REZEPT: Thai Cashew Chicken | scharfes gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse | Thailändisch kochen
Vložit
- čas přidán 21. 07. 2024
- Thai Cashew Chicken ist ein scharfes Wok/ Pfannengericht. Das thailändische gebratene Hühnerfleisch mit Cashewkernen und Gemüse ist einfach zu kochen und schmeckt sehr lecker. Im Video zeige ich euch mein Rezept dazu mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zutaten für 3 bis 4 Portionen:
- 400 g Hühnerfleisch (Brust oder Schenkel)
- 70 g Cashewkerne (ungesalzen)
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 3 Lauchzwiebel
- 1 kleine oder 1/2 große Karotte
- 1/2 Paprika (gelb oder rot)
- 40 g Zuckerschoten
- 5 getrocknete Chilischoten amzn.to/2KN1cYW *
Für die Marinade:
- 1/2 TL Salz
- gemahlener weißer Pfeffer
- 1 TL helle Sojasauce amzn.to/3wdH61y *
- 1 EL Speisestärke
Für die Sauce:
- 1,5 EL helle Sojasauce amzn.to/3quFV5x *
- 1 EL dunkle Sojasauce amzn.to/2KEMenJ *
- 1 EL Austernsauce amzn.to/32zBkFv *
- 1 EL Fischsauce amzn.to/3w83Ef8 *
- 2 EL Reisessig amzn.to/3Jcb8nd *
- 2 EL Honig oder 1 EL Palmzucker amzn.to/2TXluU5 *
- 2 TL Chilipaste (Thai Chili Paste amzn.to/3DIrFhh *, Sambal Oelek amzn.to/3mUowms *)
- 80 ml Hühnerbrühe oder Wasser
- 1 gehäufter TL Speisestärke
Sonstiges:
- Reis (z.B. Jasminreis)
- Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Braten
- geröstete Sesamkerne amzn.to/2KscXEb * und Lauchzwiebeln zum Garnieren
📔 MEIN KOCHBUCH: amzn.to/3V62yzp *
Meine Schneidebretter: amzn.to/2UIKQli *
Mein Schüsselset: amzn.to/3l5YgUy *
Meine Pfannen: amzn.to/2CNwMlv *
Meine Wokpfanne: amzn.to/30qTdZx *
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Mein Equipment mit dem ich drehe:
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📹 Stativ: amzn.to/2w4yAl0 *
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Musik:
Carefree von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: incompetech.com/
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Meine Freundin und ich lieben asiatische Küche und schauen immer gerne zu 😊😊 Ein großes Dankeschön an die freundliche Köchin. ✨. Viele Grüße aus
Maximiliansau. ⚓
Ah das freut mich! Sehr gerne!☺️✌🏼
Mmmmhhhhh, yamyam- das muss ich unbedingt nachkochen!!! 😋😋😋
Freut mich. Dann wünsche ich viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!☺️
Ich liebe deine Rezepte! Gebratene Nudeln, gebratenes Hähnchen süß sauer und das gebackene Hähnchen süß sauer sind aus meiner Küche nicht mehr weg zu denken.
Vielen Dank für deine tollen Rezepte 🥰
Ach schön, das freut mich!☺️❤️ Sehr gerne, nichts zu danken!😊✌🏼
Hammer hammer hammer!!!Vielen vielen lieben dank.Ich bin so extrem begeistert von ihren Rezepten und meine Frau findet es auch mega lecker.Ich freu mich schon auf die nächsten Rezepte.Danke nochmals für ihre Zeit und Mühe uns ihre leckeren Rezepte zu präsentieren 🥰🥰🥰
Sehr gerne! Ach wie schön, das freut mich!😊 Dann weiterhin viel Spaß beim nachkochen und lasst es euch schmecken!
Mmmmmhhh danke für das Rezept. Ultralecker! Meine beiden Freunde haben alles aufgegessen und ich wurde sehr gelobt. Beides Thais. Danke!
Freut mich sehr, das zu hören!😊 Gern geschehen!
