    Que rico

  • @orooro6074
    @orooro6074 Před 6 lety

    Me acuerdo de esa voz que narraba varios documentales y comerciales 🤔

  • @albertacastro1069
    @albertacastro1069 Před 9 lety +1

    Yo soy de guaxaca pero noabia bisto eso caldo de piedra pero yose quees para calentar el agua. Si sebe bueno megusta tengo que aserlo

    • @victorvelezsaucedo6044
      @victorvelezsaucedo6044 Před 8 lety

      Pues empieza s valorar tu lugar donde naciste, conocelo y sientete orgulloso. Lamentablemente he conocido personas q han visitado lugares de fuera y no conocen el lugar donde nacieron.

    • @ARAGON542
      @ARAGON542 Před 7 lety +1

      alberta castro es oaxaca no guaxaca

  • @bettyperezperez9428
    @bettyperezperez9428 Před 7 lety

    uuuuummmm ya se me antojo. alguien sabe como llegar y con quien .para probar de todo lo rico que hay por allá.....

  • @ameliasanchez8698
    @ameliasanchez8698 Před 6 lety

    YO QUIERO VIVIR ASI PORQ TODO ES ORGANICO LIBRE DE PESTICIDA QUIMICO VENENO

  • @aprendiendoycocinando1100

    Alguien sabe quien es la narradora? Me encantó!

  • @luciagar49
    @luciagar49 Před 6 lety

    Ojalá pudiese ir... ¡¡¡CUANTO ME GUSTARÍA¡¡ LLEVAS TODA LA RAZÓN, SOLO LO NATURAL MANTIENE EL ORGANISMO VIVO Y SANO.

  • @adelorenita6085
    @adelorenita6085 Před 7 lety

    Es por cerca de Guerrero? Muy lindo 🙂

    • @boyandgirlgametoysvlogs
      @boyandgirlgametoysvlogs Před 7 lety +1

      Ade Lorenita si hermos o 👍me gustaría invitarte a ami canal de vlogs desde new York. bendiciones

  • @streetsalmeron110
    @streetsalmeron110 Před 7 lety +10

    La doña anda ganosa, no deja de hablar del viagra

  • @susansmith8635
    @susansmith8635 Před 6 lety +1

    Quisiera un Marido para mi de ece pueblo ce be que Las tienen contentas no que muchos ni con Viagra jajaja

  • @lamecmartinez9656
    @lamecmartinez9656 Před 7 lety +2

    Rosa Eugenio Garcia Vallejo, eso no tiene nada que ver con el atraso

  • @gokulee8766
    @gokulee8766 Před 7 lety +1

    cocina sana antea del puerco res pan y cocacola

  • @rebusrosales9564
    @rebusrosales9564 Před 7 lety

    Hermoso pero la diferencia de antes a hoy esque el planeta estaba limpio y ahora todo es contaminación rios,campo,Lagos,campos y mares ya no es lo mismo que tristeza que muchos no piensan en el futuro de la miles y los animalitos.

  • @valery9599
    @valery9599 Před 6 lety

    Escucharon hombres? coman lo que dice esta mujer para que estén Fuertes! y poderosos!😜