Visitando el Gran Mercado Mayorista de Lima (2018)
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- Acompáñame por mi recorrido al Gran Mercado Mayorista de Lima, donde encontraras a los productores mayorista de papas, limón, camotes, verduras, olluqito, etc, del Perú, que son los principales ingredientes de la gastronomía peruana y administrada por la Municipalidad de Lima.
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#granmercadomayoristadelima #granmercadomayorista #peru
Roberto,
Un chileno agradecido por mostrar y dar a conocer lugares de tu gran país.
Saludos!!
Gracias a ti Oscar, saludos
Mi papá trabaja en ese mercado mayorista se levanta trempano de madrugada para trabajar ❤
Hola de casualidad me podrían conseguir kion por mayoreo? Mi número es 7761101342 de México gracias
que bacan es iniciar tu dia de madrugada, pero duerme temprano o pocas horas?
Soy Chilena me gustaría ir a lima ojala me traten bien, saludos tus videos son muy buenos 🤳🏼💅🏻
que guapa ! :) sigue la ruta de roberto en miraflores y san isidro hay bonitos sitios!
VLADIVOSTOK ck gracias saludos amigo 😚 :D
Será bienvenida al Perú.
Tenga la plena seguridad de que será bien tratada..
Empiece por Tacna..
Ver videos de chilenos visitando Perú..
Amiga depende con que actitud vengas si vienes con buena onda, te aseguro que se tratara muy bien, de no ser asi habrá un desadaptado que comentara una grosería espero que no sea así. Existe un mito que el peruano odia a los chilenos y viceversa pero no es asi aqui se le respeta, todo depende en el lugar que te encuentres y como te comportes.
BIENVENIDA !!!
recomiendo ir al mercado mayorista de santa anita apartir de 12 de la noche hasta las 5 am, no es broma saben porque les doy un ejemplo si soy agricultor de cualquier parte del peru , regiones cosecho mis productos como limon de piura , cebolla de arequipa ,yuca de la montaña , o habas ,alberjas ,papa de huancayo ect cosecho de 6 am a 12 del mediodia parten hacia la capital al gran mercado mayorista y llega de11 pm a 2 am . Entonces los comerciantes compran al por mayor de 12 de noche a 4 , 5 am y los distribuyen los mercados minoristas a toda lima y provincias y llegan frescos a los hogares.y es dia tras dia .si vas a grabar apartir de las 12 de nche hasta las 5 am es un caos, lleno de gente pero hay buena seguridad camaras ect. pues de dia los puestos estan cerrados y la mercaderia ya vendida , si se sorprenden cuandoya no hay nada como sera si lo visitan a las 2 am ,,,, cuan todos duermen este mercado cobra vida
Dios mio que variedad de papas, yo creia que solo había papa negra o sea la sucia con tierra y la papa blanca es la lavada sin tierra, pero ahora veo que hay cientos de variedades y seguramente el sabor debe ser diferente, quiero ir al perú a comer las papas y sus comidas, DIOS MIO LOS ZAPALLOS ENORMES SON GIGANTES.....Todo me sorprendió....
Bienvenida !!!
Dios bendice nuestra tierra y a nuestros agricultores porque con su esfuerzo nuestras papas y demás tubérculos van a nuestras .manos
Que maravilla de productos. Realmente en Perú son unos bendecidos. No dejes de mostrar esa gran "despensa natural" que tienen
Saludos desde Buenos Aires
BIENVENIDA !
muchas gracias por las BENDICIONES enviadas por la señorita del mercado a mi país… es un lujo de Mercado, un gran abrazo Roberto...
impresionante seguramente es el más grande del mundo, que enorme es una ciudad
Cuando puedas ver video de la Central de abastos de la ciudad de México.
Muchos saludos.
Yo conozco la central de abastos de la ciudad de México es el más grande de América búscalo en internet
El GMML
Tiene centro bancario,centro de salud,peajes y bomberos
@@EMIGLEZZ saludos
El mas grande es la central de abastos en la cd mx.nada q ver.
choclo en cuba le decimos maiz y estoy encantada de ver todas esas variedades de formas y colores
Hola aqui en Perú se la conoce de la misma forma aun que también la variamos, la planta maíz del maizal seguida del fruto que vendría a ser el choclo (la coronta o mazorca y el grano de maíz) es algo similar alo que se refieren en méxico y centroamérica con la mazorca y el elote de maíz. En Perú se toman ambas formas para denominar al fruto del maizal tanto como maíz o choclo, saludos.
No dejo d verte Roberto y aun mas si creen q eres chileno jjjjj saludos desde chile soy tu seguidora.