Für einen Reisliebhaber wie mir ein perfektes Gericht. Einfach klasse und lieben Dank für das reinstellen
Das freut mich! Sehr gerne!😊 Dann lass es dir schmecken!
Wieder ein mega tolles Rezept, alle Angaben stimmten und geschmacklich wieder spitzen Klasse!!!!
Lieben Dank!!!!!
Sehr gerne. Freut mich, dass auch dieses Gericht geschmeckt hat!😊
Ich habe es heute gekocht und es war sehr lecker. Der Tipp das Fleisch von den Hähnchenschenkel zu nehmen war Gold wert. Vielen Dank für deine Videos und wie du immer alles erklärst. Bitte weiter so.
Ach schön, das freut mich!😊👍🏼
Sehr gerne, ja mache ich!✌🏼
Vielen Dank für dieses himmlische Rezept. Habe mir extra alle Saucen gekauft um Deine Rezepte nachkochen zu können. Gleich auf Anhieb habe ich die beste Wok Speise, die man sich vorstellen kann, hinbekommen. Ich bin begeistert!
Sehr gerne!😊 Ach schön, freut mich sehr, dass es geschmeckt hat! Super!😊👍🏼
Ein wunderbares Gericht. Vielen Dank für das tolle Rezept 👌👏😋⚘
Sehr gerne, nichts zu danken!😊
sehr schön das sie wieder da sind! tolles rezept! müss ich so bald wie möglich nachkochen!
Danke!😊 Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!
Da läuft mir schon beim Zusehen das Wasser im Mund zusammen. Mache ich gleich morgen. Vielen Dank!
Sehr gerne.❤️ Dann viel Spaß beim nachkochen! Berichte gerne mal, wie es dir geschmeckt hat!😊
Vielen Dank für dieses superleckere Rezept!!! Freue mich schon darauf wenn wir es wieder zubereiten.
Gerne! Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!😊
Super und werden wir zu Ostern nachkochen . Danke für das tolle Rezept 😍
Cool, das freut mich!😊👍🏼
Sehr gerne!❤️
Schön, mal wieder was von dir zu hören 🥰
☺️❤️
Also ich finde deine Videos echt gut u einfach erklärt,bitte nicht aufhören damit...
Vielen Dank!😊❤️ Ja, ich habe noch nicht ans aufhören gedacht.😉
Liebe Jenny!
Ich muss dir ein dickes dickes Lob schicken!!! Ich habe heute dein Kochbuch bekommen und bin begeistert! Wunderschön bebildert und ganz genau erklärt! Sehr interessante Rezepte und sehr viele Tipps zur Alternative! Ich kann es nur jeden empfehlen, der asiatische Küche liebt! Ganz grossartig gemacht, liebe Jenny!
Ach wie schön, das freut mich! Vielen Dank für das schöne Kompliment!!😊❤️❤️ Dann hat sich die Mühe gelohnt!❤️
Wieder einmal sehr lecker. Es macht Spaß das Gericht zu variieren, sowohl in der Sauce als auch im Gemüse.
Vielen Dank!😊
Ja, kochen ist keine feste Formel, daher sehr gerne variieren und an dem eigenen Geschmack anpassen oder was eigenes dadurch kreieren!👍🏼
So tolle Rezepte, hab schon einiges nach Deinen Rezepten gekocht. Das Thai Cashew Hühnchen ist mega. Ich habe noch Ingwer und etwas geröstetes Sesamöl hinzugefügt. Soooo lecker. Danke für Deine tollen Rezepte.
Vielen Dank, das freut mich!😊👍🏼
Schön, dass es geschmeckt hat!☺️
Wahnsinn! Von der Optik her, finde ich dass es das schönste Gericht ist ! Muss ich bald mal ausprobieren 😊
Danke sehr!😊❤️ Dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!👍🏼
Dankeschön für dieses, mal wieder, tolle Rezept. Direkt heute gekocht. Suuuper lecker ☺️
Sehr gerne, nichts zu danken!😊 Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!
Ich bin gerade kulinarisch im 7.Himmel-so lecker, vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!
