Pizzi Leccesi o pizzi Salentini
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- čas přidán 28. 08. 2021
- Buongiorno e buon Lunedì a tutti. Oggi vi presento una ricetta davvero super buona, I PIZZI LECCESI O PIZZI SALENTINI.
Ho conosciuto questa ricetta per caso e, l'ho subito amata e chiesto la ricetta. Spero tanto che questi panini vi piacciano tanto quanto piacciono a noi.
E allora, che cosa aspettiamo?
Tutti in cucina con Ivana!!!
Ingredienti farcia
255g di pomodoro
sale
pepe o peperoncino
olio evo
100g olive nere denocciolate
200g di cipolle bianche
Ingredienti impasto:
300g di acqua
1 cucchiaino di miele
mezzo panetto di lievito fresco per dolci
300g di farina di semola
300g di farina 00 (meglio se utilizzate la farina 0)
20g di sale fino
AHAHA SOLO ORA MI SONO RESA CONTO DI NN AVER MESSO IL TITOLO ALL'INIZIO 😆😆😆😆😆
Bravissima 👏
Buonissimo 😋
Buonissimi i nostri pizzi 👍😛
Itlayno is yummy❤❤❤❤
Bravissima io sono salentina ogni tanto li faccio
Why don’t you put other languages in caption ? Please 🙏🏽
I don’t speak Italian but when I read I understand little bit so I used Italian language in caption I really understood ❤❤❤ Grazie 🙏🏽
Brava sai spiegare bene
Grazie mille ❤
👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
" ... li vado ..." Dove? " ... vado..." Dove va?
Ciao!
Grazie tanto per questa bella ricetta.
Io sono in Brasile e credo lei sein in Italia o altro paese che parla italiano mientra siamo in contatto. questo mondo non ce più frontiera😀.
A presto.
Ciao Maria, che meraviglia il Brasile ❤ buona giornata 😉
@@incucinaconivana9325
Grazie.Buona giornata anche a lei.
La cottura e ventilato o statico grazie sei bravissima
Ventilato. Grazie mille 😋
Il farcito non si mette crudo
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Bravissima hai spiegato molto bene, alla fine pero mi è dispiaciuto che coprendole col canovaccio umido hai tolto tutta la croccantezza ,comunque bellissima ricetta
Ciao puoi anche non mettere il canovaccio umido per in effetto più croccante 😉 grazie mille
QUANTO LIEVITO?
Ha detto mezzo cubetto, circa 12,5 /13 grammi
Mezzo cubetto, ma d'estate puoi metterne anche 10g 😉
Ma se ho solo la 00 e non la semola?
Ciao Alessia, usando la 00 cambierebbe la quantità di liquidi... e nn avendo mai provato, non posso consigliarti. Però se tu ci proverai, senza la semola, facci sapere il risultato così può essere di aiuto per qualcuno 😉
il miele non va nei pizzi e te lo dico da salentino.
Grazie per il suggerimento 😉
Il farcito non si mette crudo 😡
La farcia non si mette cruda? E può spiegare gentilmente come lo fa lei? In modo da imparare qualcosa in più... grazie mille