Mostré COMIDA MEXICANA 🇲🇽 a mi carnal COLOMBIANO 🇨🇴 | Reaccion a Chingu amiga
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- čas přidán 4. 04. 2024
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Hola Chicos por aquí dejo algo para mayor entendimiento al léxico mexicano y su contexto: 11:14, en México se llama al fruto del maíz según su etapa de desarrollo, es decir: cuando es un fruto tierno o recién formado se le denomina "ELOTE" que es cuando su grano es tierno y lechoso y cuando se cosecha para cocinarlo para venderlo como elote preparado (con mayonesa, chile picante o del que no pica solo que de sabor, limón, queso rayado y algunos ponen sal o crema comestible). La MAZORCA le decimos cuando el elote madura naturalmente y ya no es comestible así solo por su dureza (se requiere un proceso de nixtamalización para que sea comestible una vez maduro), el grano se hace duro y cuando esta seco, se desgrana de la Mazorca y se obtiene el grano de maíz con el cual se puede hacer nixtamal y posterior a masa para tortillas. He ahí la diferencia entre "Elote y Mazorca". entiendo que en otros lugares lo llamen diferente. 13:39 El gusto por el picante en la gastronomía mexicana es un fenómeno arraigado en la historia, la cultura y la fisiología humana. Desde tiempos precolombinos, las civilizaciones mesoamericanas, como los aztecas, mayas y olmecas, utilizaban chiles y otras especias como elementos fundamentales en su dieta. El chile, en particular, era considerado sagrado y se le atribuían propiedades medicinales y rituales. Su cultivo y consumo se extendieron por todo el territorio que hoy constituye México, influyendo profundamente en la gastronomía de la región. Obviamente este gusto al picante es un gusto adquirido y en nuestro caso con mucha historia de respaldo.
La capsaicina, el compuesto responsable del picante en los chiles, es un alcaloide que cuando se ingiere, interactúa con los receptores de dolor en la boca y la lengua, activando las fibras nerviosas y enviando señales al cerebro que se interpretan como una sensación de ardor. Esta estimulación de los receptores de dolor también desencadena la liberación de endorfinas, lo que puede producir una sensación de bienestar y placer resaltando los sabores y olores ayudando a disfrutar más el alimento consumido. Además del aspecto sensorial, el consumo de picante también puede tener beneficios para la salud. Estudios han sugerido que la capsaicina puede tener propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas, y que puede ayudar a mejorar la digestión y estimular el metabolismo. También es verdad que no todos los mexicanos comemos con picante, existe una minoría de mexicanos que no consumen o toleran el picante y es válido, al final la gastronomía se adapta a todos los gustos.
Entiendo que para llegar a todo el desarrollo gastronómico de México paso mucho tiempo de prueba y error, donde se hicieron y deshicieron diferentes platillos conservando los de mayor agrado. Cabe resaltar que en México la gastronomía se adaptó al entorno y disponibilidad de ingredientes, es por ello que consumimos Nopales, Insectos, Fermentos, Hierbas comestibles (Quelites), Hongos, Flores, Hojas y frutos de una gran variedad de especies, así como animales domesticados (Pollos, Pavos, Borregos, Vacas, etc.) y de monte (silvestres). Pero todo ello con la sazón de la mano de mama y el esfuerzo de papa.
Bueno chicos, con esto basta. Saludos y un gusto verlos, chao
¡Excelente!
Madre miaaa que comentario tan largoo🤩!! Gracias por haberte tomado el tiempo para escribirnos todas esas informaciones tan interesantes🥹❤️. Nosotros estamos conociendo y aprendiendo siempre mucho más sobre México y solo gracias a ustedes, y es un honor tenerlos como publico, en realidad, como familia, porque ya ustedes son familia❤️. De verdad gracias por todo, un abrazo grande 🫶🏻
Hola chicos, tienen razón, cuando vengan a México, ojalá sean acompañados para que los guíen y conozcan más a detalle. Una buena opción puede con el creador de contenido Cheche. Saludos y excelente fin de semana
Buen video saludos chicos❤🇲🇽🇨🇴🇮🇹vengan pronto
Chicos recuerden que en Irapuato Guanajuato tienen su casa, la capital mundial de las fresas 🍓🍓, primera ciudad en producir la fresa en América. Vengan y degusten fresas con crema, azúcar, chocolate, Chantilly, yogurth, entre muchas otras variaciones.