Besser geht nicht, da braucht es gar kein Restaurant mehr, einfach selbst kochen und genießen ist doch unschlagbar.
Freut mich, das zu hören!😊 Sehr gerne!
Aufjedenfall, bin auch deiner Meinung!👍🏼
Ohhh ich liebe scharfes essen und Vertrag inzwischen eine abnormale Schärfe :D
Das werde ich die Tage definitiv nach kochen.
Danke dir für diese tolle Video ❤️
Ach cool!😊👍🏼 Sehr gerne, dann viel Spaß beim nachkochen!
Tolles Rezept, ideal für die heißen Tage. Werde es gleich morgen ausprobieren.
Danke! Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊
Am Sonntag gab es bei uns gleich "Thai Cashew Chicken". Einfach mal wieder köstlich! Vielen Dank!!
Das freut mich!👍🏼 Schön, dass es geschmeckt hat!😊
Sehr schön das wir auf jedenfall nachgekocht ich freue mich auf das böchste Rezept
Daumen 👍 👍 👍
Danke! Dann wünsche ich viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊
Bin relativ neu bei Dir. Bin zufällig auf Deinen Kanal aufmerksam geworden. Ich hab schon ein paar Gerichte nach gekocht und alle waren mega lecker. Auch wie Du es machst, ist super sympathisch. Vielen lieben Dank!
Cool, dann herzlich willkommen!😊
Vielen dank, das freut mich!❤️
Sau lecker!!! Unbedingt nachkochen, aber vorsichtig salzen . Vielen Dank für das Rezept .
Sehr gerne, freut mich, dass es geschmeckt hat!😊
Sieht richtig gut aus, das versuche ich auch mal. Danke für das schöne Rezept.
Sehr gerne. Dann viel Spaß beim nachkochen!😊
Dankeschön für das tolle Rezept. ⚘
Muss ich nachkochen 👍
Sehr gerne. Das freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen!😊
Soeben habe ich dieses Gericht nachgekocht. Es ist super gelungen und hat großartig geschmeckt. Aber es ist eigentlich egal, welches Gericht ich nachkoche (und es waren schon viele!). Alles gelingt dank Ihrer unaufgeregten, aber präzisen und professionellen Erklärung. Ihr Buch habe ich auch schon gekauft. Eine wirkliche Inspiration für gesundes und leckeres Asia-Essen! Danke für diese vielen, wunderbaren Rezepte! 😋
Ach wie schön, freut mich wirklich sehr, das zu hören!! Sehr gerne, nichts zu danken!!😊❤️❤️
Hallöchen, ich bin seit gestern auf diesem Kanal. Wie toll. Ich liebe chinesisches Essen. Die Anleitung und Präsentation sind genau meins. Sehr sehr schön, vielen Dank. Heute gibt's 8 Schätze. Yam yam
Ach schön! Dann herzlich willkommen!☺️❤️ Danke, das freut mich! Cool, lass es dir schmecken!😊👍🏼
Sowas von verboten lecker🤤!
Danke für die großartigen Rezepte, toll erklärt👍🏻, LG
Sehr gerne! Freut mich, dass es dir geschmeckt hat!😊❤️
Sehr Lecker ,und euch ein schönes Wochenende
Vielen Dank! Gleichfalls!😊
Habe es heute nachgekocht und gerade gegessen. Es war wirklich extrem lecker!!
Ach schön, das freut mich!😊👍🏼
Hab es heute gekocht und es hat super geschmeckt, wie alles von dir 🤗
Das freut mich! Vielen Dank!😊❤️
Gestern probiert und hat mir sehr gut geschmeckt. Das Rezept war sehr gut nachvollziehbar.
Das freut mich sehr!😊👍🏼
Du bist ein Traum... danke für deine tollen Rezepte
Aber gerne doch!❤️
Habe das Gericht heute wieder gemacht, SENSATIONELL!!!!
