미니구겔호프 떡케익 만들기 Making Mini Gugelhopf Rice Cake
Vložit
- čas přidán 27. 05. 2021
- 안녕하세요^^홍대입구댁입니다~
작고 예뻐서 아이들 간식은 물론 선물하기도
넘~ 좋은 미니 구겔호프 떡케익을 만들어 보겠습니다
취향에 따라 백설기에 건포도,잣,흑임자 등등을 넣어보시면
더욱 특별한 떡을 만드실수 있어요
*재료
습식멥쌀가루 200 g(소금 포함됨),물 40 g(가감)g,설탕 40 g,홍국쌀가루,쑥가루,기름약간
*도구
구겔호프 실리콘 몰드 (가로 75 mm,높이 30 mm)
모양틀(=쿠키 커터): 원형(40 mm)과 나무잎(18 mm)
*물주기(습식 쌀가루)
쌀 수분 상태에 따라 약간씩 차이는 있으나 대체적으로,
백설기는 쌀가루 무게의 20%, 절편은 30%의 물을 주면 적당합니다
*insargram : jung dduk
Hello, this is ^^Mrs. Hong-dae-ip-gu~
It's small and pretty, so I'll give you kids snacks as well as gifts.
Wow~ I'll make a great mini gugel hopf rice cake.
Depending on your preference, put raisins, pine nuts, black sesame, etc. in the white rice cake.
You can make more special rice cake.
*Ingredients
Wet rice flour 200 g (including salt), 40 g of water, 40 g of sugar, 40 g of red rice powder, mugwort, a little oil
*Tools
Gugelhopf silicon mold (width 75 mm, height 30 mm)
Shape frame (=cookie cutter): Round (40 mm) and wooden leaf (18 mm)
*Watering (wet rice flour)
In general, it varies slightly depending on the level of rice pollination.
Watering white rice cake 20% of the weight of rice flour and 30% of the slice is suitable.
떡케이크 예쁘고 맛있겠어요
시청해주셔서감사합니다 ^^♡
고맙습니다~^^어머님 생신때 만들어 가지고 가고싶네요 열심히 연습해서요 ~^^
시청해주셔서 감사합니다^^
가운데가 비워져 있어서 설기가 더 촉촉하고 맛이 좋아요.훌륭한 선물이
될거에요.화이팅!!
절편꽃까지 너무 이쁘네요^^
시청해주셔서 감사합니다^^절편꽃이 쫄깃쫄깃해서 맛도 좋아요~
떡표면이 빨리굳는데 어쩌죠?
시청해주셔서감사합니다 ^^
설기는 어쩔수 없어요ㅠ
얼른 포장을 해서 수분 빠지는 것을 막고,
당일에 드시는게 최선이요~
안녕하세요 혹시 세종에서 떡 케이크 하셨던 분이신가요? ..유튜브 잘보고가요!
잘지내시죠?
안녕하세요^^반갑습니다~
시청해주셔서 감사해요 ♡♡♡