Esta mas buena y de major calidad la de aquí de Michoacán jaaaaaa aquí asta en temporada de Fresa la gente se compra casa y carro jeeeeee
Es broma pero aquí si aii Muchísima Fresa en Zamora, Michoacán
Ufffff, fresas con crema !!!!! 🤤🤤🤤🤤🤤
Chicos llamarnos el apodo seria ParceriTAMex 😊😊❤❤ y espero más videos suyos un saludo fuerte desde monterrey nl
Hola Jowi y Clau me gusto mucho su reacción y solo quiero dar 3 puntos de vista personales:
1. Las gorditas de nosotros se hacen con harina de maíz y con algún guisado igual que las arepas solo que ustedes las hacen con harina PAN.
2. Los dorilocos te los pueden preparar con muchos ingredientes pero sin maíz y los doriezquites si tienen que llevar forzosamente maíz y también puede llevar mas cosas.
3. Y cuando vas en el bus, se suben y te dicen "Ya se la saben: carteras y celulares" es porque ya te van a robar, también te dicen ¿que hora es?, tu les contestas por ejemplo son las 5 de la tarde y te dicen pues a las 5 valiste mad...es.
Los esperamos pronto en México con los brazos abiertos, saludos desde Cuernavaca, Morelos. 🇲🇽🇨🇴🇮🇹
Que video tan divertido, y yo como buena Mexicana adoro el picante 🌶️
Hola chicos, primos, paisas, plebes, bukys, valedores, cuates, carnales, llegye tarde a ver el video por estar grabando en Tlaquepaque, el borrego cuando habla se parece a lokillo Flores, sabe porque, eda? aja.
Yo probé las arepas de una vecina colombiana y son riquísimas la diferencia de las gorditas es el tipo de masa pero están de 10 las dos 🇲🇽👍
Hola chicos, muy bueno su contenido transmiten una vibra muy buena❤ Saludos desde Morelia Michoacán México
Acá en Guadalajara las gorditas están echas con masa de maíz fritas y traen relleno de algún guiso, se le pone repollo o lechuga, crema agria, queso y las bañan con salsa de tomate sin chile y le puedes agregar salsa picante a tu gusto
Aquí en Chihuahua se llaman dorinachos y llevan queso amarillo derretido, crema y queso qué es especial para elotes y así y le agregas si tu quieres chile jalapeño curtido, en México si los preparan muy diferente
Mayonesa, queso, crema, o mantequilla.. opcional, chile en polvo si quieres! Riquísimo 😋
En Monterrey yo los pido como tostitos preparados y yo les pongo el elote en grano crema salsa queso amarillo caliente queso blanco rayado salsa roja y verde y ya 🙌😎en el estado de México creo le ponen cacahuates gomitas chamoy clamato y más cosas como pepino jícama
Desde tiempos prehispánicos el chile era fundamental en la comida y desde entonces se come chile
Si ,si te van a robar te dicen sobre todo en Ciudad de México, dicen ahora si ya se la saben y a dar carteras y celulares 😅 😂
Así dicen cuando van robar " ya se la saben, cartera y celulares"😂
El picante y el maíz son ancestrales, son productos que ya se usaban desde los aztecas los olmecas, de hecho los olmecas domesticaron el maíz, porque al principio el maíz no era maíz, era una hierba o planta llamada Teocintle
En México nos gustan mucho los sabores intensos o fuertes, y el comer chile (sin albur) jaja viene desde tradición prehispánica, y existen muchos beneficios cuando te enchilas, liberas estrés, las glándulas de la lengua se expanden y hacen apreciar más los sabores por mencionar algunos. Aunque no crean que todos los mexicanos comen con picante a muchos tampoco les gusta y la mayoría de las veces el picante se pone a parte del platillo ya al gustó de cada quién
Comemos chiles porque nuestros ancestros lo hacían desde nuestros origenes
Hola! Los dorilocos depende del lugar, los preparan diferente y en algunos le ponen en la misma bolsa, cacahuates, gomitas, chile, y muchas cosas mas. saludos!
