Spaghetti Napoli (Recipe) || [ENG SUBS]
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- čas přidán 7. 09. 2024
- How to cook simple & easy Spaghetti with Tomato Sauce or Spaghetti Napoli.
For the recipe we need the following ingredients:
Ingredients for 4 servings:
•400 grams of Spaghetti
•1 tin of chopped tomatoes
•1 onion
•1 clove of garlic
•¼ teaspoon cayenne pepper
•½ teaspoon of marjoram, rosemary, oregano, thyme, basil & paprika powder
•Sugar
•Olive oil
•Salt & pepper
•Parmesan & basil leaves to taste
Kitchen Helper/Gadgets:
•A small pot for cooking the pasta sauce
•A pot for cooking the noodles
•Grater for Parmesan Cheese
•Colander to drain the pasta
The complete recipe for future reference can be found here:
was-koche-ich-h...
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![Veggie Spaghetti Bolognese || [ENG SUBS]](http://i.ytimg.com/vi/VoOM0-9JFkw/mqdefault.jpg)
An dieser Stelle (3:20) „kleiner Tipp“ von mir (so wie wir Italiener häufiger machen), die Spaghetti paar Minuten früher aus dem Topf raus nehmen und direkt in die Pfanne mit der Soße rein geben, 1 Minute oder so mit der Soße etwas köcheln lassen, so dass die Spaghetti mehr Geschmack aus der Pfanne mit der Soße aufnehmen, und dann in die Teller rein.
Kleiner Tipp? Das ist doch das wichtigste! 👍
@@TheDylan-iato Beh… era più inteso tra virgolette. Difatti adesso l’ho messo tra virgolette…”kleiner Tipp“. ;) Uno dei passaggi o il passaggio essenziale nel preparare un piatto di pasta e farlo venire ben saporito.
20k Studenten haben sich das angeschaut :D
Ja das kann gut sein :)
Schon bei Beginn des Videos, merkt/erkennt man die Wertigkeit - sehr gut! :)
Ciao, das sieht gut aus, aber ich hätte einen Vorschlag zu machen: die Spaghetti vor dem Anrichten mit der Sauce vermischen, liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃
Danke für deinen Vorschlag 😊Beste Grüße nach Braunschweig
Die Videos sind immer sehr gut erklärt 👍
Vielen Dank, das freut mich!
Das hier war das erste Video das ich von dir geguckt hab,
Abo+Like hast du von mir :)
Danke! Dann wünsche ich dir viel Spass beim Schauen weiterer Videos ;)
Ich mag immer dein Intro 💗
Das freu mich!
Yum, leckere Kraeuter und Gewuerze. Ich mag das ja, aber ein Italiener wuerde jetzt doch vor Entsetzen kreischen. :D
+Evil Pagan Ja vllt nicht original italienisch aber wenn es lecker ist so what ;)
Evil Pagan Also...ich bin eben Italiener 😉 und das was ich beim Kräuter zugeben grad gemerkt habe, es sind viel zu viel Kräuter. Gerade mit getrocknete Kräuter soll mal ein bisschen sparsamer umgehen, den hinterher schmeckt die Soße zu viel nach Kräuter und zu wenig nach Tomatensoße. Da hätte ich nur ein bisschen Basilikum (wenn frisch noch besser) und Oregano gegeben, etwas Schärfe dazu (z.B. Peperoncino) und fertig.
Danke ! Das schmeckt immer gut :)
+Monika Cartwright Ja vor Allem wenn es mal schnell gehen muss ;)
Monika was bedeutet napoli also ich weiß net was das heißt bedeutet das Tomatensoße oder
@@saharhousaini9475 Es bedeutet, dass das Gericht aus Neapel (Napoli) kommt.
Echt lecker!
Ich hab da noch nie Zucker in die Soße rein getan. 🤔
Das hebt den Tomatengeschmack und lindert die Säure.
