Tamal pisque Nicaraguense

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  • čas přidán 11. 09. 2024
  • Tamal Pizque nicaraguense en www.cocinemosju...
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Komentáře • 781

  • @ceciliavera6389
    @ceciliavera6389 Před 5 lety +9

    Sin conocer Nicaragua 🇳🇮 con este video y el tamal me trasporte en mente y espíritu me encanto ojalá nos muestre más de su cultura y comida sin típicas saludos desde Chile 🇨🇱

  • @AZZapper1
    @AZZapper1 Před 8 lety +28

    casi en todas partes de Latinoamerica (Como en Colombia, Panama, etc) se cocina el Maiz con ceniza. Esto, quimicamente hablando, titula el Maiz (por el contenido de potasio) y lo hace una super comida (muy nutritivo). El Medellin, Colombia nosotros los Paisas, hacemos Arepas con este mais (Sele llaman Arepas de pelao). Por el proceso con el que se pela el Maiz. Tu, Compadre, eres una persona muy placentera a quien admiro mucho por tu manera coloquial de dar informacion y por que con tu galanteria Nicaraguense, que te rebosa de orgullo por tu tierra. Pro favor no pares.

  • @mariaelenareyes5421
    @mariaelenareyes5421 Před 8 lety +2

    Me gustan mucho sus recetas, gracias por compartirnos el legado gastronomico de su Pais, tengo algunos anos viendo sus videos. me gusta mucho la musica de fondo me caen muy bien sus perritos pero sobre todo gracias por su amor por la cocina y su paciencia. Muchisimas gracias.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Maria Elena Reyes Muchas gracias maria. que bueno saber que te gusto todo y te agradezco mucho. Bueno, seguire subiendo mas videos ok. Saludos y gracias.

  • @gretheldemanzanarez6134
    @gretheldemanzanarez6134 Před 6 lety +17

    El elote es la base principal en la alimentacion en nuestra Nicaragua, del cual se derivan muchos alimentos que consumimos a diario como la tortilla,tamales pisque,yoltamal,guirilas,rosquillas,atoles,chicha de maíz,nacatamal,atolillo,perrerreque, pinolillo,pozole .Le reconozco el mérito de llevar a todo el mundo nuestro platillos riquísimos y sobre todo ser orgullo Nicaragüense 🇳🇮

    • @obduliatercero1529
      @obduliatercero1529 Před 4 lety

      Elote Maíz 🌽 querrías decir el elote es la mazorca sin maduración

    • @LacosteBlanc
      @LacosteBlanc Před 3 lety

      Elote o maiz? aprendan a hablar

  • @dalypop
    @dalypop Před 8 lety +4

    Hace 22 años una familia en Veracruz México me dio hospedaje en su casa , me dieron estos tamales con queso pero los bañaban con salsa de frijol y adornados con crema .Gracias a ti ya se como hacerlos " saludos"

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +dalinda olvera Muchas gracias y saludos para ti. Bendiciones.

    • @duniajolly
      @duniajolly Před 4 lety

      dalinda olvera mira!!! Si dicen que Veracruz tiene influencia de nuestros países .

  • @alverthanthonyblandonrizo9847

    Mi hermano soy de esteli Nicaragua y me has dejado con la boca abierta y me has traído muy bellos recuerdos de mi linda tierra sinseramente me siento muy orgulloso de poder mostrar tus videos a mis amistades panameñas acá en Panamá hay muchos paisanos que siempre llevamos nuestra cultura y tradición pero los tamales pisques es un gusto que no. Me doy ase muchos años acá es muy difícil conseguir los ingredientes gracias por tus videos te deseo éxito en tu canal de CZcams 100% Nica

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 6 lety

      Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.

  • @selenesb2001
    @selenesb2001 Před 8 lety +24

    soy española y se nota que se hace con mucha dedicación y cariño!! wow me resulto súper rara la preparación, sobre todo lo de las cenizas jajajaj
    espero probarlo algun dia

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Selene Sb muchas gracias y buenas noches. saludos y bendiciones.

    • @emiliopinel9282
      @emiliopinel9282 Před 4 lety +1

      Si, la ceniza se utiliza en vez de la cal para nixtamalizar el maíz

    • @gertrudyscanales9281
      @gertrudyscanales9281 Před 3 lety +1

      El proceso de nixtamalización aporta minerales a la masa haciendo el tamal de un alto valor nutro. Es parte de nuestra herencia prehispánica.

    • @nellygutierrez1322
      @nellygutierrez1322 Před 2 lety +1

      Son deliciosos

  • @isabelmcvay8331
    @isabelmcvay8331 Před 8 lety +6

    apreciado señor, en mi pais no hacemos tamales pisque pero me encanta conocer la cocina y cultura de otros paises, que interesante la elaboración y el resultado : alimento saludable, disfruto mucho de recetas sanas. muchas gracias. saludos , isabel mcvay. panamá.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +Isabel Mc Vay muchas gracias. saludos y bendiciones para ti. Buen dia.