Gracias Sandra, bienvenida.
Amigo el limon es el oro verde solo en la madrugada
Llegan se lo llevan mayormente es fresco no dura se lo llevan el mayorista de limon son multimilionario es el oro verde el chulucanegno es el mejor del mundo es bueno para el ceviche lo exportan
Hola Robert,en Perú existe mas de 5.000 variedades de papas,y es el país con más variedades en el mundo.
T recomendo probar la sacha papa de nuestra selva peruana es una exquisitez,besos desde la distancia.
sacha papa esa no la conocia gracias !!! astrid
Bueno,sino conoces la Sacha papa no opines,y sino conoces los productos de la selva menos aún,uno es la pituca y otro es la Sacha papa son dos cosas muy diferentes.
Astrid has comido samaño???
Corrección, en el mundo existen 5,000 variedades de papas, cerca de 4,000 son peruanas, en el centro internacional de la papa, que su sede esta en Lima, tiene registradas las 5,000 variedades de papa de todo el mundo, este dato hace confundir a mucha gente, en Lima estan registradas las 5,000 variedades de papas, pero solo alrededor de 4,000 son solo del Perú (que ya es una cantidad considerable).
Sacha papa donde se consigue o con q otro nombre se conoce?
Saludos, buenos productos que llegan de todo el Perú a lima
otra vez amigo facinada con el mercado central majorista muy muy bueno de todo todo gracias a Dios es importante la limpieza like like bless u.
Olluco en Arequipa se dice papalisa..
Trabajé el año 2017 en el Mercado Mayorista de Santa Anita en el turno noche durante un mes. El movimiento en el Mercado empieza a partir de las 12 de la noche. A las 03:00 de la madrugada es muy difícil caminar por el medio de los pabellones. Está completamente lleno de gente comprando. Los pabellones parecen el Jr. de la Unión a esa hora. Y el movimiento no termina hasta las 9 ó 10 de la mañana. Igualmente el tráfico en las pistas internas del mercado son intensas y estresantes. Parecen la Vía Expresa por la cantidad de autos y camiones que transitan a esa hora. Resisti sólo un mes de noche. Pedí mi cambio al día como habrás visto muy tranquilo. Saludos.
EPA, que diferente a lo que vi, tendré que hacer otro video en esas horas, en todoc aso es otro rollo, otros temas para hablar, otro feeling como se dice, saludos
NO OLVIDAR QUE LOS ESPAÑOLES SE LLEVARON POR TODO EL MUNDO LOS PRODUCTOS ORIUNDO POR ESO HAY EN VARIOS PAISES LATINOS L MAIZ MORADO TAMBIEM ES PERUANO. NO CONFUNDIR.
Franklin Ramos ninguna variedad de maiz es originaria de Perú, todas son originarias de México,el maiz blanco,amarillo,azúl, morado y el rojo.
Mario Santz como siempre los mexicanos diciendo que todo es originario de ellos xD
No olvides que los Españoles os llevaron,Vaca,cerdo,oveja,cabra,gallina.caballo,burro, queso, huevos,jamón,arroz,trigo,oliva,vid para vuestro Pisco, lo que se hizo fue dar a conocer al Mundo nuevos alimentos, a la vez que se llevaron allí otros desconocidos por América, todos esos productos son la base de vuestra alimentación actual.
@@mariosantz1141 jajajaja en mexico ni saben que es el maíz morado más chistoso encima las semillas más antiguas se encontraron en la ciudad más antigua de america caral
@@yafertreyeszapata1366 caral??eso que mierdas es??
Excelente presentacion Roberto mostrando la riqueza agronomica del Peru. Espero tu proximo reporte del Mercado de frutas 2, la Meca de las frutas en Lima.
Tengo que hacer ese video, será el próximo año cuando vuelva al Perú, saludos
enamorado del Perú!!!
Roberto excelente video agradecido de enseñarnos en tus vídeos grande Roberto sigue así siempre con cariños jose Santiago Chile independencia región metropolitana🙆👌☺😄💓😱😁☺☺😊🤗😂👌👌👌😱🙆🙃🙃🙃😮😶😌💓💓💓
Gracias Jose, gracias a ti por ver los videos, un abrazo !
Roberto Viajero Vlogs
Haz un vídeo sobre
El emoliente..
Interesante video. Pero en Perú son céntimos y no centavos. Centavos en la vecindad del Chavo.
Exacto
Jajajajaja
Centavitos
Woww, tantos productos, y los precios muy baratos!! Instructivo el video.
