Легкий рецепт мини Чизкейков.

Ингредиенты на 10 штук:
Печенье песочное … 150 гр.
Сыр сливочный (Маскарпоне) … 300 гр.
Масло сливочное 82,5% … 60 гр.
Песок сахарный … 90-100 гр.
Сметана 30% … 185 гр.
Яйца … 2 шт.
Мука пшеничная хлебопекарная … 15 гр.
Сахар ванильный … 8 гр.
Сок лимона … 1 ст.л. (6 мл.)
160°С 15-17 минут.
Easy Mini Cheesecake Recipe (English)
Ingredients for 10 pieces:
Shortbread cookies ... 150 gr.
Cream cheese (Mascarpone) ... 300 gr.
Butter 82.5% ... 60 gr.
Sugar sand ... 90-100 gr.
Sour cream 30% ... 185 gr.
Eggs ... 2 pcs.
Wheat baking flour ... 15 gr.
Vanilla sugar ... 8 gr.
Lemon juice ... 1 tbsp. (6 ml.)
160 ° C 15-17 minutes.