  • @anajulyRGzz70710
    @anajulyRGzz70710 Před 8 měsíci

    Como mi país Nicaragua ninguno... 💓🇳🇮❤🥰
    Escuchando esa canción de fondo se me pone chiquito chiquito el corazón, que difícil es tener que migrar de tu amado país por la necesidad mii Nicaragüita cuanto te echo de menos! 💔😢
    Te amo demasiado...

  • @TheNicoyita77
    @TheNicoyita77 Před 8 lety +3

    Yo tengo 27 años de no comer tamal pisque :( pero recuerdo su sabor, me encanta comerlo con un pedazo de queso. Podré vivir en la luna pero jamás olvidaré mis raíces y nuestra gastronomía.

  • @luzmarinaaleman5207
    @luzmarinaaleman5207 Před 4 lety +2

    Deliciosos, amigos centro americanos y de todas las partes del mundo, este tamal pisque ( simple) es comida ancestral, se utiliza como vestimenta, es una delicia, se puede acompañar con queso y/o crema. Pala dieta también.
    También se hacen rellenos de dulce con queso, son una delicia

  • @ignacianataliagomez137
    @ignacianataliagomez137 Před 6 lety +2

    No cabe duda cada que habro tu canal me sorprendo de mirar y saborear tus conocimientos culinarios gracias por existir

  • @dayanaramos919
    @dayanaramos919 Před 3 lety +1

    Wooow eso de la ceniza no lo sabia😱 .....se ve k son laboriosos pero vale la pena.....es algo muy delicioso......nosotros en Honduras los hacemos con frijolitos fritos adentro y tambien kedan muy buenos .....lo mas importante de eso es compartir siempre en familia😊😊❤️ ....gravias x compartir con nosotros chef......los 2 perritos bellos tambien ......algun dia regresare a visitar Nicaragua👍👍👍😊😊😊🥰🥰🥰BENDICIONESSSS Y MUCHOS SALUDOS PARA TODOS LOS NICARAGUENSES .

  • @carmenjim5213
    @carmenjim5213 Před 8 lety

    Que ricos, gracias porque a través de ti conocemos la comida de Nicaragua, y aprendemos a cocinar, me encanta como enseñas tus recetas, soy tu fan.....

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Carmen Jim si de nada. saludos y buenas noches Carmen.

  • @virginiacalderon796
    @virginiacalderon796 Před 3 lety

    Que delicia. Evoca muchos recuerdos. Mi madre los hacía. Ella Guanacasteca y mi padre un Rivense. Su cocina es muy parecida a la de mi madre . El secreto está en cocinar el maíz con ceniza. En mi infancia mi madre hacía suficientes. Vivíamos en el campo Costa Rica. Para que se conservaran ponía algunos al sol y al comerlos solo quitamos la piel endurecida y se mantenían con buen sabor. , debido a que no había electricidad. Su lenguaje claro sencillo , y su forma de explicar es excelente . Muchas gracias.👏👍

  • @wendystreber8013
    @wendystreber8013 Před 8 lety +4

    Increíble.! Que original. Estoy sorprendida con el proceso.Que lindo que en tu país mantienen las tradiciones.Como siempre...otro vídeo precioso con Hanna y Peluche. Que tengas un buen viaje!Gracias por tu tiempo.Un abrazo.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +Wendy Streber muchas gracias. si, es un placer poder compartir. saludos y buenas noches para ti. bendiciones.

  • @beatrisreyes942
    @beatrisreyes942 Před 8 lety +1

    Que rico! Me trajo muchos recuerdos de cuando mi abuela los hacía en mi país El Salvador.

  • @olgahidalgo9563
    @olgahidalgo9563 Před 8 lety +2

    mi mamá hacia ese proceso,recuerdos de mi niñez,se ve nutritivo.

  • @jakybonilla4066
    @jakybonilla4066 Před 4 lety +1

    Saludes chef yo soy amante alos tamales y nacatamal save delicioso ..este lleva trabajo pero es sencillo deve saver delicioso nunca loe probado .en los tiempos de mis abuelos solo haci areglavan el maiz o con cal .mucho trabajo pasaban .hora uno compra la masa ya echa no es lo mismo .save mejor como dice usted echo todo desde el principio ..su perrita peluche estaba pequeño muy linda ..me encanto todo el video saludes y bendiciones

  • @judithlopez8207
    @judithlopez8207 Před 8 lety +1

    hola mucho gusto saludarlo esta en Nicaragua esta en su país ay que vónito y más porque esta muy orgulloso de su lugar de nacimiento ya tengo muchas ganas de conocer Nicaragua para comer todas las comidas de aya pero me conformo con sus recetas que nos conparte cuídese mucho y muchos saludos desde Monterrey N.L

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Judith López muchas gracias y saludos para ti. bendiciones.

  • @olgacruz4884
    @olgacruz4884 Před 8 lety +5

    ✨ Guao primera vez que veo una comida elaborada usando ceniza me quedado muy sorprendida

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Olga Bastardo muchas gracias y saludos para ti. bendiciones.