Gracias Angel, saludos
Y en el minuto bizarro 19:00 empieza a sonar el Boys don't cry de The Cure. ¡Vaya!.
La papa es oriunda del Peru :) e inclusive hay un instituto de la papa en La Molina
Muy interesante video del mercado mayorista de Lima. Muy ilustrativo. Muchas gracias y saludos.
Gracias Raul, saludos
Lo que pasa es que de madrugada se compra al por mayor donde llega gente de todo el pais para comprar a partir de las 5 am ya se vende al por menor
Amigo cómo que viene gente de todo el país ¿? No te pases.
Videos Onda es mayorista yo voy a comprar soy del norte llego plan de 1 de la madrugada y lo traigo para venderlo en el mercado de mi ciudad; depende la temporada; asi como yo viajan miles
Amigo, habla bien, que vengas de tu pueblo del norte (el norte es grande) no significa que llegue gente de todo el país ¿O me vas a decir que de Arequipa vienen a Lima a comprar ajos que ellos envian aquí. No pues no te pases. Hay que hablar con propiedad si no esparces nociones erradas. Lima no es productora de alimentos, la mayoría de estos productos se producen en el interior.Que de aquí se abastezcan pueblitos cercanos es otro cantar.
Videos Onda si tambien van; si no sabes el movimiento es mejor no opinar saludos.
Jajaja increíble ...De Ica traen el zapallo a Lima pero los iqueños tienen que venir a Lima a comprar zapallo?? Jajaj. Las cosas que uno tiene que leer. ¿Y qué me dicen de Iquitos, también vienen a Lima a comprar frutas y verduras. En fin, por eso estamos como estamos.
Saludos roberto desde Santiago de chile
SALUDOS !!!
Jemjibre o Kion.
Para la comida China..
Y para las sopas de gallina de res y de pescado...
amigo es inmenso, lindo jueves un abrazo
En Perú tb con el maiz morado se hacen queques como tambien se hace como el queque de choclo que es oriundo de tacna al sur del Perú las nuevas generaciones de chefs tb he visto q usan el maiz morado para la gastronomia Peruana
Por mucho, el mejor de tus vídeos!!
GRACIAS !!!
Hey Roberto, buen video, buena información etc, Gracias 🇲🇽
Gracias Josue, saludos
Que firenencia con la parada todo ordenado y limpio
Buen video Roberto .gracias por enseñarnos el gran mercado de Santa Anita.saludos
Muy bueno Roberto felicidades tienes buena vibra
Amigo maiz morado lo exportan de Perù para mexico
Si no me equivoco son 24 departamentos y 1 provincia constitucional / Callao. 👍
Muy buen vídeo, felicitaciones, usted explica muy bien, gracias por su aporte.
Gracias Yelena
Saludos
Saludos Roberto siempre muy interesantes y didácticos tus videos.
Gracias Elber
Saludos
El mercado mayorista cierra a la 8 de am algunos nomas se quedan a vender a minuristas; si quierrs ver el movimiento tienes que ir de madrugada desde la 1am ya esta abierto
Si, tengo que hacer la segunda parte, saludos
LA PAPAS SON ORIUNDA DEL PERU y NO DE OTRO PAIS LATINO NO CONFUNDIR NO DESIR DE SUDAMERICA ES DE PERU . y PUNTO .
Oficialmente es el actual Peru y Bolivia, saludos
Roberto Viajero Vlogs amigo Roberto.con todo respeto , solo hacer una acotacion , el origen de la papa en si q sea originario de un lugar en particular , es muy dificil de establecer ya q la papa silvestre en sus diferentes variedades se extiende por todo el continente americano desde norteamerica a Chiloe , otra cosa es la domesticacion de la papa ya q los estudios cientificos actuales indican que esta se realizo en el actual Peru y Bolivia ,,,, con una data de origen de entre 5000 a 8000 de antiguedad ,,,, ahora solo como dato curioso en Chile se descubrio un asentamiento humano Monte Verde con una data q va entre los 14800 a 18000 , años de antiguedad respaldado cientificamente , a nivel mundial , en donde se encontraron 11 variedades de papa silvstre , q estos consumian , en donde tambien se encontraron algas y restos de mamiferos hoy extintos , lo divertido de esto es q ya hace miles de años estas personas comieran tan bien , papas silvestres carne y algas , quizas de ahy pueda nacer un nuevo platillo , inventado hace miles de años !!!
Hace tiempo quería conocer ese mercado ahora tengo más ganas, es maravilloso!
Que bueno !!
