Richard Tomáš: Západní styl sushi má pramálo společného s Japonskem

Richard Tomáš z restaurace Yamato je druhým vicemistrem světa v přípravě sushi. Pro Japonce je důležitá symbolika, říká. Baví mě barvy, kreativita, možnost kombinace chutí a nepřeberné množství ryb a mořských plodů. Čím přesvědčil porotu? A jaký význam má pro Japonce květ hrušky?
Více zde: radiozurnal.rozhlas.cz/rusko-...
Webové stránky Radiožurnálu: radiozurnal.rozhlas.cz/
Facebook: / radiozurnal
Twitter: / radiozurnal1
Instagram: / radiozurnal

[@rostislavcerny5009]

Respekt k umu

[@Mahulenka]

Jeden japonec me rikal, ze v japoncku kuchar studuje 8 let aby mohl delat doobre sushi, to je jak studovat na doktora :-):-):-):-):-):-)
Wow porad asi plati ze nekteri cesi se ve svete prezentuji velice dobre. Gratuluji pane Richarde. :-)

[@sandravoltrova7034]

Heej,to je meho spoluzaka ze zakladky bracha,joo :)) ...

[@jakubmildner3427]

No a, proč se chlubíš

[@sandravoltrova7034]

Bylo to spontani,možná i detinsky...mala radost,ze toho chlapce znám,ale určitě ne chlubeni...takže klidek

[@jarekfisnar]

no zajímavý myšlenkový konstrukt, japonský císař s vystupováním, chováním a jazykem dědka z Hradu, to by zavládlo pod Fukušimou zděšení