  • @Mayragomez1
    @Mayragomez1 Před 7 měsíci +1

    Que delicia y el proceso que lleva muy bien explicada la recta como siempre el tamal pisque se ve sensacional

  • @anamerlo687
    @anamerlo687 Před 4 lety +1

    Muy buenos ,los Nica los comemos con arroz blanco y sardina deliciosos.bendiciones señor chef para toda la familia.

  • @anamarianicaragua1616
    @anamarianicaragua1616 Před 4 lety +1

    Hola se ven deliciosos esos tamales pizques mi mamá todos lo años hace pero no sabia q llevaran tanto trabajo a mi me fascinan con queso frijolitos bien fritos y con crema gracias chef por la receta saludos muchas bendiciones.

  • @miriamdelsocorrosarria6005
    @miriamdelsocorrosarria6005 Před 8 měsíci

    Que lindo video muchas gracias por compartir esa laboriosa labor me encanto y sobre todo conocer esa receta como toda nicaragüense que le interesa saber las delicias nicaragüenses!!!

  • @debrahernandez1684
    @debrahernandez1684 Před 8 lety +1

    Ay que rico me gusto mas para los que estamos enfermos y no podemos comer grasas , muchisimas gracias por toda la saviduria que tiene y comparte con nosotros muchas bendiciones saludos de EU

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Maria Salcido si de nada. saludos y buenas tardes Maria. bendiciones.

  • @alejandramejivar
    @alejandramejivar Před 7 lety

    Interesante. E s una labor de amor definitivamente. Lo especial de la cocina en nuestros paises es que toda la familia se involucra. Felicidades, lindos paisajes y deliciosa receta. Saludos Nicaragua.

  • @lauramendez4183
    @lauramendez4183 Před 8 lety

    Siiiiii !!! Por favor!!! No avandone su canal, a mi me gustan mucho sus recetas con cuanto amor cocina!! Transmite alegria y todo lo que usted cocina es sensacional!! Cuidese mucho por favor. Dios lo Bendiga siempre!!! =) =)

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Laura Mendez hola Laura, no estoy abandonando mi canal. solamente regreso donde vivo. saludos y gracias. siempre subire recetas ok.

  • @jessicapavon7229
    @jessicapavon7229 Před 8 lety +1

    uno de mis canales favoritos cocinemos juntos ... que rico gracias como.siempre por compartir.. la.manera q nos enseña... tan practica como decimos aca ..5an camoechano .. saludes muchas bendiciones

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Jessica Pavon Muchas gracias Jessica, muy agradecido por tu bello comentario y el apoyo que me das. saludos y gracias por todo.

  • @donpatricio1024
    @donpatricio1024 Před 8 lety +4

    Saludos desde Brasil! Me gusta mucho su cocina, especialmente tua forma de apresentar las recetas. Congratulaciones e que continues siempre. Tenho assistido muchos videos e me encantam todos. (Desculpe meu espanhol um pouco pobre mas ainda vou aprender). Deus te abençoe! Abraços. Chef Don Patricio.

  • @magnoliaarena4098
    @magnoliaarena4098 Před 8 lety +1

    Gracias por tus recetas me gustan mucho, saludos desde el sureste de México .

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Magnolia Arena saludos y bendiciones para ti. buenas noches.

  • @kiki77751
    @kiki77751 Před 8 lety +1

    Manos de mujer trabajadora... Mujeres de valor.

  • @celmirapineda8460
    @celmirapineda8460 Před 3 lety

    Estuve viendo la receta de los tamales porque la verdad no los conocía pero le digo sr chef me quedé antojada se veía muy rico y con el queso ni que decir la verdad me hubiera comido uno los haré muy pronto cuando consiga la ceniza .la verdad la cocina nicaragüense es muy variada y rica.saludos desde Colombia. En mis tiempos libre estoy aprendiendo más de su cocina.Fios lo bendiga.

  • @KARICHETU
    @KARICHETU Před 8 lety +3

    probare cocinar el maiz con ceniza porque en mexico lo cocinamos con cal..... esos tamalitos se ven ricos, yo les llamo piques salados (masa, manteca y sal), muy sabrosos, tambien los hacemos dulce o salados con rellenos diferentes.... los jarochos y yucatecos soy muy ricos..... saludos de chetumal, q. roo, mexico. hermoso caribe mexicano

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +KARICHETU saludos y buenas noches para ti. Bendiciones.

  • @aurasandino8149
    @aurasandino8149 Před 4 lety

    Que rico,me recuerda mi niñez en mi tierra , que es Guanacaste anosotros nos dicen nicas regalados pero no le hace pues estoy orgullosa de ser así,,ese tamaño también lo comemos en samana santa,,, que Dios me los bendiga siempre 😘☺️

  • @carlosalbertogonzalez6443

    se ven exquisitos.saludables.en mi tierra le decimos envuelticos.gracias Ossie por las recetas son estupendas.saludos.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Carlosalberto Gonzalez si de nada carlos. saludos y gracias.