Ach schön, freut mich dass es schmeckt!😀👍🏼
Mmmh, das sieht so lecker aus. Ich freue mich schon aufs Nachkochen 😋 in Sachen scharfes Essen hab ich Nachholbedarf 🌶
Danke sehr! Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊
WOW! Das sieht Wahnsinnig gut aus, ich könnte mich rein legen. Wird ausprobiert. Vielen Lieben Dank Dir. ;0)) Grüßle
Vielen Dank!☺️ Das freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen!
OMG das ist ja MEGA das muss ich morgen gleich probieren ich bin so froh das du immer wieder so tolle Rezepte für uns hast! Danke dir und ich freue mich schon aus das nächste mal LG
Vielen Dank! Das freut mich! Dann viel Spaß beim nachkochen, Berichte gerne mal wie es dir geschmeckt hat!😊❤️
@@yamyamfoods Halllooo Heute war es soweit und ich kann nur sagen OMG das war soooo LECKER DANKE dir. Mein Lieblingsrezept von dir ist die Pekin Suppe die muss ich 1x in der Woche machen LOL sonst hängt der Haussegen schief und jetzt kommt noch Thai Cashew.... dazu 🙂Ich freue mich auf weitere Tolle Rezepte von dir.
Ach schön, das freut mich, dass es so geschmeckt hat! Gern geschehen!😊❤️
Habe heute zum ersten Mal eins Deiner Rezepte nachgekocht, und zwar dieses. Voller Erfolg, super lecker, danke, danke! So macht das Spass! Sehr wichtig sind auch Deine Zutatentipps, besonders bei Dingen wie Fischsauce und AUSTERNSAUCE! Da gibt es ja Horrorprodukte auf dem Markt, weswegen ich mich mal ganz aus der thailändischen Küche zurückgezogen habe. Aber jetzt habe ich die richtigen Sachen zu Hause und bin richtig happy. Wo ich wohne, gibt es ausser japanischen Restaurants weder gute China Restaurants noch Thai Restaurants. Umso mehr Freude macht es, jetzt selber zu kochen!
Ach wie toll, das freut mich!😊
Schön, das zu hören. Dann wünsche ich dir weiterhin viel Spaß und Freude beim nachkochen weitere Rezepte!☺️
Ich habe das Fleisch einen Tag im Kühlschrank marinieren lassen, nicht nur 10 Minuten. Statt der getrockneten Chilischoten habe ich frische genommen, aber nicht ganz so scharfe wie Thai-Chili, sondern die etwas größeren.
Ist ein super leckeres Gericht - ich habe gleich mehr gemacht und noch ein paar Portionen eingefroren. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Super!👍🏼 Freut mich, dass es geschmeckt hat!
Sehr gerne. Ja, einfrieren ist auch immer ne gute Idee!😊
Ihre Rezepte sind der Hammer, ich koche alles nach und es schmeckt himmlisch😉. Liebe Grüsse aus der 🇨🇭.
Vielen lieben Dank! Freut mich sehr, das zu hören!😊❤️
Ich liebe einfach Deine einfachen, leckeren und schnelle Rezepte...hmmmmmm yumyum! :-D
Danke, das freut mich!☺️❤️
Oh das hab ich in Thailand bestimmten alle 2 Tage gegessen 😉 danke für das Rezept. Wird ausprobiert 😋
Ach cool!👍🏼 Sehr gerne, dann viel Spaß beim nachkochen!😊
Danke für das Rezept!! Super lecker
Sehr gerne! Freut mich, dass es schmeckt!😊
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.🥰
Sehr gerne. Das freut mich!☺️👍🏼
Deine Rezepte sehen MEGA LECKER aus , ich liebe die Asiatische Küche , Dankeschön ! schöne Grüße
Danke sehr! Das freut mich!😊 Auch liebe Grüße an dich!❤️
sehr schön ..wird nachgemacht..lecker lecker
Danke! Das freut mich!😊
Hab es heute nachgekocht, allerdings mit Nudeln. Sehr gut.