Del mercado mayorista van plaza vea , totus , hipermercados metro , etc
Más allá de la parada no puedes ir,te dejan sin alma
Bien amigo !!! Por fin pude conocer detalladamente el mercado mayorista, en Argentina la palta vale en promedio 7 soles , por unidad !!!!!!
E. Osc que? el kilo aqui esta 3 o 4 soles practicamente 1 sol la unidad.
Estimado Roberto. El movimiento allí es a las 2 am
Amigo alguien que me contacto para enviar papa seca de Trujillo a lima
Para mi es el mejor mercado del mundo entero los productos son muy frescos y es muy economicos.
La mayoria de estos productos lo desarrollaron lo incas y pre incas, ANtunez de mayolo lo dijo y que despues lo hayan llevado a otros paises es otra historia, siendo exagerados como que te falta recorrer el 90% del mercado hahahahahah
jajaja
ROBERTO
SALUDOS DE CUSCO PERU
Roberto , excelente video...Saludos.
Gracias Jose, saludos
Hola El camote o batata jhonatan es especial para freir. Y es muy rico
No la conocia, saludos
lindas vacaciones y a disfrutar contigo
Ya se me acabaron Dania, mi vuelo sale en menos de 6 horas...adiós vacaciones jajaja
Que, buen video Roberto por mostrar el mercado mayorista de Santa Anita-Lima.
GRACIAS !!!
Excelente nome imaginaba tan grande
Muy orgullosa de como avanzó dela porqueriza de la parada.
Buen vídeo Buena Miguel Grau Saludos
solo muestra lo bonito de tu país nuestra la realidad
Te cuento que en la provincia de Buenos Aires en el sudeste se cultiva la mejor papa, Balcarce, la ciudad de Juan Manuel Fangio, es como la capital de la papa, me sorprendió la azul, que tal será papas fritas azules?.
crocantes !
Esta equivocado usted dice que esta area es de minorista y no es asi todos son mayoristas se vende por saco pero si viene clientes y quiere por kilo se despacha igual ... lo que pasa es que usted a entrado al mercado muy tarde la venta en el mercado mayorista es a partir de las 12 de la madrugada y la hora punta es de 1 de la madrugada hasta las 6 de la mñn
Roberto el maiz morado de Mexico tiene menos color vivo y trabajo en supermercado en california y te podria decir que el maiz morado peruano es mejor.
Buen punto, gracias por compartirlo, saludos
Cuál es la mejor
Roberto
La gastronomía peruana
O la gastronomía
Mexicana ???
a ver el maiz morado solo crece en esta region en mexico lo que dices morado es el maiz azul muy popular en mexico ay productos que no podrian crrecer en tu region ya que aqui algunos cultivos estan a una mayor altura
@@linoalva Que tontería de pregunta. No existe la mejor cocina, son diferentes pero no mejores!
muy bellos esos tomates amigo
Iré por primera ves, saben dónde está la sección de frutos secos, deshidratados, especias??? Y cuánto se paga por estacionamiento?? 🙏
Palta Jar y Jazz :D Mi Peru es unico
La papa es peruana oeeee su origen es el altiplano peruano, en puno surgio la papa a orillas del lago sagrado.
buen video, excelente tu video, que sirve para informar a las personas que desconocen el tema.
Gracias Luis, saludos
Eso de los baños... bueno...si los baños están limpios te dan papel gratis y un buen desinfectante para manos...q nos queda..pagar pues... también el agua q se gasta...aunque es verdad q la gente no aprende a usar bien los baños.
Saludos desde NY Sra. Roberto eres muy ameno...buen video 😁👍
Gracias
Diego dile eso a tu papá
El elote azul de Mexico no tiene las mazorcas grandes y no es de color azul or morado adentro.. Cortalo y veras
epa, buen dato, jamas he visto el elote azul, saludos
Muy excelente tu video te felicito después le toca al mercado productores de santa Anita
Gracias por la informacion.
Eres un éxito, filmando con seguridad incluida. Siempre me pregunté el porqué en algunis lugares te prohíben filmar, lo bueno es que acá te dejaron filmar, saludos a toda esa gente chambeadora
Tiene su similitud a la central mayorista de Medellín. Las vainas que viste al entrar en esa galería acá se les conoce una como arveja y la otra habichuela y al zapayo como ahullama, a las parihuelas acá se les llama estibas.
aqui en mexico sobre todo en el centro usan un maiz muy parecido que se llama cacahuazintle de grano blanco y redondo puede que sea el mismo
La papa mas deliciosa es la huayro, que se puede comer sola, sin ninguna sazon, es increiblemente deliciosa
Muy informativo el vídeo Roberto,felicitaciones.