El elote es con mayonesa queso y chile chicos espero cuando vengan a México les guste por que es muy rico
Los Mexicanos comemos picante 🌶️ porque el chile es original de México. Sentido común dice que tienes que consumir lo que es de tu país. Además de que el chile is the most amazing, tasty thing in the whole world 🌎 ❤🇲🇽🇺🇸🏳️🌈
Pueden llamarnos al si hola parcitos bienvenido a otro video
Los videos de yulay y chingu son una bomba no tienen desperdicio risas y risas un mexixano demasiado mexicano con una coreana son muy buenos videos recomendados 100% saludos amigos
Siii no se puede parar de reír🤣
En Mexico las gorditas se hacen con maiz nixtamalizado, hasta donde se las arepas no llevan maiz nixtamalizado
Hola chicos. Un poquito de nomenclatura gastronómica mexicana: el maíz es el nombre del grano duro. El elote es el maíz maduro pero aún suave. Mazorca, acá, es el el elote engranado, como el último que probaron Chingu y el borrego. Es elote en mazorca. Una mazorca de maíz, es así pero con el grano duro. Una mazorca sin maíz o elote, se llama olote. La basurillanque suelta desgranar se le llama tamo. El maíz que se ha preparado con cal para la producción de masa, se le llama nixtamal, y a la planta y plantío de maíz, se le llama milpa. Aunque realmente milpa significa plantío en general, ahora se ollé más decirle al plantío de maíz solamente milpa. Ah y ahí varios tipos de maíz y de varios colores.
soy nuevo Sub! me encantan mucho sus videos! saludos 🇲🇽🙌🏻
Comemos picante porque es delicioso, tras el picor que también lo es, cada chile tiene un sabor único. Además de que según la ciencia el picor nos hace segregar endorfinas y como saben es la hormona de la felicidad. En resumen comenzamos picante porque nos hace felices.
Hola chavos, también en Chiapas son bienvenidos, me gustaría que llamaran a la comunidad como: ITACOMEXAS. Normalmente a los mexicanos se les llama MEXAS, entonces, creo que sería bonito llamar así a la comunidad, aunque creo que solo nos referimos a las 3 nacionalidades; en dado caso, mejor llamrlos: ITACOLATiNS o ITACOLATINOS para incluir a toda Latiniamérica.
Chicos, buenas reacciones,como ya eh visto a reaccionado a una serie de videos de cygnus y su pareja,, les quiero recomendar que reaccionen a algunos videos de aldara y alex, específicamente a los más recientes que son con el papá de aldara que recientemente llegó a México,se los recomiendo para que vean como se emociona el señor con algunos lugares de México!!
Ella que es italiana y talvez le guste el Vino que reaccionen a Valle de Guadalupe,Baja california sur con el canal de "alan por el mundo"
Solamente una información acerca de las arepas si las conozco porque las veo en Internet, pero el maíz es originario de México. Los olmecas, los domesticaron anteriormente no era maíz, era una planta llamada Teocintle
En Mexico el comer chile es cultural que data desde hace más de 6000 años y desde niños lo comemos en las golosinas y alimentos y si bien es cultural hay gente que no lo tolera pero es una mínima parte
los mexicanos comemos mucho chile porque desde niños comemos en los dulces y golosinas por eso ya de adultos le ponemos chile a casi toda la comida porque si no pica no sabe
El Tajin (sal con picante en polvo) se le pone a toda fruta y hasta la cerveza al igual que a los pepinos y eso les resalta el sabor y saben todos mas rico. Si al inicio no les gusta igual despues les va gustar mas y cada vez que consuman fruta sin ello, lo van extrañar
Yo Tambien conozco al Borreguito! Pero verlos a Ustedes por aca; va a ser, no solo un deseo suyo hecho realidad, si no el nuestro! Abrazo Grande Hermanitos Claudia y Jowy!!
Ayyy🥹🥹. De verdad no vemos la hora de ir y conocerlos a todooss❤️. Un abrazoteee🫶🏻
Los dorilocos suelen traer maiz cacahuate pepino queso limón sal y salsa al gusto❤
Jowi comemos gorditas, soon parecidas por qué se rellenan con opción de varios guisos pero NO es lo mismo, a demás se realizan con otro tipo de masa . Saludos Jowi y Clau.
hola amigos saludos desde Mexico 🇲🇽 por favor reaccionen al video de 5 boxeadores bocones callados por mexicanos
Ojalá que pronto vengan a México ❤❤❤
Reaccion a chingu amiga y juanpa surita.
