【夏を先取り】スイカカクテルの作り方！梅雨のジメジメを吹き飛ばす絶品フルーツカクテルのレシピを公開します
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- #バーテンダー #カクテル #宅飲み
いつもご視聴頂きましてありがとうございます！
本日はちょっと気が早い気もしますが、最近スーパーにも並ぶようになってきた【スイカ】のカクテルです。
旬は7〜8月なのでスイカの甘みを全面に出したカクテルにはまだちょっと合わないです。
ただスイカのサッパリ感などを活かしたカクテルにはこの時期のスイカは最高の組み合わせになるんです。
特にスイカのモヒートは皆様に飲んで頂きたいなぁと強く思います。
スイカはキャンプやBBQでもこれから必須の果物ですし、是非トレーニングも兼ねていまから作って練習してみてくださいね！
宜しくお願い申し上げます。
anchor-b.com
漁師ダイニング&ワールドビア パブ ANCHOR
今治市恵美須町1-1-17
0898-39-3150
定休日 火曜
営業時間 18:00〜24:00
オーダーはタッチパネルで簡単！ お通し、チャージなしの明朗会計です！
![[初心者必見]今が旬！秋の果物を使った簡単カクテルに挑戦しようI](http://i.ytimg.com/vi/C0RhLiZGS7E/mqdefault.jpg)
![[初心者必見]今が旬！秋の果物を使った簡単カクテルに挑戦しようI](/img/tr.png)
スイカ大好きなのでめっちゃ作りたくなりました。ただ普通にも食べたくなりました。
りょうさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
スイカ美味しいですよねー。
夏の夜が大好きなので、スイカは欠かせません！
たしかに普通に食べたいですね笑
スイカのソルティドッグおいしいですよね〜！
家ではやったことなかったので今度やってみます！
ひなこさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
今日もマリアッチ使わせて頂きましたー。
スイカのソルティー美味しいんですけど、この季節の薄いスイカジュースではなかなか厳しかったですね笑
ウォッカ主張しすぎでした！
リクエストに答えて頂きありがとうございます！
スイカのカクテル練習してみます！
大池さん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
リクエストありがとうございました！
ちょっとリクエストをかなり大きな枠で捉えた回答になってしまったので、またキャンプ用はしっかりやりますね！
@@osakejyuku0729 はい、お願いします
最高〜😍😍😍
スイカ大好き！！！今回は私の永久保存版です😆
CZcamsrのひとがよくやってる、酒の瓶ごと入れるレシピも気になってました😋
1番簡単にできそうなソルティドッグから試してみます。
さなさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
お！スイカ大好きなんですね！それは良かったです！
永久保存版にしてくれると嬉しいです！
あの酒の瓶ごと入れるのは去年めちゃくちゃCZcams界で流行りましたね。
今更感が凄くてやる勇気が、、笑
ソルティーは甘味がだいぶないとキツイのでお気をつけください！
マスター今日もお疲れ様です！
スイカはめちゃくちゃ嬉しい😆
毎年美味しいスイカを貰ってるので、今年はここで勉強したのやってみたいと思います😂
今日もありがとうございます🙇🏻♂️
なっつさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
おー！スイカお好きですか！それは良かったですー。
毎年美味しいスイカもらえるなんて最高じゃないですかー。
美味しいスイカで作ると本当絶品かつ身体にもいいので是非！
マスターお疲れ様です！ スイカを使ったカクテルいいですね～✨ 夏を感じれました笑
スイカ好きで夏にピッタリなカクテルなのでマンゴージュースとジンジャエールで作ってみたいと思います👍
佐藤さん！いつもコメント頂きましてありがとうございます！
ちょっと夏には早いですけど、本当最近ジメジメしてるのでそんな時はスイカ！ですね。
スイカお好きでしたら是非色々試してください！
ハートスイカは女性にもウケると思います！
最近暑くなってきましたね😅
スイカ大好物なんでモヒート挑戦してみたいと思います！！！
こたつみかんさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
