😱😱😱예열너무 빠릅니다. 혹 태환로스터기도 그러시는지..?? 온도센서가 정확히 어디 꽃혀있는지 잘 몰라서 더 정확하게 얘기할수는 없지만 온도센서가 200도라고해서 실제 드럼내 온도가200도가 아닙니다. 온도센서핀부분만! 200도인것이죠. 그래서 예열이란게 로스팅하기위한 가장 중요한 첫 걸음입니다. 온도센서의 온도와 실제내부드럼의 온도는 확연히 다릅니다. 그렇기때문에 예열시간을 되도록 아주 오래끌어주는것이 중요합니다(최소30분~1시간정도) 오래전영상에 온도를 믿으면 안된다고 한얘기가 바로 이러한 이유때문입니다. 그리고 다른사람이 지정한 데이터값을 믿으면안되요~~~지역의 날씨와 온도에 따라 다릅니다 ㅠ
이번에도 고생 많이 하셨네요😅😅 그렇지 않아도 내츄럴과 워시드는 자주 접하기 때문에 저도 쫌 궁굼했는데 이제 저도 이 두 가지로 놀이를 해보려고요~~~ 제가 게을러서... 좋은 결과 있음 검토 부탁드릴게요 ㅎㅎ
감사합니다 ㅎ~~근데 요 로스팅 장비 있으신가요?
@@cf_wonsiin 😭 가난해서 아직 없어요... 그냥 제가 할 수 있는 범위에서 해보려구요. ㅎㅎ 제가 여러가지 해봤는데 장비빨 되면 좋은데 안돼도 즐길 수 있는 마음이 중요한거 같아요. 욕심을 끝까지 채워줄 장비는 없는거 같아요~ 제 생각입니다 ^^;
영상 감사합니다. 저도 스카워크를 사용하고 잇읍니다.. 빈 굽기를 코비드 팬다믹에 시작 햇어요.. 집에서 할 취미를 찾다보니. 혹시 몇그람을 사용 하셧나요? 전 주로 300에서 400을 사용하는데.. 시간차가 조금 나더군요.
350그람을 사용했습니다~~^^
@@cf_wonsiin 커피는 만족 스러운 맛이 나나요? 저도 에티 내추럴을 구워 봣는데.. 쿠쿠한 향이 넘 진해서 아이스 커피로만 마시고 잇네요. 아티상 모드를 하실건가가요? 전 메이뉴보드 소딩할때 실수 할까봐 망설이고 잇네요. 하신다면 자세한 비디오 부탁 드립니다.
@@buzzme1004 커피맛은 좋아요.. 진하고 풍부한 맛이 나는 느낌이네요~~깔끔함은 살짝 떨어지고 ㅎㅎ 아티산은 어찌할지 고민중입니다
예열 최초 화력넣고나서 투입온도 도달까지 몇분걸리나요? 20배속때문에 정확히 몇분걸리는지 모르겠지만 예열되는 속도가 너무 빠른거같은데
온도계가 잘못된게 아니라 제가 보기엔 예열하시는 방법이 잘못된거같습니다.
예열하는데 보통 5분 정도걸리는것 같은데 예열시간은 정확히 안쟀습니다. 예열 방법은 자동으로 셋팅된대로 진행했습니다
😱😱😱예열너무 빠릅니다. 혹 태환로스터기도 그러시는지..??
온도센서가 정확히 어디 꽃혀있는지 잘 몰라서 더 정확하게 얘기할수는 없지만 온도센서가 200도라고해서 실제 드럼내 온도가200도가 아닙니다. 온도센서핀부분만! 200도인것이죠. 그래서 예열이란게 로스팅하기위한 가장 중요한 첫 걸음입니다. 온도센서의 온도와 실제내부드럼의 온도는 확연히 다릅니다. 그렇기때문에 예열시간을 되도록 아주 오래끌어주는것이 중요합니다(최소30분~1시간정도)
오래전영상에 온도를 믿으면 안된다고 한얘기가 바로 이러한 이유때문입니다.
그리고 다른사람이 지정한 데이터값을 믿으면안되요~~~지역의 날씨와 온도에 따라 다릅니다 ㅠ
그렇다면 예열을 어떻게하느냐! 이게 로스팅하기위해 너무너무 중요한 단계입니다(별5개) 예열이 잘못되면 온도와 시간을 맞춰 로스팅해도 속이 안익어요.
즉 원두의 단맛을 살리기가 엄청 힘듭니다. 온도센서가 200도를 찍었다면 화력은 유지하면서 배출구를 열어서 110도?정도 낮추고 다시 200도찍는것을 2~3회 반복하시고 투입온도200도에 하신다면 200도에 투입하시면됩니다.
@@user1100-e5q 태환도 시간은 안재봣지만 20~30분 정도 걸리는 듯 합니다. 오래 걸려서 딴짓하고 오니까요 ㅎ
연속으로 로스팅을 얼마나 돌릴수있을까요? 한번에 330그램씩 하루에 여러번 돌려도 안전할까요?
글쎄요~~저도 계속 돌려보지 않아서요 ㅠㅠ.. 내구성만 문제 없으면 괜찮을 듯 싶은뎨 자리는 비우지 마시고 지켜 보세요~~공방에서 채프에 불붙는 걸 봐서요~~저도 소화기 옆에 놓고 볶아요 ㅎㅎㅎ
@@cf_wonsiin 감사합니다~~~ (소화기 필수..)
소음 좀 있는 편이에요? 꽤 시끄러운거 같네요
소음 좀 있는데 가지고 계신 카페마시보다는 적을 거 같아요~~~
집에서 커피놀이 하는 늙은이 인데…..오늘도 잘배워 갑니다. 구독 좋아요 했어요😊
@@cf_wonsiin 네 그렇긴 하겠죠! 오토모드로만 돌려도 될거 같고 편해 보이네요
@@hiyo456876 네~~일반인들은 오토모드로도 충분할 듯요...
@@cf_wonsiin저렴이 그라인더로 에쏘 짤때 분쇄도 조절은 더이상 안되서 원두량을 늘리니까 압도 적당히 걸리고 잘 짜지네요!