+Amelie Rohe Genau ;) Danke für die Erklärung!
In jeder Sauce kommt etwas Zucker!🤗
Wer das hier anguckt muss keine Hobbys haben wie ich 😂
alles klar das mach ich morgen
:D
Meine Mutter hat es immer anders gekocht, muss ihr dann ds Video unbedingt zeigen, Danke :)
+Kampkanninchen RLive Mach das mal ;)
Probier das mal nur mit Basilikum. Ich versteh leider nicht, wie man den Tomatengeschmack immer totkräutern muss (mit Oregano, Thymian, Kräuter de Provence,Majoran, Rosmarin, Paprikapulver etc.) Manche erwidern, dass es sich um eine Verfeinerung handelt. In Bochum hat sich schon mal einer "totverfeinert". Für mich ein gutgemeintes Synonym für eine Verschlimmbesserung. Bei einer Tomatensauce gilt "Weniger ist mehr". Die Tomatensauce hat einen perfekten Eigengeschmack und wir wollen ja auch eine Tomatensauce erzielen und den Tomatengeschmack nicht "wegkräutern". Ich mache es so: Zwiebeln , Knoblauch mit einem Basilikumzweig andünsten , frische Tomaten (oder zusammen mit einer Dose geschälten Tomaten) hinzugeben - vorsichtig mit Pfeffer, Salz, Zucker (hebt den Tomatengeschmack und ist definitiv nicht widerlich!) abschmecken - eine Stunde köcheln lassen, kurz vor Ende eine Handvoll Basilikum hinzufügen, eventuell ein wenig Nudelwasser hinzufügen, die Nudeln in der Pfanne mit der Sauce vermengen. Fertig. Ich weiß dass manche sagen, es kommen keine Zwiebeln rein, aber ich kenne auch Italiener die es mit Zwiebeln zubereiten. Warum muss man die aus Erbsenzählereiwahn weglassen? Schmeckt zumindest köstlich!
Hab ich da bei der Soße Zucker gehört :o
Was ist Spaghetti Napoli mit Tomatensoße? ich dachte Napoli ist die Soße also bei mir sieht das anders aus
Nein sorry!
1) viel zu viel Gewürze dazu! Paprikapulver überhaupt nicht aber Geschmackssache...
Basilico gehört aber frisch dazu und nicht trocken (Trocken riecht gar nichts)
2) ABER die Spaghetti sollten, am Schluss, mit der Sauce kochen und in der Pfanne gehören auch 2 Kochlöffeln von Kochwasser: das macht die Soße cremig und bindet die mit der Spaghetti. Nicht einfach die trockene Spaghetti unten und die Soße oben. So bleiben die 2 Zutaten fremd und schmecken 1/10...
Was bedeutet napoli
Das ist die Kurzform für Spaghetti alla napoletana, und bezeichnet ein italienisches Pastagericht aus Neapel mit einer einfachen Tomatensauce.
Ich koche heute... es bedeutet also tomatensoße ok danke
Ich koche heute... ich fasse es nicht. Spaghetti Napoli wirst du in Italien nirgendwo sehen. Das ist ein Begriff den deutsche benutzen, weil sie denken es hört sich italienisch an. Bei uns in Italien heißt es Spaghetti con sugo di pommodore.
denkt nicht ihr kennt auch nur irgendetwas aus unserer Kultur. Alle lieben immer Italien, aber ihr habtnkeine Ahnung von uns,der Kultur, dem Essen und den Menschen.
Was hast Du denn für ein scheiss Problem lan?!? Der Typ kocht halt seine Sauce so wie er es mag, er hat nicht behautet nach original italienischer Küche zu kochen oder die Kultur zu kennen!!!
ŁO KURŁA ŁALE SZPAGETTI GOTUJE
POZDRO 5A
Wo sind die Oliven?
Welche Oliven?