最近暑いしジメジメしてて嫌になりますね。梅雨にはサッパリしたものが1番！ということでスイカはマストですね。
スイカモヒート本当に美味しいので是非お試しくださいませ！
まさに夏！ですね。
スイカのモヒート美味しそうですね。
川上さん
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
こんだけジメジメしてきたらやはりスイカですね！モヒートはすっきりしてまさに夏向けです！
初コメントです、いつも動画楽しく見させて頂いてます。
実家がスイカ農家なので今年はスイカカクテル作って飲んでみたいと思います！
スイカモヒート美味しそう！
はじめまして！
わざわざコメント頂きましてありがとうございます！
おおお！ご実家がスイカ農家されてるんですね！最高の実家ですね！
うちの実家は蘭の栽培をしてるんですが、食べれないので羨ましいです！台湾でスイカジュースが流行ってるので、今年は日本にもブームが来るような気がします！スイカ美味しいです！
お疲れ様です！
スノースタイルの時の（顔ww）にツボって、何度も見てしまいました！笑
そしてマスターの無駄な時間が多くて、映像のズームと引きの切り替わりのテンポも良くて、個人的にはすごく楽しんでます！撮影のワンオペも大変そうですが、これもこれでありですね！
中村さん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
お！顔のところわかっていただけましたか？
スローにするか迷ったんですよねー。。どうせならやれば良かったですが、羞恥心をまだ捨て切れてないです笑
編集褒めて頂いて嬉しいです。
パソコン編集もようやく2ヶ月目でこれからもっと勉強していきます！
スイカカクテル美味しそうだったので実践してみますね。
メロンもスーパーで見かける時期になってきたので、よければそちらも作ってもらえると嬉しいです。
KTさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
スイカカクテルは本当オススメですよ。スイカ自体の甘さにもよりますか。
メロン一回やったんですけど、美味しいのはかなり難しいので、もう少し考えてやってみますね！なによら高い笑
いつも楽しく見せていただいています
スイカカクテルいいですね
スイカのリキュールも気になりました
リクエストなのですがグレナデンシロップを買ったのでグレナデンシロップを使ったカクテルを教えてください
浅真さん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
いつも鋭いリクエスト感謝です！
グレナデンは自家製を作る回をやろうと思ってましてその時にやりますね！
このクオリティの内容を２日ごとに作るってすごいですよね！待ちますから無理しないでくださいね！
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
現在県の休業要請に従いましてお店がないのでCZcamsガッツリやってるんです。
お客様が戻り始めると今のようにはいかないと思いますが楽しいのでなんとかペースは崩さずやっていきます。
お気遣いありがとうございます！
そうなんですね！動画みているとやっぱり行きたくなりますもん。とってもいいですよね！
ありがとうございます！
なんとか頑張ります！
今後とも宜しくお願い申し上げます！
マスター今日もお疲れさんです😁
スイカカクテルこれは大ヒットの予感しかしないですね🤣
暑い夏はキンキンに冷えたビールにさっぱりした飲み物に限りますね😁
トロピカルカクテルも捨てがたいですがやはり甘いと言うのもあって大量に飲むのは困難。
そんな時に欲しかった夏にもってこいのさっぱりスイカ🍉
これはありがたいです🤩
ぜひ作らせて頂きます😁
たつさん、お疲れ様です！
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
スイカカクテルこれはいける！と思ったのですが季節早過ぎたのか視聴回数は伸びないという笑
うーん、難しい。。
たしかにトロピカルカクテルは甘くてたくさん飲めないですけどこれならたくさん飲めますね！
スイカモヒートは永遠いけます！
@@osakejyuku0729
スイカモヒート見た目もいいですしこれはウケそうな気がします！
マスターのモヒートシリーズはハズレが無いので作るのが楽しみです😁
視聴数は登録者が増えてくればだんだん増えると思うんで今まで通り頑張ってください😊
内容的には10万再生くらいの内容です🤩
