ПЛОВ ДОМА, РЕЦЕПТ НА 100% Как у поваров Самарканда(Узбекистан)! Секрет..
Vložit
- čas přidán 18. 03. 2023
- Можно ли приготовить настоящий чайханский плов как в Узбекистане, как в Самарканде, в домашних условиях?! Да?! То как?! На эти вопросы я смело могу ответить да можно?! Секрет всё таки есть. И на этом ролике я сам лично для вас раскрываю это. Плов по Самаркандский.
Когда-то я сам лично научился к этому чтобы готовить,и наслаждаться от вкуса настоящего плова, вдали от своей родины.
Заранее прошу прощения за недостаточно грамотный русский язык.
Поддержите пожалуйста ролик, нажмите на кнопку лайк, поделитесь, напишите в комментариях ваши вопросы связанные с роликом. Если не подписаны подпишитесь. Спасибо!
Рецепт от Мэдэмина.
ПЛОВ ПО САМАРКАНДСКИ НА 7-8ЧЕЛОВЕК:
КУРДЮК 150ГРАММ
МАСЛО ЗИГИР(ЛЬНЯНОЕ МАСЛО)
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ ИЛИ ХЛОПКОВОЕ
1,2КГ МЯСО ГОВЯДИНЫ ИЛИ БАРАНИНЫ(ПАШИНА)
400ГРАММ РЕБРА.
ЛУК 3-ШТУКИ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА
МОРКОВЬ КРАСНАЯ И ЖЁЛТАЯ 1,5КГ
БАРБАРИС
ИЗЮМ ДЛЯ ПЛОВА
И самое главное ЗИРА(Кумин)
3-4 штуки чеснока
Рис 1,5кг
Соль 1,2 стол.ложка
+Душевно хорошее настроение и позитив!!!!!
Инстаграм: mademin_official
Telegram:@Mademin5
mademin_official
Друзья я кстати могу вместе с вами готовить и снимать ролик в ютубе.
Обращайтесь:
mademin05@gmail.com
+79851405440
Кстати не забудьте поддержать канал, и пожертвовать на развитие канала, любая сумма!
2200700143502952 Тинькофф
4817760323111330 Сбер
плов
рецепт плова
узбекский плов
как приготовить плов
плов в казане
вкусный плов
рассыпчатый плов
казан
плов рецепт
рис
как приготовить
плов из говядины
кулинария
как приготовить вкусный плов
рецепт
плов на костре
еда
настоящий плов
самый вкусный плов
правильный плов
как готовить плов
дачный ответ
рецепты
плов из баранины
мангал
узбекистан
плов из курицы
плов из свинины
плов с курицей
плов со свининой
кухня
плов домашний
простой рецепт
рассыпчатый рис
узбекская кухня
готовим дома
сингапур
приготовление плова
плов узбекский
казахстан
кыргызстан
плов дома
узбекский
plov
как сделать плов
pilaf
плов рассыпчатый
настоящий узбекский плов
узбекский плов в казане
бухара
самарканд
ужин
таджикистан
плов с говядиной
вторые блюда
дев-зира
вкусно
плов с мясом
баранина
вкусны плов
зира
азиатский плов
как приготовить в казане
специи
таджикский плов
плов на природе
блюда
кулинарная книга
сталик
повар
алишер халилов
блюдо в казане
выездная чайхана
плов в кастрюле
узбек
банзай
тандем
шашлык
плов вкусный
плов быстро
ленивый плов
рецепт приготовления плова
говядина
мясо
ферганский плов
свинина
палау
палау жасау
приготовить
готовить
мясо в казане
гоа
ужас
волгоград
саратов
россия
пакистан
бишкек
афганистан
москва
шок
дагестан
махачкала
грозный
филиппины
тайланд
шри
ланка
самая
самый
ташкент
мальдивы
дубай
варанаси
мумбаи
чечня
дели
туркменистан
ашхабад
алматы
дорогой
киргизия
астана
жесть
германия
душанбе
индия
дорогая
рецепт вкусного плова
что приготовить
вкусный плов за 30 минут
кулинарный рецепт
рецепт узбекского плова
сталик ханкишиев
электроплита
виды плова
плов за 30 минут
плов с бараниной
вкусный плов за 30 мин
восточная кухня
рис для плова
плов в сковороде
быстрый плов
wedding video
в путь on the way
танцы
эльвира в путь
свадьба
v put
невеста
свадебный плов
рассыпчатый плов у любани
uzbekistan
вкусный плов из говядины
как приготовить плов из говядины
travel blog
uzbek
эльвира в узбекистане
плов из говядины рецепт
в путь
kazakhstan
узбекистан еда
базар
самса
долма
узбекистан 2023
узбекская еда
дешевый рецепт
жарим на мангале
samosa
деревенская жизнь
деревня
village life
восточный базар
кишлак
village
wedding film
on the way
жизнь в деревне
плов с говядиной у любани
сельская жизнь
плов казакша
кухня наизнанку плов
кухня на изнанку
наизнанку
кухня наизнанку
минутка
плов с фасолью
имхо видео
плов в казане на костре
рецепт в казане
плов на плите
плов в духовке
узбекский настоящий плов рецепт