  • @mariavazquez1105
    @mariavazquez1105 Před 8 lety +1

    la verdad no conocía ese tipo d tamal pero c me iso bueno acompañado con una salsa d molcajete 👍😀muchas gracias por compartir tan lindos vídeos

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Maria Vazquez si maria,, se puede comar con muchas cosas, aguacate, huevos, sardinas, arroz etc.

  • @gloriacisneros416
    @gloriacisneros416 Před 8 lety +1

    Hola buenas tardes, los voy a hacer el fin de semana, en el Sur de México se le hecha la ceniza pero a la masa y lo envuelven con hojas de maíz. Ricas todas sus recetas.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Gloria Cisneros oh ok, bueno, espero lo prepares. saludos y buenas noches para ti.

  • @pattysanchez8732
    @pattysanchez8732 Před 8 lety +1

    gracias por mostrar ĺa gastronomía local nicaragüense..... se ve muy rico...

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +patty sanchez Si de nada. Es un placer poder compartir. saludos.

  • @janetgonzalez4815
    @janetgonzalez4815 Před 8 lety +1

    me encanta sus videos siempre lo estoy poniendo o cuando me los envian, pues cocino con sus recetas

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Janet Gonzalez muchas gracias janet, saludos y bendiciones para ti.

  • @rosamnaranjo1
    @rosamnaranjo1 Před 8 lety +11

    saludos amigo nicaraguence me encantan tus recetas y la sensiilles como explicas y como viven por alla yo soy cubana y naci en un lugar asi me encataria hacer e

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Rosa Naranjo muchas gracias y bendiciones para ti. saludos.

  • @raquelcuadra299
    @raquelcuadra299 Před 6 lety +6

    Que bueno felicidades por tu programa me encanta

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 6 lety

      muchas gracias y buenas noches y saludos para ti. espero sigas viendo y compartiendo mis recetas con tus amistades.

  • @candidasantana8802
    @candidasantana8802 Před 6 lety

    GRACIAS CABALLERO POR TUS RECETAS ME ENCANTA VER TUS VIDEOS , DIOS TE BENDIGA POR COMPARTIR TUS RECETAS

  • @patriciavalerio2547
    @patriciavalerio2547 Před 5 lety

    Qué rico se ve delicioso amó las cosas de maíz muchas gracias por compartir con nosotros sus raíces.

  • @marielagutierrez3786
    @marielagutierrez3786 Před 8 lety +1

    En Acapulco Gro.México se le llama tamal nejo y se come con molito verde (pipián) saludos y que Dios lo bendiga siempre bien explicado en todos sus vídeos.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Mariela Gutierrez Muchas gracias. Saludos y bendiciones para ti. Buenas noches.

  • @rosavalverde9507
    @rosavalverde9507 Před 8 lety

    Que proceso más complicado!! Pero son divinos! Gracias por enseñarnos! Dios te bendiga.

  • @ailinbatista9323
    @ailinbatista9323 Před 8 lety

    waoo cada día aprendo más con todas tus Reseta gracias por tus videos dios le bendiga

  • @RaquelLopez-xr8dd
    @RaquelLopez-xr8dd Před 8 lety +1

    buenos noches mi amigo que rico tamal pizque me recuerda a mi familia y dicho sea de paso mi familia somos de Condega y Esteli , gracias por compartir su recetas nosotros que Dios le Bendiga desde Miami F L saludos .

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Raquel Lopez muchas gracias Raquel, saludos y bendiciones para ti.

  • @alxislove1746
    @alxislove1746 Před 8 lety +1

    que hermoso peluche... Dios te bendiga,saludos de colombia,

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Alxis love muchas gracias. saludos y bendiciones para ti.

  • @magdagomez4698
    @magdagomez4698 Před 8 lety +1

    Buen día, no sabía que podía usarse ceniza para hervir y limpiar el maíz. En México hacen en el estado de Oaxaca unos muy parecidos pero probaré esta forma de cocinar el maíz. Gracias por compartir...
    Que tenga buen viaje y deseo para usted mucho éxito!!!
    Saludos...

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Magda Gomez si amiga. las cenizas de dan rico sabor y un color bonito. a mi me encanta mucho estos tamales. saludos y buenas noches.