Ah, auch gut!👍🏼 Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊
Oh! Long time no see. Liebe deine videos :)
Danke! Das freut mich sehr!😊❤️
Super Danke Toll Vielen dank
Sehr gerne, nichts zu danken!😊
Es schmeckt so lecker und alle fragen mich woher ich das rezept habe. Vielen Dank Xian
Sehr gerne! Freut mich sehr, dass es allen geschmeckt hat!😊👍🏼
Das sieht so lecker aus, werde ich Nachkochen, danke für das Rezept! Liebe Grüsse aus der Ostschweiz 🇨🇭
Sehr gerne. Dann viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊
mhhh scheint lecker zu sein , habe dein video gespeichert wie so viele von dir .
vielen dank
LG
Das freut mich!😊 Sehr gerne!
Super leckeres Rezept!
Vielen Dank!☺️
superschönes Rezept, einfach yamyam ;)
Vielen Dank!😊
War super! 👍🏻
Perfekt! Freut mich!😊👍🏼
Ich verfolge dich schon seid Jahren und muss dir ein riesen Kompliment machen. Erstmal tolle Rezepte! Was aber noch viel beeindruckender ist: Deine sprachliche Begleitung. Ich hoffe ich trete Dir nicht zu nahe, wenn ich sage das du auch sprachlich richtig krasse Fortschritte gemacht hast. Daumen hoch und danke für deine Mühe!
Ach das freut mich! Vielen lieben Dank!☺️❤️ Nein, alles gut, ich freue mich drüber. Sehr gerne!😊✌🏼
Seit*
Dass*
Wieder sooooo lecker!!! 💟💟
Dankeschön!☺️
Habe es heute mit Räuchertofu, Champignons und Edamame zubereitet. Wir alle fanden es sehr lecker. Dankeschön. 😋
Ah sehr cool! Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼
Hab das gereade gekocht. Schmeckt toll. Wird nicht mein Favorit aber kommt in die engere Essens Auswahl wenn ich Thai bzw. asiatisch kochen soll. Danke für das Rezept!
Sehr gerne. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊👍🏼
Hallo Richtig Lecker danke für das tolle Rezept :yt
Sehr gerne, nichts zu danken!😊✌🏼
Mhhh, bestimmt sehr lecker! 😋👍
Danke, ja ist es. 😉
Merke ich mir. Sieht sehr lecker aus und ist es bestimmt auch.
Das freut mich. Ja in der Tat ist es sehr lecker!😊
Sehr lecker. Gerade wenn man das Fleisch vom Schenkel nimmt. Um Längen besser, als Brustfleisch. Danke für das tolle Rezept. Werde ich öfter machen…
Sehr gerne, nichts zu danken! Das freut mich!😊👍🏼
Ein sehr, sehr schönes Rezept! Suuuuper lecker. VG Silke
Danke sehr!😊❤️
Deine rezepte sind einfach super lecker.😍😍😍
Vorallem macht es unheimlich viel spass dir zuzusehen, du hast so eine angenehme ruhige art das ist fantastisch😍👍
Danke sehr! Freut mich, das zu hören!😊❤️
Terrax
Jetzt hab ich schon wieder Hunger😂
😄❤️👍🏼
toll bravo
Vielen Dank!😊
Das ist wieder ein echtes yam yam lecker Rezept! Ich werde das bestimmt ausprobieren. Aber ich muss die Cashew weg lassen, weil meine Frau keine Cashew oder Nüsse im Essen mag. Aber es schmeckt bestimmt auch ohne sehr lecker. Morgen gibt es erst einmal Frühlingsrollen mit Reispapier, da ich noch Reste übrig habe.
Danke sehr, das freut mich!😊
Ja, ohne Nüsse schmeckt es auch gut!😉 Dann guten!👍🏼
Das wird heute mein Mittagessen. Leider kein Paprika im Haus, aber Zuckerschoten. Wird hoffentlich genauso gut 😊
Sehr cool, ich hoffe es hat geschmeckt!😊
Es war wirklich sehr schmackhaft. Habe am Schluss noch eine knappe Handvoll Mungobohnensprossen dazu getan 🙂
Super! Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!☺️👍🏼
Ach das sieht auch lecker aus meine Liebe💛💕😊💚
Vielen Dank!😊❤️
Super Anregung
Lange hab ich's nicht mehr gemacht aber es ist soooooo gut
Und dazu etwas Nampig 🥴🤩
Danke! Das freut mich!😊👍🏼
Habe was gutes verpasst..