次の果実酒も楽しみしてます🎉
スピリタスを使って果実酒作ろうかなって思ってましたんでかなりタイムリーです🤩
おつかれ様です。
夏になったらスイカを実家から送ってもらいますので作ってみたいと思います。
スイカはブレンダーでやってもいけますか？？
いつもコメント頂きましてありがとうございます！
お疲れ様ですー！
おお！夏に届くスイカはテンションあがりますね！スーパーでひと玉買うと安いんですけど持つのが大変で。。
スイカはブレンダーで大丈夫です！というかブレンダーのほうがいいです。
スイカ特有のシャリシャリ感を残すなら擦ったほうがいいですけどこの辺は好みですね！
@@osakejyuku0729
なるほど！
ありがとうございます！！！
両方で作ってみます！！！
最近は流通が良くて早生の果物が都内でも見る様になってきましたね😄
スイカは昔ザルでガシガシして種取ってブレンダー回してたなぁ。レストランバーの時は冷凍してひたすらフローズンと格闘したもんです😤
マリブリも手に馴染むくらい使い倒しました笑
明日買い出し(コロナ禍なので毎日行けない😢)行くのでスイカあったら買ってみます！
あ、マスターの動画の翌日は使用した材料がスーパーから消え去るみのもんた現象が起きるから早めに行かなくては😆
今日も素敵な動画ありがとうございます🙇
しょしょさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
そうですよねー、子供の時って本当真夏本番じゃないとスイカって売ってなかったのがどんどん早まってる気がします。
あー！ザルでガシガシやってましたねー、懐かしい。
冷凍してフローズンって美味しそうですけど薄くならないんですか？やってみようかな。。
多分この動画でスイカが全国で5個くらいは売れるようになったと思います笑
@@osakejyuku0729
フローズンの氷部分をスイカで補うイメージで、その時はブラッドオレンジの100%ジュースも混ぜて凍らせてましたね😆
お酒とスイカ氷だけで氷は入れずにブレンダー回す感じでした😋
@@user-vk7og4ep7r さん
なるほどー、スイカが味付きの氷の役割ってわけですね！
面白い！
やってみます！
最近お酒に興味を持ちマスターの動画を拝見させていただいています！
スイカカクテル美味しそうですね(*´▿`*)
お酒自体は数がないのに作りたいお酒が沢山出てきて困ってます笑
わざわざコメント頂きましてありがとうございます！
嬉しいお言葉嬉しいです！
是非是非お酒はハマりすぎないように適度な距離をもって楽しんでみてください笑
なかなかお値段もしますので、気になるお酒あったらいつでも相談してくださいね！
ぴったりのをご紹介します！
スイカだけでこのバリエーションΣ（・□・；）凄いっす！！
モヒート旬だと美味しそうですね！やってみます。
鈴木さん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
モヒートは旬ですね、まさに。
是非鈴木さんの自家栽培ミントを今年は取り入れてみてください！
お疲れ様です！
早速アプリコットリキュール使用しました。ヤバイですね(笑)。おっしゃる通りでした。
ラムネモクテルは
瓶を活かしたいとこですがB玉が厄介な為断念💦とりあえず10タンを使用。
カルピス、フレッシュのオレンジ、マンゴージュースをシェイクし、クラッシュアイスを加え、ラムネ飲料をアップ。ガーニッシュにフルーツとミントを。
分量調整してフローズンしてもありかなと思いました。発想はパピコからです。
夏を先取りですね！
スイカ🍉も素晴らしいカクテル🍸に。流石です。ヤバいです。この前酒棚拡張工事しましたがこのままだとスペースが(笑)。
長文失礼しました🙇♀
シオミさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
アプリコット良かったですー。まぁこれを美味しくないというプロの人はいないでしょう笑
ラムネモクテルは、あ！ビー玉忘れてましたね。
いや絶対美味しいレシピですね。
ラムネカクテルはノスタルジーをお客様に感じて頂くのが大事かなと思いますので、このレシピなら再現できそうですねー。いい！
スイカも是非！カンパリのはプロも唸らせれるレシピだと思います。スイカの甘さがいりますが。。
スイカのリキュールがあるなんて知りませんでした。おいしそうですね。僕の住んでいるアメリカでは、スイカはあまりにも巨大で、ちょっと使いにくいですが、夏の時期は果物が豊富でおいしいし、値段も安いです。中身がオレンジ色のカンタロープ（メロンですね）とか、緑色のメロン、あと、イチゴとかブルーベリーやブラックベリー、ラズベリーとかの類も、夏の果物なので、この時期にいっぱい出てきます。ライムは、こちらでは年中あって売り切れということはないし、レモンより安いくらいですよ。
