IDE JUALAN MUDAH DAN LARIS | RESEP GARANG ASEM ATI AMPELA | TANPA SANTAN

BAHAN BAHAN
6 pasang ati ampela ayam
Bumbu Halus
5 bwg merah
3 bwg putih
5 kemiri sangrai
250ml air untuk blender bumbu
seasoning
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm gula pasir
(cek rasa)
Tambahan untuk masing2 garang asem
Daun salam
Laos iris2 tipis
belimbing wuluh iris2
tomat hijau iris2
bawang merah + bwg putih diiris2
cabe rawit diiris2 (sesuai selera)
pelengkap
daun
plastik 1/2kg
tusuk gigi
=================================
ESTIMASI HARGA JUAL
BAHAN BAHAN
6 pasang ati ampela ayam (15000)
Bumbu Halus (5000)
Bahan lain (8000)
pelengkap (2000)
Gas (5000)
==================================
Total bahan dan Gas = 35.000
misal untuk dijual
35.000 + 100% = 70.000
misal bisa menghasilkan 6 porsi
jadi 70.000 : 6 = 11.600
jadi kita bisa jual di harga 10.000 - 12.000 (tergantung keuntungan yg kita inginkan)
selamat mencoba
salam Masbrewok
#garangasem
#garangasematiampela
#garangasemkudus
#resepgarangasem
#idejualan
#ideusaha
#dapurmasbrewok