Gracias Luigi, saludos
saludos Roberro, me encanto tu video excellente.
Gracias Nancy, saludos
Muchas gracias por mostrar la “Central de Abasto” (así se denomina en México) de Lima Peru!!
Para conocer un poco más, sabrás si de la Central de Lima se concentran sus productos (principales) para enviarlos a los distintos Centrales de Abasto que imagino también tienen otras ciudades del Peru??
Si llegas a visitar CDMX será un placer ayudarte para hacer recorridos que sean de tu interés.
Así ambos creceremos en cultura y conocimiento general y propio!
Saludos
Estimado en otros videos en mercados de Chile. Tú preguntabas por la papa amarilla
¿La papa amarilla es la misma papa que se conoce como "criolla" en Colombia? 😕 saludos..
q profesional,,,saludos
Gracias !!!
Gracias por la info, muy útil.
Hermano te equivocaste en lima somos 13 millones de habitantes, ESTA INTERESANTE TU VIDEO, LO ESTOY VIENDO
LOS PERUANOS, ARGENTINOS Y CHILENOS TENEMOS ALGO EN COMUN, O SIMILAR EN PRODUCTOS, PERO LAMENTABLEMENTE ALGUNOS PONEN COMENTARIOS OFENSIVOS, LOS PAISES DEL SUR RESPETAMOS, NO NOS GUSTAN LOS ESCANDALOS.
EL CAMOTE TAMBIEM ES ORIUNDO DE PERU ADEMAS HAY MUCHAS VARIEDADES DE PRODUCTOS ORIUNDOS DEL PERU NO MENTIR NO ALTERAR LOS PRODUCTOS ORIUNDO PERUANOS. ENTERATE BIEM NO CONFUNDIR NO MENTIR REFERENTES ALOS PRODUCTOS ORIUNDOS DE PERU.
En el sur de Chile, Puerto Mont, se encontró papa de hace 14.000 años
El origen de la papa se remonta a millones de años, un claro ejemplo es el fósil hallado en la patagonia Argentina con mas de 52 millones de años o el fósil del sur de Perú con mas de 23 millones de años aunque ambas solo son ancestros de la actual papa, el empleo y cultivo se remonta a un aproximado de 10 mil años por las culturas que se desarrollaban en el altiplano y ande Perú - boliviano, saludos.
Julio FR x
Pero eran papas q no eran comestibles ...la papa comestible se domestico en peru
Saludos desde USA
Saludos !!!
Buen dia Roberto viajero . un gusto te sigo desde el año pasado . me parece genial lo que haces. queria saber si sigues en Lima. soy del distrito de San Juan de Miraflores y me gustaria que vengas aqui al gran Mall del Sur tambien hay un edificio del Instituto Idat modernisimo toda esa parte de mi distrito esta super moderna y urbanizada . un saludo sigue adelante
Ahora estoy en el barco, vuelvo a Lima en enero, seria genial San juan de Miraflores, buena idea, saludos
Se parece mucho a la Central de Abastos de la Ciudad de México.
Lo de la palta Hass me mató, he reído a mares.
21:43 buena se quemaron los choclos jajaja
Se parece al mercado de buenos aires
El movimiento empieza a las 12.00 am
Amigo Roberto el verdadero movimiento es a partir de las 2am, estas en un horario de baja comercialización
Que video tan educativo me encantaron las notas sobre los productos y menos mal que la estaba viendo a la hora de almuerzo (me dio un hambre) , saludos de la familia Cortes Benavides (ya que lo vimos junto a mi Mama y hermano)
Gracias Carlos y saludos a toda la familia Costes Benavides y que gusto que les gusto este video, un abrazo a toda la familia.
Tampoco, tampoco... jaja
Buenas noches, en efecto, el mayor movimiento y loquerio del Mercado Mayorista de Lima empieza a las 3 de madrugada, y las cantidades que se comercian son colosales y ya pasamos los 10 millones en Lima.
La papa es un aporte del Peru al mundo
Estacionamiento costo?
Esta mas grande la central de abasto de la CDMX
Cuándo no, está más grande la mía, parecen niños... Solo ve a Wikipedia ve y da los datos exactos y listo...
Buenos videos papa saludos
Gracias Alex, saludos
buen vídeo!
Gracias !!!
Roberto te equivocaste en los datos sobre la población de Lima. Según el último censo de 2017 somos 11 MILLONES, no 9. Saludos.
EPA, crecemos rápido jaja....saludos
CON TANTO VENEZOLANO YA ESTAREMOS EN 12 MILLONES.