なので、果物を切ってからいったん凍らせて、甘さを凝縮させておいて、ブレンダーにかけてカクテルを作ると、氷も要らないし、おいしいです。（ブルーベリーは皮がブツブツしてしまって、ブレンダーには向かないですね。ブラックベリーは見た目がガッチリしてるので、ブレンダーにかけてしまうともったいないから、カクテルピンに刺して飾りにするといいと思いますけど、どんなカクテルに合うのか、クレーム・ド・ミュールを使うブランブルくらいしか浮かびません。）
今日は、缶詰のパイナップルを凍らせておいたのがあったので、それに、レモンジュースを少々、オレンジジュース、ココナッツクリーム、そしてマリブを入れてブレンダーにかけてみました。分量も適当でしたが、とてもおいしいデザートになりました。アルコール感はほとんどありませんでしたけど・・・（笑）。
いしいさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
うーん、やはりアメリカは農業大国といいますか果物が豊富なのは羨ましいですね。
スイカもどれだけ大きいのか気になりますが、ハロウィンとかでの巨大カボチャをイメージしてしまいますね。
凍らしてブレンダーは本当美味しいですね。
缶詰のパイナップルはいいですね！やってみます！
モヒートと言うカクテルの応用性の高さの異常さに驚いていますw
近所のスーパーでも良く見かけるようになったので試してみようと思います！
ちあきさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
モヒートはもともとがいい意味でレシピが適当なカクテルなので許されてますね。
果物をグラスの中で潰せばモヒート！ミントなくてもモヒート！って感じです笑
しかし何故か絶妙にマッチするんですよね。
ラムが果物と相性いいのも大きいです。
是非お試しください！
最近、ハンドブレンダーを手に入れた事もあって、フレッシュカクテルにはまってます(笑)
何か生フルーツならぬ、生野菜フルーツカクテルはありますか？出来ればトマト以外であれば知りたいです🎵
國村さん
ありがとうございます！
おお！使ってますねぇ！
アボカドとかはいかがですか？
@@osakejyuku0729
アボガド!!なるほど～
調べて作ってみます(^^)/
ありがとうございました～
夏にむけての予習動画、投稿ありがとうございます。
流行り、シーズンが来た時に観たのでは間に合わないのですよね…
そのお酒の存在を見たことがある、知っている。
それだけだと到底人には出せないのですよね…
動画のファン、生徒であっても提供する人にお出しする事を考えたら、その場に塾長はいないのですから、自分で作るしかありません。
練習したことがある、身に付けている、身に染み付いている。この領域にまで届かなくても、所作がスムーズになるところまでとなると、塾長の優しい言葉選びの裏側にある厳しさが伝わってきそうです。
ところで一つ質問があるのですが、塾長は2ピースと3ピースのシェイカーをどういった基準で使い分けているのですか？
無月さん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
そうなんです、バーテンダーの仕事もそうですが段取り8割です。
逆に言うと段取りさえできていれば、なんでも安心してできますので、夏が来る前に習得して頂きたいところです。
ご質問ありがとうございます。
2ピースは、例えばホワイトレディーなど、液体同士だけで混ぜるとき、なおかつ素早く一気に冷やしたい時に使います。
3ピースは例えば果物を潰してシェイクする時に混ざる空間が広いので使います。
3ピースは空間があるだけ混ざりやすいのですが、2ピースに比べると空間が大きい分、氷が当たる面積も多く、水っぽくなります。
ホワイトレディーなど薄めたくないカクテルを作るときは必然的に2ピースになります。
この辺りもまた詳しくご説明します！
動画投稿お疲れ様です！
スイカ🍉🍉♪♪( ´▽｀)
暑い夏夜に友人と飲みたい！
…今年は1人寂しく作ります笑
ましゅーさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
夏の暑い夜に食べるスイカは最高ですね。
今年はやけにジメジメしてて今でも美味しく感じます。体温下がるから余計求めるのかも。
夏までまだ時間ありますから、アグレッシブにいきましょう！