Vielen lieben Dank und weiter so ❤
Sehr gerne. Viel Spaß beim nachkochen!😊
Danke schön..❤
Sieht super lecker aus und definitiv honig. Bin aus dem mittleren Osten und find zucker in der hauptspeise so merkwürdig. 😅
Vielen Dank!😊
Ah ok, verstehe. In der asiatischen Küche wird aber viel Zucker zum kochen benutzt, um das salzige von der Sojasauce auszubalancieren.😉
Dankeschön.
Gern geschehen!😊
Sehr lecker
Danke!😊
Mega ❤
Danke!☺️
Ohhhhh lecker
Danke!☺️
danke - wird nachgebaut :)
Gerne, das freut mich!😊👍🏼
Sehr gut! :)
Danke!😊✌🏼
Hmmmmmm, lecker ❤️👍👍👍
Danke sehr!😊❤️
Danke für das schöne Rezept! Das sieht seht gut aus werde ich auf jeden Fall ausprobieren :)
Kann man die Fischsauce weglassen oder ersetzen, wenn man keine Zuhause hat?
Sehr gerne!😊
Ja, in dem Fall bisschen mehr Austernsauce oder Sojasauce verwenden. Viel Spaß beim nachkochen!
sehr lecker,schmeckt wie in Thailand 😊
Danke sehr! Das freut mich!😊
Geil!😋
Danke!😉
Yummy ❤️❤️❤️
☺️❤️
Das sieht verdammt lecker 😋 aus. Ich mag auch 😭😭😂 Das sieht bei dir immer so einfach aus wenn du es machst 🙈 wie immer Tolles Video. Hoffe euch geht's allen gut. Lg
Danke sehr!😊 Kochen ist ja eigentlich auch gar nicht kompliziert.😉
Ja, uns geht’s gut, bin noch in der Babypause.☺️
@@yamyamfoods ja das finde ich auch. Kompliziert ist es nicht. Kompliziert ist es bis man alles zusammen hat was man so benötigt. Ist das Baby schon da wenn ich Fragen darf ? 👏
Das stimmt. Ja ist es, 2 Wochen alt. :)
@@yamyamfoods 🙏👏🤗 das ist schön zu hören. GLÜCKWUNSCH dir und deinem Mann zum Baby 🚼 jetzt geht's erstmal rund 🍼🍼🧸. Wünsche euch noch einen Wunderschönes Wochenende allen zusammen. Lasst es euch 4 gut geht.🙏
Danke sehr! Dir auch ein schönes Wochenende!😊❤️
NiceUuu 🥰
😄❤️
Wie immer ein sensationelles Rezept! Aber bitte liebe Xian: was ist der Unterschied, bzw. Wann gibt man Eiweiß zum Fleisch und wann Kochwein?
Ich liebe deinen Kanal und hab schon soo viel nachgemacht und auch schon den Reiskocher bestellt! Aber bitte könntest auch mal zeigen wie du gebackene Wantan und Edamame zubereitest? Danke auf jeden Fall für deine spitzen Rezept! Glg aus Österreich
Danke!😊
Kochwein und Eiweiß haben unterschiedliche Wirkungen. Es wird manchmal auch beides in die Marinade reingegeben. Kochwein soll den „Fleischgeruch“ neutralisieren und Eiweiß zusammen mit Stärke macht, dass das Fleisch beim Braten saftig bleibt.