  • @pinklemonade305
    @pinklemonade305 Před 8 lety +8

    amigo jamas inmajine q llevara tanto trabajo hacer esos tamalitos casi 3 Dias y con ceniza me dejaste con Los ojos pelados ultimamente tus videos son super tipicos me encanta,amigo no te pierdas de tus viejas segidoras fieles.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +Coteda2ur 305 si amiga. es algo largo el proceso pero vale la pena. muchas gracias amiga. saludos desde california y bendiciones

  • @elihearts1110
    @elihearts1110 Před 8 lety +2

    cuando estaba chiquita mami me llevaba al molino a los 4 de LA mañana para hacer esos tamales in semana santa con carne para christmas .esos recuerdas son lindos como dice la canción esos tiempos nunca volverán .me da nostalgia.eso era cuan tenia 6 años hace 42 years .mama todavía los hace pero yo nunca fui para Honduras no se pero no me nace ir .he aprendido a cosinar latino aqui con you tube I recordando cuando era nena ,.me voy a hacer ese tamal ahora su receta al estilo americano no vamos a los molinos .eso existen seguro in los Farms allá por Texas, Arizona may be .lol .mami tenia cosina eléctrica tienes todavía pero en el jardín tiene horno de cemento .dice que la comida sabe mejor in hornilla al estilo Primitivo.is true .

  • @elisaflores7706
    @elisaflores7706 Před 8 lety +1

    ummm que deliciosos, pero muy laboriosos,
    que le parece si vamos a su casa a probarlos.
    muchas gracias hermano nicaraguense, me gusta como explica sus recetas.
    saludos desde méxico

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Elisa Flores muchas gracias elisa. saludos y buenas noches para ti amiga.

  • @nnkrodriguez197
    @nnkrodriguez197 Před 8 lety +1

    Hola en mi pais Mexico especialmente en la Costa Chica del estado de Guerrero le llamamos TAMALES NEJOS. solo que lo acompañamos o nos lo comemos con mole rojo o verde de pollo este ultimo mole verde le llamamos mole de pipian es una comida muy espacial que unicamente se come el 1y 2 Noviembre ya que se festeja el dia de muertos y es muy rica. Saludos.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +NNK Rodriguez muchas gracias por la info. saludos y bendiciones para ti y gracias por el apoyo.

  • @mariamoreno9670
    @mariamoreno9670 Před 8 lety +1

    hola me gusta mucho k nos enseñes tu pais k es muy bonito y sobretodo la comida de alla gracias saludos y bendiciones

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Maria Moreno Si de nada Maria, es un placer poder compartir. saludos y bendiciones para ti.

  • @licceralbertinamontilladec8682

    Me súper encanto el tamal Pisque! A mi me trajo también muchos recuerdos de mi ciudad Natal! Merida! de Los Andes Venezolanos! Por eso sr Ossie yo siempre le e dicho que Nicaragua se parece mucho a mi ciudad natal, Pork hay muchas cosas muy parecidas! sus comidas, costumbres dichos etc...etc... mi mamá cocinaba también el maíz blanco y el amarillo con ceniza y también con cal. Se hacían arepas. Y esos tamales, lo único que tenían el nombre de hallaquitas de maíz pelao, y el otro nombre que le daban era carabinas. Y a eso se le decía que era un bastimento para acompañar siertas comidas! A rigor, que tiempos aquellos! Los añoro!😢 gracias por tan lindo video! Me súper encantan eso videos! Un abrazo con mucho amor y cariño. Fiel fans. Liccer Albertina Montilla Castro🇻🇪🙋‍♀️

  • @carloscervantes6773
    @carloscervantes6773 Před 8 lety +1

    Como siempre espectacular... no puedo esperar para hacerlos. Gracias por la receta!!

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Carlos Cervantes muchas gracias y buenos dias. saludos.

  • @carmigonzalez2746
    @carmigonzalez2746 Před 8 lety +1

    ver el recorido que iso por la ciudad se parece a tabasco. mexico sur , nos gusta mucho la sensilles qué usa al explicar y el respeto ;)

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Carmi Rodriguez Coronado muchas gracias y bendiciones para ti. saludos.

  • @MariaSocorro-ct5co
    @MariaSocorro-ct5co Před 8 lety

    En Boaco lo venden en todo el año....mm mm si que son muy ricos u saludable. Gracias por compartir las recetas. Dios les bendiga siempre.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      + María del Socorro Gómez Robles saludos y Dios te bendiga.

  • @adrianamendez4990
    @adrianamendez4990 Před 8 lety

    Que proceso taan bonito, la cocina es un arte delicioso. Saludos a las señoras partícipes de esta reseta. Y buen regreso para ud shef a los EEUU, estaré ansiosa esperando nuevas resetas.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Adriana mendez muchas gracais Adriana, saludos bellos y bendiciones para ti y gracias por todo.

  • @EidenHayabusa
    @EidenHayabusa Před 8 lety +1

    wooow no sabia que se podian hacer tamales utilizando las cenizas
    realmente se miran deliciosos
    espero tener la oportunidad de hacer algunos
    saludos desde México 😃

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Aidee Falcón si de nada, bueno, espero los hagas. saludos y gracias.

  • @mariacortijo7403
    @mariacortijo7403 Před 8 lety +2

    Se ven riquísimos esos tamales,y sin grasa mucho mejor. Gracias por compartir esta rica receta. Dios lo bendiga

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +Maria Cortijo si de nada. es un placer. saludos y buenos dias para ti. Bendiciones.