マスター今日もお疲れ様です！
スイカリキュールって偶に見かけるので少し気にはなってたんですが、既製品のスイカ味ってなんだか当たり外れが大きい気がして手を出さずじまいだったんですよね～。バーでもあまり見かけないし……
マスターがおすすめするなら購入リストに入れてみようかと思えます😆
とはいえ去年に意を決してモナンのスイカシロップを買ったんですけどね🙄個人的には当たりでした笑
マリーフランソワーズのカシス飲みました！とりあえずソーダ割とオレンジ割で試してみたんですがめちゃくちゃ美味しかったです！特にソーダ！
味もさることながら、何気に度数低めっていうのも個人的にはイイですね、罪悪感が減って……笑
ザランディーさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
おお！モナンスイカは気になってたんですよね！
マリーブリザールは既製品のスイカ味です笑
でもその分わかりやすいというか、スイカの青みとかのリアルさがない分使いやすいかなと。思います。
マリーさん、お好みにあったみたいでよかったです。
ソーダ割が真骨頂ですよね。
普通のカシスと飲み比べると一目瞭然です。。
@@osakejyuku0729 モナンスイカも既製品の味なんですけどね笑
アイスのスイカバーくらいのクオリティーがあったら僕の中では当たりという判定になりますね
@@zarandy2766さん
なるほど！
ちょっとモナンスイカ検討してみます！
何も気にせずに友達とBBQでこれ飲める日が来るのはだいぶ先だろうなぁー笑
友達とぶへぇーってやりたい笑
りくさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
そーですね、今年ワクチン終わって来年の夏くらいには。。
まだ変異種がー！とか騒いでたらもうBBQどころかお店もないですけど笑
なんとか踏ん張りたいところです！
スイカはむくみをとるのか…メモメモ。ソルティドッグのグラスの塩ってそうやってつけてたんですね。スイカ大好物なんでカクテル作ってみたいです。（途中でつまみ食いしそう…）
スケネコさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
スイカは水っぽいから栄養イマイチと思いきや意外や意外、夏にはぴったりの果物なんですね。
世の中うまくいくようになってます笑
スイカ大好きな方が多くて嬉しいです。
早く旬の甘ーいスイカ食べたいですね！
投稿ありがとうございます！
スイカ、夏ですねぇ…
たまたま昨日、今シーズンのスイカを食べました！
普通に食べるしか無かった自分の選択肢に、大人の特権でお酒として楽しむ選択肢が出来たのが何より嬉しいです！
まだ家にはお酒が全く無いのですが
〇〇円で揃える宅飲み初心者の為のマスターおすすめ組み合わせセット
みたいなのを教えていただきたいです！
ななくらさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
夏といえばやはりスイカですねぇ。昨日のスイカは甘さいかがでしたか？
スイカジュースは台湾で人気ですが、今年くらいから日本でも流行るんじゃないかと予想してます。
リクエスト素晴らしいものをありがとうございます！
いいですね！これ絶対やります！
1万円予算だとどうですか？
高いですかねー？
@@osakejyuku0729
こちらこそ、いつも素晴らしい動画をありがとうございます！
自分的には1万円がちょうどいいかなと思いました！
お忙しい中でしょうから、ワクワクしながら待ってます！
@@user-qw4zg1mc8i さん
かしこりました！
しっかり考えてみます！
マリブリザールのウォーターメロンちょうど家にあるので家に帰ったら作ってみます。マンゴクーラー美味しそう( *¯ ꒳¯*)
個人的にはクランベリージュースとキウイフルーツの果肉混ぜて飲んだりしてました。
けーすけさん、いつもコメント頂きましてありがとうございます！
おお！なかなかマニアックなリキュールなのにお持ちなんですね！
マンゴークーラーは当店でも大人気ですのでぜひ！
キウイ潰してシェイクするのも美味しいです。
クランベリーはやったことないですけど美味しそうですね！
@@osakejyuku0729 潰したキウイにスイカリキュールとクランベリー入れるとキウイの種がスイカっぽく、色もクランベリーで映えるんですよね。( ⌯᷄௰⌯᷅ )とあるバーでレシピ教えてもらったんです。
@@k-suke2269 さん
えー！なんてオシャレな。
スイカバー方式ですね。
やってみます！！