En Mexico el picante es un arte no es un picante que solo te pica la lengua las salsas se hacen con recetas, que tenga sabor el picante no solo picar por picar, aqui se dice pica rico.
Haz un video para claudia que reaccionen a Valquirico un pueblo italiano en Mexico y Chipilo Puebla
Deberían reaccionar a un video de la ruta de la garnacha donde un señor lo reta a comer chiles creo que es argentino
Chile , queso amarillo , mayonesa ,crema , algunos le echan cacahuates
Ese líquido rojo que le echaron al mango es chamoy (es una salsa agridulce), no enchila el chamoy.
La frase completa es "ya se la saben celulares y carteras"
👍👍👍👍
los elotes llevan mayonesa limon sal y queso en polvo ademas el chile en polvo chicos
HOLA HERMOSOS.... SALUDOS A TODOS LOS ITAPARCERITOS (OBVIO VOTO POR ESE NOMBRE JEJEJE) Y EIT... EIT... BAUTIZARNOS ERA Y ES SU TAREA, NO NOS LA ENDOSEN JAJAJAJAJA
Los dorilocos tiene zanahoria, pepino, 🥒 cuernitos, cacahuate, chile, limón y otras cosas y lo que ellos probaron se llama de otra cosa
Chicos el origen es q la coca en botella de vidrio es más económica donde quiera hay y en bolsa te la puedes llevar y no consumes pet😅saludos
Elote es cuando esta fresco El mais y masarca es cuando ya ESTA seco no pueden comparar es es muy diferente si 1 Colombiano come masarca SE caen los sientes porque masarca es mais duro ya listo para usarse para tortillas
Aunque parezca que todo en México lleva picante no lo es, también pueden pedir sin picante y poco a poco ir consumiendo para que no les haga daño
WOOOOW , les mando un saludo desde México, vi amo veramente ragazzi, mi piacciono un sacco i vostri video ❤❤❤ , aquí los esperamos en México ❤❤❤❤
Dificil ser vegetariano en México la vdd se necesita mucha fuerza de voluntad amigos jajajajaja 😅
Siii totaall!! Jajaja🤣
ITCOLMEX FANS
@ITACOLOMBIANOS ... LIKE #154🎉❤!... SALUDITOS NUEVAMENTE CHICOS DESDE ZUMPANGO ESTADO DE MÉXICO 🇲🇽 ❤ITALIA 🇮🇹 ❤COLOMBIA 🇨🇴...YA NO SE HAGAN DEL ROGAR😢! YA VENGAN A VISITARNOS ❤😮!...😊😅😂 LA BASE DE LA ALIMENTACION PREHISPÁNICA ERA EL MAIZ, EL FRIJOL, EL CHILE(EXUSTEN EN MÉXICO MAS DE 60 VARIEDADES DE CHILES 🌶, FRESCOS Y SECOS) ADEMAS DE TODAS LAS VERDURAS Y PLANTAS QUÉ CRECEN EN LA MILPA (SEMBRADIOS DE MAIZ), CALABACITAS, CHAYOTE, JITOMATE 🍅 , TOMATE (ES DE COLOR VERDE), CHAYOTE, AGUACATE, QUELITES, ETC. ADEMAS DEL CACAO(CHOCOLATE, EELOTE, QUÉ ES LA MAZORCA DE MAÍZ 🌽 LAS VERDURAS Y PLANTAS CUYAS PALABRAS TERMINEN EN: "-TE" PROVIENEN DEL NAUÁTL Y SON ORIGINARIOS DE MÉXICO
Si vienen México busquen o contacten a Cheche, es un youtuber, cambio el nombre a su canal, taqueandoando.
Cuando te van a robar te dicen eso de ya se la saben o también te pueden preguntar que si sabes que hora es
ITAMEXCO.
13:11 traen de todo lo que pueda antojarse. Por eso llevan el nombre de doriLOCO. Aveces llevan asta carne. Casi parecen nachos pero asta con cacahuates 🥜 japoneses y cueritoz. Saludos. 👋
Los elotes les ponen crema agria o mayonesa y le agregan queso
Los dorilocos se hacen de varias maneras
Hola muchachos por lo predominante de su audiencia mexicana podrían llamarnos. "Mis meros meros".