  • @teresitasolis2798
    @teresitasolis2798 Před 8 lety +1

    que rico se ve ....somos vecinos vivo en Costa Rica y la provincia colindante con Nicaragua lo acostumbran preparar. ...pero no lo he comido..iré a una soda nicaragüense aquí en la capital y les contaré

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Teresita Solís ok, espero los hagan ricos y te gusten mucho. saludos y gracias.

  • @carmenmariaguzmanleiva1845

    muchas gracias!! con usted aprendi hacer estos ricos tamales pisques..

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      que bueno saber eso amiga. saludos y bendiciones para ti.

  • @lauramendez4183
    @lauramendez4183 Před 8 lety +1

    Aaaaah muy bien!!!! Esque yo lo sigo desde que tome uno de sus deliciosos juguitos saludables , de eso hace ya mas de un año y desde entonces lo sigo con sus recetas tan deliciosas!!!!!!! Bueno , ya aclarada la duda. Me despido de usted deseandole un muy felíz viaje y una estancia llena de abundancia, prosperidad, salud y bienestar!!!!! =) =)

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Laura Mendez muchas gracias Laura, bueno, espero prepares algunas de mis recetas. saludos y gracias.

  • @melanybarrera7411
    @melanybarrera7411 Před 3 lety

    Excelente receta chef muy interesante video jamás había visto que cocinen el maíz con ceniza aquí en el salvador lo cocemos con cal al tamal pisque le echamos frijoles y lo acompañamos con salsa de tomate parecida ala de las pupusas solo que es picante muy delicioso se ve que le quedaron los pisquez saludos desde el salvador

  • @rosariotrujillo6263
    @rosariotrujillo6263 Před 8 lety +1

    con tus videos he aprendido mucho de cocina.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Rosario Trujillo Muchas gracias Rosario. saludos y bendiciones.

  • @maminoni951
    @maminoni951 Před 5 lety +1

    Woo ,soy Nica,y nuevo para mi ,solo sabia qe, era con cal,mi mama''me Los llebaba con qeso del mercado Oriental,cuando tenia 7 años,qe bonitos rrecuerdo, tratare de aserlos aqi en USA,Dios Los bendiga por traer ,a memorial nuestras infancia,👍👏💜saludos,desde California 🍁🍂

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 5 lety

      muchas gracias. Espero sigas viendo, ,comentando y compartiendo mis recetas. Siempre subo videos semanales en mi canal. Bendiciones.

  • @mireyagonzalez782
    @mireyagonzalez782 Před 8 lety

    es la primera vez que veo este modo de hacer tamales se antoja comerlo saludos a usted y a sus perritos estan muy lindos

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Mireya Gonzalez muchas gracias y buenas noches. saludos.

  • @lauramendez4183
    @lauramendez4183 Před 8 lety +1

    Muy deliciosos tamalitos, yo si los hare, muchas gracias por tantas deliciosas recetas que nos ha cmpartido, de mi parte, estaré esperando su regreso para seguir disfrutando de sus enseñansas. Muy felíz viaje a los Estados Unidos. Cuidese mucho Dios lo acompañe y lo bendiga. Un abrazo desde México,d,f. Hasta la proxima deliciosa receta? :( :( =) =)

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Laura Mendez Muchas gracias Laura, saludos y bendiciones para ti y Si Dios quiere, seguire subiendo mas videos ok.

  • @maribelgomez6651
    @maribelgomez6651 Před 6 lety +4

    Buenos Dias soy chichigalpina te agradesco por ensenarnos muchas comida ricas de mi pais

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 6 lety

      Muchas gracias por haber visto el video. espero prepares la receta y siempre compartas mis recetas en tus redes sociales con tus amistades. Ten bonito dia y suscribete a mi canal si no lo has hecho. ACTIVA LA CAMPANITA DE MI CANAL PARA QUE TE ENVIEN TODAS MIS NOTIFICACIONES.

  • @lunareales2233
    @lunareales2233 Před 8 lety +1

    En El Salvador se hace con cal y se le pone frijoles fritos, ya se me antojaron, tengo los ingredientes y eso haré para hoy, gracias amigo chulo por siempre compartir la manera tan única de cocinar, bendiciones!

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Luna Reales si, bueno, en el proximo video lo haremos rellenos de frijoles fritos ok. saludos y buenas noches para ti.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Luna Reales si, bueno, en el proximo video lo haremos rellenos de frijoles fritos ok. saludos y buenas noches para ti.

    • @lunareales2233
      @lunareales2233 Před 8 lety

      +Cocinemosjuntos.com Gracias mi amigo chulo, los hice y los acabo de disfrutar, me quedaron mmm riquísimos, hasta pronto :)

  • @theamazingthingsoftn.6499

    Qué rico tamales y con ése queso se ve muy sabroso felicidades a todos que hicieron esta sabrosa receta. y. Saludos a los lindos peritos Apeluchin y ajanan se ven tan lindos 🐶🐶😘😘 Bendiciones para todos y Gracias

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Maria blanco muchas gracias Maria. saludos y bendiciones para ti y gracias.

