春の山菜プレートを作る

#山菜　＃wildvegetables 　#山菜
　4月中旬の北海道の山間部ではまだ残雪が有ります。
なるべく日当たりの良い山に向かうと予想通り雪が融けており、数種の山菜を採ることができました。旬の魚サクラマスも手に入ったので春の山菜プレートを作ることにしました。
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