cooking five-flavour duck, a traditional dish in a Cantonese cuisine . so delicious
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2020
- ingredients :a duck (3kg ), fermented glutinous rice wine or huangjiu 200ML , light soy sauce 120ML , rice vinegar 60ML , zhuhou sauce 30g , huangpiantang (a kind of sugar )50g , ginger 30 g
tips :
you can add 3g salt if you want it salty - Jak na to + styl
簡單又美味的五味鴨, 看著都流口水, 配料簡單, 操作簡易, 這樣做特別入味好吃, 超贊。
❤️
今天我試著做了隻鵝鵝🦢😆
毋香啊！不難做，適合我！😅💪
把鴨切開ㄧ邊燜煮真是比較方便又入味，聰明，贊!
❤️
这才是高手，好吃又简单。做饭最服小坏。😊
哇塞，一定很好吃😋👍👍
我妈妈也会偶尔做给我们吃，因为工序稍微繁琐没法经常做。可是真的很好吃！😁我也要学着做！
我是妳的粉絲，👀妳煮菜就是一種享受！妳的做法又簡單又特別，色香味全！好欣賞❤️👍👏😁
谢谢支持
次的食物让我流口水啊因😅😂
太棒了❤❤❤
可以试试
我爱吃。😄
好好味！
可以试试
👍👍👍👍😘😘😘加州老老老中医支持健康，美食！鸭肉滋补很棒！感谢分享！
❤️
简单易学的美味鸭👍👍👍
❤️
wow i'm watching from Philippines
真不错。
廚房真好
❤️
看來很好吃，改天要試
❤️
簡單食材 能夠做得出這樣好
颜色很好！有食欲！
谢谢支持
大晚上看真的有點吃不消 一個字餓 感覺非常好吃 我有空一定試一下
❤️
超👍
🤤🤤🤤流口水
❤️
流口水啦😍我最爱的烧鸭😋😋赞哦💪我也好想学学🤩
Good cooking !
好喜欢吃鸭子
❤️
A novel method to cook a bird! It must be delicious and healthy!
Please, keep it up!
I'm the first to comment on this recipe!
Let me translate for Miss:
给马小姐翻译一下：
传统手法烧小鸟（鸭子😅），美味又健康！
继续加油！
本人第一次评论这份菜谱。
打錯字，好香啊！
没有黄酒可以用绍兴酒代替吗
请问下这个酱汁是烧鸭剩下的吗
想问问一碗是多少克？每样配料的重量大海是多少？
請問直接切成塊狀拿來做可以嗎？
酱有没有什么替代品？
为什么斩过的鸭颜色变红润了，和出锅时候不一样？
提前预祝小坏这期过几十万，这是一道硬菜啊👍
谢谢你的支持
下飯˙˙配酒的一道好菜色
❤️
早點睡辛苦妳ㄋ回覆好早點上床˙˙˙睡目
睇個樣好入味，相信一定好好食😋
❤️
👍👍👍
這厨房好大、新裝潢嗎？
搬新家了？祝贺祝贺！
这个是老家的旧房改造
👍👍😍😍🤤🤤😋😋
记得还是小时候家里养过泥鸭时吃过。后来听大人说这种鸭很毒，再没有养过和吃过，现在家庭基本都是养番鸭的为多。。。。。鸭子做得不错，但没试过这种做法。
泥鸭和番鸭差不多，但是我记得番鸭好吃点
😘😘👏👍🙏💖
小馬，你这鴨子有多少斤？
جميل
看着就好吃，感谢分享，我们这边鸭子不容易买，用鸡代替是不是也可以呢？
不知道你是哪里？ 反正美国这边亚洲超市都有鸭子🦆卖的。
冰冰 嗯，荷兰
可以
睇完好想食但我哋啲雞鴨是冰鮮所以無咁好食
廣東做法叫碌鴨
I love you
哇！流口水🤤會做飯的姊姊真美，不好意思做個廣告，對學習廣東話有興趣的朋友可以關注下我，謝謝小壞姊姊🙏❤️謝謝大家🙏❤️
❤️
我是马小坏 小坏姐姐给我心心了，好激动😂❤️
究竟是哪五味?
那个酱是广东的吗？没听说过
是广东的
字幕在0：36显示娘酒是黄酒，到了0：51说没有娘酒用黄酒。那还不如直接说用黄酒。
❤️
請問沒有柱侯醬要用什麼替代，謝謝！
放点桂皮 八角
我是马小坏 謝謝你喔！
酱汁是什么做的？
视频有说明
怎麼剁鴨的？好想學
下次分享下
其实我很想跟着做，可是我买不到那么多的调味料啊！
我买不到鸭哈哈
这些配料不难买的
@@MaXiaoHuai 今天去买了柱候酱。其实在看这视频前都没听过柱候酱😂话说加黄酒的料理22个月的宝宝能吃吗？
看着好好吃，只需要煮十分钟吗
90分钟
厨房不一样了？搬家了吗？
这个是农村老家呢
想知道如何切的这么好的
其实也就这样切，切了摆盘
miss,English please
坏姊搬家了？还是重新装修了厨房
老家的旧房改造
我能肯定你最后摆盘的同你烧制的不是同一只鸭！
差别太大了
同感！象外面买的烧鹅！
会不会是因为放凉后颜色变深了，所以看上去有些不同
我试着做了完全不一样
反正我刚做了完全不是这样的 早就烂的一塌糊涂啦
像酱鸭一样
小坏妹妹，提下意見那英文解说别挡着中文字就好啦😄
会挡住吗
@@MaXiaoHuai 是吖，我們年纪比较大记性不好，看得到字幕会更加好，小坏我也是客家人哦，支持你!
屠鸭狂魔
❤️
為什麼要加英文字幕？把中文字幕都遮住了。給外國人看？外國人會喜歡中國菜嗎？
把英文字幕关掉啊
@@tyfenix6955 收到，謝謝你！
連粵語都不會講，還是老廣？😅
廢話連篇~
不喜欢就不要看，没人请你来。出口伤人，什么素质？！🤮