@@ichkocheheute Genau. Das ist eine gute Frage🙄
Anon Nan da steht oliven öl und nicht oliven lol
Mache ich ganz anders. Kein Öl, keine Zwiebleln. Tomatensauce mit Gewürzen kochen, dann Butter rein, und ganz am Schluss viel Knoblauch zugeben, dann sofort vom Herd nehmen, so dass der Knoblauch nicht voll durchkocht. Butter macht einen grossen Unterschied.
Klingt auch gut ;)
Alle disliker können nicht kochen
und die pasta kommt sofort in die Pfanne mit der sauce
scheiß klugscheisser
Falsch falsch falsch Mamma mia
zuviele Kräuter die den eigentlichen Tomatengeschmack im Hintergrund stehen lassen.Nimm lieber ein Gewürz zb Basilikum was am Besten Passt zu diesem Gericht.Italienische Gerichte würde ich nur von Italienern lernen.
Mir ist unbegreiflich, warum viele Deutsche ihre Tomatensoße so gerne mit Kräutern vollpacken. Es heißt TOMATENsoße und folglich sollte sie auch nach Tomaten schmecken, nicht nach Thymian, Oregano oder sonstwas.
von verfeinern hast du wohl auch nie was gehört? Denkst du in Italien kochen die Tomatensoße auch nur mit Tomaten? Ganz bestimmt nicht
SigmaDraconis87 doch genau so. Ich bin italiener. In Italien kommen dort nur Tomaten,Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl rein du Genie. Kräuter haben dort drin überhaupt gar NICHTS zu suchen.
Jdbdd Dbdnfgg
mimimimimimimimimimimimimi
Jdbdd Dbdnfgg. Egal, die italienische Mafia wollen wir auch nicht. Wir machen es so wie es uns passt.
Yol Mak nazi
Erstens heißt das Gericht spaghetti pomodore
zum zweiten kommen da keine zwiebeln rein und nicht diese ganzen Kräuter sondern nur basilikum
zum dritten ist es so dass frische Sachen schmecken und nicht so eine scheisse
Ist so !!!👍👍👍👍👍
Aber Pomodore War doch was mit Käse oder ?
ich glaub du meinst mit dem Käse-Spaghetti-gericht
Spaghetti Cabonara oder ???
+Freakcraft21 Nee, Napoli ist aber ohne Käse xD Hab mich vertan^^
JUST IN 361 nachdem ich das gehört habe möchte ich offiziell sterben...
eine Tomatensauce mit Zucker. Ich fasse es nicht. Koch dir Sauce 2 bis 3 Stunden und du hast deine süße. Widerlich.
Omg, das was er macht ist richtig.. Man macht in jede RICHTIGE Tomatensoße Zucker rein! Außerdem in jedes Salzige kommt eine Prise Zucker rein und in jedes Süßes kommt auch eine Prise Salz rein!
Du bist ja voll dumm😂
Zucker hebt den Geschmack der Tomaten. Von wegen widerlich. Das schmeckt göttlich! Nie probiert und ständig meckern.
Außerdem natürlich kein Paprikapulver. Was ein Schrott
Widerlich deine Grütze. Den Namen Spaghetti Napoli gibt es in Italien nicht. Das ist Begriff Sen Deutsche benutzen weil sie denken ö, dass sich das italienisch anhört. Aber jetzt zu en Zutaten: In eine Tomatensauce kommen keinerlei Kräuter. Es geht ja um die Tomate aber mit so vielen bescheuerten Kräutern schmeckt man diese gar nicht. Und dann auch noch getrocknete Kräuter die ihren originalen Geschmack schon komplett verloren haben.Außerdem kommt niemals Cayenne Pfeffer hinein. Dann muss eine Tomatensauce immer mindestens 2 Stunden kochen weil die Tomate erst dann ihre Süße abgibt. Dann braucht man auch keinen Zucker mehr, welcher da auch niemals reinkommt.
Alles in allem ist das ein Riesen Haufen Lack den du da kochst.