  • @esmeraldafunes1018
    @esmeraldafunes1018 Před 4 lety

    Saludos chef, gracias por la receta y el tiempo que invierte para mostrarnos como prepararlos, yo nunca e hecho solo los compro y los vende todo el año, a qui en Honduras comemos tamales de pollo o cerdo para navidad pero tamalas pisques no los comemos en esa fecha, a qui los venden tres por 10, lempiras y les ponen encurtido y saven muy ricos. Ya se iso famoso peluche siempre pasa acompañandolo .

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 4 lety

      si, es un delicioso tamal. saludos y gracias por haber visto el video. Bendiciones.

  • @MayraGomezGuerra
    @MayraGomezGuerra Před 3 lety +1

    Mirando chef por 4ta ocasión está maravillosa Receta de tamales es un proceso largo pero vale la pena, siempre lo eh dicho cuando uno hace las cosas con dedicación con amor y con gusto se ve el empeño de uno de hacer las cosas bien, la receta cómo siempre bien explicada y me encanta cuando se ve que va al mercado a comprar los ingredientes gracias chef aquí me quedo mirando completa la receta nuevamente! Saludos y bendiciones desde EDINBURG TEXAS.

  • @Seca1973
    @Seca1973 Před 8 lety +1

    Me encantan sus videos, me recorde cuando iba al Molino. Bien lindo el peluche. En El Salvador se le pone frijol Rojo molido y se come con salsita.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Seca1973 muchas gracias, si, se les pone frijoles molidos. bueno, cuando regrese una vez mas a Nicaragua, haremos tamales pisques rellenos de frijoles y con huevos hervidos. saludos y gracias.

  • @amaliagarcia5878
    @amaliagarcia5878 Před 6 lety

    gracias, y saludos a los dos, Desde South Gate California

  • @carmencartagena7075
    @carmencartagena7075 Před 8 lety +1

    carmen cartagena saludos no sabia que se le pone cenizas muy curioso cada dia uno aprende algo muy interesante le quedaron muy bonitos y la senora que los hiso la felicito me comeria dos o tres nosotros aca en puerto Rico hacemos algo parecido se llaman guanimes pero sin cenisas pero quedan igual me gustan mucho Dios los Bendiga .

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Carmen Cartagena si amiga. .bueno, las cenizas le dan rico sabor y un bonito color. buenas noches.

  • @lyjohana
    @lyjohana Před 3 lety +1

    Yo recuerdo que mi abuela hacía arepas de maíz pelao que son con este mismo proceso de la ceniza, todos los nietos éramos los que moliamos el maíz y después a comer porqué quedan riquísimas con queso. Gracias por hacerme recordar mi niñez chef Dios los bendiga 🤗

  • @lidiavalle1633
    @lidiavalle1633 Před 4 lety +1

    Gracias !! Por fin supe como era los tamales pisques con ceniza ,Wow !

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 4 lety +1

      Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.

  • @deliaromero7228
    @deliaromero7228 Před 4 lety +1

    Wuau 😦 que Ricos tamales cheff ossie muchas gracias por compartirlos con nosotros les quedaron espetacular saludos para todas las mujeres bellas que hicieron posible ver cómo se prepara éste riquísimo tamal pisque😋🌽👍💞🌻🌸

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 4 lety +1

      Muchas gracias y buen dia.

    • @deliaromero7228
      @deliaromero7228 Před 4 lety

      @@Cocinemosjuntos que tengan un excelente día cheff ossie 🤗☀️🌾🌺🌻

  • @irmaruiz2833
    @irmaruiz2833 Před 8 lety

    Dios te bendiga en este día y todos los días de tu vida saludos desde Virginia y me fascina yo lo como con queso es divino 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻😘🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Irma Ruiz muchas gracias Irma, saludos bellos y bendiciones para ti y gracias.

  • @sximereze.7508
    @sximereze.7508 Před 8 lety +1

    wow lleva su trabajo preparar ciertas comidas, en bolivia tb se hace tamales pero el queso va dentro del tamal, es otra forma de preparacion y seguro estuvo delicioso, saludos

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Sxime Re Ze. muchas gracias y saludos. bendiciones para ti

  • @dorysmedina7344
    @dorysmedina7344 Před 8 lety +1

    Todo un ritual amigo, bien bonito y buen explicado, trabajo laborioso, deliciosos esos tamales con cuajada y aguacate.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Dora Medina muchas gracias amiga. saludos y bendiciones para ti.

  • @lolisabariego8444
    @lolisabariego8444 Před 8 lety +1

    Hola, q maravilla es sorprendente m encanta la cultura gastronomica d tú pais, m gustaria comerla en situ👍

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Loli Sabariego muchas gracias, bueno, espero algun dia visites. saludos y bendiciones para ti.

  • @luistorresmartinez1491

    Excelente chef muy interesante ver sus traducciones me encanto Gracias 🙏🏻 su fiel fan.