приготовление узбекского плова
свадебный узбекский плов
плов в казане на огне
palov qanday pishiriladi
palov
плов в мультиварке
food
еда на рынке
шеф повар готовит плов
плов от шефа
күріш пісіру
гульжаннат
нурушева
nurusheva
палау дайындау
плов жасау
плов у любани
плов на кухне у любани
как приготовить на мангале
gulzhannat
топ 10 еды
какой плов самый вкусный
самый вкусные блюда из риса
самый вкусный плов в мире
imho video плов
разновидности плова
как приготовить рис
топ 10 блюд
топ 10
блюда из риса
вкусный плов у любани
средняя азия
углях
tandem at
tandem
тесто для чебуреков
из
костре
меню на новый год 2022
что приготовить на новый год
шах- плов / ресторан против домашней кухни
какприготовить
vanzai
мама vanzai
тандем aт
фудблогер
бытовая техника
домашний п
Охуительный плов попробовал бы ещё.Буду готовить по этому рецепту.спасибо автору.и оператору рудику.😅
Отдельное тебе спасибо за настроение и отзыв)) На здоровье)
Как оператор скажу и как тот, кто попробовал - это шикарно! Рудика нет в титрах, это невыносимо!
👏🏻😂😁Спасибо отдельное тебе за всё
Салом алейкум братья.
Контент конечно очень трогательный плюс с комиксом. Всё было комментиррвано почти правильно.
На счёт использования киянки (молоток),конечно я против. Кухонный пренадлежности явно по студенческий. Я часто смотрю твоих контентов, могу содействовать с казаном,15 литр, лаган (тарелка) 10литр и конечно сëмкой больше 100Мп камеры.
А так всё было прикольно от души братья
Ваалейкум салам брат. Спасибо, полностью поддерживаю вас! Исправим это, но с другой стороны это новинка могу сказать. Напишите мне тогда в личный номер на вотсап договоримся о съёмке))
Рисовая каша с мясом получилась хорошо!!! Удачи автору.
😁😁Попробуйте кстати в таких условиях готовить)) Спасибо!
Всем кстати понравилось
Предпочитаю красной моркови, жёлтую. Красная выделяет много сока, что для риса не желательно. Можно добавить ложку мёда или навата в зервак для вкуса....:)).
Вообще принято с жёлтой готовить. Но с Красной я считаю лучше получится. Но вот добавить мёд или навад не самая хорошая идея. Профессионалы против этого
Ммм вкуснотища 🤤🤤🤤 можно мне тарелочку 😊🥰
Могла бы прийти в тот день))) 🤗😁
Конечно можно
@@MADEMIN ни кто не приглашал )
Приду , когда будете собираться на природе ♥️
В след раз напишем)
Думаю получился вкусный , но никак не чайханский , немного похож на самаркандский из-за того что морковь 🥕 отдельно то есть только сверху но тоже не то , в самаркандском жёлтая морковь . А в чайханском всё очень тщательно перемешивается
Тем более самаркандский плов на зигире делается, это тёмное специальное масло для плова
Спасибо)) Ну могу сказать Чайханский самаркандского происхождения. Нет это действительно ЗИГИР почти) Вы наверняка профессионал)
Да вроде как это зигир.
Сначала жарят лук. Иначе мясо запечатанное луковый вкус не получит.
Ну есть разные способы. Самаркандский немного по другому
@@MADEMIN пусть так не спорю. Но как повар знаете, что мясо останется без вкуса лука.
Вот это эти строки чувствуется что от специалиста своего дела) Респект
Такими огромными кусками морковь не все любят. Но это дело вкуса. Я морковь крупными перьями на феркляйнере делаю или на крупной терке. Морковь потом в плове не видно. Это для тех кто не любит этот овощ в тушенном виде.. чеснок принято головкой класть очищенным только от верхней шелухи. Но можно и так.
Полиэтиленовый пакет это вообще треш. Тарелка, хлопковое полотенце надо делать. Сколько химической гадости из пакета при нагреве перешло в блюдо, представить сложно
Согласен. Здесь есть ещё ньюансы условия для приготовления..
Чеснок да, просто там с ошибкой разделили
Вы где находитесь кстати?
@@MADEMIN далеко. В принципе классический рецепт. Похоже готовлю. Мясо только мельче и морковь. И мешать в самом казане. То есть вы сделали именно согласно заявке, общепитовский плов, где для равномерного распределения зервака с рисом клиенту, не мешают в казане.