Ein Wan Tan Rezept gibt’s schon auf meinem Kanal, anstatt sie zu kochen, kannst du sie frittieren, dann hast du gebackene Wan Tans. Und ein edamame Rezept gibt’s in meinem Kochbuch. Wenn du mich auf Instagram anschreibst, kann ich dir da auch ein Bild vom Rezept schicken.😊
@@yamyamfoods Ich hab den Trick einen teelöffel Backpulver zum Fleisch zu geben von einem englischen Channel die hat Moo goo Gai pan gemacht und seitdem will ich den trick nimmer missen in kombination mit kochwein. Das Aroma ist wahnsinn und inzwischen eines meiner lieblings gerichte das huhn bleibt butterzart und saftig
Das stimmt. Hört sich gut an!😊👍🏼
Danke Du liebe
💞
Aber gerne doch!😊
Hallo,danke für die Super Rezepte. Eine Frage wegen den getrockneten Chilis?
Die werden doch nicht mit gegessen,oder?
Vielen dank!
Sehr gerne.😊
Nein, die isst man nicht.😉
Das koche ich schon seit Jahren, allerdings nur mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Cachews, einfach nur Mega-lecker!!!
Koch doch mal das chinesische Original-Rezept (so steht es wenigstens in meinem Thai-Kochbuch in der Erklärung) Hühnerfleisch mit Erdnüssen und als Gemüse nur getrocknete Chilischoten. Da kommt richtig Freude auf 😂
Ah cool!😊👍🏼
Das Kung Pao Chicken Rezeptvideo gibt es schon auf meinem Kanal. Ist zwar ein bisschen älteres Video, aber immer noch gut. Musst du mal reinschauen.😉
@@yamyamfoods Danke, habe mir gerade das Kung Pao Chicken Video angesehen, das probiere ich demnächst aus. Aber das meine ich nicht, als wir damals in Peking waren, haben wir Hühnerfleisch mit Erdnüssen und mit ca. 20-30 getrockneten ganzen Chilischoten und einer Sauce aus, ich vermute, das war nur Sojasauce und Öl, bekommen. NIchts mit Frühlingszwiebeln und so. Aber eventuell könnte das natüriich mit Ingwer geschmort sein.
Jetzt muß ich gerade noch an Su Dong Po Rou denken, was ich mal in Hong Kong hatte, aber jetzt höre ich auf zu schreiben, sonst bekomme ich nur noch mehr Hunger :)
Ah ok. Ne, das gibt’s bei mir noch nicht, aber Hong shao Rou. ;)
@@yamyamfoods Habs mir gerade angeschaut, noch etwas mehr Soße und mit Reis serviert, das wäre dann fast wie Su Dong Po Rou, wie ich es kennen gelernt hatte :)
Genau.😉
Das teste ich. Es sieht toll aus.
Kann ich die Austern- und Fischsoße durch etwas anderes ersetzen? Ich möchte keinen Fisch drin haben.
Danke! Das freut mich!😊
Anstatt Austernsauce kannst du die vegetarische Variante davon auf Pilzbasis verwenden und es gibt auch die „no Fisch Sauce“ als Ersatz für Fischsauce. Aber du kannst auch Fischsauce weglassen und einfach mehr Sojasauce verwenden.
Yummy 😍💞🌿🥗🍲
😊❤️
Yam yam 😋
😊👍🏼
Liebe Xian, das ist genau mein Ding! 👍 😋
Bei Dir bekomme ich immer Fernweh, wie kommt das bloß?! 😉
Liebe Grüße von Hannes ♥️
Das freut mich sehr!😊
Vermutlich weil das Essen authentisch und lecker schmeckt, das nehme ich gern als Kompliment an.😉❤️
@@yamyamfoods so war es auch gedacht! 🙂
Danke!😊
Hallo du wunderbare Köchin- ich würde gerne mal den grünen Knoblauch essen wollen, aber wie macht man den? Hast du einen Tipp für mich? Danke ☺️
Ja, das geht eigentlich ganz einfach. Knoblauch schälen, Wurzel abschneiden und in Reisessig einlegen. Verschließen und draußen (nicht an zu warmer Stelle) stehen lassen, bis es sich grün färbt, dann im Kühlschrank aufbewahren. Bei Bedarf kann ein bisschen Zucker dazu gegeben werden.😊 Probiers aus und berichte mir gern, ob es gelungen ist und wie es dir schmeckt.😉