  • @lisamasias9971
    @lisamasias9971 Před 8 lety +1

    hola yo he comido tamales pisques pero llevan frijoles bueno cada quien cocina a su manera feliz tarde saludos

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Liz z si, hay algunos que llevan frijoles y otros no. saludos y gracias.

  • @MElizaMVasquez
    @MElizaMVasquez Před 8 lety +3

    Me gustan ver tus vídeos, su música relajante, hablando pausadamente, enseñando la vida sencilla de nuestros pueblos nicaraguenses, ese ambiente de tranquilidad y las recetas muy buenas.. 👍🏼... Saludos!

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +makalaninefer muchas gracias y buenos dias. saludos.

  • @damarismatamoros8156
    @damarismatamoros8156 Před 8 lety

    Buenos dias bendiciones mil gracias x compartir sus recetas y ala sra Bertha Dios le bendiga y supla para mas recetas...

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Damaris Matamoros muchas gracias y bendiciones para ti. saludos.

  • @xiomarahildafacundo2223
    @xiomarahildafacundo2223 Před 3 lety +1

    En Cuba se hace con maíz amarillo y tierno, se le pone carne y condimentos, son muy sabroso.el de ustedes,se ve muy bueno.

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 3 lety

      Me agrada saber que te gusto el video. Muchas gracias. Dale me gusta y comparte el video.Suscribete y activa la campanita si aun no lo has hecho. Buen dia.

  • @sayonarachong6893
    @sayonarachong6893 Před 4 lety

    Buenos días Chef Ossie yo sinceramente no sabia como hacían estos tamales que siempre me han gustado mucho, lo de la ceniza es nuevo para mi x eso el color y sabor característico, recuerdo cuando iba al molino a moler cacao con arroz, gracias por compartir el video, bendiciones a la sra Bertha con su familia y a la familia Chamorro, saludos desde Tennessee

  • @suenoreal1825
    @suenoreal1825 Před 8 lety +5

    Saludos! que rico se mira en México es muy popular en algunas partes, Gran trabajo el que se lleva Gracias por compartir. buen dia!

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety +1

      +Sueño Real muchas gracias y saludos para ti. buenas noches.

    • @alexanderguillen1095
      @alexanderguillen1095 Před 8 lety

      +Cocinemosjuntos.com yo soy mexicano quisiera invitarte a mi país soy de Aguascalientes te invito a ti y ha tu familia a México a mi rancho si quieres venir llamame responde y te doy mi telefono

  • @lol4903
    @lol4903 Před 8 lety +1

    Hola espero que sencuentre muy y comiendo muy rico Y que compartio con su familia buen tiempo en nicaragua si ya sebiene para estados unidos Me gusto muncho su reseta Seben muy ricos y claro que los boy haser y que dios lo vendiga que yege con vien Y dios lo acompane 🙏😋🙏

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Tuh Smiiley muchas gracias amiga. saludos bellos y bendiciones para ti.

  • @aracelygarcia419
    @aracelygarcia419 Před 6 lety

    Me encanta ver sus videos ya ize unas recetas el chaomin yel pollo con brocoli yme quedo muy rico ylo comparti con mis hijos y con una amiga yme preguntó. Que como abia aprendido

  • @linatirado4774
    @linatirado4774 Před 8 lety

    Muchas gracias Sr cheff ,me gustan mucho sus recetas siempre las veo .

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      si de nada. es un placer poder compartir. buenas noches para ti.

  • @karlaquinteromartinez6354

    Que rico tamal. Mi abuelita los hacia rellenos tambien. Desde que ella murió no volvimos hacer los tamalitos que nostalgia.los comiamos con cuajada y crema los rellenos eran mis favoritos

  • @almacristina1615
    @almacristina1615 Před 7 lety +2

    Me encantó mucho este video. Hecho con mucha humildad. Saludos a todas las señoras que te ayudaron 😙😙😙😙

  • @joseknuy15
    @joseknuy15 Před 8 lety +1

    muy Buena aprecio toda la dedicasion a tus recetas los voy a preparar

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Jose De Jesus Benitez muchas gracias y bendiciones para ti. saludos.

  • @claudiaelygasv1501
    @claudiaelygasv1501 Před 8 lety +2

    Hermosoooo peluche un fuerte abrazó desde México

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Claudia Elizabeth Gastelum Avilés muchas gracias y buenas noches. saludos.

  • @Maryluromantica44
    @Maryluromantica44 Před 8 lety +1

    Buenas noches amigo cada vez que beo tus resetas se comparar con mi país son muy paresida nosotros también hacemos igual y hemos mote y tostado morocho de sal y dulce creo q yo no boy a sufrí de comidas yendome a tu país 👌👍👏👏👏

    • @Cocinemosjuntos
      @Cocinemosjuntos  Před 8 lety

      +Marilu Mondragon muchas gracias amiga. bueno, espero algun dia visites. saludos y gracias por todo.