Los amo chao ❤
O mezclando ambas ideas podríamos ser "Los meros meros Italoparceros" está largo pero se escucha chido jajaja
Chicos aqui Los esperamos en la ciudad de Mexico. Les deseo LO mejor de la vida... saludos y bendiciones ❤️🙏
Ayyy graciass🥹. Un abrazo muy fuerte ❤️
Así es amigos,
Cuando roban en el camión esa frase la dicen los rateros "ya se la saben carteras y celulares".
Yo no sabia que se dice asi
Lo de comer picoso viene del Linaje ancestral, el picante formaba base en la alimentación de los pueblos prehispánicos. India y Korea tambien comen mucho picante.
Miren italianos en mejico saludos
Las gorditas se parecen a las arepas , las gorditas se hacen con maiz es mas grueso, las arepas con harina Pan se me hace mas finita la harina😊
Las boronas son queso molido
El elote tiene mayonesa queso y chile en polvo
miren esta reaccio'n para que puedan entendernos como Me'xicanos comiendo chile
Nin'os Me'xicanos responden a puertorriquen'a que ntento' humillar a Me'xico
** le cerro' la boca **
El mexicano se llama Jimmy
que desabrido la verdad la mazorca con mantequilla y sal, nivel Dios es mazorca con mayonesa y queso y si te gusta el chile le hechas
Plus, no crean el mito de que pica al salir. Yo he comido picante 🌶️ toda mi vida y nunca me ha pasado. Soy del mero Guadalajara/ Tapatio ❤🇲🇽🇺🇸🏳️🌈
Los elotes no se les pone mantequilla , llevan mayonesa y chile
Espero lo puedan leer, Lo que estan probando en el minuto 12:54 son doriesquites(asi los conozco yo) y son diferentes a los dorilocos.
Doriesquites: maiz desgranado con limon, Mayonesa Queso amarillo derretido, Doritos y les colocas salsa o chile en polvo de tu elección.
Dorilocos: Doritos de tu elección con zanahoria y jimaca rayada, pepino picado, cacahuates, cueritos y salsas de tu elección.
Saludos desde Ciudad de México
Waaooooo graciiiasss!! Leyéndolo se me vino agua a la bocaaa. Que rico!! no vemos la hora de probar todo🤭😋.
@@ITACOLOMBIANOSAy que emoción que me contestaron, me alegra que se den el tiempo de contestar a sus Fans
@victorlara1288 es difícil responder a todos pero siempre intentamos responder lo máximo posible 😁
Comemos chile x q el chile es originario de México incluso los antepasadas preparaban el cacao y le ponían chile 😅
Solo les diré algo amigos: si no pica no sabe 🤤🥴
Necesita más barrio la italiana
Pienzan que los ban asaltar .
Bambina y ....
Con el reftesco en bolsa no se metan ya bes lo de yuricza
Nooooo. 🫨 Claudia. Tu eres Bella Natural. Deja el maquillaje para las imperfectas. . . Tu No lo necesitas. NATURAL TE VES BONITA. 🤔 Asi , pareces otra.
Morros o morrit@s
Hola amigos , les cuento lo que significa cada fase o estado del maíz.
Ok cuando esta tierno de hoja verde es elote
Cuado este se corta en estado tierno y se prepara comúnmente se le quita el grano tierno y se Güiza y se le llama esquite,
Cuado no se retira el grano tierno de la parte sentral del elote y se hierve es elote hervido ., estas dos maneras las venden en todo el pais y van preparados ya sea en vaso (esquites) entero con un palo por el sentro para sostener al comer, fase 2 del elote es cuando ya esta seco por completo y los granos estan duros , a esta fase se le llama mazorca , procesos de cosumo
Se desgrana del olote(parte sentral de la mazorca ) y se cose con un poco de cal , ya blando el grano se muele y la masa es la base de muchos platillos, ( pambazos, tacos, chilaquiles , enchiladas y muchas mas ), hay un proceso en seco , el maiz se tuesta un poco en comal o sartén y se muele en polvo fino con azucar y canela , a esto se le llama pinole y es tipo postre se come seco o con un poco de agua
Mayonesa queso y chile
Los dorilocos llevan .Pepito zanahoria.cacahuates . gomitas.salsas de varios tipos limón y cartílago de cerdo
En primera no son dorilocos son doriesquites😂😂😂
La cultura de comer picante viene desde la prehistoria no es una moda...😂😂😂😂 El chile el maíz y el chocolate son originarios de México.